Comment protéger vos légumes des campagnols ? - Tous au jardin - Vidéo Dailymotion

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Avec Valérie Chansel, Responsable des pages jardin du Chasseur Français ____________________________________  🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/    🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴  ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ##TOUS_AU_JARDIN-2024-11-17##

Transcript

00:00Pendant qu'on parlait de cuisine, notamment, Valérie Chancel continuait sa chasse aux

00:09rongeurs.

00:10Et comment protéger nos légumes ? C'est ce dont on parle aujourd'hui avec vous.

00:14Bonjour Valérie.

00:15Bonjour Jean-Marie.

00:16Responsable du chasseur français, des pages jardin du chasseur français, vous êtes celle

00:22qui est envahie par les nuisibles alors même que vous avez trois chats.

00:25Mais bon, je vais arrêter mes jugements sur l'activité de vos chats.

00:29Quoi qu'il en soit, vous faites la chasse aux rats, aux surmulots, aux musaraignes et

00:34vous nous apprenez aujourd'hui...

00:35Ah non, pas aux musaraignes, surtout pas aux musaraignes, ça ce sont les amis du jardinier.

00:39Alors c'est les seuls que vous aidez d'ailleurs à l'adresse dehors, vous nous l'expliquez.

00:42Comment protéger ses carottes et ses radis au potager alors même qu'on arrive, on se

00:47rapproche de l'hiver ?

00:48Alors là, il y a un instant on était dans la cuisine, là on va aller en fait dans la

00:52buanderie pour récupérer un accessoire vraiment très intéressant pour les jardiniers,

00:59c'est le tambour de machine à laver.

01:01Le tambour de machine à laver à ouverture somitale.

01:04Alors bien évidemment, si la machine à laver rend l'âme, donc je préviens tous les gens,

01:08surtout pour abriter vos panais, vos carottes, vos radis, vos navets, le meilleur endroit

01:18pour les conserver dans de bonnes conditions, c'est donc de les conserver dehors mais dans

01:22un tambour de machine à laver à ouverture somitale qui sera enterré à fleur de terre

01:27au potager.

01:28Pourquoi ? Parce que vous avez des petits trous, donc vous avez des échanges d'humidité,

01:32c'est une sorte de petit garde-manger qui est dans des conditions optimales et évidemment

01:37comme les rongeurs ne peuvent pas rentrer dans ce silo, on appelle ça un silo, et bien

01:43vous allez avoir des légumes qui vont bien se conserver à l'abri de tout ce qui grignote.

01:49Alors ce qu'il faut savoir, c'est que si vous n'avez pas de silo, vous pouvez aussi

01:56vous tourner vers votre cave en mettant des bacs en plastique ou alors des caissettes

02:01de vin, mais là il faudra ajouter une petite protection de grillagé, en fait avec un grillage

02:07à petite maille, moins d'un centimètre dans ces bacs, et alors que ce soit aussi

02:13bien dans le tambour de machine à laver enterré à fleur de sol au potager ou alors dans vos

02:18bacs à la cave, les légumes seront conservés dans du sable, donc en strates, vous allez

02:23faire des couches un peu comme dans un millefeuille, et alors sans les fannes, pourquoi ? Parce

02:31que la partie que vous mangez dans les légumes racines, c'est-à-dire par exemple je prends

02:34une carotte, la partie orange, bon même s'il peut y avoir des carottes jaunes ou blanches,

02:39donc la partie orange c'est la racine, et si vous conservez les fannes, avec le temps,

02:44elle sert de réserve pour la plante, elle va se déshydrater pour continuer à alimenter

02:49le feuillage, donc quand vous allez conserver vos légumes au silo, dehors au potager ou

02:56alors dans votre cave, le geste à faire c'est en fait, on met l'une de ses mains sur le

03:03collet, donc c'est vraiment à la base des feuilles, et avec l'autre main, comme si

03:08vous tordiez une serpillière, vous arrachez le feuillage, c'est mieux que d'utiliser

03:14des ciseaux ou des couteaux, ça sera mieux, donc ça c'est pour tous les légumes qui

03:19ont terminé leur cycle végétatif, les annuels ou les biannuels, donc je répète, les carottes,

03:24les radis, les panais c'est mieux les récolter après une première gelée, donc si on n'est

03:28pas embêté par les rongeurs, c'est mieux d'attendre un petit peu parce que le panais

03:31sera plus sucré après une ou deux gelées.

03:34Encore faut-il aimer ça les panais, mais bon ça, ça concerne une certaine partie de

03:38la population française, parlons en un mot des légumes vivaces.

03:42Alors ça c'est Bernard Bureau des Pépinières Hortifleurs qui m'a expliqué comment il fallait

03:49faire, ce que vous ne mangez pas tout de suite, vous allez le déterrer, ne pas le laisser

03:54en place au potager sinon ça va être grignoté par les rongeurs, et vous allez, je pense

03:58par exemple aux ocas du Pérou, à la glycine tubéreuse, au chervi, à la poire de terre,

04:06de toute façon on doit l'abriter avant l'échec.

04:07Au topinambour, au souchet également.

04:09Voilà, tout ça, vous allez les mettre en fait dans une petite serre à 8-10 degrés

04:14dans des pots.

04:15Donc 8 à 12 degrés, c'est pas grave si la nuit ça tombe à 5 degrés, ça résistera,

04:19pas de problème.

04:20Et vous replantez tout ça, tous ces petits godets, alors entre fin février, fin avril

04:24selon les espèces, en pulvérisant un petit peu, pchit pchit, sur ceux qui plantent le

04:28plus, voilà.

04:29Mais ça c'est marqué dans les pages Jardin du Chasseur Français, si vous voulez le détail.

04:32Numéro de novembre qui revient sur ces légumes-là, donc n'hésitez pas, les légumes racines

04:38que vous passez en revue.

04:40Merci beaucoup Valérie Chancel.

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