Mélodie Horvais raconte comment elle s'est naturellement installée avec son frère et sa sœur sur l'exploitation familiale.
Category
🐳
AnimauxTranscription
00:00Travailler en famille c'est important, on a tous le même but, c'est de porter notre ferme familiale,
00:05de nos parents, de nos grands-parents, de nos arrière-grands-parents au mieux et au plus loin.
00:15Nous sommes en gaie, 4 ans associés, moi, mon frère et ma sœur.
00:19Nous avons 150 vaches sur à peu près 200 hectares de SAU en production laitière exclusivement,
00:26on livre chez Sodiale et nous sommes en 100% normande.
00:30Nous avons 85 hectares de maïs sans silage, 15 hectares de céréales, blé ou orge et 100 hectares de prairies.
00:38Ce qui fait que nous sommes une exploitation certifiée HVE3
00:42qui nous permet de vendre de la viande en collectivité en filière main normande locale.
00:47Moi, mon frère et ma sœur, nous étions tous les trois salariés agricoles depuis plusieurs années.
00:59Notre père avait l'âge de la retraite et on n'avait pas forcément de projet d'installation,
01:03on voulait s'installer depuis toujours mais pas de déclic vraiment.
01:07Et puis en décembre 2018, notre frère nous a annoncé que la ferme de son patron allait être vendue
01:14et qu'il nous proposait pourquoi pas de reprendre la suite.
01:17Donc ça a un peu bouleversé les choses.
01:19Suite à ça, on a entamé des démarches pour reprendre l'exploitation du tiers et de nos parents.
01:26On s'est dit bon ben là, on a une opportunité, il faut qu'on la saisisse.
01:29Tout ce qui était rendez-vous juridique, les comptables, autres qui sont exploités,
01:33les démarches auprès de Sodiale pour avoir plus de références sur les tiers, etc.
01:38Nous avons suivi les parcours d'installation en 3P, en stage 21h, etc.
01:44qui ont abouti en 1er janvier 2020.
01:47Du coup, nous étions installés tous les trois suite à nos parents et au tiers.
01:50Dans le but de perdurer l'exploitation familiale dans la famille,
01:55nous sommes passionnés de vaches laitières, passionnés de belles vaches et de la génétique.
02:02Le fait de reprendre cette exploitation a fait qu'on a pu s'agrandir et s'installer tous les trois sur la même ferme.
02:10Notre père avait déjà l'âge de la retraite, il voulait toujours travailler,
02:14mais il y a un moment où il faut quand même tourner la page.
02:17C'est à partir de ce jour-là qu'on a entamé les procédures pour reprendre.
02:21Depuis tout petit, on savait qu'on se serait installés tous les trois si l'avenir nous le permettait.
02:28Donc on s'est installés tous les trois le même jour.
02:31Quand on s'est installés au 1er janvier 2020, nous avions deux troupeaux laitiers sur deux stables différents,
02:37deux sites d'exploitation différents.
02:39Donc on a dû faire des travaux d'extension de la stabulation de nos parents.
02:44Elle est passée de 55 places à 165 places, avec fumière qui va avec, fosse, etc., pour remettre tout aux normes.
02:54On a ragrandi la salle de traite, elle était en 2 x 8, on est passé en 2 x 14 en simple équipement.
03:00L'objectif qu'on a un peu depuis qu'on est installés, c'est d'avoir un confort de travail et de gagner du temps sur certaines choses, notamment pénibles.
03:07Donc on avait investi dans des colliers de chaleur qui nous permettent de passer moins de temps à surveiller les chaleurs
03:14et être plus précis au moment de l'IA.
03:16Une porte de tri qui nous sert à trier des vaches qui ont besoin de soins, qui ont besoin d'être assimilées, etc.
03:22Le robot racleur, il racle tout seul. On arrive le matin, c'est tout propre, il n'y a pas besoin de racler.
03:28Ce qui nous a fait un montant total d'investissement entre la reprise et les travaux d'à peu près 1,5 million pour 1,235,000 litres de lait.
03:38On n'avait pas forcément le droit à l'erreur sur le papier au début, c'était un peu tiré par les cheveux.
03:43Heureusement, la conjoncture est plutôt favorable.
03:46Depuis qu'on en a installé, on a encore quelques projets pour toujours essayer de gagner du temps, le confort du travail, etc.
03:54pour essayer de diminuer la main d'oeuvre bénévole de nos parents et les mettre en retraite un petit peu quand même.
04:01Là, on a un projet de ragrandir la nurserie, toujours pour avoir les veaux plus propres, soigner les veaux à l'abri.
04:11C'est plus facile pour gérer des veaux. Là, on a des niches, mais des niches dehors, ce n'est pas forcément l'idéal.
04:16Surtout depuis un an où il pleut presque tous les jours.
04:19Donc, dans l'idéal, faire ragrandir encore la nurserie, faire un petit bâtiment tari encore à côté de la stabule des vaches
04:25pour surveiller les taris en fin de tarissement vraiment au plus près de nous.
04:31Pour être plus précis aussi encore sur les vélages un peu plus précoces.
04:36Nous, quand on s'est installé, on a multiplié par 4 la référence laitière.
04:39Donc là, avec le même troupeau, le but était de produire plus sans dégrader les taux ni la morphologie.
04:46Notre père avait beaucoup axé sur la morphologie des vaches, des belles vaches,
04:50avec la bonne conformation qui pèse lourd une fois à l'abattoir.
04:55Donc, on a essayé de monter en litrage de vaches.
04:59On y va par la génétique, mais aussi par l'alimentation.
05:02On a accentué un peu plus sur le maïs en silage.
05:04Dans la reprise, il y avait un bol mélangeur qui était beaucoup plus précis que la dessileuse de notre père
05:09pour tout peser, bien mélanger, etc.
05:12Et c'est vrai qu'on a pu gagner en litres de lait.
05:15Donc là, on a des vaches qui sont à 7400 de moyenne sur l'année.
05:19Et là, au mois d'octobre, dans les taux, on est à 46500, 37800 autant que.
05:27On aime nos vaches, on les connaît toutes par cœur.
05:29On en a à avoir 150 ou un peu plus.
05:32On les connaît toutes par cœur.
05:34Et pour nous, c'est important qu'elles aillent dehors.
05:36Donc c'est pour ça qu'on est toujours en salle de trade,
05:38parce qu'on veut qu'elles aillent dehors, qu'elles profitent du bon temps
05:41et qu'elles vivent avec les saisons.
05:42En hiver, on se ramasse, en été, on est dehors.
05:44On n'a rien mis en place de spécifique parce que depuis toujours,
05:47on essaye de faire bien.
05:49On se lève encore la nuit pour les vélages, on fait prendre le colostrum.
05:57Nous, dans les tâches, par rapport au travail, ma soeur et moi,
06:07on est plutôt axés sur les vaches.
06:09Donc on s'occupe des traites, des plans d'accouplement, des assimilations.
06:15Ce n'est pas nous qu'on assimile, mais il faut quand même détecter un peu les chaleurs,
06:18les parages des pattes, les vélages, les petits veaux, etc.
06:22Notre père travaille encore un peu, il s'occupe de l'alimentation des vaches.
06:26Notre frère s'occupe des genisses qui sont sur son site.
06:30Il a les genisses de l'âge de 6 mois jusqu'au vélage et de tout ce qui est culture.
06:35Travailler en famille, c'est important.
06:37On a tous le même but, c'est de porter notre ferme familiale,
06:40de nos parents, de nos grands-parents, de nos arrière-grands-parents au mieux et au plus loin.
06:45Pour moi, il n'y a pas vraiment de contraintes.
06:46On se connaît depuis toujours, on sait comment est tout le monde.
06:48On a toujours travaillé ensemble.
06:49Dès l'âge de 7-8 ans, notre père nous demandait de l'aide pour soigner les petits veaux
06:53quand il était en silage, etc.
06:56Changer des genisses, des choses qu'on faisait depuis tout petit.
07:00C'est un peu la continuité.
07:02Le jour où on s'est mis en gueule, ça n'a pas changé grand-chose, à part que c'était officiel.
07:06Notre famille tourne à 90% autour de la ferme, ça a toujours été comme ça.
07:11Pour nous, ce n'est même pas un métier, c'est notre travail à nous tous.
07:15Comme quelqu'un qui a des chiens, on a des vaches.
07:18C'est un peu lié tout ce qui est privé et professionnel.
07:21Pour que ça fonctionne bien avec familial, je pense qu'il faut que chacun se fasse confiance.
07:27Par exemple, notre frère gère la particulture.
07:30Quand il achète des semences, de l'engrais, etc.
07:33Moi, je lui fais confiance, il fait comme il veut.
07:37Ma sœur a décidé d'acheter une cage de parage parce qu'elle voulait parer les pattes des vaches.
07:41Moi, je n'ai jamais paré une patte de vache.
07:43Quand elle veut faire une vache, je la laisse.
07:46Elle fait comme elle veut, ce n'est pas moi qui vais lui dire comment faire.
07:52Il faut que chacun ait ses petites responsabilités de chaque côté,
07:56dans ce qu'il sait faire de mieux.
07:59Si tout le monde tire profit de ce qu'il connaît le mieux et de ce qu'il aime le mieux,
08:03tout ira dans le bon sens.