Súper CHURROS RELLENOS y bañados en chocolate ¡Todos los consejos de Lucho para que no exploten y te salgan bien crocantes!
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#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg
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00:00bueno dulce de leche ahora sí podemos trabajar podemos trabajar con el churro y manga hay unas
00:06boquillas que uno compra las casas de cotillón o casa de repostería que es una boquilla larga
00:10y para qué sirven son para rellenar sirve si no manga y si no directamente un bolsito con dulce
00:17de leche que a mí me encanta me encanta en casa la de untar el churro se rellenaba crudo en serio
00:24va cocido va cocido chete está relleno o no? no ahí va lleno mira yo lo espero en el otro lado
00:33y eso cuánto es lo que nosotros querramos cuánto dulce de leche mira acá lo que lo que más te
00:42guste claro ahí esa mira entro querés ir sacando el churro? dale vamos saque para saque
00:49saque saque saque saque saque saque saque saque eso vamos con otro vamos con otro ahí y vamos
01:00a sacarlo, vamos? vos sabes que yo una vez comí churro relleno con roquefort, que rico bueno
01:08pensé que era un churro salado buenísimo la misma receta que te enseñé a hacer cuando la
01:14estás amasando y dale un buen puñado de queso parmesano mentira amasas y te queda un churro de
01:20queso alguna vez lo hemos hecho no Mati? te queda un churro crocante con saborcito a queso ni siquiera
01:26ni siquiera tenés que rellenarlo ahora lo rebozamos datos clave si vas a hacer un churro relleno
01:33primero rellenarlo y después rebozarlo en azúcar pues si no se te complica, viste que rebozarlo en
01:39azúcar y después pasarlo por el relleno el proceso de relleno es incómodo y no queda esos secretos
01:46que uno no sabe es el orden del orden de los factores que alteran al producto y cabrera está
01:54nuestra amada Gladys y los clásicos sin rellenar enseñamos el chocolate caliente
02:05vamos a ir a la car wreck
02:16a probar, le gusta el churro?
02:17a probar, chocolatada, almorzaron? no, a probar, bueno dale van a probar a ver chicas y testeando
02:34muy bueno, acá hay un 10 y acá tengo un colegio, lo conozco lo conozco usted de la zona del barrio
02:46de por acá, me encanta que vengan los vecinos, tengo una más chiquitita, una fan chiquitita
02:53me llamo Sara, a ver va a probar Sara, mira Sari, es tan rico, viste que la criatura no dice
03:05no mienten, acá hay 3 chicas, el padre también, chicas de donde? del mismo colegio que ella, ah son amigas
03:15porque es de acá del barrio, ah también bueno ahora prueba, ese no tiene nada, está bueno
03:25querían con relleno, bueno ahora traemos más con relleno chicos, hay chocolatada también,
03:32chocolatada, chocolatada, con chocolatada, si pueden mojar, la va a hacer bien
03:42muy bien, mira muy bien, que rico, que lindo vivir cerca de cocineros argentinos, también
03:52yo creo que, van a mojar, mira como moja el chocolate caliente, la verdad que la pasan muy bien, acá es que, chocolatada,
04:01colegio, aparte la combinación es perfecta, churro, muy bien chicos, yo me quedo, mirá se han llevado todo ya,
04:11acá, voy a ir a buscar más, me encanta, dale venite venite que acá estamos haciendo, vendió todo, está todo
04:18el chocolate caliente, que rico, que rico mojar el churro dentro del chocolate, es de buen educado,
04:24pero debo decir algo, el churro para mí, cuando uno lo moja en el chocolate caliente, va sin azúcar,
04:30porque se le va el azúcar, y te lo van dulzando, y te lo van dulzando, y te lo van dulzando, pero mira esto, mira, mira, mira
04:39Desde el primer momento en que te vi, el chocolate caliente del espesito, del cremoso, vamos atrás, el que antes se compraba y era más caro,
04:57mira, mira lo que es esto,