Le plat que vous allez avoir envie de déguster tout l'été... la tarte au concombre ! | 750g
Dans cette tarte, on trouve des fibres grâce à la pâte faite maison, des protéines dans le fromage frais et le thon et de la fraîcheur dans le concombre !
Ingrédients :
½ concombre
100 g thon
200 g de fromage à tartiner
ciboulette fraîche
Ail
Échalote
Huile d’olive + sel
Graines de sésames
Pour la pâte :
200 g de farine semi complète
40 ml d'huile d'olive
80 ml d'eau
Sel
Préparation :
Pour la pâte :
Mélanger la farine, l’huile d’olive, l’eau et le sel de manière à obtenir une boule de pâte lisse.
Réserver au frais avant de l’étaler. Pour obtenir un fond de tarte facilement, foncer la pâte sur votre moule renversé et enfourner 10 min à 200°C.
Pour la garniture :
Découper le concombre en fine tranche à l’aide d’une mandoline.
Découper très finement l'échalote.
Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner et le thon, ajouter un peu d’huile d’olive, des graines de sésames, la ciboulette, l’ail et assaisonner.
Une fois votre fond de tarte cuit, intégrer le mélange fromage / thon et recouvrir d’une couche de concombre.
Parsemer d’échalote et de ciboulette pour la décoration.
Déguster.
#recettehealthy #idéerecette #tarte #concombre
Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com
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Ingrédients :
½ concombre
100 g thon
200 g de fromage à tartiner
ciboulette fraîche
Ail
Échalote
Huile d’olive + sel
Graines de sésames
Pour la pâte :
200 g de farine semi complète
40 ml d'huile d'olive
80 ml d'eau
Sel
Préparation :
Pour la pâte :
Mélanger la farine, l’huile d’olive, l’eau et le sel de manière à obtenir une boule de pâte lisse.
Réserver au frais avant de l’étaler. Pour obtenir un fond de tarte facilement, foncer la pâte sur votre moule renversé et enfourner 10 min à 200°C.
Pour la garniture :
Découper le concombre en fine tranche à l’aide d’une mandoline.
Découper très finement l'échalote.
Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner et le thon, ajouter un peu d’huile d’olive, des graines de sésames, la ciboulette, l’ail et assaisonner.
Une fois votre fond de tarte cuit, intégrer le mélange fromage / thon et recouvrir d’une couche de concombre.
Parsemer d’échalote et de ciboulette pour la décoration.
Déguster.
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LifestyleTranscript
00:00De la fraîcheur et des atouts santé au programme pour cette tarte au saveur estivale !
00:04On commence par faire notre pâte maison, quelques minutes seulement pour un résultat plus riche en fibres grâce à la farine semi-complète
00:10et avec des graisses de bonne qualité grâce à l'huile d'olive.
00:19On ajoute notre portion de protéines via le fromage frais et le thon naturel qui en contient pas moins de 25 g pour 100 g.
00:25Et on termine avec notre touche de fraîcheur grâce aux concombres riches en fibres pour notre bien-être digestif.
00:34Il est aussi l'un des légumes les plus riches en eau et participe ainsi à nos besoins durant les saisons chaudes.
00:47En bref, une recette légère mais rassasiante et équilibrée qui devrait plaire à toute la famille !
00:52Qui en veut une part ?
00:55Rejoignez-nous !