❤️‍SALADE DE PERLES & LÉGUMES RÔTIS❤️‍

Croustillante et fondante à la fois, je te partage ma délicieuse recette de salade de perles !

Ingrédients :
⁃ 1 Courgettes
⁃ 1 Oignons rouge
⁃ 1 Carotte
⁃ Qq tomates cerise
⁃ Petits pois
⁃ Huile d’olive
⁃ Curry
⁃ Perles
⁃ Radis
⁃ Persil
- Fêta
- Poivre

Pour la sauce :
⁃ Vinaigre balsamique (moi c’est de la crème)
⁃ 1 CàS de sauce soja
⁃ Jus de citron
⁃ 1 CàC de sirop d’érable/agave
- un filet d’huile d’olive

Préparation :
Préparation :
⁃ Étale sur une plaque de cuisson les courgettes, l’oignon rouge, les carottes, les tomates et les petits pois
⁃ Assaisonne d’huile d’olive et de curry puis enfourne 10-15min à 180°C
⁃ Dans un bol, verse les perles froides et dépose par dessus les légumes rôtis froids également
⁃ Ajoute les radis, la persil et la fêta
⁃ Assaisonne à nouveau d’huile d’olive, de balsamiques, de sauce soja, de sirop d’agave/érable et de jus de citron
⁃ Ajoute un peu de curry
⁃ Mélange le tout et régale toi !