PANCAKES Facebook
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00:00Bonjour à tous et bienvenue sur CuisineAZ, aujourd'hui on va réaliser ensemble de délicieux
00:14pancakes.
00:15Pour cette recette, vous aurez besoin de farine, de sel, de levure chimique, de sucre
00:21et de sucre vanillé, d'œufs, de lait et de beurre.
00:25Alors c'est parti, on attaque la recette, on va d'abord mettre toutes les poudres.
00:29Donc ici, la farine, la pincée de sel, le sucre, le sucre vanillé et enfin la levure
00:36chimique.
00:37On va déjà mélanger toutes ces poudres, on fait un petit puits et on ajoute le beurre
00:43qu'on a préalablement fondu au micro-ondes, à la casserole que vous avez à la maison.
00:49On mélange gentiment et on va incorporer les œufs un à un.
01:00Voilà, toutes les poudres sont bien incorporées avec les œufs et le beurre fondu, il va
01:07me rester à verser petit à petit le lait et mélanger entre deux pour bien incorporer
01:14tout ça.
01:15On met vraiment le lait petit à petit, de cette façon on n'aura pas de grumeaux.
01:22La fin du lait, un dernier coup de fouet et on est prêt pour la cuisson.
01:27Pour la cuisson c'est très simple, on se met d'une crêpière préalablement beurrée
01:32dans laquelle je vais mettre un petit peu de pâte, faire la poêle et bien chaude.
01:35On met un peu de pâte au milieu et on va attendre que le pancake lève légèrement
01:42avant de le retourner.
01:43Comptez à peu près une minute de chaque côté.
01:46C'est déjà bon, c'est pas beau là ? Voilà les pancakes sont cuits, ils sont
01:53dorés, ils sont moelleux, ce sera parfait pour le goûter ou le petit déjeuner et moi
01:56je vous dis à très vite sur CuisineAZ.