• il y a 3 mois
Recette Dessert

Si on vous dit des pêches fondantes, un gâteau moelleux, une croûte caramélisée, est-ce que vous allez résister? ;-) Car ici, on a clairement fait qu'une bouchée de ce délicieux gâteau renversé à la pêche, LE dessert réconfortant qui nous rappelle les bons gâteaux de nos grands-mères! Ultra facile à faire, il fera l'unanimité au goûter (accompagné d'une petite boule de glace vanille ou de chantilly pour les plus gourmands). Suivez toutes les étapes de la recette ci-dessous :

Ingrédients:
Le fondant:
- 20 gr de beurre fondu
- 1 c. à soupe de sucre roux (+/-)
- 2 pêches

Le moelleux:
- 150 gr de beurre fondu
- 115 gr de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 150 gr de farine
- 5 gr de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 125 ml de lait


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-renverse-a-la-peche-moelleux-fondant-et-caramelise-fid-1581958

Transcription
00:00Aujourd'hui, on prépare le meilleur gâteau fondant, moelleux et caramélisé.
00:04C'est parti !
00:05Commence par couper des pêches en tranches, tu peux les faire plus ou moins grosses selon
00:09tes envies.
00:10Ensuite, tu vas verser un peu de beurre dans le fond de ton moule et parsemer de sucre
00:13roux.
00:14Arrange tes morceaux de pêche par-dessus, je les ai placés comme ça mais tu fais comme
00:18tu veux et tu peux utiliser d'autres fruits bien sûr.
00:20On passe à la pâte, tu vas mélanger 150 g de beurre fondu et 115 g de sucre.
00:26Ajoute un oeuf, une cuillère à café d'extrait de vanille et une pincée de sel et mélange
00:30bien le tout.
00:31Ensuite, ajoute 150 g de farine et 5 g de levure chimique, ajoute enfin 125 ml de lait
00:37et mélange pour obtenir une pâte bien lisse.
00:39Verse la pâte sur les pêches et ça part au four pour 40 minutes à 180 degrés.
00:44Laisse sédire un peu ton gâteau avant de le démouler à l'envers et surtout, surtout,
00:49régale-toi !

Recommandations