Chaque jour, découvrez la pépite du jour dans la France Bouge avec Elisabeth Assayag.
Retrouvez "La pépite" sur : http://www.europe1.fr/emissions/la-france-bouge-academie
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00:00Europe 1, la France bouge.
00:02La pépite. Oui, vous êtes une pépite aussi ce soir, Clémence sur Europe 1. Donc, fil fide,
00:08vous avez 24 ans, vous êtes marseillaise,
00:11à la base vous venez des Hautes-Alpes, c'est une région dans laquelle vous avez grandi, vous avez...
00:17et vous êtes diététicienne. Oui. Tout par-delà finalement. Tout par-delà. Racontez-nous un peu votre histoire,
00:23votre parcours. Vous avez découvert un peu par hasard le métier diététicienne, ce n'était pas prévu ? Non, ce n'était pas prévu.
00:29À la base, je ne voulais pas être orthophoniste.
00:30Et puis, en fait, j'ai toujours été passionnée de cuisine. J'avais une petite cuisine aussi à la maison, en version miniature.
00:36Smothie.
00:36Et donc, j'ai toujours été passionnée de cuisine et ça m'intéressait de savoir ce que je mettais dans mon assiette. Et donc, je me
00:42suis un petit peu renseignée sur les métiers qui pouvaient concilier
00:45cette petite passion et cet intérêt que j'avais. Et donc, le métier de diététicienne, c'est... C'est imposé.
00:51Exactement. Donc, un BTS diététique à Aix-en-Provence pendant deux ans.
00:55Ensuite,
00:57vous avez
00:58repris une année d'études pour faire de la prévention en diététique.
01:01Oui, c'est ça, sur d'Aix, du coup, dans le sud-ouest.
01:04Belle région.
01:05Attention, c'est pas mal.
01:06Magnifique.
01:07C'est ça, c'était vraiment sympa.
01:09Pour faire de la prévention, donc toujours dans la nutrition, parce que je trouvais que dans le BTS diététique, c'était quelque chose qu'on
01:14n'abordait pas forcément. Et c'était une notion qui me semblait capitale dans la santé.
01:19Donc, voilà, j'ai voulu un peu plus me former là-dessus.
01:22Et c'est dans ce cadre-là, dans cette formation,
01:24il fallait
01:26s'intéresser à votre public, qui ne demandait qu'à s'adapter.
01:30Donc, vous vous êtes dit, au lieu de faire des slides et des powerpoints, je vais inventer un jeu.
01:33C'est ça. En fait, quand on se retrouve face à des adolescents, un powerpoint, ça marche pas.
01:39Vraiment, leur passer un cours tableau pendant une heure, ça marche pas du tout.
01:43Je confirme.
01:44C'est vrai.
01:46Donc, le but, c'était de rendre actifs les personnes que j'avais en face de moi.
01:49Donc, pour les rendre actifs, il fallait qu'ils participent.
01:51Et quoi de mieux qu'un jeu de société pour que les personnes en face puissent vraiment participer et s'investir ?
01:56Et donc, à ce moment-là, j'ai créé un petit jeu de société en imprimant mes cartes chez moi, à l'imprimante,
02:01en prenant une toile de peinture et en peignant des cases.
02:04Et ça a plutôt bien marché.
02:05En plus d'être créatif.
02:06Donc, vous avez fait un premier prototype, que vous avez fait évoluer plusieurs fois pour le rendre de plus en plus ludique.
02:12Ça a bien marché ? Les réactions étaient bonnes ?
02:14Alors, ça a bien marché dès le début.
02:15Donc, c'est ça qui était aussi encourageant et motivant.
02:18C'est que j'ai pu le tester en premier avec des enfants et des ados.
02:21Et ils étaient très intéressés.
02:23Et puis, l'esprit de compétition à cet âge-là est aussi très développé.
02:27Donc, ça faisait qu'on faisait des séances où on ne voyait pas le temps passer.
02:30Et en fait, il y avait un apprentissage qui était derrière.
02:32Mais il y avait surtout une partie ludique qui était là.
02:35Mais tout ça, vous allez peut-être le professionnaliser.
02:39Ça prend un peu de temps.
02:40Mais vous allez d'abord nous raconter concrètement, on trouve quoi dans ce jeu ?
02:44Ce jeu s'appelle Feel Feed.
02:46Vous allez pitcher, Clémence.
02:48Vous êtes prête ?
02:49Oui.
02:49Allez, c'est à vous.
02:50Alors, c'est un jeu de plateau.
02:52Sur ce plateau, il y a des cases avec plusieurs couleurs.
02:54Chaque couleur correspond à une famille d'aliments qui renvoie une carte.
02:58Le but, c'est que quand on tombe sur une case avec une couleur,
03:00on piège la carte qui est associée et on répond à la question qui est sur la carte.
03:04Si la réponse est bonne, on garde la carte.
03:08Ça fait un point.
03:09Si la réponse est mauvaise, on remet la carte dans le paquet
03:12et c'est à la personne suivante de jouer.
03:13Le but du jeu, c'est d'avoir le plus de points possibles, dont le plus de cartes.
03:17Et ce qui est bien dans ce jeu, c'est que du coup, il n'y a pas de temps
03:20de durée maximum ou minimum du jeu.
03:22On peut en faire ce qu'on veut, à n'importe quel moment, on peut s'arrêter ou continuer
03:26puisqu'on compte le nombre de points.
03:27Et ce n'est pas un jeu de plateau où il faut absolument arriver au bout.
03:30Voilà.
03:30Très bien, très clair.
03:31Moins d'une minute.
03:33Vous ne l'avez pas apporté pour qu'on puisse jouer ?
03:34Non, je ne l'ai pas apporté parce qu'on est en développement graphique.
03:38Et du coup, pour l'instant, je ne l'ai pas encore.
03:39D'accord.
03:40Donc là, j'ai l'impression que vous n'arrêtez pas de faire des tests, des prototypes.
03:45Quand est-ce qu'arrive le produit final ?
03:48Alors, le produit final, ça ne devrait pas tarder
03:49puisque là, on est vraiment en train de peaufiner le graphisme.
03:53Et au printemps 2025, donc début d'année 2025, tôt début d'année,
03:58on devrait avoir la version qui devrait sortir et commencer à être commercialisée.
04:02Pourquoi ce nom, FeelFeed ?
04:04Alors, feel, parce que feel, c'est ressentir.
04:06Voilà.
04:07Et c'est une notion qui me paraît importante, en fait.
04:09C'est ressentir au niveau émotionnel, s'écouter,
04:12l'écoute de soi, les sensations alimentaires, etc.
04:15Et feed, parce que feed, c'est nourrir.
04:17Et nourrir, c'était autant nourrir au niveau, comment dire, cognitif
04:21et nourrir au sens propre.
04:23Et pourquoi en anglais ?
04:24Parce que c'était deux mots qui se ressemblaient.
04:26Je trouvais que la consonance était sympathique.
04:28Voilà, on va y venir.
04:29On va y venir après la petite pause.
04:32Juste aller un petit tour de table.
04:34Alexis Delorme, votre réaction sur le pitch et sur le jeu ?
04:38Alors, le pitch, génial.
04:40Le jeu, génial, parce que vertueux, pour le coup.
04:44Et plus on a de points, plus on a compris ce qu'il fallait faire.
04:48Et je trouve ça vraiment génial.
04:49Félicitations.
04:51Philippe Sos, avant vos conseils, vos réactions.
04:55Oui, bien sûr, c'est une très bonne initiative.
04:57Déjà, ça part vraiment de l'observation.
04:59Donc, ça, c'est important.
05:01Elle a la chance d'avoir bénéficié d'un laboratoire vivant.
05:04Elle a testé son produit au présent public tout de suite.
05:08C'est génial.
05:09Très souvent, Alexis doit faire des focus groupes avec les enfants.
05:13Vous les aviez, vous n'aviez pas les enfants, mais toutes ces personnes.
05:16Donc, je pense que c'est intéressant.
05:18Après, il y a tout à faire.
05:20On va y venir.
05:21Comment aider Clémence pour FeelFeed ?
05:24Elle souhaite faire valider son jeu, notamment par des instances officielles.
05:29On va vous aider, Clémence.
05:31Mais d'abord, on va écouter un très, très bon titre sur Europe.
05:33On va écouter DépêcheMode, Enjoy the Silence.
05:36On va revenir à la start-up de ce soir avec la créatrice du jeu FeelFeed,
05:40Clémence Beau.
05:42Je le rappelle, Clémence a 24 ans.
05:44Elle développe un jeu de plateau, un peu comme un jeu de lois.
05:49Et sur le parcours, il y a des cases de couleurs.
05:51Chaque couleur qui correspond à une famille d'aliments,
05:53les lipides, les glucides, les fruits, légumes, matières grasses,
05:56avec des cases défis.
05:57Donc, l'objectif, c'est que tout en jouant, on apprenne aussi à manger.
06:01Vous avez à se nourrir.
06:02Vous avez des besoins.
06:04Clémence, l'urgence, c'est d'être reconnue par des autorités
06:10officielles du domaine de la santé.
06:13C'est ça, votre principal défi aujourd'hui ?
06:15Oui, en fait, c'est ça.
06:16J'aimerais pouvoir commercialiser ce jeu déjà dans un but de santé,
06:21de santé et d'éducation.
06:23Donc, j'aimerais pouvoir...
06:25J'aimerais que ce jeu puisse être utilisé dans des écoles,
06:28dans un but pédagogique, éducatif.
06:30Et j'aimerais aussi qu'il puisse être utilisé dans des hôpitaux,
06:34des cliniques, etc.
06:35dans des séances d'éducation thérapeutique.
06:37Comme moi, j'ai pu le faire, en tout cas.
06:38Ça va peut-être être possible grâce au précieux conseil
06:40du coach de ce soir, de Philippe Souze.
06:46Philippe, donc, vous l'avez dit, c'est une entreprise atypique.
06:51Oui, parce qu'on a l'habitude déjà d'avoir des start-up installées un petit peu.
06:53Là, c'est un produit qui va sortir pour 2025.
06:55Si vous allez voir sur Internet ce soir, vous ne trouverez pas grand-chose,
06:58si ce n'est que le portrait de Clémence, si vous cherchez Clémence Beau.
07:02Mais sinon, vous n'avez rien sur FeelFeed.
07:04Donc, tout est à faire.
07:06C'est pour ça que vous disiez ça tout à l'heure.
07:07C'est pour ça que je dis que c'est atypique en tant qu'invité aujourd'hui,
07:10parce que c'est très bien, vous allez avoir un peu de visibilité,
07:12et puis surtout, on va essayer de vous aider.
07:13Mais c'est vrai que c'est pour ça que je dis un peu atypique.
07:16Ensuite, c'est une société aussi atypique parce que c'est monoproduit.
07:19À cet instant, elle n'a qu'un produit, elle n'a qu'un jeu.
07:23Donc là, sa démarche aussi, c'est de voir comment on peut passer aux déclinaisons.
07:30Alors, comment peut-elle accéder à cette validation
07:34de certaines autorités qui vous pourraient dire « Ok, c'est bon. »
07:37Alors moi, j'ai un peu étudié le dossier pour comprendre tout ça.
07:42Je vous remettrai tout ça à la fin, évidemment, si ça vous intéresse.
07:45Quatre pages, il a bossé.
07:46Oui, j'ai vraiment travaillé parce que j'ai laissé aller mon imagination
07:51et puis aussi essayer de voir ce qui était faisable.
07:53J'imagine la veille, quand ils vous coachent chez Philippe,
07:56vous êtes chez vous, là, il y a la fumée qui sort.
07:58Oui, absolument, absolument, vous m'avez déjà vu alors.
08:01Non mais c'est vrai, et puis quand le sujet est vraiment comme ça,
08:05tous les sujets sont intéressants, mais là, on est vraiment dans un sujet
08:08qui est passionnant, parce que, comme l'a dit Alexis,
08:11il y a tout un schéma derrière votre jeu, donc voilà.
08:14Bon, ce que j'ai constaté, c'est qu'il y avait des organismes reconnus
08:17comme Santé publique France,
08:18donc j'imagine que ça s'est déjà balisé pour obtenir un label ou une certification,
08:22voir avec eux déjà ce qu'il est possible de faire.
08:25Il y a aussi des associations professionnelles.
08:28C'est vrai que dans vos secteurs, vous avez aussi des syndicats professionnels,
08:31enfin des associations, donc l'Association Française des Diététiciens,
08:35qui peuvent être aussi un peu...
08:36Je vois que vous...
08:37Je les connais, je ne les connais pas.
08:39Il y a également la validation académique.
08:41Oui.
08:42Bon, la validation académique est fondamentale,
08:44puisque ça va vous permettre de rentrer dans les écoles,
08:47et pour obtenir ça, j'ai pensé éventuellement participer
08:51à des compétitions ou des festivals pour gagner des prix.
08:56Ok, bonne idée.
08:57Le secteur du jeu est un secteur du jeu où il y a les awards,
09:01comme on dit, les prix,
09:02et je pense que ça peut être un biais pour commencer à vous faire connaître.
09:06Voilà.
09:07Donc ça, c'est...
09:08Et obtenir bien sûr une reconnaissance officielle.
09:11Ensuite, il y a le fameux partenariat.
09:14Donc le partenariat, alors évidemment,
09:16tout le monde pense à une application sur la nutrition qui s'appelle Yuka.
09:19Ah oui, on peut vous donner les contacts de Julie Chapon.
09:22Je ne sais pas si c'est quelque chose qui...
09:25Alors, j'ai pensé à ça,
09:26mais encore une fois, je suis resté zen, bien sûr,
09:29notamment sur mon fauteuil de mon bureau.
09:31On vous imagine.
09:32Mais j'ai essayé de me dire où pourrait-on aller, etc.
09:36J'ai pensé à Yuka, parce qu'évidemment, ils sont sur le devant de la scène.
09:38Si Elisabeth a les contacts, on va pouvoir vous éliser.
09:40Oui, elle est venue Julie Chapon, bien sûr.
09:41Ça va être assez sympa.
09:43Après, il va être fondamental.
09:44Donc ça, c'est la première notion.
09:45Il faut peut-être se faire accompagner par un incubateur quand même,
09:49parce que c'est une entreprise.
09:50Alors justement, j'ai gagné un appel à projet d'un incubateur à startup
09:55en février dernier.
09:56Chez Welcome Family,
09:58qui est une entreprise basée à Fuvo, dans la province marseillaise.
10:04Et donc, je suis accompagnée par eux.
10:05Donc là, pour la scène, c'est bon.
10:06Au niveau incubateur, ça va.
10:08Peut-être les ministères, la Santé ?
10:10Alors, les ministères, la Santé, ça fait partie effectivement des appuis.
10:16Il faudrait quand même commencer un peu à émerger aussi.
10:19Oui.
10:19Voilà, parce que c'est bien beau.
10:21On est venus, on nous a sollicités, etc.
10:23Mais il faudrait faire savoir qui vous êtes.
10:26Une émission comme l'émission d'Elisabeth, ce soir,
10:28va procurer la curiosité.
10:30La France bouge, donc les gens vont aller voir et tout.
10:33Alors, si les gens veulent aller voir, ils font quoi, là, maintenant ?
10:36Alors, pour l'instant, il n'y a pas de site.
10:38Et il n'y a même pas un compte Instagram ?
10:40Non.
10:41Ah non, mais c'est vrai, ça fait deux choses.
10:43Là, vous sortez de l'émission,
10:44et vous déjà créez un compte Insta,
10:48avec des photos du jeu,
10:50deux, trois mises en situation avec des gens qui ont joué,
10:53et puis on y va, on lance ce truc.
10:54Et créez le buzz.
10:55Voilà.
10:56C'est-à-dire que ça a fonctionné pour votre laboratoire en live.
10:59Oui.
11:00Il faut créer le buzz autour de ça.
11:01Bien sûr.
11:02Et il faut monter en puissance.
11:03Commencer à mettre vos questions, quelques questions, etc.
11:07Pas tout dévoiler, bien évidemment.
11:08Et puis, continuer dans ce domaine-là.
11:12Vous reviendrez nous en parler, évidemment, Clémence,
11:15parce que là, il faut s'y mettre.
11:17Oui, non, mais complètement, bien sûr.
11:18Au moins, un compte Instagram, c'est très important.
11:21Et après, j'ai plein d'idées sur des éditions spéciales.
11:23Je vais vous remettre le document.
11:24J'ai pensé à plein d'éditions spéciales qu'on pourra décliner éventuellement.
11:27Formidable.
11:28Merci, Philippe.
11:29C'est à chaque fois très éclairant, vos conseils pour les...