Halwet Fakiat Tmar - حلوى الفاكهة ( تمر)
by Chef Fadela Rabhi - زين و همة
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TVTranscript
00:30Nous avons 1 kg de biscuits et 1 kg d'almonds.
00:34Nous n'en disons pas 1 kg, mais un peu de biscuits et un peu d'almonds.
00:38Et nous allons faire la pâtisserie.
00:40Nous avons du marjoram, du cacao, de la gelée et de l'oignon.
00:48Nous commençons par la grâce de Dieu.
00:52Nous mettons les almonds dans une casserole.
01:00Nous mettons les almonds d'abord.
01:02Les almonds doivent être moites et salés.
01:05Pour ce faire, nous allons mélanger le sucre avec les almonds.
01:11Et nous allons les trancher.
01:13Pour que les almonds soient très moites.
01:18Nous mélangeons le sucre avec le sucre.
01:22Puis nous ajoutons le beurre.
01:24Pour le beurre, regardez la quantité de l'almond que j'ai fait.
01:27Pour que les almonds soient très moites, nous avons 80 g de beurre dans 1 kg d'almonds.
01:3280 g de beurre.
01:34J'ai fait un peu de beurre.
01:38Un peu de vanille.
01:43Nous mélangeons ce mélange avec la main.
01:51Nous ajoutons un peu de beurre dans les almonds et le sucre.
01:56Puis nous ajoutons de l'eau de fleur.
01:59Vous pouvez utiliser de l'eau de fleur si vous voulez.
02:03Je vais utiliser de l'eau de fleur.
02:05Pour qu'il y ait moins de sucre dans la pâte à almonds.
02:08Un peu d'eau de fleur.
02:10Pour qu'il y ait moins de sucre dans la pâte à almonds.
02:13Un peu d'eau de fleur.
02:15Pour qu'il y ait moins de sucre dans la pâte à almonds.
02:17Un peu d'eau de fleur.
02:19Pour qu'il y ait moins de sucre dans la pâte à almonds.
02:21Un peu d'eau de fleur.
02:23Pour qu'il y ait moins de sucre dans la pâte à almonds.
02:25Un peu d'eau de fleur.
02:27Pour qu'il y ait moins de sucre dans la pâte à almonds.
02:29Un peu d'eau de fleur.
02:31Pour qu'il y ait moins de sucre dans la pâte à almonds.
02:33Un peu d'eau de fleur.
02:35On mélange et on rassure pour avoir un teint homogéne de la pâte à almonds.
02:39On ne va pas colorer la pâte à l'aise, on va la laisser à son couleur naturelle
02:44On va la colorer avec du cacao pour donner un goût à la pâte
02:51On va mettre le beurre dans la pâte
02:56On ajoute du sel
03:01On ajoute un peu de beurre
03:08On va bien mélanger la pâte à l'aise
03:18On va bien mélanger la pâte à l'aise
03:24On va bien mélanger la pâte à l'aise
03:29On va bien mélanger la pâte à l'aise
03:34On va bien mélanger la pâte à l'aise
03:39On va bien mélanger la pâte à l'aise
03:44On va bien mélanger la pâte à l'aise
03:49On va bien mélanger la pâte à l'aise
03:54On va bien mélanger la pâte à l'aise
03:59On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:04On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:09On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:14On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:19On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:24On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:29On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:34On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:39On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:44On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:49On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:54On va bien mélanger la pâte à l'aise
04:59On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:04On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:09On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:14On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:19On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:24On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:29On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:34On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:39On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:44On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:49On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:54On va bien mélanger la pâte à l'aise
05:59On va bien mélanger la pâte à l'aise
06:04On va bien mélanger la pâte à l'aise
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07:04On va bien mélanger la pâte à l'aise
07:09On va bien mélanger la pâte à l'aise
07:15On va bien mélanger la pâte à l'aise
07:20On va bien mélanger la pâte à l'aise
07:25Et bien encore bien mélanger
07:30C'est très facile, n'hésitez pas à le faire
07:40Prenons un mélange de noix de tomate et d'oignons
07:50Mélangez les noix de tomate et d'oignons
08:02Mélangez les noix de tomate et d'oignons
08:17Mélangez les noix de tomate et d'oignons
08:47Mélangez les noix de tomate et d'oignons
09:17Mélangez les noix de tomate et d'oignons
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