#كل_يوم_أكلة.. طريقة عمل عيش التورتيلا من البطاطا مع الشيف فيفيان فريد والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00يا حلاوة وصفات النهاردة صحية ومفيدة بس شهية
00:09بصوا بقى
00:10اول حاجة هعملها يا جماعة حاجة طلبت مني كتير جدا
00:14يا فيفا اعمل لنا عيش التورتيا او التورتيلا
00:18طبعا عملته قبل كده بافكار كتير
00:20عملت عيش التورتيا بدي الشوفان خلاص
00:24كان في داخلة مدارس وعملت كمان عيش التورتيا بالدي الأصمر
00:29النهاردة بقى هنعمله بايه؟
00:31بالبطاطا
00:33ايوة هنعمل نهاردة عيش تورتيا بالبطاطا
00:36عايزة لكم طبعا زي حاجة مغزية جدا صحية جدا
00:39البطاطا من النشويات اللي هي بنقول عليها نشويات صحية
00:43طبعا كل حاجة في المعقول مقبول
00:46تعالوا بقى اوليكم المقذير علشان احنا هنعجن ونخبز مع بعضنا
00:51وطبعا هسويها بطريقة سهلة جدا
00:53هنسويها على الطاسة على طول وتعلي لنا كمية حلوة قوي
00:56متحمسة جدا ان انتو كمان تعرفوها علشان هي بجد تستاهل التجربة
01:00طيب اول حاجة وتنفع بقى حلو وحادق خلوا بالكم
01:03يلا هنعملها زي
01:05اول حاجة البطاطا تكون مستوية على البخار
01:09خلاص البطاطا تكون مستوية على البخار
01:12هحط عليها رشة ملح
01:15وهحط عليها كباية ونص دقيق أمحي كامل
01:19دي الأصمر بتاعنا ملتاني مقدرنا
01:22يلا بينا
01:23هندي هنا تورتيل البطاطا
01:25خلاص او تورتيل لا البطاطا
01:27العجينة عبارة عن 3 بطاطا
01:30بطاطا
01:31مستوية على البخار
01:33رشة ملح كباية ونص دقيق أمحي كامل
01:37بس كده اوه بس كده
01:39دي سهلة قوي دي سهلة جدا
01:41البطاطا دي يا جماعة بالنسبة لي
01:43انا يعني هي سوبر هيرو في وصفات كثير قوي قوي
01:49لو تفتكروا عملنا الكبكيك البطاطا
01:52الحلو الخطير
01:54تحفر
01:55طبعا بنعمل منها حلويات كثير قوي مدمرة للدايت
01:58مدمرة ليه ليه
02:00يعني حتى الغير الدايت
02:02طبعا بنعملها ونقول ان احنا جميعا بنأكل منها بشكل معتدل
02:05ما بنحرمش نفسنا من حاجة
02:07بس كل حاجة في المعقول مقبول
02:09طيب اول حاجة بقى لما البطاطا
02:11اسلقها اروح حطلها رشة ايه
02:14بس الملح دي البسيطة جدا
02:16شيل بس ده من على النار علشان ساخن جدا
02:20وبعد كده اروح حط عليها بقى دي القمح الكامل
02:24على فكرة ممكن طبعا تكون دي الشفان برضو
02:27واعجنها كده
02:32ممكن جدا اعملها بديه الشفان
02:35بس اهم حاجة ان انا يا جماعة
02:38مهم جدا ان انا اطحن عندي الشفان
02:41كويس قوي
02:46بصوا السهولة
02:49سهلة جدا وحلوة قوي
02:51نحط تاني ونلم
02:56وتسوييتها مفيش اسهل من كده
02:58انت عافية بحب جدا اسوي عيش التورتية
03:01على انه هو اساسا ملوش طريقة غير كده
03:04لما حتى عملت الوصفات
03:09الوصفات اللي فاتت كانت برضو على النار
03:14طب نقول قلو يا ستة محمادة
03:18مرحبا بكم
03:20عليكم السلام يا حبيبتي ازيك عم لاقي اخبارك
03:23حمدلله يا حبيبتي بخير
03:25بنورانا
03:27شكرا يا حبيبتي تسلميني عم كلمتك الحلوة دي بتكلميني منين
03:31من الشرقية
03:33اهلا بك يا حبيبتي وكل اهل الشرقية الجمال
03:37الحمدلله قوليني بقى
03:39جربتي لنا ايه كده من برنامجنا
03:42وايه الاخبار وايه الحاجات اللي عجبتك
03:45كل اكلات الجميلة حبيبتي
03:47ده انتي اللي جميلة
03:49حبيبتي اه اول مرة تكلميني صح
03:53اه اول مرة صحيح
03:55بجد انا مبسوطة جدا جدا جدا
03:57بس انا متابعيكي والله
03:59يا حبيبتي ده انتي بسطاني جدا بمكلمتك الحلوة دي
04:02ببقى مبسوطة جدا
04:04ممكن تكلميني بعد الحلقة بسرحتي
04:07طب حاضر ماشي سيبيلي رقمك يا حبيبتي
04:09سيبيلي رقمك ونورتينا وشرفتينا
04:14بصوا جماعة انا احتكت تاني
04:16اهو فبحطه تاني
04:18فيه ناس تقولي طب مينفعش دي عادي يا فيفا
04:21طبعا ينفع
04:22مفيش مشكلة ينفع طبعا
04:24الدقيق العادي
04:26مفيش اي قزمة
04:27بس احنا النهاردة
04:29بنعمل حاجة صحية
04:32طب صحية هو الدقيق
04:34بصوا جماعة الدقيق سعراته هنا زي سعراته هنا
04:37دي الاصمر سعراته زي دي الابيض
04:40امال ايه ده ليه بنقول دي اصمر
04:42دي اصمر فيتامينات ومعادن وقليف
04:45فحاجة مشبعة
04:47حاجة بتحافظ على مستوى السكر في الدم
04:50حاجة مش تخلينا نجوع فجأة
04:53ونشبع فجأة
04:55وبعدين نحس بعد كده ان احنا جعنين فجأة
04:58مهمة قوي الحاجات دي كلها
05:00هنزل بقى هنا
05:02اهو
05:04وحشوف هعمل ايه فقط
05:07تمام
05:08مهم جدا جدا ان انا
05:11ااخد البديل الصحية للنشويات
05:14يا ستك كل
05:17حبيبتي زيك عم ما ايه اخبارك
05:20الحمدلله
05:23ياربي دايما ياحبيبتي الحمدلله بخير
05:26ربنا يخليك يا حبيبي بس ايه الجديد اللي انت بتعمليه
05:30ربنا يخليك ليه
05:32ما نقول لك معاكي بنعرف كل جديد
05:34حبيبتي واللهي انا زي زيك وواللهي بتعلم
05:37دايما بدور على حاجات تبقى
05:39اشوفها ان هي كمان مميزة ومختلفة والضفلنة كده في الناس اللي مهتمة بالاكل الصحي والاكل الدايتي
05:49في الطريق ان شاء الله
05:51في الطريق ان شاء الله
05:53عايزة احنا شوية سعيدة عشان في الطريق
05:55بقولك يا حبيبي
05:57هو دلوقتي البطاطا ينفع نشويها في الفرن ولا
06:00اه ينفع ينفع نشويها في الفرن
06:02ينفع نشويها على البخار
06:04ينفع نشويها في الميكرويف برضو
06:07في الميكرويف؟ لا ما جربتوه
06:10لا برضو تنفع تنشويها
06:12بتبقى خطيرة متاخدش وقتها خالص
06:14والله اجربها
06:16هتعجبك قوي قوي
06:18حبيبتي والنهاردة بقى عملالك شوية كفتة فريخ كباب
06:24والله
06:26كباب هتدبستي قولي
06:28تسلم ايدك يا حبيبي
06:30تسلمين
06:32عايزة اقولك مبارح طلعت الارنبية الفلفلزة
06:34الفلفلزة
06:36ما عملتو طبعا مستقدرة اقولي
06:38الف هنة يا حبيبتي
06:40تعيش وتعملي دايما يا حبيبتي
06:42تعيشي حبيبتي قلبي سلامي لكل كرور برنامج
06:46يوسف
06:48يوسف
06:50قبلنا يخليكي لينة حلوش
06:52ابدا ابدا منك يا حبيبتي
06:54مع الف سلامة
06:56مع الف سلامة
06:58بص بعدما بفردها
07:00اروح منفضها كدا وحتها
07:02وحتها
07:04على الطاصة على طول
07:06خلاص وطبعا هروح موديها الطاصة هناك
07:08علشان كنت بعداها
07:10عن النار علشان خفت عليها تتحرق
07:12تعالوا نعمل تاني
07:14واحدة اكبر بقى
07:16ونرش هنا دقيق ونعجن
07:18نأخذ واحدة اكبر
07:20ونقول قلوي يا حجة سميرة
07:22السلام عليكم
07:24عليكم السلام
07:26ازايك يا بسكوتية يا حبيبتي
07:28ازايك يا حبيبتي انت عم لاقي اغبارك
07:30وحشاني وحشاني
07:34الله يخليك
07:38حبيبي والله
07:42حبيبي انت ربنا يخليكو لي
07:46حرمش ابدا منكو
07:50ايوة الدنيا حر فعلا النهاردة
07:56الدنيا حر النهاردة
08:00لا لا الجو عندنا هنا في القاهرة
08:02على فكرة
08:04يعني لا لسه حر مش مستقر
08:06ايوة
08:08حر والله صح
08:10ايوة لا لسه حر يعني
08:12حب روحة وحب حارة
08:14انا بصراحة بقى
08:16اللي بيجي قدامي
08:18بطلعه وانزل بيه
08:20يا عمر عمر بكل حاجة
08:22حياتي ربنا يخليك ليه
08:24ما تحرمش منك ابدا
08:26والله وسلام لكل الغروب اللي معاك
08:28حبيبتي يوصل يوصل
08:30ربنا يخليكو ليه
08:34هنعقي ان شاء الله تكلمنا النهاردة
08:36وسامعكو صوتها
08:38ان شاء الله
08:40يلا مستنيينك
08:42ماشي يا حبيبتي
08:44نورتينا
08:46نورتينا بصو
08:48عشو التورتيه هنا
08:50هو استوى من ناحية واحدة
08:52روحت نقله على الناحية التانية
08:54بصو بدأ يعمل ايه شايفين
08:56اهو بدأ يعلى
08:58وهو ايه احنا حطين ايه
09:00بصو اهو
09:02شايفين
09:04الفقوات البسيطة اللي بتظهر فيه دي
09:06واحنا حطين ايه
09:08ده احنا ولا حطين بيكينج فاودر
09:10ولا حطين عندنا هنا
09:12خميرة ولا اي حاجة
09:14ولا اي حاجة احنا عجلنا بس
09:16اهو فردنا
09:18وحطينها على النار وبصو بقتعملها الزي
09:20تعال ونقلب دي كمان
09:22وحتى التاصة من غير ولا نقطة زيت واحدة
09:26من غير ولا نقطة زيت واحدة
09:28اهو
09:30بصو
09:32استوى معايا وخطير
09:34اهو
09:36من ناحية دي بصو اخد لوني زي من ناحية دي
09:38اهو
09:40ومن الناحية دي اهو
09:42بيطلع هوا
09:44تعالوا بقى نحط ده هنا
09:46ولازم نغطيها جماعة
09:48لحد ما نعمله الكفتة علشان
09:50ما ينشفش النهاردة
09:52انا هعمل كفتة فريخ
09:54انما تستاهل بوقوكو
09:56كفتة فريخ خطيرة كباب
09:58بجد كانوكو بتاكلو كباب
10:00طيب انتو عارفين الكفتيات
10:02طبعا حلواتها انها تتاكل بعيش
10:04مش عيش تورتيا
10:06او كلام دا كلو
10:08النهاردة بقى علشان كده قررت انا اناعملكو
10:10عيش او التورتيا
10:12بالبطاطا دي علشان
10:14تاكلو من غير ما تحستو
10:16بتقنيب ضمير
10:18تاكلو وانتو مبسوطين
10:20وزي ما بقولكو
10:22ما بياخدش في تسويته حاجة
10:24اهو على نار عالية
10:26من غير ولا نقطة زيت
10:28ولا اي حاجة
10:30والنتيجة بتطلع خطيرة
10:32طيب تعالو نروح لفاصل
10:34لحد ما اسوي حبة كمان
10:36ونرجع نشتغل في الكباب بتاعنا
10:38كباب
10:40استنى
10:48ساعتي
10:50وانا بشوف
10:52العيش عندي
10:54شايفين
10:56العيش التورتيا
10:58بيفرق
11:00يعني عارفين اهو هنا
11:02شايفينو اهو بحط ايدي
11:04شايفين الفقاعة
11:06من الهوى
11:08دا نتيجة ايه
11:10انه هو ناجح جدا
11:12رغم انه هو بسيط جدا
11:14عملت هنا
11:16ثلاثة
11:18ودلوقتي لسه بعمل
11:20وبعدين هندخل على
11:22بعد كده
11:24الكباب كفتة
11:26الفريخ كباب بجد
11:28وسهلة جدا وصحية جدا
11:30وخطيرة وهنقدمها مع العيش
11:32الخطير اللي احنا عملينو
11:34وملكوش حاجة بقى
11:36ملكوش حاجة اهو وصفات جديدة
11:38سهلة وخطيرة
11:40بسوا عندي هنا يا جماعة
11:42الرغيف او العيش التورتيا بتاعي
11:44بسوا من غير ولا اي حاجة
11:46شايفينو
11:48اهو
11:50نعيزة اوراها لكم
11:52وقدام عينيكم
11:54من اول العجنة لحد الخبزة
11:56وكل حاجة
11:58خطير وطبعا دا ينفع نعملو
12:00عيش معينا طول الوقت
12:02نهين
12:04وهم حاجة نغطيها عشان منشرش
12:06نهينو في الفريزر ونطلع على ايه
12:08الاستخدام
12:10على الطاقة سخنة عادي جدا
12:12عادي جدا
12:14لان عندي هنا البطاطا منستوية
12:16انا كل اللي انا عايزة
12:18وبعدين انا مش بتخنو بسوا تعالو عامل ازاي
12:20ومش رأيي قوي عشان برضو ما يتقطعشا معيكم
12:22بسوا رأيي
12:24يعني الصمكة بتاعي عامل ازاي
12:26اهو
12:28هتعافوا تجبو شايفين
12:30بعرف امسكها هو وحركها
12:32معايا
12:34اهي حلو قوي
12:36طيب تعالو
12:38نعمل كمان اتنين
12:40نعمل كمان اتنين ونقول الو
12:42يا حجة نعمة
12:44سبحان الله
12:46ايه يا ست سيد احنا هنسميكي بعد كده معبودة الجماهير
12:48في ايه
12:50في ايه فاهميني
12:52يعني ايه الحب ده
12:54لا خلي حجة نعمة تغنلنا
12:56ده شرف لي
12:58ده انا بشكرهم في شي
13:00في ايه يعني انا عايزة افهم ايه
13:02يعني ايه
13:04بس بعد كده هتشاركيني في النجومين
13:06انا بحسب الحلقة عادة
13:08انا بحسب الحلقة عادة والله
13:10بردو؟ ليه
13:12وامبارح ما اتصلتش بحسبها عادة بردو
13:14ليه
13:16لاني مش بيكتب مباشر
13:18كانوا الاول بيكتبوا مباشر
13:20طيب يا جماعة شوفولنا الموضوع ده
13:22انا بردو واحد صاحبيتي بتقول لي ايه
13:24قبل ما اتصل بيكي فتحت التلفزيون من يوم الاربع
13:26ولما لقيتك لابت كده
13:28بنص كم قلت
13:30دي الحلقة دي متعاد
13:32ايوة ايوة طيب ماشي
13:34لا احنا هوا
13:36انا مو صاحبتي بتقول لي ايه
13:38قبل ما اتصل بيكي يوم الاربع
13:40فتحت التلفزيون شوفك كده
13:42هوا انتي هاوة ولا مشهاوة
13:44بتقولي عرفت اني انتي لابس البلوبر
13:46اللي كنتي انا معاكي بيه قبلها بيوم
13:48عرفت اني انتي
13:50الله بغير لكو
13:52انا زيي زيي الطاقس
13:54متغير
13:56لا يا حبيبي احنا هوا
13:58احنا كنة نتحرم معا ولا اني احنا نسمع صوتك
14:00حبيبي صالبي ربنا يخليك
14:02انا بقى اختي باني
14:04ولما الحاجة ساميرها ربنا جقد بالصحى رب صالف عليها فأنا حط بالي
14:10فأنت جلسة ساميرها ب Konsolara
14:33حبيبتي وانتي حبيبتنا كلنا
14:37حبيبتنا كلنا
14:38مقولية بقى يعني
14:40يعني بقى ان هم يتصلوا بي واحنا عايزين نسمع صوتها
14:43ومن فضلك خليها تغلق
14:45انا عايزة عرف عاملة فيهم ايه ها
14:48دا هم حبيبتي
14:50دا فعلا
14:51انا قلتلك قبل كده مرة
14:53من حب رب وحب سيخة
14:56دا حقيقي دا حقيقي
14:58وانتي جميلة
14:59هم مصابونيش ربنا يخليكي
15:01وانتي جميلة تتحبي
15:03يعني هم مصابونيش بس هو من حب رب وحب سيخة
15:07وانا كل الناس بتحبيني
15:09يا روح قلبي والله
15:10دا فيه ناس اتصلوا بي صحاب ولادي
15:15وكل الناس عامليني وزعلنين قوي ان انا مرقف شغاليني
15:19ما عشان كده بقى احنا عايزينك تغنن
15:23لو سمحت كفاية تقل علينا
15:27لو سمحت
15:29غنلنا بقى
15:31طب اقولك حاجة زغيرة كده الوردة عشان حبيبي وعشان خاطر
15:35ليش يا روح قلبي سمعيني
15:37اقولك حاجة كده لنسى ان انا وردة
15:39يلا يا روحي انتي وردة والله
15:41ربنا يخليكي ولو اني مش عاملة حسادي بس اقول حاجة انا حافظها كده حاجة زغيرة
15:46انتي لو فتحت بقك احنا ربست
15:48ربنا يبارك في عمرك ويخليكي ليه يا بي
15:51ويخليكي ليه يا حبيبي
15:52انا بحبك من غير حاجة
15:54وانا بحبك ربنا يعلم
16:00من كتر حلوة الايام
16:05ونعيمي وسعادي بليالي
16:10مش بحترفت منهم كم هو انا
16:16ولا بقدر افكر لرفيك يا بيبا
16:21من كتر حلوة الايام
16:27ونعيمي وسعادي بلياليكم
16:32مش بحترفت منهم كم هو انا
16:37ولا بقدر افكر لرفيك
16:42واللي الواهية بيساوي زمان
16:48واللي الواهية بيساوي زمان
16:54واللي الواهية بيساوي زمان
17:01واللي الواهية بيساوي زمان
17:07حتى ولو من غير امارة
17:13وانا بك على طولي بحلم وبقول
17:19بحلم وبقول وبغني وقول
17:24انا بك على طولي بحلم وبقول
17:30بحلم وبقول وبغني وقول
17:36اوقاتي بتحلو تحلوي معاك
17:41وحياتي تكمل برضا
17:47ويروح ساعت ملقات
17:52مش بس اوقاتي بتحلو
17:57دي العشاء والناس والجو
18:02مش بس اوقاتي بتحلو
18:07دي العشاء والناس والجو
18:12والدنيا الدنيا
18:17الدنيا بتضحكلي بتضحكلي معاك
18:22ويا بيبا شكرا يا بيبا شكرا
18:26انا اللي شكرا اتحرمش منك ولا من طاقتك ولا من سماع صوتك
18:30ولا من بهجتك وبحبك قوي وكلنا منحبك