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Para este nuevo reto de caja misteriosa, las celebridades deben preparar una hamburguesa muy original, que tenga como protagonista los sabores colombianos y sobre todo, doble carne.
Para este nuevo reto de caja misteriosa, las celebridades deben preparar una hamburguesa muy original, que tenga como protagonista los sabores colombianos y sobre todo, doble carne.
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TVTranscripción
00:00Cocineros, el día de hoy tienen que hacer su propia versión
00:03de una hamburguesa todoterreno del Corral.
00:06Emocionada y asustada a la vez de tener que igualar algo como esto.
00:10Recuerden que el Corral es una marca colombiana,
00:13así que vamos a inspirarnos en esos sabores de nuestro país
00:16para hacer esa hamburguesa todoterreno.
00:18Y jugar con cosas que a nosotros nos encanta mucho
00:21y meterlas ahí que uno se dice,
00:22qué rico que la hamburguesa tuviera esto.
00:24La característica principal de la hamburguesa todoterreno
00:27es que tiene dos carnes.
00:30En este caso, queremos que ustedes utilicen
00:32claramente la proteína de la hamburguesa,
00:34la carne tari normal tradicional,
00:37y ustedes le pongan otra proteína a su elección.
00:41Como ya les pedimos, sabores bien colombianos,
00:44sabores muy locales.
00:45Creo que lo que más come el colombiano, aparte de carnes pollo...
00:48Yo que soy costeña, le pondría quesito costeño.
00:52Y suero también.
00:53Cuando uno tiene una hamburguesa,
00:56todo ocurre en un solo bocado.
00:58Entonces, las proporciones de lo que utilicemos,
01:02las texturas, los sabores,
01:05tienen que ser súper balanceados.
01:07Si a uno se le va la mano incluso en las cantidades de carne,
01:10no es rico.
01:11Sí, muy rico prepararla, pero es más fácil de comprarla.
01:15Yo pienso que hacer una buena hamburguesa tiene su ciencia.
01:17Cuando uno piensa que es fácil, pierde.
01:20Por otro lado, yo vi que muchos arrancaron
01:22a comerse su hamburguesa, ¿sí o no?
01:23Ay.
01:25Pero hay una parte esencial a la hora de comerse
01:26una buena hamburguesa.
01:29Las papitas, el acompañamiento.
01:31En este caso, no necesariamente tienen que ser papitas.
01:33Pueden ser anillos de cebolla, como también ven acá.
01:36Pueden ser palitos de yuca.
01:37Puede ser cualquier tipo de carbohidrato que ustedes quieran.
01:40Incluso me atrevo a decir que también valen, por ejemplo,
01:43unos vegetales tempuras.
01:44Pueden ser si se quieren apetar.
01:46Y jugar con la hamburguesa y meterle cositas nuevas.
01:49Lo bueno es que he probado muchas.
01:50Entonces, de probar tantas, pues ya sé cómo me gustan.
01:53O sea, yo sé que todos hemos ido al corral,
01:55pero aquí lo importante es que ustedes
01:57saquen a flote su creatividad.
01:59¿Qué tal? ¿Uno nunca sabe que terminen
02:01una de esas recetas en el corral, ah?
02:04Sí, que esté bien perrona y termina en el corral.
02:06¿Que esté bien qué?
02:07Perrona.
02:08Me encanta cuando Adria saca a su mexicano, así,
02:12para acá.
02:13Tiene que ser una hamburguesa con todos los juguetes.
02:15Una hamburguesona.
02:17Perrona.
02:18Para este reto, tendremos 60 minutos,
02:20la despensa abierta y probaremos los mejores platos.
02:25Yo pienso que de tiempo lo logro.
02:27Hay tiempo suficiente si uno tiene claros los elementos
02:29que le quiere poner a la hamburguesa.
02:30Señoras y señores, hoy ustedes están luchándose
02:32por un pin de inmunidad.
02:38¿Quieren delantar al negro?
02:39No. ¿Qué hago con Jorge Ramos?
02:41Sáquenlo de la caja misteriosa.
02:43Me encantaría tener ese pin. Hace rato no lo tengo.
02:46Me encantaría, si se puede ganar el pin de inmunidad,
02:48imagínate, sería como una tranquilidad de esta semana.
02:51Sigo buscando el pin.
02:53Pin, pin, pin, pin, pin.
02:55Todo terreno.
02:57El premio y recompensa que todos nos merecemos.
03:01La insignia del corral.
03:03La preferida de Colombia con su inigualable doble carne
03:06jugosa a la parrilla.
03:08Ahora no es una, son cuatro combinaciones irresistibles.
03:14Date un gusto solo en el corral.
03:20La pregunta del día es...
03:23La pregunta del día es...
03:25¿Quién hará la mejor hamburguesa?
03:28Escanea el código que aparece en pantalla
03:30y déjanos tu opinión.
03:35El tiempo para cocinar comienza ya.
03:43¿Cómo no? Me da mucho tiempo para pensar.
03:44Mientras corro, voy pensando.
03:46¿Cómo podría ser la hamburguesa?
03:53La carnecita toca tomarla, sí.
04:00Antes de ir a la despesa, todo el mundo se va,
04:02pero yo me quedo prendiendo el agua
04:04porque sé que voy a utilizar la costilla.
04:11La carnecita.
04:12La carnecita.
04:13La carnecita.
04:14La carnecita.
04:15La carnecita.
04:16La carnecita.
04:17La carnecita.
04:18La carnecita.
04:19La carnecita.
04:20La carnecita.
04:22La carnecita.
04:23La carnecita.
04:24La carnecita.
04:25La carnecita.
04:26La carnecita.
04:27La carnecita.
04:33Voy a hacer una hamburguesa de res.
04:35No voy a combinar ninguna otra, digamos, proteína,
04:38así como pollo, cerdo.
04:40lo que me fascina es el pepinillo en la hamburguesa, a mí no me gusta, no puedo con ellos, entonces
04:58en vez de pepinillos voy a utilizar cebolla roja encurtida.
05:01Sí, es que eso es como de odios y amores, ¿cuál fue el secreto que me hicieron?
05:16Cuando estoy en la despensa le digo a Claudia, Claudia va a ser guatina, y me dicen ¿qué?
05:19Nunca la he comido así, ¿buena?
05:21Sí, va a ser guatina.
05:23Fritar puerro por ejemplo.
05:25Sí.
05:26¿Qué es el suero?
05:35Voy a hacer un pollo y voy a meterle un par de sabores colombianos, como el cilantro,
05:40el ajo, la alcaparra.
06:01Carolina va a hacer un puré de plátano, una cama de puré de plátano para la hamburguesa.
06:04Es que Nina me roba las recetas.
06:06Hay unos deditos de plátano maduro con queso que a mí me gustan mucho y que no sé hacer,
06:12entonces pensé en eso como la guarnición para la hamburguesa.
06:15La hamburguesa de Carolina está matadora.
06:17Mira, mira lo que yo puse aquí, ¿ah?
06:34Hala.
06:35Ella dijo, ay, Nina, yo también voy a hacer cositas, que hágale, hágale.
06:40Hala, mi amor.
06:42Pero Nina le hizo así porque es hágale, así es capaz, hágale, a ver.
06:47Quiero hacer costillas de cerdo o bondiola.
06:49Pienso en los sabores de mi tierra, de mi región.
06:54Obviamente pienso en el suero, en el queso y quiero irme por ese lado.
07:01Es un riesgo grande que tomo haciendo costilla de cerdo porque hay que ponerla a ablandar
07:06y se trabaja solo al final.
07:07Hola, Vicky.
07:08Bien, mamá, mi amor.
07:09Tiempo sin verte.
07:10¿Cierto?
07:11Ya estoy terminada.
07:12¿Qué le vas a poner súper, súper colombiana?
07:13¿Qué voy a hacer?
07:14Novedoso, pero novedoso.
07:16No, no es.
07:17No, tiene que ser novedoso, Vicky.
07:18¿Qué va a poner?
07:19Platano maduro.
07:20A mí me parece muy colombiano eso.
07:23Qué más colombiano que la taja de maduro y el huevo en una hamburguesa.
07:26Yo no estoy entendiendo, aquí tenemos la carne molida.
07:41Esta es la que ellos nos dan y tú tienes que hacer otra carne más.
07:43Otra.
07:45Sí, sí, sí.
07:46Yo chicharrón.
07:47Ah, ok, ok, ok.
07:48Con lo que tú quieras jugar.
07:49Ustedes han notado que mi problema a veces es de memoria.
07:58Pienso en ñame de acompañamiento de la hamburguesa.