طريقة عمل شوربة خضار بالسمك الفيليه مع الشيف فيفيان فريد
#كل_يوم_أكلة .. طريقة عمل شوربة خضار بالسمك الفيليه مع الشيف فيفيان فريد والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00طيب تعالوا بقى نقول الوصفة التانية بسرعة علشان نشتغل فيها
00:04علشان هي برضو هتطلع رهيبة
00:08ليه بقى؟ احنا هنعمل شربة سمك
00:11ومش عايزة أقلكوا مقادرها بسيطة خطيرة مغزية جداً
00:17ليه بقى؟ تعالوا أقلكوا
00:19عندي هنا أول حاجة نصف كيلو سمك فيلي
00:23دي آخر حاجة هتتحطي معي هنا
00:25طيب عندي بصل مفروم ثوم مفروم
00:27معلقتين كوبار دقيق مكعبات زبدة
00:29وشوية جزر متقطعين شوية بطاطس كمان متقطعين بسلة
00:33ودرة
00:35عندي كزبرة مفرومة
00:37عندي كمان كباية مرقة خضروات
00:41وعندي كمان لبن وعصير وملح وفلفل أسود
00:46وليه للتقديم عيش حلقات عندي هنا
00:50بحط عليه مزارلة وهقدم الشربة معي
00:54نقول تاني؟ نقول تاني
00:56عندنا هنا ايه المقادير؟
00:58عندنا هنا نصف كيلو سمك فيلي هقطعوه
01:02ويه عندنا بصل مفروم ثوم مفروم
01:05معلقتين كوبار دقيق مكعبات زبدة وجزر أنصاف حلقات
01:09وعندي هنا كمان بطاطس مكعبات وبسلة ودرة
01:13وكزبرة مفرومة مرقة خضروات ولبن وعصير لمون
01:17ملح وفلفل أسود وليه للتقديم شوية عيش حلقات
01:21وليه عليهم مزارلة وشوية نعنافرة شوي لمون
01:25بص أنا هنا حمصت العيش
01:27وبعدين هروح حط عليه مزارلة
01:32كده
01:34تمام؟
01:36اهو
01:38حمصت العيش وحط عليه مزارلة
01:41مش عايزة أقولكوا بقى لما بينزل في الشربة ينهار أبيض عالطعم
01:45مش بتحط بس في شربة البصل بتحط فيه شرب كتير احنا ممكن نعملها
01:50وعايزة أقولكوا الوصفات دي كمان بتبقى حلوة فيه لسعة ايه
01:54الهوى اللي احنا فيها دي يعرفين الهوى
01:56فيه لسعة شتا كده دخلة علينا
01:58بتلاقوا نشتغل على طول في ايه
02:00السلطون
02:02طيب خلصت كده
02:04هن عندي العيش
02:06اللي عليه مزارلة
02:08أخده رح أحطه في الفرن عشان يسيحه
02:10عبال ما أعمل ايه الشربة عندي
02:12أول حاجة تبصوا عندي
02:14الحل عندي سخنت
02:16هحط فيها شوية زيت
02:18وطبعاً هحط فيها عندي هنا مكعب زبدة
02:24لازم أسلق كله القوي يا جماعة
02:26قبل السمك
02:28السمك ده
02:30آخر حاجة تنزل معايا
02:32لأنه ما بياخدش وقت
02:34محطوش من أول فيت هيري معايا
02:36آخر حاجة تنزل معايا
02:38خلاص هحط هنا بقى بصل
02:40وثوم
02:42عندي هنا بس يدبل
02:44ونقول ألو يا ستة مواليد
02:46يا صباح الخير
02:48يا صباح الورد
02:50يا صباح العسل
02:52على أحلى بيبة وكل سنة
02:54ومو طيب أمي رفيق
02:56يارب يخليكوا البعض
02:58وما تسقرموش من بعض
03:00ويخليك ولادة وتترحبين
03:02لعقبال مية سنة
03:04أنا هقولك على كل دعوتك
03:06يارب يارب يارب
03:08ونسلم على بيتي رحمة جميلة
03:10حبيبتي ربنا يخليك يوصل
03:12ونسلم على بيتي رحمة جميلة
03:14يوصل حبيبتي
03:16وإسمي لك سعيد يارب
03:18وخليك وماما وبابا
03:20يارب
03:22ويخليك لهم
03:24ونسلم من أجلك يا بيبة
03:26أنا بحبك والله
03:28وبحبك يا ستة مواليد
03:30ربنا يخليك
03:32ربنا يخليك يا حبيبتي
03:34والله ما نتحرمش منك أبدا
03:36ولا من دعواتك ولا من كلامك الحلو
03:38وحب دعاء وأحمد الملك
03:40بحبهم أوي
03:42ربنا يخليك يوصل يوصل كل سلامك يوصل
03:47باخدش معهم بأم كريم
03:49ايوه انا عارفة انت قلتيلي الموضوع دا قبل كده
03:51وانا معك بمول
03:53ايوه انت قلتلي الموضوع دا قبل كده
03:55حبيبتي يعني ربنا يخليك كل اولادك
03:57احبواكم كلكم والله
03:59حبيبتي ربنا يخليك كل اولادك
04:01حبيبتي ويديك الصحة
04:03وسلامت بنتي اللي تعبانة
04:04أم سميرا
04:05اوه مدام سميرا اه
04:07ألف سلامة عليها
04:09الله يسلمك، الله يسلمك يا حبيبتي والله شكراً
04:13بسلم عليهم، بسلم على نعمة، وبسلم عليهم كله
04:17كلك واجب يا حبيبتي، كلك واجب يا ستة مواليد، كلك واجب
04:21يحكم بين إيديك يا حبيبة أم
04:23حياتي ربنا يخليك، شكراً، شكراً، ما تحرمش منك أبداً يا حبيبتي
04:27مع ألف سلامة يا ستة مواليد، مع ألف سلامة
04:31يا ربي تسلموني، يا ربي تسلموني لدعواتكم والله مش عارفة أقولكوا إيه واشكركوا إزاي
04:36بس هو ده أنتوا عيلتي الثانية، أنتوا عيلتي، عيلتي وغاليين علي قوي قوي قوي
04:42وربنا يعلم عزيزتكوا في قلبي إيه
04:45بصوا أنا حطيت كل الخضار مع بعض زي ما أنتوا شايفين كده
04:49وبعدين هحط هنا مكعبين كمان برقة خضروات بتخلي طعمها خطير
04:55وهكمل بمياه سخنة
04:58أهو
05:00أوه
05:03أهو، تمام
05:05وبعدين هروح حطة كمان الدورة وتفرجوا على الحلاوة
05:08طبعا الدورة لو مش عايزينها خلاص بس هي بتبقى حلوة قوي في الشرب دي
05:13لكن هو كله ده عندنا بطاطس، جزر، بس اللي يا ربي دايماً كل البيوت عمرونا
05:18بس الحاجات دي كلها موجودة في كل بيت
05:21طيب عندي هنا شوية كزبرة هحط حبة هنا
05:24عندي هنا شوية لمون هحط حبة هنا
05:27عندي هنا بقى مياه سخنة
05:30أول حاسلغ كله ده حلو قوي
05:33أوووووووع تحطو السمك دلوقت
05:36أوووووووع تحطو ريحة خطيرة
05:39أووووووع تحطو السمك دلوقت
05:42طب لو حطيهنا سمك دلوقت يا فيفا كلitiم طيبين
05:45هيتهير مش هيبقا فيه أساسًا ريحة السمك أساسًا
05:48تعالوا بقا نبحر و لا أقولكوا تعالوا نروح لفوصل واليني نرجع نبحر براحاتنا
05:52أهم حاجة عندي هو كمان الخضر كان يستوي سببما فياخدش وقت
05:56اذا بدك تاني استنونا
06:06بصوا بقى دلوقتي هنعمل ايه هنجيب السمك بتاعنا
06:10وهنا برضو انا ما بقولوكوش هاتو سمك معين
06:13بس اهم حاجة نكون شايلين منو تماما الشوك
06:18لان دي وبعدين هقطعو بقى هتطلقو النمط
06:21اهو
06:22ليه بقى؟
06:23علشان يبقى قد التقطيعات اللي عندي هنا
06:25ولازم يا جماعة علشان ما يتريش معايا بحطو اخر حاجة
06:29علشان دا ما بياخدش وقت في التسوية
06:31زي كده لما كون بعمل شربة سيفود هتلاقوني ايه اخر حاجة بحطها هو ايه؟
06:36شوية السمك الفلي
06:38ليه؟ لانه اقل حاجة بتاخد وقت في التسوية
06:42دا ما بيستحملش حاجة عالنور كمان
06:44اهو
06:45نقطع بقى وتفرجوا على حلاوة الشربة ذي
06:49لما بتتقدم كمين بيق العيش
06:51بتبقى خطيرة
06:52حلوة قوي
06:53ده ليه افكارنا النهاردة سلسة وبسيطة
06:56ويتقدروا تنفزوها ومش واقفين على نوع سمك معين
07:00ولا هي مثلا مقادير محتاجين فيها حاجات معينة
07:04لا خلص
07:05كل إن شاء الله موجود في البيت ومتاح
07:07واللي مش متاح يا ستة انت ممكن تضغضي عنه بكذا حاجة تانية
07:14او تشليه خالص
07:15يعني بسلة درة شوفي انت مثلا عندك ايه؟
07:18بسلة وفصولية برضو تمشي
07:21بسلة وجزر بس اوكي مش لازم درة
07:23هو الدرة بيبقى حلوة قوي فيه الشرب بس خلاص مش لازم
07:27اهو
07:28وهنا نص كيلو سمك
07:30في ليه؟
07:31حلو
07:32يدينا نتيجة رائعة
07:35ليه؟
07:36لانه هو يا جماعة انا حطة خضار هنا كمية حلوة جدا
07:42بقطع
07:43الو الو
07:45الو يا طباح الورد
07:48يا حبيبتي ازايك؟
07:50يا حبيبة قلبي للامر دا
07:53حياتي ربنا يخليكي لي
07:54كل سنة وانتي طيبة وحبيب قلبك طيب
07:58يا ربي خليكي
08:00وفعلا انتي اصيلة وجميلة فعلا هو الزوج بيبقى حبيب القلب فعلا يا بيب
08:06ربنا يخليهولك ويخليلك عيالك
08:10كل سنة وهو طيب
08:12وفي صحة جيدة يا رب
08:15امين امين
08:17فعلا انا عندي كسة حبي برضو جميلة يا بيبة مع جوزي حبيبي
08:21ربنا يخليلك رجلك يا بيب
08:24حبيبتي ربنا يخليكي يا حبيبتي
08:26ودي شرطي فيكي بكل بخير يا رب
08:28انا عيد ميلادي الشهر ايضا برضو يا بيب
08:31ايضا بجد امتى؟
08:32يوم 16 يا بيب
08:34يا حبيبتي كل سنة وانتي طيبة افتكري يا رنون والله
08:37كل سنة وانتي طيبة يا حبيبتي
08:40ربنا يديكي الصحة وبيبكي العمل
08:43ويخليلك كل حبيبك اللي بيتصلوا بيكي يا بيبة
08:47وبصبح على الحجة الموليد وعلى الاستاذ حسين
08:51وبقول الف سلامة للاستاذة سميرة
08:54والليني حجة مؤسلام ومشنودة
08:57وكل حبيبك كل حبيب
08:59واللي قدام عينيكي واللي عينيكي شايفاهم يا حبيبتي يا رب
09:04يوصل يا حبيبتي يوصل
09:06انا كنت هتجنن بقى اني انا مش هكلمكي النهاردة ولا ايه
09:09لا ينامل اكونين من اول الحلقة
09:11ماعلش يا روحي حقك علينا, ينفع برده؟
09:14لا, ولا يهمك يا روحي
09:19Happy birthday to you
09:26انزلي يا جامل في الساحة
09:29القفار يكده بالروحة
09:33لأنا قدّعنك ما إني
09:36نظرك عينك ده باحت
09:39أمرك يا جميل
09:41حياتي والله
09:42حبيبار دايتو يو
09:46حبيبار دايتو يو
09:48كل سنة وهو طيب يا بيبة
09:50رباني يخليكي
09:52والله
09:52وأقول الأمر الّي أنا شايفاه قدامي Ist
09:56whatever
09:57واللّا عدّى عدّى عدّى
10:01والجمل دولششف
10:02حبيبتي ربنا يخليك
10:04عيني عيني عيني بردة
10:06وكل سنة وانتو طيبين يا روح قلب
10:08حبيبتي ربنا يخليك
10:10حبيبتي وصفت لما يدك
10:12على أكلة السمك يا روح قلب
10:14حياتي يجيش من بعد عميلك يا حبيبتي
10:16والسلطة اللي انتي كنتي عاملها من برح جميلة
10:18اول يام بالحمز دي انا اعملها
10:20لان انا بقى بص يابيبا تديني سلطات
10:22اه اه
10:24انا بحب السلطات
10:26كلنا بنحب السلطات يا حبيبتي
10:28دايما عامل يا حبيبتي
10:30ربنا يساعدك ويحلي بين ايدك يا بنت يا روح
10:32حبيبتي امين يا رب امين
10:34تسلميلي يا حبيبتي
10:36دايما منوراني ومشرفاني
10:38مع الف سلامة
10:40بص بقى
10:42انا هنا بعمل ايه انتو معايا
10:44بص
10:46انا هنا حطيت خلاص السمك
10:48اول ماء الخضار استوى
10:50هلاقي اول ماء
10:52السمك ينزل
10:54والشربة عندي هنا تكون
10:56بتغلي
10:58السمك يقفش كده
11:00فبعضه ما يتاريش
11:02لكن لو حطيته عندي هنا
11:04الشربة ما كانتش لسه
11:06غليت او عندي هنا
11:08الخضار ما كانش استوى
11:10هيتاري معايا فمهم جدا ان احنا بنعمله ده
11:12طيب عندي هنا خطوة اخيرة
11:14علشان تتقلي هنا
11:16السوس لو حبين
11:18لو حبين بديل عندي هنا طبعا انتو عارفين
11:20الكريمة
11:22بحط هنا شوية لبن
11:24اوكي
11:26وبعدين بحط هنا كمان
11:28بصوا
11:30بابريكا عندي هنا
11:32على شوية اللبن
11:34اللي متدوه فيهم
11:36معلقتين زيقين
11:38لبن متدوه فيهم
11:40معلقتين بس دي خطوة
11:42بحطها امتى
11:44وانا خلاص هطفي
11:46يعني كل حاجة عندي استوت
11:48بصوا بقى اللون بيبقى
11:50عامل ازاي والقوام والطعم
11:52احنا نقص لان احنا ايه
11:54نحيق بقى عندنا هنا الشربة
11:56ملح
11:58وطبعا حطين مرقة خضروات خلوا بالكو
12:00حطين هنا كمان كمون
12:02وفلفل اسود
12:04هون مرقة خضروات طبعا زي ساحرة
12:06انا بحبها بصراحة في اي اكل
12:08مش معنى اني انا بعمل مثلا سمك
12:10بحط مرقة سمك لعادي
12:12مرقة خضروات بصوا بقى عندي هنا
12:14الشربة بتعمل ازاي
12:16شايفين قوامها بعمل ازاي
12:18بس امتى بعمل الخطوة دي يا جماعة
12:20بعد ما كله خلاص يكون استوى
12:22وانا هطفي
12:24هطفي بعمل خطوة اللبن
12:26ويبحط كمان
12:28النشا مع اللبن
12:30خلاص
12:32مين يا مارينا
12:36مارينا
12:38الو الو
12:42طب رجع يكلمينا تاني يا مارينا
12:46تعالوا بقى نقدم الشربة بتاعتنا كده
12:50وفضل لنا ان احنا نحط كمان الورقة بتاعتنا
12:54بقدم بقى الشربة
12:58طبعا ممكن كنا نحط كمان بروكلي هنا
13:00برضو بتبقى تحفة
13:04هاي
13:06بصوا بقى عندي العيش اللي احنا
13:08حمصناه
13:10وحطينا عليه موزاريلا بصوا بقى
13:12نحطه كده
13:14حاضر
13:16يا ستة منادة
13:18عليكم السلام يا حبيبتي ازايك
13:20عاملة ايه
13:22الحمدلله
13:24وانتي طيبة يا حبيبتي
13:26ربنا يخليك
13:32يا حبيبتي معلش حقك علي
13:34انتي عاملة ايه اخبارك حلوة
13:36عجبتك اكلتنا النهاردة
13:42يا حبيبتي ربنا يخليك
13:44احلالكو الدنيا والله رفعين معنوياتي كده على طول
13:46يا حبيبتي ربنا يخليك
13:52نعم
13:54سمك التونة
13:56حاضر
13:58عايزة تعملي من التونة
14:00اه
14:02بس بصي التونة غالية قوي
14:04ومش موجودة
14:06يعني ان لقيتها هتلاقيها غالية
14:08فبصراحة حرام ان احنا نجيبها
14:10مش هتبقى فيها توفير
14:12خالص يعني
14:14لكن احنا ممكن نعملها
14:16من المكرل
14:18من سمكة البلاميطة
14:20ممكن نعملها من كذا حاجة
14:24يعني عندك تونة
14:26عندي تونة
14:28انتي فين
14:30انا في القريات
14:32لا لا ده احنا كده نجي ناخد من عندك التونة بقى
14:34ايه
14:36نجي ناخد من عندك التونة
14:38يعني هتأكلتني هتعملي
14:40يا روح قلبي ربنا يخليك دايما عامل حاضري
14:42حبيبتي هنعملها ان شاء الله
14:44بس كده عيوني
14:46حاضر نورتيني
14:48بصوا يا جماعة
14:50انا بقدمها ازاي بقى
14:52العيش ده بقى
14:54غطسوه كده واكلوه
14:56هتتبسطوا قوي قوي بيه
14:58بس كده شكرا
15:00وبعدين نعناع بقى
15:02نعناع
15:04وبعدين نجيب بقى عندنا هنا اخر حاجة
15:06خلاص ورقة السمك
15:08ايه رأيكم وصفاتنا النهار ده
15:10بصراحة حلوة
15:12يعني بس انا بشكر في نفسي
15:14لا مش بشكر
15:16لا انا عزيزي والله بشكر فيه الوصفات
15:18وصفات حلوة ولذيذة
15:20ويعني متاخدش وقت كده
15:22وللناس اللي بيحبوا الاكل سريع
15:24فهي تمام
15:26الناس اللي بيحبوا الاكل
15:28اللي هو من غير تفصيل
15:30فهي بقى تمام
15:32وحتى الناس اللي بتحبوا الاكل الحرش
15:34واللي هو طواجن
15:36فهو هتبقى تمام
15:38رفضين كل الازواء
15:58بصوا بقى عايز اوروا هولكوا بس كده
16:00حاضر حاضر
16:02بصوا بقى
16:04شايفين
16:06ممكن تفتحوا بقى
16:08الليلة دي كلها
16:10وتسبوها كده شوي
16:12في الفرن تاخد لون
16:14كمان
16:16ماشي هتعجبكوا قوي
16:18قوي افكار لذيذة
16:20بسيطة طبعا الرز الصيادية
16:22الخطير
16:24وطبق السلطة
16:26اهو
16:28رز الصيادية وطبق السلطة
16:30دي احنا كده ايه
16:32اتغدينا
16:34اتغدينا
16:36دي كانت حلقة النهاردة
16:38يارب تكون عجبتكوا
16:40انا شكرا والله شكرا من كل قلبي
16:42شكرا لرانون صاحبة البكرة
16:44شكرا لرانا ودينا
16:46اللي بجد فجؤوني على الهوى
16:48ربنا يخليكوا بجد ما تحرمش منكوا ابدا
16:50وربنا يخلينا كل حبايبنا
16:52ويمرسي على مكالماتكوا وتصالاتكوا
16:54ومعايداتكوا
16:56شكرا بجد وانا متأكدة ان هو اكيد مبسوط
16:58مرسي قوي قوي ليكوا
17:00شوفوا وصفات النهاردة عجبتكوا
17:02احبكم من كل قلبي واشوفكم بكرة على خير
17:04ان شاء الله من 1 الى 2
17:06ونعيد رابعة صباحا
17:08باي باي
17:30موسيقى
18:00موسيقى
18:30موسيقى
18:32موسيقى
18:34موسيقى
18:36موسيقى
18:38موسيقى
18:40موسيقى
18:42موسيقى
18:44موسيقى
18:46موسيقى
18:48موسيقى