Category
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00Hola yo soy la doctora María Esther Alvarado, nutricionista y les vengo a dar tres snacks
00:04diferentes para la alimentación emocional. La alimentación puede tornarse tanto a nivel
00:09social como emocional, dependiendo cómo nos sintamos podemos comer, si estamos felices
00:13pues podemos comer de una cierta manera y si estamos tristes podemos comer de otra.
00:17¿Qué es lo que pasa? Que si en el momento de estrés podemos ser que nos da mucha ansiedad
00:21y queramos comer demasiado. Como opción número uno tenemos lo que es manzana con mantequilla
00:27de almendras, la manzana es algo importante porque mantiene la fibra y nos ayuda a que
00:31no hayan picos de glicemia por ser una fruta y la mantequilla de almendras por ser un ácido
00:36graso nos va a dar un poco más de saciedad. Esa combinación de tanto de mantequilla con
00:40la fruta es la verdad bastante rica, la pueden utilizar tanto mantequilla de almendras, mantequilla
00:45maní o mantequilla de marañón. Como opción número dos tenemos lo que son
00:50las palomitas, yo creo que a todos nos gusta comer palomitas de maíz, ellas son naturales
00:54no tienen nada aparte nada más de un poquito de sal, las palomitas lo que nos dan es también
00:58bastante cantidad de fibra, imagínense que acá tenemos literal nada más solo una porción
01:03de harina entonces nos puede ayudar a tener un poco más de saciedad, estar como picando
01:07algo entre comidas sin tener la necesidad de comer más.
01:10Y como opción tres tenemos lo que es el yogur con la fruta, aquí estamos utilizando yogur
01:18griego específicamente porque nos va a dar un poco más de proteína y eso nos va a ayudar
01:21a sentir más saciedad, evidentemente con la fruta le vamos a dar un poquito más de
01:25dulzor que a veces cuando tenemos esa sensación de ansiedad y por comer emocionalmente nos
01:30vamos a querer comer algo dulce entonces esta versión nos da más saciedad y nos vamos
01:34a sentir con ese dulzor. Con estos snacks lo que andamos buscando es
01:39que la persona se sienta más cómoda, tenga un poquito más de saciedad, tengamos un pico
01:43de glicemia, verdad, sangre y la persona se sienta más saciedad en más tiempo entonces
01:47va a ayudarnos a que no anden picando cosillas sino que nos puedan acercar al otro tiempo
01:52de comida.