Catherine Journel, vétérinaire : « Une différenciation des vaches comme dans les très grands troupeaux » (partie 2)
Robots de traite et troupeau de 100 vaches
Category
🗞
NewsTranscription
00:00Partons maintenant en Hollande à Ferstraten d'Eripharm, une exploitation laitière d'une
00:09centaine de vaches laitières.
00:10Réunie au sein d'une seule stabulation, la conduite des vaches laitières s'effectue
00:13pourtant en deux lots grâce à une organisation astucieuse de la circulation des animaux.
00:18Deux portes de tri les orientent vers le couloir d'alimentation qui comprend deux rations
00:22différentes afin de s'adapter au niveau de lactation et de production des vaches laitières.
00:26On a le centre de traite qui est ici avec le repos, l'aire d'attente et les zones
00:35de sélection qui sont ici.
00:36Vous voyez on a une zone de sélection ici qui est un peu plus sophistiquée et qui permet
00:42de gérer ici une zone paillée, une zone de séparation avec des logettes et des cormadilles
00:49et aussi une table d'alimentation avec un premier niveau de production permise par
00:55la ration et une deuxième table d'alimentation qui est ici.
00:58Les vaches ont accès à la table d'alimentation en fonction de leur niveau de production bien
01:02sûr mais ensuite elles vont se retrouver toutes ensemble dans le bâtiment pour gérer
01:10l'aspect social, l'aspect grigaire des vaches, c'est beaucoup plus facile, on a
01:15les vaches qui sont tout le temps mélangées ensemble même si on gère des groupes de
01:19niveau d'alimentation.
01:20On a quand même un bâtiment qui est relativement compact, petit et on arrive à avoir deux
01:27tables d'alimentation différentes avec un effectif qui n'est quand même pas énorme
01:31parce qu'il y a entre 90 et 120 vaches et ça c'est basé par le jeu des portes qui
01:38finalement orientent les vaches de façon différente en fonction de leur stade de lactation.
01:42Et en plus il y a ce DAC qui lui permet de mettre des aliments plutôt de type aliments
01:51de production pour les vaches vraiment à très haut potentiel, donc en fait là il
01:55y a deux approches différentes de l'accompagnement de la vache au potentiel, à la fois avec
02:02une table différenciée, un aliment complémentaire dans un DAC et finalement dans le robot il
02:10distribue des quantités qui sont relativement faibles.
02:13Donc finalement le temps de traite c'est un temps de distribution d'aliments mais
02:19minime puisque les vaches à trois traites elles ont maximum 1 kg d'aliments à chaque
02:25visite, donc avec des effets et des risques métaboliques qui sont bien plus faibles que
02:31lorsqu'on est amené à distribuer des quantités importantes.
02:40Alors là je pense qu'on est vraiment dans un système, une adaptation pour des troupeaux
02:50de taille intermédiaire parce que quand on va être sur des grands troupeaux, des troupeaux
02:53de 200-300 vaches, en fait naturellement d'emblée on va avoir des lots différents ici liés
02:59à la production parce qu'on ne peut pas faire vivre 300 vaches comme ça dans le même
03:01groupe sinon c'est la foire d'emploi.
03:03Par contre là sur des tailles intermédiaires et bien finalement on a dans un grand groupe
03:09pas suffisamment grand pour faire deux lots physiquement séparés des animaux avec des
03:14besoins physiologiques différents parce qu'il y a peut-être des vaches à 20 kg et puis
03:19des vaches à 45 kg et à l'intérieur de ce grand groupe on scinde des sous-groupes
03:24virtuels par le jeu des barrières et finalement les vaches elles finissent toujours par se
03:29re-rencontrer parce qu'une fois qu'elles sont allées se promener sur leur petit bout
03:32de table où elles avaient leur ration 3 étoiles, leur ration super dopée, vraiment
03:39vraiment idéale pour la vache en début de lactation, elles repassent de l'autre côté
03:42donc elles mangent un petit bout de la même ration que les autres et puis elles continuent
03:46à vivre ensemble avec des contacts physiques.
03:49Mais ce que je trouve vraiment intéressant c'est que c'est dans un troupeau de taille
03:55on va dire moyenne la possibilité d'avoir vraiment de la différenciation comme dans
04:01des très très grands troupeaux simplement par le jeu en fait des orientations et de
04:05la circulation des vaches dans le bâtiment.