• 3 months ago
Ένας τομέας στον οποίο τα σούπερ μάρκετ παίρνουν άριστα είναι η τιμολόγηση των προϊόντων που έχουν στα ράφια τους.

Τα σούπερ μάρκετ φαίνεται πως ξέρουν ακριβώς τι πρέπει να κάνουν για να ενθαρρύνουν τους καταναλωτές να αγοράσουν τα προϊόντα τους, και πρέπει να είστε ειδικός στην κοστολόγηση και την τιμολόγηση των προϊόντων, για να καταλάβετε αν αυτό που αγοράζετε είναι όντως φθηνό, ή όχι. Με άλλα λόγια, μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπίσετε μια πραγματική ευκαιρία.

Τα σούπερ μάρκετ προσπαθούν να γίνουν μακρόβιες επιχειρήσεις, κερδίζοντας ένα μικρό κέρδος από ό, τι πωλούν.

Παρόλο που αυτό το κέρδος μπορεί να είναι μόνο λίγα λεπτά, η εξασφάλιση έστω ενός μικρού περιθωρίου κέρδους είναι απαραίτητη για τη βιώσιμη λειτουργία των σούπερ μάρκετ.

Για να το επιτύχουν αυτό, τα σούπερ μάρκετ εφαρμόζουν διάφορες τεχνικές τιμολόγησης μέσω προσφορών, ευκαιριών, και εκπτώσεων, σε μια προσπάθεια να προσελκύσουν πελάτες και να τους κάνουν να αγοράσουν περισσότερα προϊόντα.

Επομένως, θα πρέπει να πάψετε να αναρωτιέστε γιατί ο λογαριασμός σας για τα ψώνια είναι τόσο υψηλός. Ο λόγος για τον οποίο καταλήγετε να ξοδεύετε τόσο πολλά χρήματα για τα τρόφιμα και άλλα προϊόντα που αγοράζετε από τα σούπερ μάρκετ είναι επειδή οι επιχειρήσεις αυτές είναι πολύ έμπειρες, όταν πρόκειται για την τιμολόγηση των αγαθών τους. Δεν μπορείτε να τους νικήσετε στο ίδιο τους το παιχνίδι.

Αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό, επειδή τα σούπερ μάρκετ είναι επιχειρήσεις που επιδιώκουν να βγάλουν κέρδος.

Πρέπει επίσης να πληρώσουν τους προμηθευτές και το προσωπικό τους, και ο ρόλος τους, όπως και κάθε άλλη εμπορική επιχείρηση, είναι να καθιστούν διαθέσιμα τα προϊόντα που θέλουν να αγοράσουν οι πελάτες τους, έτσι ώστε οι τελευταίοι να μη χρειάζεται να παράγουν οι ίδιοι, ή να μην χρειάζεται να πάρουν αυτά τα προϊόντα κατευθείαν από τους προμηθευτές, οι οποίοι μπορεί να βρίσκονται μακριά.

Στο παρελθόν, γενικά πιστευόταν ότι η ποιότητα των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας ήταν κατώτερη, καθώς τα προϊόντα αυτά θεωρούνταν φθηνές εναλλακτικές λύσεις και απομιμήσεις επώνυμων προϊόντων, τα οποία ήταν πιο δημοφιλή, καθιερωμένα, και πιο ακριβά.

Η χρήση και μόνο ενός επώνυμου σήματος δικαιολογούσε τη διαφορά τιμής μεταξύ μιας ιδιωτικής ετικέτας και ενός επώνυμου προϊόντος.

Category

📚
Learning

Recommended