CUISINE ACTUELLE - Ramen aux suprêmes panés
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00:00 Salut ! Aujourd'hui je te montre comment faire un super plat de ramens bien gourmand.
00:04 Pour ça, tu coupes des champignons en quartier.
00:06 Tu éminces un petit morceau d'oignon.
00:07 Ensuite tu fais cuire 2 oeufs dans une casserole d'eau frémissante pendant 6 minutes.
00:11 Pendant ce temps, tu verses un filet d'huile dans une poêle
00:14 et tu balances tes champignons dedans pour les faire bien risoler.
00:17 Plus ils sont caramélisés, plus ils auront du goût.
00:20 Tu les assaisonnes.
00:21 Dans une autre poêle, tu fais revenir tes délicieux suprêmes panés végétaux à pivot.
00:29 Tu mets un filet d'huile d'olive.
00:31 Tu les laisses colorés de chaque côté.
00:33 Quand ils sont cuits, tu les coupes en fines lamelles et tu prépares ton bouillon.
00:36 Dans une casserole, tu verses ton bouillon de légumes,
00:38 de la sauce pimentée, attention pas trop,
00:40 de la sauce soja, et hop !
00:42 Tu jettes tes ramens précuits à l'intérieur.
00:44 Tu remues et tu verses tout dans un gros bol.
00:46 Tu ajoutes les champignons cuits,
00:48 l'oignon ciselé,
00:50 les algues noris,
00:51 les suprêmes panés végétaux à pivot,
00:53 l'oeuf coupé en deux,
00:54 quelques feuilles de persil pour la déco,
00:56 et vas-y, déguste-moi ça !
00:58 [musique]