TVPlaza
  • evvelsi gün
Döküm
00:00Herkese merhabalar efendim. Hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına. Günün en lezzetli, en tatlı şu anına efendim.
00:07Bugün 14 Şubatmış. Benim için çok bir şey, çok bir anlam ifade etmiyor efendim.
00:12Şöyle niye ifade etmiyor diyecek olursanız, sevgi bence öyle bir günde insanların duygularını izah edebileceği
00:19ya da bir günde işte çiçekle, işte hediyeyle, jestlerle yapılabilecek bir gün benim için çok anlam ifade etmiyor bu yüzden.
00:28Sevdiklerimize her daim yanında olursak, o zor anlarında elini tutarsak ve onların karşısında olursak
00:35işte tam olarak sevgi bugündür ve sevgi bir gün değil her gündür.
00:39O yüzden ben şunu söylemek istiyorum, benim sevgililer günüm 15 gün sonra efendim 1 Mart itibariyle 30 gün sürecek.
00:48İnşallah Ramazan ayında muhteşem tariflerle devam edeceğiz. Hepimizin şimdiden sevgililer günü kutlu olsun.
00:55Hepimizi birlik içinde görmek istiyorum, beraberlik içerisinde görmek istiyorum.
01:00Ve bugün sizler için çok özel bir kahvaltı menüsü yapıyoruz.
01:04Bu kahvaltı menüsünü siz ekran başında az sonra izleyeceğiniz VTR'de göreceksiniz ki neler yapacağız neler. Gelsin bakalım.
01:19Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla
01:24Nermin'in enfes mutfağı bugün de top dolu.
01:28Dışı çıtır, içi yumuşacık peynir dolgulu bu ekmekler kahvaltıya çok yakışır.
01:34Brezilyalı peynirli ekmek, kıvamı ve lezzetiyle kahvaltılara eşlik edecek pratik bir tarif.
01:4110 dakikada krem peynir yapımı.
01:45İçi yumuşak, dışı hafif çıtır, bol soğanlı ve yumurtalı nefis bir İspanyol klasiği İspanyol patates böreği.
01:55Altın rengi çıtır kabuğuyla atıştırmalık olarak harika bir seçenek, çıtır patates topları.
02:03Sütün krem hamsı dokusuyla birleşen mantarın yumuşak ve lezzetli hali, sütlü mantar.
02:11Soğanın karamelize tadıyla yumurtanın mükemmel uyumu, soğanlı yumurta.
02:17Tahin ve şekerin birleşiminden doğan nefis, yoğun kıvamlı bir tatlı, sahine tatlısı.
02:26Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermin'in Enfes Mutfağı'nda.
02:33Nermin.
02:34Bismillah.
02:35Nermin yok mu?
02:36Nermin.
02:37Serpil.
02:38Koş, koş.
02:39Bugün sevgililer günüymüş. Benim için çok anlam ifade etmiyor ama.
02:42Evet.
02:43Sana bir sürpriz yapmak istedim. Şu an, dakikasında yani. Daha önceden planlanmış bir şey değil.
02:48Bana mı?
02:49Evet.
02:50Ne yapacağım?
02:51Sevgililer günü.
02:52Ha.
02:53Sen benden akşam tabak çanak istemedin mi?
02:54Evet, evet. İstedim. İyi dedin.
02:56Hı.
02:57Sen bana ne aldın?
03:00Dereotu almış. Gel, şu al.
03:02Tabii, tabii. Ne yapsın? Ver.
03:05Sevgililer günü kutlu olsun.
03:07Sağ ol canım.
03:08Kız.
03:10Duygusallaştın değil mi?
03:12Bir ağlayasım gelsin.
03:17O da bana sarıyor. Ne yapsın?
03:19Güzel mi? Senin için aldım.
03:21Allah razı olsun.
03:22Sen, dişin enerji falan çıkmaz senin.
03:24Ben sana hep söylüyorum.
03:25İnsan onu yemez ki. Çiçek almışım ben sana.
03:28Kız, ben severim. Ot yerim.
03:32Benim hareketi, dur. Dur, bugün izleyicimi çok güldüreceğim.
03:36Dur, bugün izleyicimi çok güldüreceğim.
03:38Efendim, bugün cuma. Hafta nasıl geçti anlamadık.
03:40Çünkü iki günlerimin off'tu.
03:42Şöyle, hasta yatağında bizi izleyen bütün kıymetli izleyicilere
03:46merhabimden âciz şifalar, dertlilere de devalar diliyoruz.
03:49İnşallah bütün sıkıntılarınız böyle hepsi üstünüzden kalksın
03:53ferahlıkla, güzellikle gelsin yeni günler.
03:56Muhteşem bir hafta sonuna giriş yaparken
03:58harika hediyelerimizle geldik.
04:00Görüyorsunuz ki efendim, tencere setimiz ve çatal, kaşık, bıçak setimiz vardı.
04:04Bir izleyicimize hediye edeceğiz.
04:06Ya bugün açıklarım, ya pazartesiye kalır.
04:08O yüzden bolca yorum yapmaya devam ediyoruz.
04:10Serpil.
04:11Canım.
04:12Ben mi sıkıntılıyım? Oh, ne güzel.
04:14Serpil, sen malzemeleri say.
04:18Ben bir sıkıntı yaz bakayım.
04:20Ama senin buraya gelmen lazım Nida.
04:23Ama şey...
04:25Ay, efendim.
04:26Şimdi, Brezilya...
04:29Yok, Brezilya'yı yapmıyoruz.
04:3010 dakikada krem peyniri yapıyoruz.
04:33Efendim, 1 litre günlük süt.
04:375-6 yemek kaşığı limon suyu.
04:394 yemek kaşığı tereyağı.
04:41Bir miktar tuz.
04:43Yanında efendim, kızarmış ekmek, domates ve kekikle peynirimizi yapacağız.
04:49Aküter.
04:50Üstüne de sürüp yiyeceğiz.
04:52Yiyeceğiz.
04:53Nasıl, iyi mi?
04:55Güzel fikir, değil mi?
04:56Sen de benim gibi seviyorsun yemeği.
04:58Kop, kop, kop, hadi.
05:00Yedi, yedi.
05:05Ne konuşayım tek başıma?
05:06Nermin, sen yokken.
05:07Sen söyle.
05:13Kız, bir sürü tarif var.
05:14Ben şarkı söylüyorum.
05:15Rahat ol.
05:16Dereotu edeyim diyorum.
05:17Rahat ol.
05:18Bir şey oldu.
05:19İçine bir şey kaçtı.
05:20Rahat ol.
05:2110 dakikada krem peyniri yapıyoruz.
05:22Hazır mısınız?
05:2310 dakikada krem peyniri tertemiz, mis gibi, kendi ev şartlarınızda nasıl mı yapılıyor?
05:26Bak, sütü aldınız.
05:27Günlük süt.
05:28Muhakkak günlük süt.
05:29Evet, kesinlikle.
05:30Aman aman.
05:31Günlük sütü alıyoruz.
05:32Ne yapıyoruz şimdi?
05:33Bak, kaynadığı için şöyle döküyoruz.
05:38Ben okudum 3. kartı.
05:39Ben okudum.
05:40Şöyle döküyoruz.
05:41Hayır bak, normalde öyle şeylere karışmaz ama karışası tuttu benim.
05:44Dur, şu kenara sıyırdım da o geldi ya.
05:46Şimdi bak, içerisine döktük.
05:48Direkt ne oluyor?
05:50Dibi tutmuş çünkü, çok karıştırmayın.
05:52Bak, tabii.
05:54Ben sütü evet.
05:55Çelik tencereye koymamız lazım.
05:57Ben Nermin sana şeyi söyleyeyim.
05:59Ben mutlaka bunu normal suyla bir ıslatırım, sonra sütü dökerim.
06:03Aynen.
06:04Birazcık daha limon alabilir bence.
06:06Değil mi diyorsun?
06:07Yok, geliyor şimdi ama.
06:08Şimdi burada limonu kesilme.
06:10Aslında ilk etapta bir lor peyniri elde edeceğiz.
06:13Lor peynirini biz krem peynire çevireceğiz.
06:16Şöyle görüyorsunuz.
06:18Hemen ben bunu süzdüreceğim.
06:21Dibi tutmuş.
06:22Ben şimdi dibine çok vurmuyorum.
06:24Dur, dur, dur.
06:25Hiç bulaşma.
06:26Vurmuyorum zaten.
06:27Dur.
06:28Geldim Nermin'im, yettim.
06:29Çelik tencereyi de yapsaydın.
06:31Bırak, bırak.
06:32Kız.
06:33O şey değil mi?
06:34Versene şeyimi.
06:35Dur, hemen.
06:36Getirdim, hemen getirdim.
06:37Sana dur.
06:38Görüyor musun sen aksiliği?
06:45Gel.
06:46Dur, dur, dur.
06:47Süzdüreyim mi onu?
06:48Gerçi yine süzdüreceğiz.
06:49Dök, dök.
06:50Zaten süzeceğiz.
06:52Bu tencerenin dibini yersen düğününde kar yağarmış.
06:58Ben de hep tencerenin dibini yemeyi seviyordum.
07:01Mart ayında evlenmiştim.
07:02Kar yağmıştı.
07:03Niye Mart'ta evlenmedin Nermin?
07:05Ne oldu ki Mart'ta?
07:06Ne bileyim 18 Mart.
07:07Mart.
07:08Kar yağmıştı.
07:09Ölü der anacığım falan.
07:11Şimdi bakın.
07:12Atalarım ne diyor, büyüklerim ne diyorsa doğru.
07:14Aynen öyle.
07:15Şimdi birazcık daha limon ekleyeceğiz.
07:17Tam olarak kestirmeyi hazırlamış olacağız birazdan.
07:20Birazcık kaynayacak.
07:21Lor peyniri kıvamına gelecek.
07:23Sonrasında biz onu süzdüreceğiz.
07:25Sonra biraz tereyağı, biraz tuzla birlikte rondodan geçireceğiz.
07:28Ve mis gibi bir krem peynir yapacağız.
07:31Biliyorsunuz ki artık özellikle düşük bütçelere satılan o krem peynirlerinin marketlerden.
07:37Bakın şu an oldu.
07:38Bak, bir limon suyu şu an gitti.
07:40Bak, işte görüntü bu.
07:42Şunu kestirdik.
07:44Bu arada lütfen buna takılmayın.
07:46Şimdi süzeceğiz.
07:47Evet, evet.
07:48Tencerenin dibi tutmuş.
07:49Har yağacak tencerenin dibine.
07:51Şöyle güzelce bak ne yapıyorsunuz?
07:53Ben sana söyleyeyim mi?
07:55Bu olsa olsa Ayhan abim ha Serpil.
07:58Bak adamın enerjisini çıkardın.
08:02Kız düşün enerjinle.
08:03Tabii.
08:04Al bakalım Serpil.
08:05Çıkardım.
08:06Ooo bak, Nida'nın haberi varmış bundan.
08:10Getir Serpil hanım.
08:12Kız keşke tos bakalım bizimle de paylaşsaydı.
08:16Görüyoruz.
08:17Tabii.
08:18Şimdi kesin talimat almış.
08:20Şöyle güzelce kestirdik.
08:23Allah'ım abim ya var ya bak anladı.
08:26Ne yapalım şey yapmıyoruz.
08:28Çiçek almıyoruz Serpil.
08:30Gördün mü?
08:31Yıllar sonra adam değişti.
08:33Ay çok affedersin onları saklasana.
08:36Hangisi senin hangisi?
08:37Bilmiyorum.
08:38Sakla.
08:39Aç bakayım ne yazdı abim.
08:40Merak etme.
08:41Onun kartını al.
08:43Nasıl?
08:44Biraz.
08:45Serpil beni öldürecek.
08:48Canım benim.
08:51Allah'ım.
08:52Biz çiçek kabul etmiyorduk abi hayırdır?
08:55Ben etmiyordum.
08:56Ooo.
09:00Başarılı kadınların her günü kutlu olsun demiş.
09:03İkimize de.
09:05Çok şanslısın.
09:08Çok güzel.
09:09Allah'a eminsin.
09:11Allah hayretsin.
09:12Valla.
09:13Acaba ölecek miyim Nermin?
09:15Ama çok güzel Serpil.
09:16Teşekkür ederiz abicim üstündeki kıyafetlerle.
09:19Teşekkür ederiz.
09:20Aa seninkisi birebir aynı.
09:21Bir söyle bakayım buradan.
09:23Ne diyeyim?
09:24Sevgilinle.
09:25Dişil dişil.
09:26Allah aşkına bak artık dişil dişil.
09:28İzleyicim de bu muhabbeti çok sevmiş.
09:30Ben öyle olamam.
09:31Süzgecimi alayım mı?
09:32Süzdüreyim onu.
09:33Söyle kocana.
09:34Canım çok teşekkür ediyorum.
09:36Düşünden yeter iyi ki varsın.
09:39Abim benim.
09:40Var ol.
09:41İyi ki varsın.
09:42Teşekkür ederiz.
09:43En azından çiçeksiz kalmadım bugün.
09:45Dök kızım.
09:46Abimden de olsa aldım diyorsun.
09:48Abim gönderdi sağ olsun.
09:50Bak şimdi.
09:51Bak bak bak.
09:52Yakından görüyor musunuz?
09:53Şoka bakar mısınız peynire?
09:56Aynen.
09:58Bakar mısın şuna?
09:59Bakar mısınız?
10:00Krem peyniri yapıyoruz yanlış görmediniz.
10:03Ay bu peynir altı suyu bununla da çok güzel poğaça börek oluyor.
10:06Atsana onu.
10:07Evet.
10:08Evin içerisinde serpil berondu mu?
10:09Getiriyorum.
10:10Bak evin içerisinde şık şak yapabilirsiniz.
10:13Abi var ol.
10:14Teşekkür ederiz.
10:15Serpil Hanım'a bak abimle dün konuştum ben.
10:17Dedim ki Serpil'i şımart abi artık dedim.
10:19Dedin mi?
10:20Dedim ya telefonla sen ara.
10:21Sen de mi?
10:22He hatırladım.
10:23Abi dedim şımart yani bu kadını şımart.
10:25Bu kadın içinde çok güzel şeyler var görmelisin dedim.
10:29Allah razı olsun.
10:30Olsun bak gönderiyor artık abim.
10:32Alıştı kız.
10:33Hah gel.
10:34Şimdi.
10:35Şimdi bak Serpil'im.
10:36Bu arada bir şey söyleyeceğim sana.
10:38Mesaj.
10:39Bak böyle koyduk bunu.
10:40Söyle hayatım.
10:41Koy koy ben alacağım.
10:42Bak benim kimse yok görüyor musun?
10:43Ben varım Nermin.
10:44Arıyorum ben sana mesaj atıyorum filan.
10:48Tuz koydum.
10:51Tereyağını ekliyorum.
10:53Bu arada bir şey söyleyeyim mi bu peynir altı suyu.
10:55İnanamayacaklar Serpil şu an.
10:57Ben bunun.
10:58Ben peynirin görüntüsünü.
10:59Bununla poğaça açma ekmek.
11:00Soğusun ben bunu içerim.
11:01Bu arada yoğurt altı suyuna da bayılırım ben.
11:03Ver.
11:04İnanılmaz.
11:05Birazcık ondan istiyorum.
11:06Böbrek şey.
11:07Bu suyudan birazcık buraya koyacaksınız.
11:10Gel.
11:11Böbreklere de çok iyi geliyor bu.
11:12Evet evet.
11:13Kalsiyum deposu.
11:14Bundan muhakkak.
11:17Oh.
11:18Değil mi?
11:19Bir bak bakalım.
11:20Peynirimizin tuzu iyi midir sence o kadar?
11:22Abi keşke bugün almasaydın pahalıdır ha.
11:28Serpil benim enerjim bu kadar.
11:32İşte bizde hemen gidiyor bu ya.
11:34Bu bize gitmiyor.
11:35Yok ya.
11:36Ağlatır bugün niye aldın abi?
11:37Akıllı ol ya.
11:38Belki dünden sipariş vermişse.
11:40Uyanıklık yapıp.
11:47Biraz daha.
11:49Ver.
11:57Kanka biraz daha.
11:58Mı?
11:59Çok az.
12:01Sen de tuzunu vermelisin sanki ha.
12:06Verdim tuzunu.
12:07Bak bak dumanına bak.
12:08Oh.
12:10Bu peynir.
12:15Peynir altı suyumuz.
12:17Of.
12:19Biraz daha çektirseydin Mermi.
12:20Yok iyi oldu.
12:21Sen öbür malzemeyi getir.
12:22Çok oyalandık burada.
12:23Mı?
12:24Gene Allah'ım gene oyalandık.
12:25Yedi tane tarifimiz var Serpil.
12:28Sen çevir ben sana bir tane kap getireyim bunu.
12:31Buna bir şey oldu.
12:33Olmaz.
12:36Buna koysak büyük mü olur?
12:37Soğuması için.
12:39Büyük olur.
12:41Dibinde kalır aşkım.
12:43Hayır zaten bundan alacağız.
12:44Bununla suyunu yapmayacağız.
12:45Tamam ver hadi.
12:46Sen bunu al.
12:47Kokuya bak mis.
12:49Bak bak kıvama bak.
12:51Krem peyniri yapıyoruz.
12:52Herkes evinde bu güzel krem peyniri rahatlıkla yapabilecek.
12:57Ne yaptık?
12:58Sütümüzü haşladık.
12:59Limonla kestirdik.
13:00Lor peyniri haline geldikten sonra rondomuzun içerisine aldık.
13:04Birazcık tereyağı ve tuzla birlikte lezzetlendirdik.
13:07Bunu böyle güzelce donduracağız.
13:09Ekmeğe sürülebilir vaziyete getireceğiz.
13:11Ve sonrasında güzel bir kavanozun içerisine koyup rahatlıkla kullanabileceğiz.
13:18Serpil bunu özleme mi vereyim çana mı vereyim?
13:20Özleme verelim.
13:21Arkaya dolaba götürsün.
13:22Hızlıcana bir soğusun bize.
13:25Nermin bal tutan parmağını yalar ben bir tadına baktım onu.
13:29Baktın mı güzel mi?
13:30Vallahi çok güzel olmuş.
13:31Bak.
13:32Bakmak ister misin burada?
13:34Al bakalım özlem.
13:36Nasıl olmuş Serpil koy.
13:38Ay düşüyordum.
13:39Bak şu kenarından da sen parmağına bak.
13:41Bak lütfen.
13:43Çok güzel olmuş.
13:44O kadar tazecik olmuş ki anlatamam.
13:46Ay mis gibi.
13:47Köy kokuyor.
13:48Ellerine sağlık.
13:49Senin de ellerine sağlık.
13:50Şimdi.
13:52Efendim.
13:53Bulut gibi kabar kabar kabarmalara doyamayan.
13:57Nerede tarifimiz?
13:59Aldın.
14:00İşte ekmek.
14:01Evet.
14:02Pardon.
14:03Krem peyniri.
14:05Şimdi çok hızlı bir serüvene basıyoruz.
14:07Size Ramazan öncesi güzel bir kahvaltı keyfi hazırlıyoruz bugün.
14:11Krem peynirimizi yaptık dolaba gönderdik.
14:13İkinci tarifimiz Brezilya'ya gidiyoruz Serpil.
14:16Peynirli bir ekmek yapacağız.
14:18Hazır mısın Brezilya'ya gitmeye?
14:20Ben hep hazırım.
14:21O zaman Brezilya'nın muhteşem peynirli ekmeği geliyor.
14:244 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 su bardağı nişasta,
14:301 paket kabartma tozu, 1 su bardağı kaşar peyniri, rendesi tuz.
14:33Serpil'im.
14:34He canım.
14:355 dakikada bunu vereceğiz.
14:36Yaklaşık 1 saat içerisinde harika bir masa kurmanın keyfini göstereceğiz izleyicilere.
14:41Hazır mısın?
14:42Ben hep hazırım.
14:43Hep hazırsın ama hep yerinde sayıyorsun hadi.
14:45Şimdi ben mi sayıyorum?
14:48Kız kız.
14:50No no.
14:52Ay üf.
14:53Bu kafta yapmayayım.
14:55Yaşlandım diyorum dinlemiyorsun.
14:59Bak böyle kocaman bir turşu kavanozunuz varsa getirin koyun bak.
15:03Ne yapıyor Nermin Öztürk?
15:05Yumurtaları kavanozun içerisine kuruyor diyeceksiniz ki ne alaka?
15:08Bu kadın ne yapıyor?
15:09Bak ne yapıyorum bak bak bak bak.
15:12İnanmayacaksınız.
15:13Sütü döktüm.
15:15Yağı da döktüm.
15:16Brezilya ekmeği yapıyoruz.
15:18Peynirli Brezilya ekmeği.
15:19Mis gibi.
15:21Nişastayı ekliyorum.
15:24Kabardı kabarmadı tuttu tutmadı derdi yok.
15:27Brezilya genelde pratik yemekler yapmayı seviyor bak.
15:30Kabartma tozunu ekledim.
15:31E tabi dans edecekler o sırada.
15:32Aynen kabardı kabarmadı derdi yok.
15:34Tuz tabi onlardan seviyor.
15:36Peyniri biraz sonra mı koyayım?
15:38Ekmeğimizin tuzu olsun.
15:40Peyniri ekleyeyim mi?
15:41Evet evet evet.
15:44Devam Nermin'im.
15:45Koydum Serpil'im.
15:46Koy koy.
15:48Ekledim.
15:50Ve şimdi çırpma işlemine geçiyoruz bak.
15:52Bismillahirrahmanirrahim.
15:53İpek'in ıssığı bir hamur.
15:56Anlamadım.
15:57Şöyle güzelce çırpıyor.
16:02Aslında İtalyanların focaccia ekmeği var ya.
16:05Bu onun en sade haline de benziyor.
16:08Ama onda şey.
16:10Focaccia'yı mayalıyoruz falan yani.
16:12Birazcık daha bunu.
16:17Çok sulu.
16:20Getirdin gene onu.
16:21Çıkmayacak.
16:22Geçen revani kaldı içinde.
16:23Yok ben baktım.
16:26Yok beni anlamıyor ya.
16:29Beni anlamıyor ya.
16:32Beni anlamadın ya.
16:34Ben ona yanarım.
16:35Sen de şarkı söylemeye başladın.
16:40Biraz daha.
16:41Yok yok.
16:43Çok sulu.
16:48Evet.
16:51Gayet iyi oldu.
16:52Turşu kavanozunu aldınız.
16:53Yumurtayı, sıvıları koydunuz.
16:55Nişastasını ve ununu eklediniz Serpil Hanımcığım.
16:58Ondan sonra bak.
16:59Çok güzel bir kıvam elde ettiniz.
17:01Sonra aldınız bu kavanozu.
17:03Serpil'in iyice yağladığı.
17:05Fakat yine çıkarken orada bana stres yapacak.
17:08Kalıpların içerisine alıyoruz.
17:09Bismillahirrahmanirrahim.
17:11Çok dökmeyin.
17:13Kabarma payı verin.
17:15İstersen bir boşluk bırakarak giy.
17:17Birbirlerine değmesin herhalde.
17:18Mesela şu iki köşeyi al.
17:21Gel gel biraz daha ver.
17:22Onları ekle.
17:23Çok az oldu.
17:25Yok kız kabaracak ya.
17:27Yukarıya doğru şapkaları çıksın.
17:29Çıksın çıksın tabii.
17:31Dur geliyorum.
17:32Dur.
17:33Şu köşeye git Merve.
17:34Bak.
17:35Kıvamı böyle.
17:37Bak.
17:38Gördünüz mü?
17:39Gördünüz.
17:40Dur.
17:41Ne anlamı oldu beni köşelere götürdün?
17:43Ne anlamı oldu?
17:44Canın gezmek istiyor sadece senin.
17:46Dolacak hepsi Serpil.
17:48Bereketli ekmeğimiz.
17:50Gönder.
17:51Serpil'in canı gezmek istiyor.
17:52Şuraya az oldu sanki.
17:53Dur.
17:55Bir geri git Halil Hoca.
17:56Aktüel.
17:57Bir girdi kafayla.
17:58Oraya sok.
18:01Halil Hoca bir dur.
18:02Allah aşkına bir dur.
18:04İkimiz olmaz.
18:05Sen yemek yapıyorsun.
18:06Şey sen çekim yapıyorsun.
18:07Ben yemek yapıyorum.
18:08Halil Hoca bir dur.
18:10Bence bölüştür.
18:12Bir yerde de iyi oldu.
18:13Tabii.
18:14Bir kaşık versene bana.
18:16Annesi ona da.
18:18Al ablası.
18:20Ben sana anne deseydim kızardın.
18:22Abla dedim bak.
18:23Şanslısın.
18:24Kavanoz desin.
18:25Boş ver bir şey olmaz.
18:26Dök ablası teyzesi.
18:28Babaannesi dök.
18:30Nasıl güzel mi?
18:32Kavanoz diyor ben demiyorum.
18:33Tabii.
18:34Babaannesi dök.
18:38Brezilya ekmeğimiz bak.
18:40Brezilyalar şipşak ekmek işini seviyorlar bak.
18:43Şipşak yaptılar kahvaltıya çıkardılar koydular.
18:46200 dereceye verdiler kahvaltı hazırlanana kadar.
18:48200 dereceye verdik.
18:49Kahvaltı hazırlanana kadar pişiyor.
18:51Tamam mı?
18:52Hemen.
18:53Bak.
18:54Serpil krep hamuruna da benziyor.
18:56Ama içinde kaşar var.
18:57Ama içinde kaşar var.
19:01Şimdi Serpil Brezilya'ya gittik ya.
19:04İspanya'ya da bir uğrayalım.
19:06Olmaz.
19:07İspanya'ya gitmeden şuradan şuraya gitmem Serpil.
19:10Ama tatlımızın özelliği.
19:12Tatlımızın özelliği çok güzel.
19:14Bu tatlı değil.
19:16Türkiye'ye de geliyoruz.
19:18Türkiye'ye de geleceğiz.
19:19Dolanıp geleceğiz.
19:21Şimdi İspanyol patates böreği yapıyoruz efendim.
19:25Şimdi bu patates böreğinin yapımı bak şaşıracaksınız.
19:29Bizde böyle bir kültür yok.
19:30Biz böyle yapmayız.
19:31Biz hepsini karıştırırız armağanlarız yok.
19:33Geliyor.
19:35Serpil başlasın doğramaya ben geliyorum.
19:372 adet patates efendim.
19:38Yarım demet taze soğan.
19:402 adet kapya biber.
19:412 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber.
19:44Üzeri için 2 adet yumurta.
19:461 yemek kaşığı un.
19:484 yemek kaşığı yoğurt.
19:492 yemek kaşığı zeytinyağı.
19:50Yarım paket kabartma tozu.
19:52Tuz, karabiber.
19:54Sunumda Serpil'in süzme yoğurt.
19:562 yemek kaşığı tereyağı.
19:572 tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
20:00Şimdi biz akşamı gideceğiz Müjde'nin yanına.
20:03Aç kalacağız.
20:04Bunların hangisini yiyeceğiz?
20:05Diyetteyiz biz.
20:06Bak ne yaptım ben gene?
20:07Ben öyle kolay pes etmem.
20:08Nerede?
20:10Şeyi mi?
20:11Süzdün bak orada.
20:13Kapta.
20:14Bak ne yaptım ben gene?
20:15Göstereyim izleyicime.
20:16Ne yaptı acaba?
20:17Bismillah.
20:19Ay ay dökersin.
20:21Bak ne yaptım gör.
20:22Şuraya gel.
20:23Gel gör.
20:24Bak.
20:25Maydanoz suyu.
20:26İkinci gün bugün.
20:27Kür yapıyorum.
20:28Serpil'le benim ödemlerimiz çok fazla olmuş.
20:31Allah'ım dönüştüm şuna.
20:32Yemin ederim böyle.
20:33Kokusu çok güzel.
20:35Bunu içeceğiz biz seninle.
20:36Onları yiyemeyeceğiz.
20:38Ben bir şey aldım.
20:39Bir tane iki tane tahta yiyebiliriz.
20:40Nermin.
20:41Dur.
20:42Sen onları doğra.
20:44Şimdi patatesi önden haşladık.
20:46Hatice.
20:47Bak haşlandık.
20:48Daha hızlı pişsin diye.
20:49Sen onu dışarıda karıştır istersen.
20:51Yok.
20:52Burada hepsinin içine atacağız.
20:53Fırına bir göndereceğiz.
20:54Bunları.
20:55Evet tabi.
20:56Karışacak.
20:57Serpil geliyor burada.
20:58Hepsini fırına bir gönderecek.
21:00Ben de burada fırından çıktıktan yani patatesler yumuşadıktan sonra
21:04iki karışımını hazırlayayım.
21:06Bir çırpıcı alayım.
21:07Yok yok.
21:08Hepsini tek şey yapacağız.
21:09Biz fırının patatesini hafif al dente yaptığımız için.
21:12Her şeyini koyacağız göndereceğiz.
21:14Öyle mi yapalım?
21:15Onlar bunları bir pişiriyor sonra üstüne döküyor.
21:19Yok.
21:20Biz pişirmiyoruz.
21:21E tamam.
21:22Şöyle koyuyorum.
21:24İki adet yumurta.
21:30Şu yumurta da her şeyde var.
21:32Bak görüyor musun?
21:33Birazcık yağ.
21:38Hafif unumuz var.
21:41Kabartma tozumuz var.
21:43Kütür kütür ha.
21:44Şu biberime bak.
21:45Bak bizim böreklere benzemiyor.
21:47Biz mesela sodayla kabartıyoruz böyle bir şeyler yapıyoruz falan.
21:51Onlar da bak az malzemeyle şipşak.
21:54Ama onların çok kahvaltı kültürü yok.
21:57O tarafların.
21:58Bizim gibi değil.
21:59Biz şimdi onların böyle belli başlı şeylerini aldık Serpil'le.
22:03Tuz ve karabiber var.
22:04Onu da içerisine ekliyorum.
22:07Ve çırpıyorum.
22:09Onlar biraz daha böyle ekmek üstü lezzet seviyorlar Serpil.
22:12Ya kahvaltı kültürü bizdeki gibi asla değil zaten dediğin gibi Nermin.
22:16Hemen böyle atıştırsınlar falan falan.
22:18Ben gittim ya şeye.
22:20Nereye?
22:21Amerika'ya.
22:22Kaliforniya'da.
22:24Bir şey söyleyeyim mi?
22:25Ana yemek gibi sofraları.
22:26Ama sadece reçel falan var Serpil.
22:29Sağlıklı yaşa.
22:30Elhamdülillah hep beraber.
22:32Şey yapıyorlar onlar Serpil.
22:35Daha çok böyle reçel çeşitleri.
22:36Tereyağı falan.
22:38Peynir yok biliyor musun kahvaltılarında?
22:40Aa görüyor musun?
22:41Bak.
22:42Çok enteresan.
22:43Yazık.
22:44Hiç tamak zevkleri yok insanın.
22:45Hollanda'da mesela şey yapıyorlar sadece.
22:47Ekmeğin üstüne pul çikolata koyup kahvaltı yapıyorlar.
22:50Hele bak.
22:51Sabah sabah şekerle.
22:53Biz yapamayız.
22:54Biz yapamayız kardeşim.
22:55Vallahi.
22:56Dur.
22:57Bak.
22:58O zaman önden haşlamadıysanız bunu böyle bir fırına atın.
23:01Güzelce.
23:02Şimdi sonra da hiçbir şekilde karıştırmayacağız.
23:04Evet evet.
23:08O benim de.
23:09Buraya versene azıcık da bana.
23:10Ben şöyle tuzunu karabiberini de buranını ekliyorum Serpilciğim.
23:16Çünkü biz bunu hafif böyle al dente yaptık.
23:18Evet.
23:19Mis gibi.
23:20Karabiber birazcık bizim sebzelerimizde patatesimiz, biberimiz, taze soğanımızda.
23:25Ben de burada kek hamuru gibi bir hamur çırptım.
23:28İspanyolların harika böreği efendim.
23:32Şey gibi değil mi?
23:33Omlet gibi olacak.
23:34Omlet gibi.
23:35Görüntüsü de çok güzel.
23:36Bak.
23:37Gel.
23:38Şöyle bir sen gezdir.
23:39Bak görüyor musun?
23:42Allah Allah.
23:44Serpil kaşığına bir sihir versene.
23:48Mesela bazı bölgelerde bu tarifi bebek patatesini ortadan ikiye bölüp de yapanlar var.
23:53Evet onlar çok kullanıyorlar bebek patates.
23:55Hem böyle daha lezzetli oluyor ya o.
23:57Daha da mantıklıdır.
23:58Şunu şöyle sana karıştırayım vereyim mi canım?
24:00Çok karıştırma.
24:02Kenarları tutunamadı ya onlar tutunsun diye.
24:04Şöyle tam börek kıvamına getirdik.
24:07Bakın hiçbir sıkıntı yok.
24:10O kadar bizim damak zevkimize uygun ki.
24:12O yüzden biz bunu aslında Serpil'le tercih ettik.
24:14Bizimkiler sever yani patates, soğan.
24:16Ama pazar kahvaltısında da olsunlar.
24:18Omlet gibi olacak bir de.
24:19Bir de hep alışılmış tarifleri koyuyoruz ya.
24:21Yumurtayla, sucukla, sosisle.
24:23Kaldırın artık onları.
24:25Birazcık farklı yapalım.
24:26Buradan çekeceğim beni öyle acaba bugün.
24:28Çiçeklerimle.
24:30Şöyle 200 dereceye veriyorum.
24:37Ve üçüncü tarifimiz de fırında.
24:39Kahvaltıya özel.
24:43Şöyle 200 derece.
24:45Ama şimdi çıtır patates topları yapıyoruz.
24:50Dördüncü tarifimiz.
24:52Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
24:54Hazır mısın Serpil?
24:55Ben hazırım.
24:56Sana bir şey söyleyebilir miyim?
24:57Ben çok sevdim kahvaltı hazırlamayı.
24:58Hayır neden biliyor musun?
24:59Bugüne bilhassa bıraktık.
25:01Hafta sonu izleyeceğimiz.
25:03Bir de Ramazan geliyor.
25:04Yapamayacağız uzun bir süre.
25:05Herkes yapsın bu hafta ailesi.
25:07Hem yapsın hem de alternatif.
25:09Bence de çok güzel olacak.
25:11Bu sonra börek çıksın fırından üstüne koyacağız.
25:16İspanyollar öyle yapıyormuş.
25:17Tereyağı, yoğurt, toz biber.
25:19Yok şey böyle tabağına böyle kenarına koyuyorlar.
25:22Kenarına.
25:23Tabii.
25:24Bak ondan yiyebiliriz.
25:25Un yok içinde.
25:27Şey mi?
25:28Bak bir kaşıkcık.
25:29E tamam ondan bir şey olmaz.
25:31Çıtır patates topları yapıyoruz.
25:33Dört adet haşlanmış patates.
25:35Dört yemek kaşığı mısır unu.
25:37Bakın özellikle mısır unu.
25:39Tuz, kızartmak için ise sıvı yağ, sunum için ise ketçap ve mayonez.
25:45Gecenin bir arası bana bir mesaj yazmış.
25:48Kim yazmış?
25:49Bak mesajı bir okumak istiyorum.
25:51Sonra geçiyorum tarifimi.
25:53Ay hiç aramızda bir lokma gizli bir şey yok.
25:56Ben sosyal medyada paylaştım zaten.
25:59Bak.
26:00Bak.
26:01Görüyor musun?
26:02Ben de bunu koydum.
26:03Ben sana gülüm her gün.
26:05Sevgililer gülüm.
26:08Çok kıymetli canım sunucum.
26:10Seni yormak inan hiç istemedim.
26:13Fakat yarın sabah bana beyaz kare olur, yuvarlak olur, sunum kabuğu unutmazsan.
26:19Sevinirim kuzum.
26:21Meyler uzun.
26:22Seni çok seviyorum.
26:24Kalpler, böcekler, güler yüzler.
26:26Sabah bu mesajla uyandım güne.
26:28Ve dedim ki.
26:29Ben seni severim her gün.
26:32Sevgililer gülüm bir kez.
26:35Ne güzel.
26:36Çekseydi bu anı güzel olurdu ama çekmedi.
26:38Uygun görmedi.
26:39Askerik.
26:40Selacım bunu çekmeye.
26:42Şimdi.
26:43Neyi çekeyim dedim.
26:45Burada.
26:46Bak.
26:47Bir, iki, üç, dört dolap.
26:49Burada da beş, altı dolap sunum tabağımız var.
26:52Arkada da var iki tane.
26:53Arkada da iki tane var.
26:55Ama sen Nermin Öztürk'ün evindekileri istiyorsun.
26:57Ama bunlar güzeldi Nermin.
26:59Bak şimdi.
27:00İzleyicilerimiz lütfen bizde kalın.
27:02Eğer haksızsam yazın.
27:04Biz en son finalde yemeklerimizi paylaşıyoruz ya.
27:07Şey diye yazın ne olur.
27:08Hiç güzel olmamış sunumlar.
27:10Yıkılacak sunumlar.
27:13Kırmadım.
27:14Kırmadım.
27:15Bugün sevgililer günü getireyim dedim sevgilime.
27:17Ne yapayım sen benim sevgilim sayılırsın.
27:19Tabii.
27:20Ne yapayım.
27:21Ema'yı kapımıza aldık.
27:22Sanki etti.
27:23Güzelce yoğurmamız gerekiyor.
27:25Yani final nefis olacak.
27:26Nefis olacak.
27:28Benden çok güzel sunum tabakları istedi.
27:31Şimdi birazdan hepiniz benim getirdiğim evimdeki sunum tabakları göreceksiniz.
27:34Ve Serpil'in gerçekten dediğine katılacak mısınız bakayım.
27:38İşte bak onu söylüyorum.
27:39Ben o kadar eminim ki izleyicilerimiz diyecek ki Serpil haklıymışsın.
27:42İyi yapmışsın.
27:43Oh iyi yapmışsın diyecekler bence.
27:45İyi yaptım.
27:46İyi yaptın.
27:47Allah'ını seversen.
27:48Benimle paylaş.
27:49Benim koptu ameliyatla ameliyatla onları indirdim aşağıya.
27:51Nermin'im şimdi onu o kadarını düşünemedim.
27:53Yalan yok.
27:54Ama yazmış seni yormak istemem canım çocuğum falan.
27:57Ama gel gör ki.
27:58Tuzu koyuyorum.
27:59Nermin'im de şey istedi böyle güzel sunumlar olsun dedi.
28:02Ben de dedim.
28:03Ben de dedim.
28:04Biraz mısır unu.
28:05Kıvama göre daha fazla eklerim falan.
28:09Bak.
28:10Bak.
28:11Ben şurada kendime.
28:12Şıtır bir patates topu yapıyoruz.
28:14Karadenizlileri bence birazcık cezbedebilir bu tarif.
28:17Çünkü içerisinde mısır unu var Serpil.
28:19Özellikle Karadenizlilere çok sıcak bir tarif.
28:22Bir de bunu biz biraz nişastaya bulamıyor muyduk?
28:26Öyle bir nişasta da vardı sanki.
28:28Yok bulaması yok.
28:30Ama içine biraz ekleyebilirler isterlerse izleyicilerimiz.
28:33Sana lazım mı?
28:34Ben sanki biraz nişasta istiyorum bunun içine.
28:37İçine mi?
28:38Hı.
28:39Ya da dışını bulasak sadece nişastaya.
28:41Yok şeyim hiç şey yapmasın.
28:42Nişasta yağ çektirmiyor ya o yüzden.
28:44Yok yok bizimkisi çekmeyecek zaten.
28:46Ama sen illa koyayım Serpil'im diyorsan.
28:49Diyorsun sen bana tabaklarını getirmişsin kıyamam sana diyorsun.
28:52Seni bir nişasta için kıramam.
28:54Asla kıramam.
28:55Bir çindikcik vereyim sana.
28:57Tamam.
28:58Sebebi biraz toplarımız parlak olsun.
29:03Ne var Serpil yemek yapıyoruz her şey elimiz giriyor.
29:06Ama şimdi kavanoza da girmeyelim.
29:08Bak ne nişastası bu Serpil Hanım fark eder mi?
29:11Bu buğday iyidir buğday iyidir.
29:14Mısır da olur.
29:15Azıcık daha vereyim mi?
29:16İyiyim toplarını.
29:17Yumuşaklığı.
29:19Rica ediyorum böyle haldır haldır yoğururken iyice karışsın toplarımız.
29:24Bugün.
29:26Senin için özel giyindim Serpil'im.
29:28Pempe pempe olmuşsun.
29:29Fuşyalarımı giydim Melahat Hanımcığıma.
29:32Teşekkür ederiz bu elbise de iyi ki yapmışlar rengini giymek nasip oldu.
29:37Sen bir sevdin onu zaten.
29:38Yok Sela bizi çekmiyor şu an.
29:40Sela kendini de iptal.
29:42Canım Sela.
29:44Ne dedin ki?
29:45Gel.
29:46Şöyle.
29:47İyi mi?
29:48Çok iyi.
29:49Bırakası gelmedi.
29:50Bak şimdi.
29:51Hadi toplarımızı yapalım.
29:53Beşinci tarifimiz mi?
29:55Çok güzel.
29:57Dört mü?
29:58İyi.
29:59Bu arada beş, altı, yedi var.
30:00Üç tarif daha var.
30:02Onları resmen.
30:03Bakayım seninkilere.
30:05Sevgililer günü bir gün.
30:07Ben seni severim her gün.
30:10Yıldız Tilbe'de ne güzel söylemiş ağzına sağlık.
30:12Yani ne demek öyle ya sevgili çiçek böcek.
30:15Bir gün.
30:16Ne o öyle?
30:17Her gün göndereceksiniz.
30:18Her gün seveceksiniz.
30:22Oldu mu?
30:23Misket oyunu.
30:24İki kişiyiz burada.
30:25Beş saat bunları mı yuvarlayacağız?
30:26Niye beş saat Nermin?
30:28Hafta sonu izleyicilerimize göstereceğiz ki çoluk çocuk bir arada.
30:32O bir şey niye çıtır diyor?
30:33O kendi kendine söyleniyor.
30:34Sen bakma ona.
30:35Ne yaptık onu biz ki?
30:37Trip çekemeyiz şu an işimize.
30:38Cevizden küçük bir görüntüsü var.
30:43Ceviz kadar büyük değil.
30:44Altın gibi kızartacağız bunları.
30:45Patates kızartması yapmıyoruz.
30:46Ama bu nasıl güzel oluyor biliyor musun?
30:48Kıt kıt kıt kıt oluyor.
30:50Sabah kahvaltıya patates kızartması yapmıyoruz.
30:53Bunu böyle atıştırmalık.
30:54Tabii şimdi bunu da iyi yapacaklar.
30:55İzleyicilerim değişik olacak.
30:57Çok değişik.
30:58Şimdi bizim o son üç tane tarifimiz de çok değişik abi ben söyleyeyim size.
31:01Ama rica ediyorum sunumlarda beni yalnız bırakmayın.
31:04Bak benden neler istedi biliyor musunuz?
31:06Bak birazdan çıkartacağım.
31:08Hepsini ben özellikle iki tanesini o iki tane sunum tabağımı Osmanlı zamanında bilmem kaçıncı devirde dedemden kaldı.
31:16Büyük büyük büyük babamın babasının babasının babası.
31:19Ben kaldım.
31:20Tabii Osmanlı döneminden getirdim o sunum tabaklarımı.
31:23Getirdin onu sevdin.
31:24İki tanesini Paris'ten almıştım.
31:26Mutfağımdaki.
31:27Aşk Paris şehrinden.
31:28Mutfağımdaki tabak çöner.
31:30Yalnız diyorum ki Özlem bunları aa bunları geri mi götüreceksiniz diyor.
31:34E ne var?
31:35Sen var ya.
31:36Onda birini almadık.
31:37Ben de böyle yaptım.
31:38Buradakileri kullanmadınız ki daha dedim benim evdekilere göz diktiniz.
31:42Dereyim de yazsana buradakileri dereyim.
31:44Sen onları bize bırak.
31:46Yok gerçekten yok.
31:48Kanıtlayacağım.
31:49Dur ben göstereceğim.
31:51Hayır olmaz olmaz.
31:53Tata sunumlarıyla.
31:54Çıkarmayayım mı getirdiklerimi?
31:56Çıkar lütfen sunumlarla.
31:57Dedemin şeyinden kalanlar Osmanlı'dan.
32:00Olsun onları sonra.
32:01Onları da çıkar.
32:02Birazdan.
32:03Sen patatesleri rica etsen.
32:04Ama şunları gösterebilirim bak.
32:05Bir tane.
32:06Ay bak dayanamadık.
32:07Bunun bir tanesini göstereyim.
32:08Peynir tabağımız sonra.
32:09Bak.
32:10Akgöl geliyor içini gördüm.
32:12Kokoşluk var ruhumuzda bak.
32:14Bak.
32:15Sizin için hazırladık.
32:17Eğer bizi izlemezseniz.
32:19Bizimle olmazsanız.
32:21Güzerim.
32:22Güzerim.
32:23Ağlarım.
32:24Bak.
32:25Dur.
32:26Birazdan.
32:27Şimdi dur.
32:28Akgöl gel gel.
32:29Peynir tabağı sonra.
32:30Aman.
32:31Ekmeğe bak sen.
32:32Ne oldu kız?
32:33Ekmeğe bak.
32:34Açtım birazcık.
32:35Kabağını açmadım.
32:36Annesinin balı balı bakar mısın?
32:37Ay nasıl güzel kaba.
32:38Vallahi çok güzel olmuş.
32:39Yansa girersin buraya.
32:40Girsene fırının içine.
32:41Yazıklar olsun.
32:42Gir.
32:43Yansa girersin.
32:44Yansa çekersin tabii.
32:45Yazıklar olsun.
32:46Tabii.
32:47Biz yatmıyoruz bugün.
32:48Her şeyimizi güzel pişiriyoruz.
32:49Unutursan.
32:50Yansa buraya koşar da.
32:51Öyle bu işler böyle işte.
32:52Şimdi Serpil yuvarlarken ben kızartmaya başlıyorum.
32:53Kızartmaya başlıyorum.
32:54Kızartmaya başlıyorum.
32:55Kızartmaya başlıyorum.
32:56Kızartmaya başlıyorum.
32:57Kızartmaya başlıyorum.
32:58Kızartmaya başlıyorum.
32:59Kızartmaya başlıyorum.
33:00Kızartmaya başlıyorum.
33:01Kızartmaya başlıyorum.
33:02Kızartmaya başlıyorum.
33:03Kızartmaya başlıyorum.
33:04Kızartmaya başlıyorum.
33:05Kızartmaya başlıyorum.
33:06Kızartmaya başlıyorum.
33:07Kızartmaya başlıyorum.
33:08Kızartmaya başlıyorum.
33:09Kızartmaya başlıyorum.
33:10Kızartmaya başlıyorum.
33:11Kızartmaya başlıyorum.
33:12Kızartmaya başlıyorum.
33:13Kızartmaya başlıyorum.
33:14Kızartmaya başlıyorum.
33:15Kızartmaya başlıyorum.
33:16Kızartmaya başlıyorum.
33:17Kızartmaya başlıyorum.
33:18Kızartmaya başlıyorum.
33:19Kızartmaya başlıyorum.
33:20Kızartmaya başlıyorum.
33:21Kızartmaya başlıyorum.
33:22Kızartmaya başlıyorum.
33:23Kızartmaya başlıyorum.
33:24Kızartmaya başlıyorum.
33:25Kızartmaya başlıyorum.
33:26Kızartmaya başlıyorum.
33:27Kızartmaya başlıyorum.
33:28Kızartmaya başlıyorum.
33:29Kızartmaya başlıyorum.
33:30Kızartmaya başlıyorum.
33:31Kızartmaya başlıyorum.
33:32Kızartmaya başlıyorum.
33:33Kızartmaya başlıyorum.
33:34Kızartmaya başlıyorum.
33:35Kızartmaya başlıyorum.
33:36Kızartmaya başlıyorum.
33:37Kızartmaya başlıyorum.
33:38Kızartmaya başlıyorum.
33:39Kızartmaya başlıyorum.
33:40Kızartmaya başlıyorum.
33:41Kızartmaya başlıyorum.
33:42Kızartmaya başlıyorum.
33:43Kızartmaya başlıyorum.
33:44Kızartmaya başlıyorum.
33:45Kızartmaya başlıyorum.
33:46Kızartmaya başlıyorum.
33:47Kızartmaya başlıyorum.
33:48Kızartmaya başlıyorum.
33:49Kızartmaya başlıyorum.
33:50Kızartmaya başlıyorum.
33:51Kızartmaya başlıyorum.
33:52Kızartmaya başlıyorum.
33:53Kızartmaya başlıyorum.
33:54Kızartmaya başlıyorum.
33:55Kızartmaya başlıyorum.
33:56Kızartmaya başlıyorum.
33:57Kızartmaya başlıyorum.
33:58Kızartmaya başlıyorum.
33:59Kızartmaya başlıyorum.
34:00Kızartmaya başlıyorum.
34:01Kızartmaya başlıyorum.
34:02Kızartmaya başlıyorum.
34:03Kızartmaya başlıyorum.
34:04Kızartmaya başlıyorum.
34:05Kızartmaya başlıyorum.
34:06Kızartmaya başlıyorum.
34:07Kızartmaya başlıyorum.
34:08Kızartmaya başlıyorum.
34:09Kızartmaya başlıyorum.
34:10Kızartmaya başlıyorum.
34:11Kızartmaya başlıyorum.
34:12Kızartmaya başlıyorum.
34:13Kızartmaya başlıyorum.
34:14Kızartmaya başlıyorum.
34:15Kızartmaya başlıyorum.
34:16Kızartmaya başlıyorum.
34:17Kızartmaya başlıyorum.
34:18Kızartmaya başlıyorum.
34:19Kızartmaya başlıyorum.
34:20Kızartmaya başlıyorum.
34:21Kızartmaya başlıyorum.
34:22Kızartmaya başlıyorum.
34:23Kızartmaya başlıyorum.
34:24Kızartmaya başlıyorum.
34:25Kızartmaya başlıyorum.
34:26Kızartmaya başlıyorum.
34:27Kızartmaya başlıyorum.
34:28Kızartmaya başlıyorum.
34:29Kızartmaya başlıyorum.
34:30Kızartmaya başlıyorum.
34:31Kızartmaya başlıyorum.
34:32Kızartmaya başlıyorum.
34:33Kızartmaya başlıyorum.
34:34Kızartmaya başlıyorum.
34:35Kızartmaya başlıyorum.
34:36Kızartmaya başlıyorum.
34:37Kızartmaya başlıyorum.
34:38Kızartmaya başlıyorum.
34:39Kızartmaya başlıyorum.
34:40Kızartmaya başlıyorum.
34:41Kızartmaya başlıyorum.
34:42Kızartmaya başlıyorum.
34:43Kızartmaya başlıyorum.
34:44Kızartmaya başlıyorum.
34:45Kızartmaya başlıyorum.
34:46Kızartmaya başlıyorum.
34:47Kızartmaya başlıyorum.
34:48Kızartmaya başlıyorum.
34:49Kızartmaya başlıyorum.
34:50Kızartmaya başlıyorum.
34:51Kızartmaya başlıyorum.
34:52Kızartmaya başlıyorum.
34:53Kızartmaya başlıyorum.
34:54Kızartmaya başlıyorum.
34:55Kızartmaya başlıyorum.
34:56Kızartmaya başlıyorum.
34:57Kızartmaya başlıyorum.
34:58Kızartmaya başlıyorum.
34:59Kızartmaya başlıyorum.
35:00Kızartmaya başlıyorum.
35:01Kızartmaya başlıyorum.
35:02Kızartmaya başlıyorum.
35:03Kızartmaya başlıyorum.
35:04Kızartmaya başlıyorum.
35:05Kızartmaya başlıyorum.
35:06Kızartmaya başlıyorum.
35:07Kızartmaya başlıyorum.
35:08Kızartmaya başlıyorum.
35:09Kızartmaya başlıyorum.
35:10Kızartmaya başlıyorum.
35:11Kızartmaya başlıyorum.
35:12Kızartmaya başlıyorum.
35:13Kızartmaya başlıyorum.
35:14Kızartmaya başlıyorum.
35:15Kızartmaya başlıyorum.
35:16Kızartmaya başlıyorum.
35:17Kızartmaya başlıyorum.
35:18Kızartmaya başlıyorum.
35:19Kızartmaya başlıyorum.
35:20Kızartmaya başlıyorum.
35:21Kızartmaya başlıyorum.
35:22Kızartmaya başlıyorum.
35:23Dayan abim getirmiş.
35:25Evet hocam.
35:26Keşke senin gömleğin burada olsaydı.
35:28Dedim sana ***.
35:29İçime dolmuştu.
35:30Bir aradan bakarım sana.
35:31Bir aradan sonra benim çok çok eski tarihten getirmiş olduğum sunum tabaklarımla birlikte
35:39muhteşem bir güzellik yapacağız.
35:41Bu elbiseyi de hediye ediyorum.
35:43Bak Melahat'ı anlayacak gibi berber mincim mincim.
35:45Sevgililer günü.
35:46Benim sevgilim de sizsiniz ekran başındaki kıymetli hanımefendiler.
35:49Hiçbir yere ayrılmayın.
35:50Beyaz Deli sayfasında da yorum yapabilirsiniz.
35:52Oradan da seçebiliriz.
35:53Çok kısa bir aradan sonra kahvaltı menümüzde devam.
35:57Bu Brezilyalılar işi biliyor.
35:59Şu ekmeğe bakar mısınız?
36:01Ya Rabbim ya Resulallah.
36:03Çıkacak mı?
36:04Sen çıkacak.
36:05Serpil çıkmazsa vallahi yedim seni.
36:07İnsan altına bir muffin kağıdı falan açardı.
36:10Çıkmazsa ciddi anlamda bugün benden bir imtihanı olacak bu hatunun.
36:17Ben söyledim.
36:19Çıkar çıkar.
36:20Hiç olmaz.
36:21Sıradaki.
36:24Bak İspanyolların.
36:25Biraz daha kızartayım mı?
36:26Bence olmuş ama.
36:27Ay kızarsın Nermin'in moda.
36:28Şu tarafı kızarsın.
36:29Bakayım çevir.
36:31Aa ay yandı eli yandı.
36:33Elleri.
36:35Kızım niye elini tuttun?
36:38Elini böyle ateşe atan kaynanasından hiç korkmazmış.
36:42Neymiş?
36:43Yani yapıştırırmış böyle.
36:46Ben atıyorum ama ben çok korkardım.
36:49Serpil öyle böyle değil.
36:53Yapış dedi mi çıkmıyor.
36:55Dedim ben sana.
36:56O kadar saf duygularla ve güzel mazlumane dedim ki.
36:59Yani Serpil'im dedim.
37:01Koymayalım bunlara dedim.
37:03İyi dedin.
37:04Ama.
37:05Çıkacak.
37:06Olsun çıkacak.
37:07Tamam sen gel.
37:08Şimdi bakın.
37:09Hep böyle pratik bir menü koyuyoruz ya.
37:11Sadece bak bugün bu yedi çeşitin yanına.
37:14Ara sıcağımız.
37:15Meyve tabağıyla peynir tabağınızı koyacaksınız.
37:17Kahvaltı hazırlanacak.
37:19Ama bugün sunumlarımız bambaşka olacak.
37:21Bak sunum tabaklarını bana sabahtan özel getirtti.
37:23Evet.
37:24Dört yemek kaşığı tereyağı.
37:26Üç adet soğan.
37:27Üç adet yumurta tuz.
37:28Kırmızı toz biber.
37:29Kekik.
37:30Bir tatlı kaşığı domates salçası.
37:32Bir su bardağı kaşar peyniri rendesi.
37:34Soğanla yumurta için.
37:36Hazır mıyız?
37:38Evet güzel bir ara sıcak daha geliyor efendim.
37:41Ne oldu niye takıldın oraya?
37:44Yok takılmadım.
37:45Kim dedi ki?
37:47Niye takıldın?
37:48Yok yok takılır mıyım ben niye takılayım?
37:50Çıkmayacak değil mi?
37:52Şöyle koyuyoruz.
37:53Bak ekmeksiz sofraya oturmam.
37:55Onu bil.
37:56Ben de oturmam.
37:57Şu kahvaltıya ekmeksiz oturmam.
37:58Biraz sıvı yağ.
38:00Al kapağını.
38:03Koyduk tereyağını da.
38:04Ben kahvaltıya ekmeksiz oturmam.
38:06Vallahi ben de oturmam.
38:07Ya yeter.
38:09Hep bir diyet canım.
38:10Yok bugün yemeyeceğiz.
38:11Yemeyeceğiz.
38:12Yemeyeceğiz.
38:13Çıplaklığına baksaydık bari.
38:14Bu da toz birlikte ben de çok merak ediyorum.
38:16Yarım yarım tadarız tamam.
38:19Şöyle güzelce soğanımızı koyuyoruz.
38:22Ama bak bunun çok iyi karamelize olması lazım.
38:25Yanmaya yakın.
38:27Yanmaya yakın serpelim.
38:29Tamam mı?
38:30Güzel terlesin orada o zaman.
38:33Ben de bunu çirpeyim sana.
38:36Dayanamadım.
38:38Ama rica ederim biraz soğutsunlar mı?
38:40Soğunca hiç çıkmıyor.
38:41Yapışıyor iyice.
38:44Bir de anam gibi dolamış diline.
38:45Soğunca çıkmıyor Nermin.
38:50Allahu ekber.
38:52Allahu ekber.
38:54Çıktı mı Nermin?
38:59Ama demiştim.
39:01Gel öpeceğim.
39:02Kızdır benim.
39:03Öpeceğim.
39:05Kokusuna bak.
39:07Çok güzel kokuyor ya.
39:08Şimdi bölüşsek olur mu be?
39:09Şimdi.
39:10Hadi bölüş be.
39:11Bak.
39:12Çok sıcak olduğu halde bölüyorum bak.
39:14Yol yol.
39:15Çekil çekil.
39:16Şöyle arası şey.
39:18Nermin'im.
39:22Bak.
39:24Hiç görmemişiz gibi bizde var ya seninle.
39:32Kim benim?
39:34Yediklerine sayılsın.
39:36Şöyle ben yemin ederim.
39:37Kadir abinin canı çekmişti resim seçmiyor.
39:39Dedim yediklerine kadar sayılsın.
39:40Kadir.
39:41Hayırdır Kadir sen oraya gittin.
39:42Patates soplarını bir dızladın ya oğlum.
39:44He Kadir.
39:46Bir şey söyleyeyim mi?
39:48Başım döndü.
39:50Ayağımı yerden kesti benim.
39:52Bana başı döndürdü.
39:54Acaba hepsi çıkabilecek mi?
39:55Doğru söyle bak.
39:57Çok güzel.
39:59Kameramı sal da.
40:00Yumurtalı tarifine benziyor mu?
40:02Aktüelim lan geçemediği Ramazan'da yapma.
40:04Ay çok güzelsin.
40:06Kurban olurum.
40:07Ay annem.
40:09Valla güzel oldu Nermin.
40:10Annem ya.
40:11Valla yapmışsın Serpil ya.
40:13Sana hakkını helal et.
40:14Güzel yağlamışsın.
40:15Aferin sana.
40:16Bir de böyle bir dolaba koydum bir daha yağladım.
40:18İki kere yaptım Nermin'im.
40:19Valla yaptım.
40:20Yirmi dakika da koyar mısın lütfen?
40:21Serpil yapmışsın şimdi.
40:22Allah için.
40:23Şimdi ben senin hakkını nasıl ödeyeyim?
40:25Korkma.
40:26Bir yağladım.
40:27Dolaba götürdüm.
40:28Geldim bir daha yağladım.
40:29Bak.
40:30Hey hey hey.
40:32Emek, emek, emek.
40:33İlmik ilmik.
40:34Olmuyor Nermin'im öyle damdan düşer gibi.
40:36Öyle yok.
40:37Yemek programı dediğin böyle olur.
40:38Selamünaleyküm ben yaparım.
40:40Ey yavrum.
40:41Böyle olur yemek programı dediğimiz.
40:42Alın ter alın.
40:43Kusura bakma öyle.
40:45Koyuyoruz az sonraları bir süre olmaz.
40:47Böyle bak her şey canlı canlı heyecanlı.
40:50Nermin şu kadar yapıyor insanlar bak.
40:51Şu kadar sunum yapıyorlar.
40:53Şöyle.
40:54Çeyreği kadar.
40:55Şunlar sunum.
40:56Yaptık bu kadar.
40:57Vizyon tabak.
40:58Onların ismi ya.
40:59Ya bırak Allah aşkına.
41:00Ne vizyonu ya?
41:02Sanırsın şey.
41:04Ne istiyorsan sür ye.
41:05İyi da.
41:07Allah'ım.
41:08Sen beni utandırmadın.
41:09Bin kere razı olsun.
41:11Hayırdır?
41:12Yüzüm kara çıkmadı sana karşı.
41:14Hayırdır Nermin'in diline düşeceğim der gibi.
41:16Ödüm koptu Nermin.
41:18Çok güzel oldu ya.
41:20Nermin'im.
41:21Geliyorum sakın bir şey koyma.
41:22Ha iyi bari.
41:23Yanacak şey.
41:24Bak.
41:32Serpil.
41:33Canım.
41:35Detoks yapıyoruz.
41:36Maydanozlu su.
41:37O elindeki ne?
41:38Kız kız.
41:40Patatesi gördüm.
41:42Detoks yapıyorum aşkım.
41:43Maydanoz.
41:45İyi kız şifa olsun ne diyeyim.
41:48Valla.
41:49Yanlış zamanda seçmişsin.
41:50Çok güzel olmuş.
41:51Bak.
41:57Hadi getir öbür tarifi kanka.
41:58Ben getiriyorum.
41:59Koş.
42:01Çok iyi olmuş ya bu bak.
42:02Bugünkü menüleri herkes.
42:03Kendim yaptım.
42:04Yani kendimiz yaptık diye söylemiyoruz ama.
42:06Kendimiz yaptık diye de.
42:08Mükemmel.
42:09Bak bak bak.
42:11Efendim.
42:13Soğanı karamelize etmeye devam edeceğiz.
42:15Birazcık daha yansın istiyorum ama şimdi sırada öyle bir tarifimiz var ki.
42:19Evet.
42:20Ama şimdi şu tarifi getiriyorum da.
42:21İzleyicilerimize anket açar mısın?
42:23Hı?
42:24Anket açar mısın?
42:25Anket açıyorum.
42:26Bugün.
42:27Bugünkü yorumlarınızı lütfen.
42:29Menümüzü nasıl bulmuş?
42:30Nasıl bulduğunuza dair.
42:32Evet ya da hayır.
42:33Görsellerimiz, menümüz.
42:35Sen niye kafanı sallıyorsun?
42:40Ben de diyorum ki hangisi ne bana mı o da başına mı?
42:43Efendim.
42:44Anketin bizde.
42:45Bugünkü menümüzü nasıl buldunuz?
42:47Sarp getir mantarımızı.
42:48Getiriyorum.
42:49Sıradaki tarifimiz yine kahvaltıya özel.
42:51Efsane bir tarif olacak.
42:53Neyliz?
42:54Sütlü mantar.
42:56Mantar yapıyoruz.
42:57Yanlış duymadınız.
42:59Mantarlar böyle efsane kızaracak.
43:03Çok seviyorum.
43:04Kahvaltıyı hazırlamayı seviyorum.
43:05Bak Ramazan öncesi muhteşem bir kahvaltı hazırlayalım.
43:09Çoluğumuza çocuğumuza.
43:11Ama ben bugün storilerde ne dedim?
43:13Hiç kimseyi çok sevmeyin.
43:16Ne kadar sevgi alıyorsan Serpil ona göre sevgi ver.
43:20Diyorsun ki şey.
43:21Fazlası zarar azı karar.
43:22Sen şey diyorsun hani çok verip şey yapmayın.
43:25Tabii canım bunları şımartmamak lazım.
43:27Hayatımızdaki herkese çok fazla sevgi arsız yapıyor.
43:32Arsız fazla bizi şey yapıyor.
43:36Hakkından fazla değer soytarıyı kral yapar.
43:39Doğru söyledin.
43:40Sen niye ekmek yiyorsun?
43:42Detoks yapıyoruz maydanoz suyu altta.
43:45Sütlü mantar için efendim.
43:47Bak bu daha karamelize olsun.
43:49400 gram mantar.
43:511 yemek kaşığı tereyağı.
43:522 yemek kaşığı sıvı yağ.
43:531 su bardağı süt.
43:541 yemek kaşığı un.
43:565-6 adet kaşar peyniri dilimleri.
43:58Tuz.
43:59Karabiber.
44:00Üzeri için yarım demet maydanoz.
44:022 yemek kaşığı tereyağı.
44:041 tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
44:06Serpil getiriyor bana.
44:07Kız kız neredeysin?
44:09İsmail olmuş.
44:11Omletik böreği gitti.
44:13Aa yandı mı?
44:14Allah öptü.
44:15Nerede?
44:16Şeyimiz nerede?
44:17Buraya yağımızı koyalım.
44:19Burada.
44:20Şurada koymuşlar.
44:21Dudaklamış.
44:22Şöyle ne yapıyoruz bak.
44:25Tereyağı.
44:2610 dakikamız var.
44:2710 dakikada 2 tarif.
44:29Tavaların yerini değiştir Nermin'im.
44:31Ay gidiyor.
44:33Hakkı.
44:35Mantarlarımızı koyduk buraya.
44:37Neresi güvenecek Allah Allah.
44:38Serpil Öbür tarifimizi de bence getirsin.
44:41Bak Nermin'im.
44:43Of Allah aşkına.
44:45Çok güzel oldu be.
44:47Hemen bunu çıkaralım altı yumuşamasın.
44:49Dur.
44:50Gel.
44:51Dur ben bunu bu tarafa çekeyim önce gel.
44:53Hadi gel.
44:541, 2, 3.
44:56Ay attı öyle.
44:57Şey çünkü vuracağım ya.
44:59Hemen nemleniverir.
45:00Nemletecek altını.
45:01Hemen nemleniverir.
45:02Nemlendirmeye gerek yok.
45:03Şimdi.
45:04Bütün at mantarları.
45:05Öbür tarifi de getir sen.
45:08O neydi?
45:09Aa tatlı.
45:10Aa o tamam.
45:11O sona kalabilir.
45:12Onda sıkıntı yok.
45:13Biz bunları rahat pişirelim.
45:14Şimdi burada artık soğanımız güzelce karamelize oldu.
45:17Salçamızı içerisine ekledik.
45:19Soğanla birlikte harmanlarken.
45:20Serpil ben atıyorum artık.
45:22Gönder gönder gönder.
45:23Mantarları bütün.
45:24Özellikle böyle ufak boyutlarını da seçerseniz bu görsele çok daha uygun olacak.
45:30Peygamber efendimizin en çok sevdiği ramazan yaklaşırken de çok fazla tükettiğimiz
45:36aslında çok da lezzetli mideyi de dinlendirecek vitaminli tok tutan bir tatlı yapıyoruz
45:42aslında.
45:43Saburda da yapabilirsiniz.
45:44İftarda da yiyebilirsiniz.
45:45Pidenin üstüne de sürebilirsiniz.
45:47Kaşık kaşık da yiyebilirsiniz.
45:49Kahvaltının ardından.
45:50Sayine yapıyoruz efendim.
45:51Birazdan sayinemiz sizlerle olacak.
45:53Lütfen kaçırmayın.
45:54Güzel.
45:55Şimdi.
45:56Ankete katılsınlar.
45:57Katılın lütfen.
45:58Burada.
45:59Katılın anketle de.
46:00Ne olur hadi.
46:01Kekik, tuz, toz biber.
46:02Öyle bir kahvaltı menüsü.
46:04Aslında bir yerde savura güzel öneri.
46:07Bak tarifleri not edin.
46:09İster savurda, isterseniz.
46:12İftara.
46:13Kahvaltıya iftara.
46:14Şimdi Nermin'im.
46:16Şöyle düzelteyim sana.
46:17Anladım.
46:18Bunun zeminini diyeceğim.
46:19Temiz sunuluk tabağımıza alacağız.
46:20Sunuluk tabağı çok önemli.
46:21Tabii akşamdan getirtti bana.
46:24Gönder Nermin'im.
46:25Gönder.
46:26Hiç seni diyor yormak istemezdim.
46:28Hiç senin diyor taşımanı istemezdim.
46:30Ama diyor işte oldu diyor.
46:32Kaşırın da ver Nermin'im.
46:34Şimdi bu böyle güzel omlet tarzında.
46:37Bakın.
46:38Güzelce kendini sabitleyecek.
46:41Üzerine böyle.
46:43Yaktın.
46:44Nereye geldi kız?
46:45Elimin üstüne.
46:46Ben yapmadım.
46:47O böyle.
46:49Sallama dur.
46:51Tavamız da dönmüyor.
46:53Şöyle güzelce kaşarımızı koyuyoruz.
46:56Ve bu bizim soğanlı yumurtalı kaşarlı lezzetimiz oldu.
47:03Kapağını kapattık.
47:05Artık buralardan birazcık koparlamaya da başlıyorum yavaş yavaş.
47:09Sen bana gönder.
47:11Aynen.
47:12Bunlar benim.
47:14Tuzumuz ve karabiberimiz olacak.
47:18Onu bismillah alsana sen.
47:20Hemen.
47:21Neye koyalım onu?
47:23İspanyol böreğimizi.
47:25Dur.
47:26Özlem bunu çıkaracaktın.
47:28Bunu böyle ince pembeleştirmenizi istiyorum.
47:30Yani mantarlar suyunu sağlasın.
47:33Canlarım.
47:35Tamam mı?
47:37Bak.
47:38Sevgililer günü bir gün.
47:40Bunun şeyini yağını ve yoğurdunu hazırlayalım.
47:49Yuvarlak tabak getirmiştim ben.
47:51Büyük yuvarlak.
47:53Onu başka da mı kullandın?
47:55Bak o da var.
47:57Bugün menü kalabalık Nermin'im.
47:59Hadi Serpil'im yetişmeyeceğiz.
48:01Bu tereyağı.
48:03Ve onlar mantarın.
48:05Üstüne gelecek.
48:07Artık 5 dakikaya girdik.
48:09Sayıneyi de alalım.
48:12Peynirinizi de getirebilir misiniz?
48:14Ya da bir durup şeye baksana.
48:17Şimdi.
48:19Parçayı düşürdüm.
48:24Bence sütünü vereyim artık.
48:26Mantarın mı?
48:28O da kalsın.
48:30Hiç onu dert etme.
48:32Ben şunu yakayım.
48:34Çok girme istersen.
48:36Yağ sıçrıyor.
48:38Ben burada hemen.
48:41İspanyol.
48:43Sayıneyi de alayım mı?
48:45Hemen getirdim.
48:47Senin yanında boş yer var mı?
48:49Var var.
48:51Şimdi burada da maydanozumu ben doğradım.
48:53En son mantarımızın üstüne.
48:55Tereyağıyla toz biberi yakıp.
48:57Maydanozla taşlandıracağız.
48:59Ve.
49:01Sunumu yapacağız.
49:03Şimdi.
49:05Aşama aşama gidiyoruz.
49:07Bunu da çırparız diye düşünüyorum.
49:11Bunu da finalde susamıyla.
49:13Ceviziyle.
49:15Bir süsledik mi biter Nermin'im.
49:17Şimdi bakın.
49:19Dünyanın.
49:21En lezzetli tatlısı.
49:25Peygamber Efendimizin.
49:27Çok sevdiği bir lezzet.
49:29Allah Allah.
49:31Şöyle.
49:35Tahine tatlısı için.
49:373 yemek kaşığı bal.
49:403 yemek kaşığı tahin.
49:42Üzeri için.
49:441 yemek kaşığı susam.
49:469-10 adet cevizin içi.
49:48Şimdi Nermin'im.
49:50Pişmesi gayet güzel oldu.
49:52Ununu vereceğim.
49:54Birazcık ununu burada kavurun.
49:56Mutlaka lütfen.
49:58Tuz ve karabiberi de veriyorum.
50:00Şöyle birazcık.
50:02Karıştınlar.
50:04Bakın unu.
50:06Tuzunu karabiberine ekledik.
50:08Bu da bitti.
50:10Bak bu çok güzel oldu.
50:12Görüyor musunuz?
50:14Aman yarabbim.
50:16Bugünkü kahvaltı menümüz.
50:18Gerçekten efsane.
50:20Şimdi Serpil ne yapıyor?
50:22Böreğimizin üstüne sos yapıyoruz.
50:24Süzme yoğurtlu.
50:26Bir tutar mısın rica etsem?
50:28Bol buldun bu zıplama poşetini.
50:30Ne yapalım komşu lazım.
50:32Bol buldu.
50:35Salsa iğnemizi karıştırmaya şey yap istersen.
50:39Ben koyayım.
50:41Çünkü kaşarını da vereceğiz.
50:43Bak bak bak.
50:45Unu biraz kavurduk baharatlarla.
50:47Sütünü ekledik.
50:49Sütlü mantar yapıyoruz.
50:51Pazar veya cumartesi kahvaltısı için.
50:53Farklı bir menü seçeneği sunduk sizlere.
50:57Dünya mutfağından esintileriyle birlikte.
51:00Hem bizim eşsiz lezzetlerimiz.
51:03Hem de.
51:05Şöyle bak kaşarı da koyuyorum.
51:07Sütle beraber çekecek.
51:09Omletin kapağını bunu alırsan çok memnun olurum.
51:11Of of of.
51:13Mantar mantar olalı böyle lezzetlenmeli.
51:15Nermin'im.
51:17Bunlar da finalde onun üstüne gelecek.
51:19Yordun beni Serpil yordun.
51:21Nermin'im diye diye yordun beni.
51:23Vallahi yordun beni.
51:25Şimdi.
51:27Koyuyoruz tereyağı.
51:29Tereyağını birazcık çatalla eziyoruz.
51:31Çatalla eziyoruz bu lezzeti hazırlarken.
51:33O da ısısında.
51:37İyice lokum gibi.
51:39Bir kaşık alayım.
51:41Hemen verdim sana.
51:43Ne yapıyorum tahinimi.
51:45Bismillahirrahmanirrahim.
51:47Ben bunu sence.
51:49Bozmadan boşaltabilir miyim?
51:51O benim yuvarlak tabağa gelir.
51:53Üstüne bal.
51:55Bak evden getirdiğim.
51:57Oh.
51:59Oh.
52:01Soğanla efsane bir görsel.
52:05Çok güzel oldu.
52:07Bak şimdi.
52:09Bir de bu oruç tutanlara çok güç veriyormuş.
52:11Bu tatlı.
52:13Hem bal hem tahin tereyağı.
52:15Bunu kaymakla da yapabilirsiniz bilginiz olsun.
52:17Ama bunu böyle şimdi ipek bir kıvam alana kadar karıştıracağız.
52:19Nasıl mı?
52:21Bak şöyle tereyağıyla.
52:23Tahin ve balı özleştireceğiz.
52:25Bismillahirrahmanirrahim.
52:27Bir yandan sütlü
52:29mantarımız pişerken.
52:31Bir yandan soğanla omletimizin
52:33sunumunu aldık.
52:35Diğer yanda efendim İspanyol böreğimiz.
52:37Diğer yanda Brezilya
52:39ekmeğimiz.
52:41Hemen yan tarafta çıtır toplarımız.
52:49Bunu o benim getirdiğim kaselere
52:51koysak da.
52:53İyice şey olsun.
52:55Onu zaten reklam sonrasında şey yapalım.
52:57Susamını da istersen.
53:01Gördün beni be.
53:03Diyorsun ki.
53:07Şöyle güzelce çırpıyoruz.
53:09Böreğin üstüne süzme yoğurtla
53:11sunum yapabilirsiniz.
53:13İnanılmaz güzel oluyor.
53:15Lezzeti ön plana çıkartıyor.
53:17Kahvaltı dediğinizde tabii ki sıcaklara
53:19çok önem veriyoruz.
53:21Bunu biraz daha arada ezeriz.
53:23Tereyağı erisin hafif daha.
53:25Birazcık şey rica etsem senden.
53:27Ama böyle kaşıkla
53:29benim yoğurtlarımın üstüne.
53:31Buraktan beri ricası
53:33bitmedi yemin ederim ya.
53:35Böyle bir kaşık bir kaşık tepeciklerine.
53:37Öyle mi?
53:41Yani benle
53:43aşk olsun.
53:47Alın size.
53:49Kahvaltı menüsü.
53:51Alın size. İlk defa tadacağınız
53:53efsane lezzetler.
53:55En güzel uyum.
53:57Birbiriyle harika bir
53:59uyum içerisinde. Bütün menümüz
54:01efendim. Burası
54:03Beyaz TV. Burası Nermin
54:05Nenfes Mutfağı. Buradan çıkış yok.
54:07Lezzetlerimizi tadan
54:09tiryakisi oluyor. Ben bunu size
54:11söylemeyeyim.
54:13Aslında bir gün kamerayı çevireyim.
54:15Kameraman kardeşlerim konuşsun. Biz onları
54:17çekelim bir gün. Valla iyi dedin.
54:19Yani bak
54:21Allah vermiş. Bizler de
54:23size sunuyoruz elhamdülillah.
54:25Bak krem peynirimi ben
54:27bak. Nermin taş taş.
54:29Görüyor musunuz?
54:31Krem peynirine bak.
54:33Muhteşem. Al sürekli ekmeğimizi
54:35kızartmadık.
54:41Sefamız olsun.
54:43Pazar kahvaltısı yapıyoruz aşkım.
54:45Hadi sen de gel.
54:47Din konuya komşuya.
54:49Valla hadi. Üzerine birazcık
54:51kekik.
54:53Efendim biz
54:55güzelce soframızı hazırlayalım.
54:57Bakalım benim sunum tabaklarımızla
54:59nasıl bir sofra hazırlayacak Serpil Hanım.
55:01Az sonra karşınızdayız. Bir yere ayrılmayın.
55:05Efendim daha iyisini
55:07yaparım diye iddia eden biri varsa
55:09buyursun Beyaz TV
55:11Işıktaş'ta. Biz buradayız.
55:13Yeni bir meydan. Gelin birlikte yapalım
55:15yayında efendim. 7 çeşit
55:17birbirinden lezzetli harika
55:19bir sofra ve çok
55:21güzel bir enerjiyle size sunuldu.
55:23Umarım hafta sonu herkes
55:25evinde o güzellikleri dener.
55:27Böyle sevgililer günü özel oldu ama
55:29dediğim gibi benim için çok bir
55:31anlam ifade etmiyor. Çünkü ben sizi her gün çok
55:33seviyorum. Her gün sizler için Serpil'le
55:35burada harika tarifler hazırlıyoruz.
55:37Keyifli. Bakın efendim
55:39Brezilya ekmeğimiz oldukça
55:41kabarmış dokusuyla birlikte
55:43bize oradan göz kırpıyor.
55:45Hemen arkada meyve tabağımızın
55:47eşsiz güzelliği. Serpil'in
55:49eline koluna sağlık. Gerçekten
55:51tam bir kadın. Hemen
55:53yan tarafta efendim inanılmaz güzel
55:55İspanyolların meşhur böreği.
55:57Hemen bu tarafta
55:59krem peynirlerimiz. Bakın ekmeklerimizin
56:01üzerine sürdük. Biraz kızarttık.
56:03Burada efendim mantarlı, kaşarlı, sütlü
56:05efsane bir karışım. Burada
56:07top köftelerimiz hangisini sayayım?
56:09Patates toplarımız
56:11ve burada efendim
56:13soğanlı omletimiz. Burada
56:15peygamber efendimizin en çok sevdiği
56:17tatlısı sayinemiz. Arkada
56:19süzme peynirimiz. Burada efendim
56:21peynir tabağımız. Elimize
56:23kolumuza ve ekran başındaki
56:25bütün kıymetli izleyicilerimizin
56:27yüreğine desteklerine sağlık.
56:29Allah razı olsun efendim.
56:31Biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
56:33Çok güzel hediyemiz var. Bu hediye
56:35için ne yapıyoruz? Nermin Nefes mutfağına
56:37Beyaz Tevi'ye bolca yorum yapmaya özen gösteriyorsunuz.
56:39Bakın dün Beyaz Tevi'den
56:41seçtiğimiz bir arkadaşımız takip etmediği için
56:43elendi. Bilginiz olsun
56:45takip şartı var.
56:47Çünkü bu bizim firmalarımızdan
56:49sizlere geliyor. Tek isteğimiz bu ama zaten Nermin.
56:51Tek isteğimiz bu. Güzel bir
56:53kahvaltı olsun, güzel bir sofra olsun.
56:55Enerjimiz güzel olsun.
56:57Soframız da Halil İbrahim bereketiyle
56:59dolsun, coşsun inşallah.
57:01Ramazan ayı yaklaşırken
57:03sımsıcak bir kahvaltı sofrası bizden
57:05sizlere gelsin efendim.
57:07Biz Beyaz Tevi ailesi olarak sizler için
57:09her gün daha iyisini, daha güzelini
57:11elimizden geldiğince sunmaya
57:13çalışıyoruz. İyi ki tabakları istemişsin.
57:15Hadi. İyi ki taşımışım.
57:17Hasta hasta. Tamam. Bunlar bize kalıyor Özlem.
57:19Kalmaz. Vermem. Vermem.
57:21Bunlar benim tabaklarım. Anketimiz nasıl gidiyor bu arada?
57:23Ha şunu toplayıp gideceğim. Anketimiz.
57:25Hattasızlık kırıları burada. Bu arada
57:27anketimizin sonucu ne? Baktık mı?
57:29Efendim evimizden sağlık,
57:31sıhhat, bereket, huzur, soframızdan
57:33sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
57:35Muhteşem bir hafta sonu
57:37geçirmenizi dilerken efendim, bizleri
57:39unutmayın. Pazartesi yine burada
57:41bomba gibi bir enerjiyle, efsane
57:43lezzetlerle yine karşınızda olmaya
57:45devam edeceğiz. Çünkü biz
57:47işimizi seviyoruz. Allah'a emanetsiniz.
57:49Hoşçakalın.