SMART IMPACT - Smart Ideas du mercredi 2 octobre 2024
Mercredi 2 octobre 2024, SMART IMPACT reçoit Jean-François Déchant (cofondateur, Elicit Plant)
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00:00Smart Ideas, la chronique de l'innovation écoresponsable avec Jean-François Deschamps.
00:10Bonjour.
00:11Bonjour.
00:12Bienvenue.
00:13Vous êtes le cofondateur d'Élicite Plante, entreprise charentesque créée en 2017, avec
00:16quelle idée de départ ?
00:17L'idée de départ, c'est d'utiliser des phytostérols, qui sont des molécules spécifiques
00:23aux plantes, l'équivalent des cholestérols, qui sont dans les parois cellulaires des plantes
00:27et qui sont utilisées par les plantes pour réagir à des stress.
00:31Ok.
00:32Naturellement.
00:33Naturellement.
00:34Elles utilisent ça pour réagir.
00:35En fait, la plante, elle ne peut pas bouger.
00:36Donc, elle a des mécanismes de protection, de réaction au stress, et les phytostérols
00:42sont des molécules clés de réaction.
00:45Et donc, vous avez mis au point un procédé, pourquoi ? Pour stimuler cette réaction ?
00:48Alors, ce qui est très intéressant, c'est que ces molécules étaient parfaitement connues
00:53des scientifiques depuis pratiquement plus de 30 ans, mais jamais personne n'avait réussi
00:58à les exporter en plein champ, parce que c'est des molécules, des lipides, donc grasses,
01:03donc vous voyez un petit peu quand vous mettez une goutte d'huile dans de l'eau, ce que
01:06ça fait, donc c'est difficile à disperser sur les plantes, et nous, le secret, le verrou
01:10que l'on a fait sauter, technologique, c'est de pouvoir pulvériser, en plein champ, à
01:15grande échelle, ces molécules pour faire réagir les plantes en anticipation.
01:20Qu'est-ce qui se passe quand vous avez pulvérisé votre produit ? Comment réagit la plante,
01:26qu'est-ce qu'elle fait en fait ?
01:27En fait, c'est un peu le même principe qu'un vaccin, puisqu'on introduit des quantités
01:31très faibles de ces phytostérols, mais comme pour un vaccin pour l'homme, cela déclenche
01:35une réponse métabolique dans la plante qui permet de mieux résister à des plantes,
01:40et ce qu'il y a d'extraordinaire, c'est que c'est préventif, mais que ça dure tout le
01:44cycle de vie de la plante, et même pour des feuilles, par exemple, qui n'existent pas
01:48encore.
01:49Donc, et c'est démontré à la fois parfaitement par la science, et en plein champ, par les
01:55différents essais que nous avons menés.
01:57Cela permet aux plantes de se prémunir contre quoi ? Je parlais de stress hydrique dans
02:03les titres, il n'y a que ça ou il y a d'autres possibilités, maladies éventuelles ?
02:07Tout à fait, alors très bonne question.
02:09En fait, ce qui est particulier avec les phytostérols, c'est qu'ils sont propres à chaque espèce
02:13de plante, et propres à chaque stress.
02:15Donc nous, notre première génération de produits, elle était plutôt focalisée sur
02:20les grandes cultures, donc maïs, soja, tournesol, et plutôt pour des stress hydriques, donc
02:27un peu le manque d'eau.
02:28Mais là, on est en train de développer des nouvelles générations pour plus de cultures
02:32et tout stress climatique.
02:34D'accord, donc ça pourra concerner de plus en plus de plantes, et pour plusieurs types
02:39de défenses.
02:40Vous venez de recevoir le trophée des futurs licornes remis par nos confrères de Challenge,
02:45bravo, félicitations.
02:47Au-delà du coup de projecteur médiatique, vous êtes dans un moment où tout le travail
02:55qui a été fait est en train d'éclore, puisqu'on parle de plantes ?
02:58Oui, c'est fantastique ce qui nous arrive, parce que ce type de business, c'est quand
03:05même compliqué, parce qu'on est sur de la science du vivant, on est sur des temps
03:09longs parce qu'il n'y a qu'une ou deux saisons en agriculture, au Brésil il y a
03:12deux, voire trois saisons, mais en Europe il n'y a plutôt qu'une saison, donc tout
03:15ça prend énormément de temps.
03:17Il y a une réglementation qui est très stricte, qui est différente d'un continent à un
03:21autre, qui évolue, donc pour mettre au point un produit comme le nôtre, il faut en général
03:29une dizaine d'années, et pouvoir le commercialiser.
03:31Ce qui s'est passé depuis un an, c'est qu'on a obtenu des autorisations de mise
03:36sur le marché, dans un premier temps au Brésil, puis dans toute l'Europe, initialement on
03:39avait France et puis Ukraine, et donc là on est en phase de commercialisation à grande
03:45échelle sur tous ces pays.
03:46Avec une levée de fonds dans les tuyaux, c'est ça ?
03:48Voilà, on est en train de finaliser une levée de fonds pour accélérer notre développement
03:51à l'international, avec l'objectif de faire une centaine de millions d'euros de
03:56chiffre d'affaires assez rapidement.
03:57Votre entreprise, elle est labellisée Lucie 26000, qui est un label de quoi ? Des co-responsabilités,
04:04on peut dire ça comme ça ?
04:05C'est le pendant d'une certification ISO 26000, qui a une responsabilité sociétale
04:10et environnementale pour la société.
04:14Nous, notre fierté, c'est dans notre business model, c'est qu'on reverse trois fois plus
04:20de valeurs créées aux agriculteurs, c'est-à-dire que quand on gagne 100, l'agriculteur nous
04:26y gagne 300, et ça c'est très important parce que les agriculteurs sont les premiers
04:31exposés aux impacts du changement climatique sur la planète, et ça c'est vrai partout
04:35sur la planète, en France, dans les pays de l'Est, mais aussi au Brésil, en Chine
04:39ou aux Etats-Unis.
04:40Merci beaucoup Jean-François Deschamps et à bientôt sur Be Smart For Change.
04:44Voilà c'est la fin de ce numéro de Smart Impact, merci à toutes et à tous de votre
04:48fidélité, je vous dis à demain pour une nouvelle émission.