Cyrille Savalle : « J'ai refondu mon système de culture » - Vidéo Dailymotion

Ils ont choisi de réduire les phytos

Transcript

00:00Le désherbage

00:22Ce qui m'a interpellé c'était notamment le désherbage.

00:25A l'époque, à la fin des années 90, on maîtrisait le désherbage du blé.

00:32On sentait bien toutefois que les produits avaient une certaine accoutumance,

00:38ou du moins les mauvaises herbes avaient une certaine accoutumance plutôt,

00:41et résistaient de plus en plus.

00:43Donc j'ai voulu trouver une approche un petit peu différente,

00:47ou du moins qui ne se fonde pas entièrement sur la chimie.

00:51Je me rendais compte que je passais énormément de temps à traiter, d'une part,

00:56et d'autre part, quand on faisait la liste de toutes les tâches,

01:01de tous les traitements qu'on avait à faire,

01:04je me demandais comment j'allais y arriver.

01:06L'agriculture intégrée

01:09Pour moi, l'agriculture intégrée, c'est la refonte d'un système de culture,

01:15c'est-à-dire la refonte de ses rotations, l'allongement de ses rotations,

01:20et puis l'utilisation de toute la palette des leviers agronomiques

01:26pour essayer de limiter au minimum le recours aux intrants.

01:31J'ai d'abord mis en place sur l'exploitation la conduite intégrée du blé,

01:37c'est-à-dire en décalant les dates de semis, en modifiant un peu la densité,

01:42en choisissant des variétés rustiques,

01:45et puis un peu moins gourmandes en azote également.

01:49Je me suis intéressé aux désherbages mécaniques

01:53que j'ai mis en place l'année dernière sur la culture du maïs

01:57avec l'acquisition d'une bineuse.

01:59Le bénéfice

02:02Même si c'est un système assez complexe à mettre en œuvre,

02:05même si ça oblige à repenser sa façon de travailler quotidiennement,

02:12les bénéfices sont quand même là

02:16parce qu'on dégage du temps.

02:19En tout cas, la charge de travail est beaucoup plus acceptable.

02:22Je pense qu'on préserve également sa santé.

02:25Certes, mes rendements sont un peu moins bons,

02:29mais économiquement, comme je mets moins de charge à l'hectare,

02:33je suis tout à fait dans les marges que je faisais avant.

02:43Je pense que je ne reviendrai pas en arrière.

02:46Le temps qu'on gagne en charge de travail

02:50permet de s'intéresser à des diversifications.

02:56D'ailleurs, j'ai mis en place une petite diversification il y a quelques années.

03:00On peut également s'intéresser à ce qui se fait ailleurs,

03:04les autres types d'agriculture,

03:07et piocher dans tout ce qui se fait ailleurs.

03:12Sous-titrage Société Radio-Canada