インドのトマトチャトニー Tomato Chutney

今日はトマトから作れるトマトチャトニーという辛くて、すっぱくて、ちょっと甘いもの­を作りましょう。ではトマトチャトニーです。
材料：
トマト４個
お水
マスタードシード小さじ1/2
カレーリーフ
緑チリ２本
ドライ赤いチリ１本
縦に切った玉ねぎ１個
下しにんにく４個
油大さじ１杯
赤いチリパウダー小さじ１杯
お塩
お砂糖小さじ１。５杯

Ingredients:
4 Tomatoes
Water
1/2 tsp Mustard Seeds
Curry Leaves
2 Green Chillies
1 Red Chilli
1 sliced Onion
4 crushed Garlic cloves
1 tbsp Oil
1 tsp Red Chilli Powder
Salt
1.5 tsp Sugar