L'aspartame, un édulcorant présent dans plus de 2500 produits en Europe, est la cible d'un signalement de l'ONG FoodWtach. Classé cancérogène possible par le CIRC, des experts appellent à son interdiction.
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00:00On va commencer par l'aspartame. Encore une fois, on en parlait dans le journal de Lisa.
00:04Cet édulcorant sucrant qui permet de remplacer le goût du sucre, il y en a absolument partout, on va le voir.
00:10Foodwatch, vous lancez avec d'autres une pétition tout simplement pour l'interdire. Pourquoi aller jusque-là ?
00:17Ce n'est pas la fin, c'est le début. C'est-à-dire que déjà, il y a plus de 330 additifs autorisés en Europe.
00:25C'est trop d'après les toxicologues qui alertent sur les risques chimiques d'effet cocktail quand on a trop de ces additifs dans un même produit.
00:32Commençons, ça paraît indispensable, par supprimer ceux qui présentent des risques pour la santé.
00:38Là où il y a des études scientifiques qui pointent du doigt des risques crédibles pour la santé et qui, en plus, sont totalement évitables, ne servent à rien.
00:45Et dans le cas de l'aspartame, on a là, c'est le E951, je le dis pour les gens qui ont trouvé dans la liste des ingrédients, c'est la première bonne nouvelle.
00:54La deuxième bonne nouvelle, c'est qu'on peut se mobiliser sur foodwatch.fr avec l'application Youka et la Ligue contre le cancer.
01:01On fait un front uni pour demander l'interdiction parce que c'est dangereux pour la santé.
01:05En l'occurrence, c'est classé cancérogène possible par le CIRC, qui est le centre international de la recherche pour le cancer,
01:13sous l'égide de l'Organisation Mondiale de la Santé.
01:16Et ce n'est pas la seule étude, ça fait des années qu'il y a des études qui interpellent sur l'aspartame.
01:20Avant de vous donner la parole, Docteur, est-ce que vous pouvez nous rappeler, Karine Jacquemart, où on trouve de l'aspartame ? Partout, en réalité ?
01:25En Europe, il y en a à peu près dans plus de 2500 produits, c'est ce qu'on a estimé.
01:30Ça va des fameux sodas, les Coca Zero, Pepsi Zero, tous les sodas.
01:34Ça va aussi dans les produits light, comme les yaourts Yoplait 0% ou les produits laitiers Lindahl's de Nestlé.
01:42Ça va dans les chewing-gums et parfois dans des biscuits apéros, dans des endroits où on s'y attend le moins.
01:47Encore une fois, bonne nouvelle. Parfois, les résidus de pesticides, l'épiphase, ce n'est pas étiqueté.
01:53Là, c'est encore un autre problème. Là, au moins, c'est obligatoire que ce soit sur la liste d'ingrédients.
01:58Les gens peuvent l'identifier et s'en protéger.
02:01Mais ils seront vraiment protégés quand l'État français et l'Union européenne prendront la même décision que sur le E171 il y a quelques années,
02:09l'interdiront pour tout simplement qu'on n'y soit plus exposé.