インド風チャーハン Veg Fried Rice

今日は子供の大好きなお弁当になれるレシピーをご覧に入れたいと思います。では春巻き­みたいなインドのパニールロールです。

材料：

切ったパニールカップ1
コリアンダーの葉っぱ
ミントの葉カップ1/2
刻んだ玉ねぎ１個
生姜チリペースト小さじ1/2
チャットマサラ小さじ1/2
お塩
レモン汁
ローテいー

詰め物のために切ったパニール、刻んだ玉ねぎ、生姜チリペースト、チャットマサラ、お­塩,最後にレモン汁。
パニールーをつぶしながら取り混ぜます。詰め物をローティーの上にたっぷり載せて巻き­ます。熱したパンでこのロールを焼いてトマトケチャップまたはマヨネーズと一緒に盛り­つけて下さい。
Ingredients:
Oil
1/4 capsicum (finely chopped)
3 garlic (finely chopped)
1 green chilli (deseeded & finely chopped)
1/4 cup french beans
1/4 cup carrots
Black pepper
1 tsp white vinegar
1 tsp soya sauce
1 tbsp green chilli sauce
2 cups Boiled Rice

Method:
- Heat oil in a pan
- Add capsicum, garlic, green chilli, french beans, carrots and saute and stir fry the vegetables
- Add black pepper, white vinegar, soya sauce, green chilli sauce and mix everything well
- Add the boiled rice and toss everything together.
- Add salt, spring onions to it and mix well everything well
- Serve hot

Director: Neha Sarkar
Camera: Vaibhav Dhandha, Kawaldeep Singh Jangwal
Editing: Ravi Varma
Creative Head: Kavya Krishnaswamy
Producer: Rajjat A. Barjatya
Copyrights: Rajshri Entertainment Private Limited.