La cocina de Jelou!
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00:00Alexis, ¿qué hay hoy?
00:02Ok, hoy hay una bandeja típica panameña con todos los hierros, con todos los juguetes que a nosotros nos encanta
00:07porque tú tienes que empezar el día con ese sabor irresistible de las empanadas de carne o pollo
00:13Value 507, un desayuno ideal para todos, perfecto para esos días en los que necesitas algo rápido, delicioso y lleno de energía
00:21Encuéntralas exclusivamente en Supermercado Rey, siempre fresco
00:25Y te pregunto si arrancamos, sí, a mí me parece, recuerda que las líneas están abiertas 2946542
00:30Puedes llamarme y comentarme qué receta quieres que haga o alguna duda que tengas sobre estas y otras recetas
00:36Ok, arrancamos, primero, tenemos esta belleza, las empanadas de carne y de pollo de Value 507
00:43Lo primero que hacemos es que van para adentro, ¿sí? del aceite para freír
00:49De hecho, me gusta algo, tienen un tamaño perfecto, pequeñito, como para piqueo, para tarde y demás
00:56Ahí me gustan que sean de ese tamaño, ¿sabes? Vas comiéndolas uno a uno, vamos ahí
01:04Ok, luego de esto lo vamos a acompañar con unas salchichas guisadas también para que sea de verdad
01:12Ok, acá tienes la receta en pantalla, a mí de pequeño me gustaba que llevara ketchup también
01:19Pero acá tienes la receta, empanadas de Value 507, aceite de Value 507, sal de Value 507
01:24Tortillas, salchichas, ¿sabes? chorizos, tableños, todo tienes que ponerle
01:32Para guisarlo, cebolla, ají, pimentón, ajo, tomate, salsa inglesa o salsa condimentada también le puedes poner
01:39Salsa de tomate, un toque de culantro o de cilantro, lo que tengas en la casa
01:44Ok, vamos a sacar del lado de acá todas nuestras carimañolas
01:49Primero, carimañolas, vamos a sacarlas del lado de acá para seguir friendo
01:54Luego de eso yo tengo todos los guisos y vamos a hacerlo en la manera más práctica
01:59Ese guiso de salchichas que tanto nos gusta, incluso ese guiso le sirve para cualquier almuerzo también, ¿ah?
02:07De hecho era mi favorito en el guiso
02:09Ok, vamos a agarrar aceite de Value 507, le ponemos un chorrito, listo, ahí está
02:16Lo primero que vas a agregar es el tomate, yo quiero casi que desbaratar totalmente el tomate
02:21Para que se incorpore a mi salsa, le damos bastante cocción al tomatito
02:27Del lado de acá, de mi despensa del supermercado Rey, voy a agarrar Value 507 ketchup, Value 507 salsa condimentada para acompañar
02:36Ok, vamos a darle una vueltita, dale una buena meneada a ese tomate, entre más madurito mejor todavía
02:44Le agregas, desde ya me gusta agregar el culantro, es solamente en esta ocasión
02:50Yo sé que siempre les digo que las hierbas al final, pero realmente me gusta agregárselo desde ya
02:56¿Por qué? El culantro tiene una particularidad, empieza como a resaltar sabores
03:01Ají, pimentón y demás, luego le vamos a agregar, oh, buen pimentón, cebolla, buen toque de cebolla
03:11Buen toque de ajo, perfecto
03:14Y ya todo esto, básicamente, ya no lo necesitamos, estamos completos por el lado de acá
03:21Vamos a separarlo y vamos a darle una muy buena meneada a todos los guisos
03:26Seguimos cocinando los guisitos del lado de acá, a ver cómo van nuestras empanadas, no le pierdas el ojo a las empanadas
03:33¿Sí? Siempre trata de que estén bien subergidas y seguimos cocinando del lado de acá
03:39Ok, vamos a acomodar un poquito al frente de la cocina
03:43Ahora, listo, luego del lado de acá vamos a poner salchichas
03:51Cortamos en los trocitos que nos encantan, que nos gustan, que te qué, que te guarden
04:03¿Y por qué me hablas entre dientes como si me estuviese regañando?
04:06¿Ah? Ya está ahí la carimañola, compa, ¿tienes tu tarjeta?
04:09Te quedaste viviendo hasta tarde partido Colombia, ¿ah? ¿Tienes hambre, ah?
04:13Ok, vamos a agregar las salchichitas en este momento
04:16Todas van para nuestro sartén
04:19Le das sabor, ok
04:23Perfecto
04:25Y acá es donde yo agarro y le pongo la salsa de tomate, un poco
04:32La dejamos cocinar, mezcladita
04:35Ahí está
04:37Vamos a sacarla
04:39Vamos a mezclar, dejándola mezclada, ¿sí?
04:43Con todo el sabor del lado de acá
04:47Listo
04:48La damos una buena media y le agregamos la salsa condimentada Value 507
04:55Le damos una buena media
05:00Le damos un buen toque de sabor
05:04Ketchup, Value 507
05:08Sí
05:09Y arrancamos la mañana, es que a la noche, a la noche fue hasta tarde
05:12¿Ah, Coco?
05:13¿De acuerdo? Se acabó el partido, tú viste hasta las previas y todo desde el final y todo
05:17Las declaraciones y todo de escalones
05:20Ok, un toque de sal
05:22Un buen toque de sal
05:24Importante, sal marina
05:26Sal gruesa del rey
05:29Y un toquecito, nada más, de agua para aligerar la salsa
05:34Solamente darle un toque para poder soltarlo un poquito
05:38Ok, y que se deje cocinar totalmente
05:42Ahora, unos macarrones le va bien, un arrocito blanco le va bien
05:47Hey, sabroso
05:50Un arroz con porcambín
05:52Y esto, una ensalada de tomate y pepino acompañado con huevo frito
05:56Chao, que te vi, tienes proteína suficiente
05:59Ok, tenemos yo listas nuestras empanadas de la vaca
06:04Vamos para acá, para el departamento de escurrición
06:07Acá lo vamos a escurrir, ok
06:10Vamos a escurrirlo totalmente, nuestras empanaditas
06:13Para ir montando brevemente
06:15Y acompañando, decorando, montando toda y cada una de ellas
06:21Las empanaditas, las salchichas, todo
06:24Déjame sacar esto del lado de acá
06:26Y empezar de una vez
06:28A ver, platito bonito, platito fino
06:32Una receta que, hey, panameño, que se respeta
06:37Vamos a, vamos a
06:39A esto le puedes agregar también
06:41Métete a mi página, arrobachefaleticitón
06:44Puedes encontrar también mi receta de hojaldre
06:47Mi receta de torrejitas de maíz nuevo
06:50Mi receta de torrejitas de harina
06:53A ver, ¿cuál es lo más rica?
06:55¿La de harina o la de maíz nuevo?
06:57Yo tengo una fascinación con la de, las de maíz, las de harina
07:01Me gusta mucho
07:03Ok, vamos a colocar nuestro quesito del lado de acá
07:08Pops, de una vez para acá
07:12Waps, quesito por el lado de acá
07:17Pops, listo
07:19Empanaditas para el lado de acá
07:22De una vez
07:24Vamos a decorarlo bien
07:27Montadito
07:29Eh, Roseta
07:32Flaca, ya casi estoy terminando, viste
07:35Ay, es que se me hace agua la boca
07:37Pa' que sepas, na' más
07:39Aquí estamos Coco y yo velando
07:41Que es un contento
07:43Coco, hey, te metieron a ti en la cola, Coco, mira
07:47¿Qué hiciste, ah?
07:49Pero si el man está bailando al son del pindín
07:52¿Coco está bailando?
07:53Sí
07:54¿Como Sandra?
07:55¡Ah!
07:58Ok, del lado de acá
08:01Ok, choricito tableño
08:05Ok, échate al agua Coco pa' que sepas, ah
08:08O sea, ella menos, menos, menos que la solen solita
08:12Es nada
08:13Tenemos una pieza de cada cosa que hay en esa bandeja, por favor
08:17Ah, tú quieres un menú degustación panameño es lo que tú estás pidiendo
08:21Por supuesto
08:22Un platter panameño pa' que sepas
08:25Literal
08:26Esa no es la canción de Natalia
08:30Natalia, cántame por favor, chichi
08:32Cántame, chichi
08:33Dice así
08:34Canta pa' que te ganes
08:35Dice
08:36Su flaco
08:37Ya sé que no eres feliz
08:40Que la vida sin mí
08:43Te ha tratado muy mal
08:46Oye, pero no, no, no, no, no, no, no
08:49No, no, no, no
08:50¿Cuál es esa falta de respeto?
08:52Deja al artista, no
08:53He dejado olvidar
08:55Natalia, pero canta con pulmón
08:57Que tú
08:58Que no sabes mentir
09:00¿No?