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Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile fricassée d'escargots
750 Grammes
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1:07
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750 Grammes
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750 Grammes
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0:41
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750 Grammes
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750 Grammes
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Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin
750 Grammes
1:13
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750 Grammes
0:48
Bouchée d'escargots et pleurotes
750 Grammes
1:13
Moelleux de volaille fermière farci aux champignons, sauce morilles et carottes de Créance à la crème
750 Grammes
0:48
Bouchées de chèvre frais, jambon de parme et pistaches
750 Grammes
0:54
Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras
750 Grammes
0:55
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750 Grammes
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Feuilleté de lotte crème d'ail et fagots d'asperges
750 Grammes
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750 Grammes
0:54
Pudding aux graines de chia et framboises
750 Grammes
0:35
Tarte tatin de poires au chévre,miel et pistaches
750 Grammes
0:54
Poêlée de coquilles Saint-Jacques aux pistaches grillées et au safran
750 Grammes