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TVTrascrizione
00:00Buonasera e ben ritrovati nel nostro TG Preview, ovvero il nostro spazio dedicato all'approfondimento
00:16di alcune tematiche che spesso trattiamo anche nel nostro telegiornale.
00:21Questa sera ci occupiamo in particolare di turismo e di strutture ricettive proprio in
00:25vista delle festività natalizie. Lo facciamo con Alessandro Fantini, Presidente di Federalberghi
00:32Brescia e buonasera, e Graziano Pennacchio a Didi Visit Brescia, Vicepresidente di Federalberghi
00:40e anche lui come Fantini albergatore prima di ogni cosa. Buonasera Pennacchio, grazie
00:45di essere con noi questa sera. Buonasera a tutti voi. Ciao Graziano. Mi rivolgo immediatamente
00:52a lei Fantini, le festività sono ormai alle porte, allora quali sono i sentori? Penso
00:58già al Ponte dell'Immacolata, no? Sicuramente molto molto positiva e come positiva è stata
01:04tutta la nostra stagione, con qualche saliscendi dovuto al maltempo, però comunque possiamo
01:10essere assolutamente soddisfatti. Adesso si apre la stagione invernale, è una stagione
01:15che ha dei buoni auspici, adesso ci auguriamo un pochino di neve in più. A tal proposito
01:24lei ha parlato di una stagione positiva, perché? Positiva perché comunque, malgrado, dobbiamo
01:34scendere un attimino le diverse zone, parliamo dei laghi, parliamo della città e parliamo
01:38della montagna. Se parliamo dei laghi, malgrado una diminuzione della nostra clientela tradizionale
01:45tedesca in particolare, dovuto alla crisi che è stata annagliando la Germania, abbiamo
01:50comunque avuto dei flussi turistici, oserei dire per certi versi nuovi, come gli Stati
01:55Uniti, come il Medio Oriente, che hanno sostenuto le presenze sul nostro territorio. Quindi
02:01ecco tutti i nostri colleghi, ci siamo sentiti nella nostra assemblea la scorsa settimana,
02:05insomma abbiamo potuto verificare una soddisfazione moderata, quasi con i numeri del 2023 che
02:12sono stati tra i migliori di sempre. Questo vale per il lago di Garda e per il lago di
02:16Seo. La stagione estiva montana sta crescendo sempre più, grazie anche a nuove forme sportive
02:23come quelle della mountain bike. La città , diciamo, ha goduto nel primo semestre. Ecco,
02:30sulla città ne parliamo dopo, cioè aprirei un capitolo a parte. Vengo da lei, Pennacchio,
02:37per un focus sulla montagna. Tra pochi giorni il ponte dell'Immacolata, tra non molto il
02:47Natale. Quali sono i sentori tra gli albergatori delle montagne? Concordo pienamente con quanto
02:58ha affermato il Presidente Fantini, quindi previsione di una stagione molto buona. Quest'anno
03:05partiamo con due handicap rispetto all'anno scorso. Il primo è Sant'Ambrogio, che il
03:11calendario non è dalla parte delle vacanze, perché è un weekend normalissimo e poi quest'anno
03:20non abbiamo la grandissima neve che avevamo lo scorso anno. Però la buona notizia è
03:25che comunque entro al passo del tonale, già a sabato alcune piste hanno aperte. Durante
03:32questo weekend verranno aperte anche alcune piste su Ponte di Legno. Si presume, visto
03:39che da domani ci sono previsioni di neve, ma le previsioni di freddo sono molto buone
03:45e cosa che per noi è essenziale. Già per domenica, già per sabato alcune piste su
03:53Ponte di Legno aprono e molto probabilmente tra domenica e lunedì riusciremo a collegare
04:00completamente l'anello, sciai piedi, date mu fino al passo del tonale. Alcune piste
04:05in più al passo del tonale verranno aperte rispetto a quello che era il weekend precedente,
04:12per cui nonostante il meteo un attimino avverso, nonostante il calendario un attimino avverso,
04:19la previsione è molto buona. Buona si intende da tutto esaurito o qualcosa
04:27meno? Io direi che possiamo già anche dire un tutto esaurito già da domenica 8, quindi
04:38partiamo con un dicembre eccellente che vede questo andamento già da un paio d'anni, soprattutto
04:49dopo il post covid, nel senso che comunque anche prima il dicembre era da considerarsi
04:55un mese importante, ma prevalentemente per l'area passo tonale. Invece direi che negli
05:01ultimi anni già dalla parte bassa, quindi anche dalla zona di Temue e sul basso le previsioni
05:16sono molto buone. Mi fa piacere, le chiedo Fantini, torno da
05:24lei. Previsioni buone, si può quasi parlare di sold out, soprattutto per l'imminente ponte,
05:31perché ovviamente a Natale manca ancora qualche settimana, anche se qualcuno sicuramente
05:36avrà già effettuato la propria prenotazione, ma i prezzi come sono quest'anno? Sono in
05:44leggera crescita, ma come tutti i panieri della spesa, considerate che gli alberghi
05:55possono essere considerati come una grande casa e tutti noi andiamo a fare la spesa a
06:05supermercato, ovviamente noi lo facciamo in maniera diversa da dei fornitori specializzati
06:13perché comunque quest'anno rispetto all'anno scorso i nostri costi energetici sono risaliti
06:17e sono aumentati del 10%, quindi noi per forza di cose dobbiamo adeguare i nostri prezzi
06:26ai costi che subiamo, consideriamo che c'è stato anche un importante rinnovo contrattuale
06:32giusto con la giusta soddisfazione per i nostri collaboratori, quindi è evidente che se noi
06:38vogliamo mantenere la qualità delle nostre strutture dobbiamo adeguare anche i prezzi.
06:42Di che incrementi stiamo parlando? Noi stiamo parlando tendenzialmente tra il 3 e il 5%,
06:51non di più, consideriamo poi che comunque ci troviamo in una fase di mercato comunque
06:57abbastanza complessa perché molto spesso ci sono anche pernotazioni las minute, non
07:01sto parlando tanto della montagna, ma in generale, quindi bisogna essere molto attenti e non
07:06transiggere su un buon rapporto qualità prezzo. Pennacchio torno da lei e restiamo
07:14sempre sui prezzi, quanto costa ad una famiglia di 3 persone indicativamente in media, quanto
07:23dovrebbe costare un weekend secondo lei per essere un prezzo realistico, eco? Allora diciamo
07:31che come tutte le cose, soprattutto nel mondo del turismo, incide molto la differenza di
07:41stagione, quindi la media stagione, la bassa stagione e l'altra stagione. Ovviamente partiamo
07:47da un prezzo a camera in media stagione che può essere l'apertura del mese di dicembre
07:55dove la camera doppia a secondo poi delle destinazioni, perché ovviamente se prendiamo
08:02l'area di Temuo e Ponte di Legno, magari rispetto al tonale durante la stagione invernale
08:07hanno un prezzo leggermente più basso, mentre il Passo del Tonale dove vede nella sua stagione
08:12Clou l'inverno ha un prezzo leggermente più alto. Per cui se parliamo di prezzo di camera
08:20durante il mese di dicembre, sicuramente possiamo trovare, stando su una camera doppia o tripla,
08:25parliamo di una camera tripla diciamo così, stando sulla famiglia media le tre persone,
08:30la camera può andare dalle 150 Euro a notte alle 250 Euro a notte. Ovviamente parliamo
08:36del periodo di media stagione e arriverei a dire fino al periodo del Natale, poi ovviamente
08:44il periodo dal 26 gennaio, 27 dicembre fino all'Epifania, anche se già dal 2 il prezzo
08:54top lo abbiamo tra il 26, 27, 28 fino al 2, dal 2 al 6 gennaio un leggero calo, qui ovviamente
09:03andiamo nel periodo di più alta stagione per la montagna, quindi ancora superiore per
09:11quanto riguarda il ferragosto per cui la camera può andare dai 200 ai 300 Euro. Dopo ovviamente
09:18ormai nel mondo delle camere abbiamo ogni struttura a più tipologie di camera, quindi
09:24partendo dalle standard, dall'economy e superior, per cui ci sono prezzi per tutte le tasche.
09:30Per quanto riguarda trattamenti senza pensione, anche se purtroppo devo affermare che con
09:38queste tendenze, difficoltà in personale, molti alberghi stanno chiudendo un po' la
09:44cucina e quindi però ancora il prezzo della mezza pensione, portire sempre dagli 85, 90
09:55Euro del periodo di bassa stagione per arrivare anche ai 180, 200 Euro. Poi ripeto, abbiamo
10:03strutture 2 stelle, 3 stelle, 4 stelle. Parliamo di un hotel con spa ovviamente, c'è il servizio
10:13aggiuntivo della spa ovviamente. Esatto, che poi la spa può anche essere staccata dai
10:18prezzi, si paga la spa a parte. Vorrei fare un'aggiunta a quanto magari ha affermato anche
10:24il Presidente, da quanto negli ultimi anni si stanno verificando comunque una serie di
10:29situazioni dove i prezzi degli alberghi seguono un attimino il prezzo, l'inflazione e quindi
10:36l'aumento dei vari prezzi. Però se vogliamo essere realisti la remunerazione finale va
10:41sempre di più calando, perché comunque noi siamo dato il mercato, dobbiamo sempre potenziare
10:50servizi all'interno della struttura e quindi il prezzo viene aumentato solo in base all'inflazione.
10:57Spesso e sovente alcuni servizi rimangono dei costi che si accolla l'albergo.
11:05A proposito di prezzi, io davo un'occhiata anche ai prezzi degli ski pass ovviamente,
11:16si parla di cifre abbastanza importanti, un giornaliero per esempio in tonale, guardavo
11:24il tonale, siamo sui 50 euro. Secondo lei, Pennacchio, rimango ancora da lei, visto che
11:33lei è specializzata nella montagna, essendo un albergatore ovviamente di quell'ambito,
11:38la vacanza in montagna è per tutti, perché se pensiamo a una famiglia di tre persone,
11:4750 euro a testa per lo ski pass, parliamo di un giorno, poi magari ci sono dei pacchetti,
11:52anzi lo chiedo a lei, come le strutture recettive vengono incontro alle famiglie?
12:00Sicuramente ogni periodo offre le proprie offerte e i propri pacchetti, così anche
12:08lo ski pass, lei è partita però dal prezzo del giornaliero, top, ormai la sfera dell'offerta
12:14si è molto variegata, abbiamo ski pass da tre ore, quattro ore, cinque ore, una volta
12:19c'era solo il giornaliero, se sciavi soltanto due ore pagavi un giornaliero, oggi il giornaliero
12:25è per chi scia dalle 8 al mattino alle 5 al pomeriggio e sono sicuramente molto meno
12:30e comunque per cui abbiamo allargato la nostra offerta con gli ski pass anche a ore, la possibilitÃ
12:38di acquistare ski pass plurigiornalieri. Ma Maio vorrei anche aggiungere una piccola
12:43considerazione però, è vero sciare a un costo, oggigiorno magari l'attrezzatura può
12:51anche essere noleggiata e quindi non più acquistata a secondo di quanto uno va sulle
12:57piste, però io vorrei osservare che quando noi andiamo all'estero, andiamo a visitare
13:03qualsiasi posto all'estero, ormai all'estero solo in Italia ad esempio molti musei hanno
13:08dei prezzi veramente molto calmierati, visitiamo delle bellissime chiese dove non si paga neanche
13:15un centesimo, all'estero invece tutto costa molto perché andiamo a fare il weekend, allora
13:21faccio un esempio, Casabatio a Barcellona che non mi sembra una grandissima cosa però
13:27il biglietto due anni fa costava 20 euro a persona, per cui sì, ripeto, sciare a un
13:35costo, probabilmente fare una corsa in montagna magari costa meno, però ricordiamoci che
13:43quando usciamo dall'Italia troviamo gli stessi costi e poi aggiungo il passo del tonale come
13:52costo di biglietto, ma diciamo anche come tutta l'Italia perché se lei va a vedere quanto
13:58costa un giornaliero a Ischia e lì in Altria e poi dopo si accorge quanta è la differenza.
14:03Lei giustamente sta dicendo che l'attività , il permettere ai clienti di svolgere un'attivitÃ
14:11come quella dello sci comporta anche tanta manutenzione, manutenzione degli impianti
14:16sportivi, c'è dietro la neve, la neve artificiale, in molti casi si utilizza la neve artificiale
14:23perché purtroppo non nevica, quindi c'è un grosso impegno economico anche delle strutture
14:28che si occupano di questa cosa, quindi se poi sommiamo l'inflazione ovviamente è tutto.
14:35Se mi permette aggiungerei anche che in Italia come dappertutto abbiamo sempre in qualsiasi
14:41settore le normative più ristrettive a livello europeo e quindi ovviamente siamo obbligati
14:46ad avere più costi, in Austria faccio un semplice esempio perché ce l'abbiamo proprio qua vicino,
14:52le normative anche solo riguardanti gli impianti sportivi sono nettamente inferiori, quindi
15:00hanno costi di gestione, le faccio solo un esempio, credo che in tutta l'Austria ci siano
15:06meno chilometri di reti, parlo di reti a protezione delle piste che solo il nostro territorio
15:13Temu, Ponteglia e Gnotonale ha, quindi noi abbiamo forse più chilometri di reti che
15:18non tutta l'Austria, per cui lei capirà e nonostante questo i costi dei nostri ski pass
15:25sono nettamente più bassi.
15:28E questa è una bella notizia, si pensa sempre che le cose girino male in casa propria, invece
15:35non è effettivamente così. Grazie per il pennacchio, torno da lei tra poco.
15:40Fantini, si parla di strutture alberghiere che sostanzialmente stanno un po' cambiando
15:50il modo di lavorare, prima la mezza pensione era pressoché d'obbligo, adesso si fa fatica
15:57a trovarla, perché, cosa succede?
16:00Per due ordini motivi, uno lato turista perché comunque il turista vuole fare anche a volte
16:07delle esperienze locali e quindi di conseguenza magari va alla ricerca di qualche ristorante tipico,
16:13poi devo essere sincero in Italia c'è anche questa fama che all'interno delle strutture ricettive
16:19non si mangia bene, invece posso assicurare che non è così, stanno crescendo anche tanti
16:25ristoranti stellati all'interno degli alberghi, quindi c'è una crescita sempre maggiore della
16:30qualità proposta, quindi dipende proprio molto dall'attitudine che il turista ha.
16:37L'albergo, come diceva prima Pennacchio, purtroppo la difficoltà a trovare del personale
16:42sta portando gli albergatori a chiudere i ristoranti o comunque a sviluppare un servizio
16:47molto più light.
16:49E un'altra cosa che sta mettendo in difficoltà gli albergatori ma non solo i clienti stessi
16:56è la tassa di soggiorno, insomma varia di luogo in luogo, non solo di regione in regione
17:04ma addirittura di comune in comune e allora vediamo che cosa sta succedendo nel servizio.
17:10Poi lo commentiamo, grazie.
17:12Dai laghi alla montagna, passando dalla città , la tassa di soggiorno non smette di far discutere.
17:17La situazione nella nostra provincia, anche se si sta cercando di mettere ordine e uniformare
17:21gli importi, resta macchia di leopardo.
17:23In Val Camonica, per esempio, a occuparsi di tutto per i sei municipi è l'Unione che nel
17:282023 ha incassato circa 650 mila euro.
17:31A farla parte da Leone è ovviamente Ponte di Legno, dalle cui strutture ricettive si
17:36introitano 531 mila euro, circa l'82% del totale del territorio.
17:41A seguire c'è Temu, con 83 mila euro per quasi il 13%, quindi Vezza per 17 mila.
17:47Scelte contrapposte guidano invece il Benaco, perché se in alto garda si va verso l'unità ,
17:51sul basso si fa ciascun modo proprio.
17:54A Limone è stato deliberato l'aumento della tariffa nei giorni scorsi.
17:57Nel 2025 si pagherà 3,50 euro per il pernottamento nei 5 stelle e 2 euro in tutte le altre tipologie
18:03ricettive, mentre a Desenzano la tassa non subirà modifiche.
18:07Se si guarda infine al capoluogo, l'anno scorso Brescia ha incassato circa 1,9 milioni di euro
18:12grazie alla tassa di soggiorno e nel 2024 si stima un introito di 2 milioni.
18:17Per uniformare la situazione, Federalberghi propone la City Tax, ovvero una tassa distribuita
18:22tra clienti e strutture ricettive.
18:23A livello nazionale però questa proposta non è all'ordine del giorno.
18:53Purtroppo stiamo assistendo alla volontà di aumentare in maniera sostanziale.
19:04In certe città si pavente di arrivare fino ai 10 euro e ritengo che siano delle cifre eccessive.
19:11Eccessive anche perché non si capisce bene poi la finalità dell'utilizzo, perché molto spesso
19:17questa tassa non viene utilizzata per fini turistici ma solo per ripienare i bilanci dei comuni.
19:23La City Tax arriva da un ragionamento fatto da Federalberghi anche a livello nazionale
19:32dove ci si domanda per quale motivo devono essere solo i turisti che pernottano
19:38che devono aiutare la municipalità ad avere questi servizi turistici
19:44che sono necessari per una buona gestione dei flussi all'interno dei servizi
19:50che ci sono all'interno dei nostri paesi e delle nostre città .
19:53Quindi quando si parla di una City Tax si parla anche di un quid lasciato dai turisti
20:00che magari non pernottano ma si fermano solamente per la giornata e quindi utilizzano
20:07i nostri villaggi, le nostre città e i nostri paesi in maniera sostanziale.
20:13Era per comunque coinvolgere anche tutti gli altri attori che godono dei flussi turistici
20:18e questi introiti non sono solo a carico delle strutture alberghiere
20:24che comunque sostengono dei costi.
20:26Considerate che un albergo medio di circa 30 camere e 50 posti letto
20:32deve sostenere un costo di quasi 5.000 euro all'anno per la gestione della tassa di soggiorno.
20:38Bene, grazie. Un'ultima battuta da lei Pennacchio.
20:42Abbiamo 30 secondi purtroppo non di più.
20:44Io direi chiudiamo in bellezza perché bisogna trascorrere una vacanza di Natale
20:51sulle nostre montagne. Perché in 30 secondi?
20:54Diciamo che la vacanza in generale dal tempo dei Romani è sempre stato un tocca sano
21:00per la famiglia, per la persona.
21:03Quando è qui la vacanza ovunque la si faccia è sicuramente qualcosa di fondamentale
21:10per la salute e per il welfare della persona.
21:12La vacanza in montagna è perché è un po' diversa, l'estate è diversa dall'inverno.
21:17La neve, il freddo, queste emozioni si possono sentire solo in montagna.
21:22E quindi a tutti...
21:24E perché sulle nostre e non su altre montagne? 10 secondi.
21:30Dire che le nostre sono le più belle sarei bugiardo, però sicuramente le nostre
21:35sono tra le montagne più belle. Le Alpi sono.
21:38Grazie, grazie mille Pennacchio. Grazie anche a lei Fantini di essere stati con noi questa sera.
21:44Vi diamo appuntamento tra pochissimi minuti con il nostro telegiornale.
21:48Parleremo di lavoro. Grazie, a tra poco.