JOUR 2/24 POIRE POCHEE AU VIN
Ingrédients :
- Des poires
- Une bouteille de vin transformée en vin chaud
- 150g de sucre
Mettre les poires dans le vin à frémissement pendant 20-30mn en les retournant et les arrosant de temps en temps.
Pour la crème mascarpone :
- 10cl de crème liquide
- 20g de sucre muscovado
- 50g de mascarpone
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Ingrédients :
- Des poires
- Une bouteille de vin transformée en vin chaud
- 150g de sucre
Mettre les poires dans le vin à frémissement pendant 20-30mn en les retournant et les arrosant de temps en temps.
Pour la crème mascarpone :
- 10cl de crème liquide
- 20g de sucre muscovado
- 50g de mascarpone
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