CuisineAZ
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Transcription
00:00Aujourd'hui une petite recette aussi croustillante que c'est pommes de terre écrasées tu vas voir c'est un délice c'est parti et je commence tout de
00:05suite par verser mes pommes de terre dans la casserole je les mouille à hauteur
00:09je sale l'ensemble et ça va partir en cuisson pendant environ 15 minutes
00:15on vérifie la cuisson les pommes de terre sont cuites attention c'est un peu chaud je vais disposer sur la plaque
00:20et avec une casserole ou un rouleau à pâtisserie comme ici je vais les écraser
00:24maintenant que les pommes de terre sont écrasées on va y rajouter du sel, du poivre, les épices de votre choix
00:30là j'ai pris un peu de paprika fumée, un peu de piment d'Espelette
00:33du romarin et je termine avec un bon filet d'huile d'olive sur chacune et ça part au four à 200°C pour 20-30 minutes
00:40et je termine avec la petite sauce, un yaourt nature, fromage blanc, yaourt grec, tout ce que vous avez à la maison
00:49Sel, poivre
00:51Et voilà pour les pommes de terre croustillantes alors à toi de jouer, régale-toi et à bientôt, ciao