✨ Recette de Clafoutis aux Abricots et Romarin ✨
Envie d'une touche d'originalité pour votre dessert ? Ce clafoutis aux abricots et romarin, une combinaison de saveurs parfaite pour l'été !
Ingrédients :
∙ 500g d’abricots mûrs
∙ 1 brin de romarin
∙ 1 c à s d’eau de romarin de mon amie @levanthym
∙ 60g de jaunes d’oeuf
∙ 1 oeuf entier
∙ 60g de cassonade
∙ 60g de sucre muscovado
∙ 90g de poudre d’amande
∙ 10g de farine
∙ 1 c à s de poudre de vanille de @maisonlouisleichning
∙ 33cl de crème liquide
Bon appétit!
Merci à mon ami @maisonlouisleichning pour m'avoir fait découvrir cette vanille d'exception.
Chaque note de saveur est une invitation au délice, et c'est grâce à toi que j'ai pu savourer une expérience gustative aussi exceptionnelle.
Ta générosité incroyable, merci pour ce cadeau qui émoustille mes papilles et réchauffe mon cœur.
Merci à @levanthym avec qui nous allons explorer un monde d'arômes et de saveurs exquis.
Prépares-toi à vivre une aventure culinaire exceptionnelle avec des saveurs qui transcendent les frontières du goût.
Envie d'une touche d'originalité pour votre dessert ? Ce clafoutis aux abricots et romarin, une combinaison de saveurs parfaite pour l'été !
Ingrédients :
∙ 500g d’abricots mûrs
∙ 1 brin de romarin
∙ 1 c à s d’eau de romarin de mon amie @levanthym
∙ 60g de jaunes d’oeuf
∙ 1 oeuf entier
∙ 60g de cassonade
∙ 60g de sucre muscovado
∙ 90g de poudre d’amande
∙ 10g de farine
∙ 1 c à s de poudre de vanille de @maisonlouisleichning
∙ 33cl de crème liquide
Bon appétit!
Merci à mon ami @maisonlouisleichning pour m'avoir fait découvrir cette vanille d'exception.
Chaque note de saveur est une invitation au délice, et c'est grâce à toi que j'ai pu savourer une expérience gustative aussi exceptionnelle.
Ta générosité incroyable, merci pour ce cadeau qui émoustille mes papilles et réchauffe mon cœur.
Merci à @levanthym avec qui nous allons explorer un monde d'arômes et de saveurs exquis.
Prépares-toi à vivre une aventure culinaire exceptionnelle avec des saveurs qui transcendent les frontières du goût.
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Style de vieTranscription
00:00Salut, toi ! Grand classique de notre cuisine du sud, le clafoutis abricot romarin.
00:05Ça sent déjà l'été.
00:06Prépare le traditionnel appareil à clafoutis, je l'ai juste un peu twisté avec de la poudre d'amande.
00:11Je suis vraiment désolé, j'adore ça, j'étais obligé d'en mettre.
00:14Pas de panique, c'est hyper simple et en plus tu as les quantités dans la description.
00:17L'eau de romarin de mon ami Levantin, ça va vraiment faire la différence.
00:21Verse l'appareil sur tes abricots mûrs, secoue la coquinerie pour chasser les bulles d'air,
00:25et ça part à peu près 35 minutes à 180°.
00:28Astuce de mamie, un petit peu de sucre glace que tu laisses dans le four au chaud 5 minutes.
00:32Et voilà, un petit voyage d'été dans le sud.
00:34Abonne-toi, il y a plein de choses qui arrivent pas tôt.