¡Descubre lo que la nutrióloga Anahí Velázquez nos cuenta sobre la obesidad!
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00:00Y no me encuentro con Anahí Velázquez, ustedes ya la conocen, es nutrióloga y siempre nos da
00:06información, tips muy interesantes y hoy no es la excepción obviamente porque vamos a hablar acerca
00:13de la obesidad. ¿Qué onda con la obesidad? ¿Desde dónde viene? ¿Cuándo nos empezamos a preocupar?
00:21Porque antes mira, nadie se preocupaba, pero ¿en qué momento ya decimos oye esto si es un tema de
00:27salud pública? Hay que bajarle un poquito a lo que estamos comiendo y a lo que estamos haciendo.
00:33¿Qué está pasando por ahí? Bueno pues buenos días, tengan todos ustedes por ahí en casita y
00:40justo lo que acabas de mencionar me parece algo que no hemos tocado desde este punto de vista
00:47en donde vamos a echar una platiquita ya que se viene la pregunta del tema de la obesidad. Fíjate
00:53que es una enfermedad que incluso todavía hay quienes debaten entre que si será, que si no será,
01:01que si eso no es estar enfermo o no, pero hay un poco de trasfondo detrás de todo esto. Tenemos
01:08que desde hace algunos años ya casi 30, incluso ya rasgando un poquito más de los 30 años, se
01:14empezaron a observar cambios alrededor del medio mundo, se empezaban a observar como que el incremento
01:22del peso levemente, pero constante, es decir, cada año, cada año iba aumentando y muchas autoridades
01:29se venían llamando, bueno, les venía llamando la atención este tipo de datos. Fíjate que también
01:35hace cerca de 25, 30 años se empezaron a hacer predicciones en donde se creía que para 2020,
01:432030 iba a haber altas tasas de sobrepeso y obesidad. Como parte de la historia te cuento
01:49que pues no se prestó mucha atención a todo esto y se fue dejando como un tema ahí al lado y
01:57resulta que años después, literalmente décadas después, lo que en un momento eran predicciones
02:04que no se estaban tomando muy en cuenta, empiezan a aparecer en el día a día. Desde hace cerca ya de
02:1110 años las tasas, sobre todo en México, empezaron a mantenerse ya constantes, es decir, muchas
02:18personas tenían sobrepeso, tenían obesidad y ahí es donde el medio mundo volteó a ver estos temas y
02:24ahora sí que volteando hacia el pasado, se encontraron con que esto ya se había hecho como
02:31una advertencia, más no se le había prestado la importancia. Oye, déjame interrumpo. México es el
02:39primer lugar en obesidad de adultos, ¿verdad? Y segundo infantil. No hombre, ha estado variando,
02:45ha estado variando, pero México no no baja del podio entre el primero, segundo lugar, y ahora
02:50hasta en adolescentes. Y ahorita que dices alrededor del mundo, fíjate que ya alrededor también del
02:57globo terráqueo tenemos que ocho de uno de cada ocho, perdón, en cualquier parte del mundo tiene
03:04obesidad. En México los porcentajes son mucho más elevados entre adultos, del setenta al ochenta
03:11por ciento de cada cien mexicanos, el cien por ciento de los mexicanos tiene sobrepeso o tiene
03:16obesidad. Y en los adolescentes también está sucediendo que cada vez son más los que están
03:22teniendo este padecimiento y que de hecho eso ayuda a que luego se desarrollen enfermedades.
03:29Entonces, bueno, de diez años para acá ya no se puede negar esta situación, no se ha podido negar
03:36de esta situación, y a grandes rasgos y a manera de chismecito, fíjate que así es como se vino
03:41observando desde el estudio de las enfermedades, todo esto de lo que hoy en día es una realidad,
03:48el sobrepeso y la obesidad, que ahora ya hasta se habla mucho o incluso ya hay muchas corrientes,
03:54muchos temas en torno al cuidado personal, que la alimentación es más común, y creo que sobre todo
04:03después de la pandemia lo hemos podido observar como hasta el mindfulness, que no es directamente
04:08una estrategia para erradicar la obesidad, pero es una herramienta que ayuda para controlar la
04:16ansiedad y esto a la vez cuidar también nuestra alimentación.