Florence BASSONO est la promotrice de « Faso Attiéké ». Consciente de la demande croissante pour l'attiéké au Burkina Faso, Florence s'est engagée à améliorer la qualité de ce mets populaire. Partageant sa vision de permettre aux gens de manger sainement, elle a créé Faso Attiéké pour élever cette filière prometteuse.
Le succès de Florence a été reconnu avec le Prix Pierre Castel en 2019, offrant visibilité et opportunités commerciales à Faso Attiéké. Grâce à ce prix, l'entreprise a amélioré la gestion des déchets issus de la transformation du manioc, démontrant son engagement envers la durabilité.
Le prix a également renforcé la crédibilité de l'entreprise, facilitant les approches auprès de bailleurs de fonds et de banques. Cela a conduit à des partenariats supplémentaires pour résoudre les défis rencontrés par l'entreprise. Aujourd'hui, Faso Attiéké produit entre deux et quatre tonnes par jour, une croissance significative depuis le Prix Pierre Castel.
Le succès de Florence a été reconnu avec le Prix Pierre Castel en 2019, offrant visibilité et opportunités commerciales à Faso Attiéké. Grâce à ce prix, l'entreprise a amélioré la gestion des déchets issus de la transformation du manioc, démontrant son engagement envers la durabilité.
Le prix a également renforcé la crédibilité de l'entreprise, facilitant les approches auprès de bailleurs de fonds et de banques. Cela a conduit à des partenariats supplémentaires pour résoudre les défis rencontrés par l'entreprise. Aujourd'hui, Faso Attiéké produit entre deux et quatre tonnes par jour, une croissance significative depuis le Prix Pierre Castel.
Category
🎥
Court métrageTranscription
00:00 [Musique]
00:07 Dans l'entrepreneuriat, il y a des histoires qui inspirent
00:10 et qui témoignent de la persévérance et de la passion.
00:14 Florence Bassono, promotrice de Fasso à Tchéquie, appartient à cette catégorie.
00:20 Consciente de la demande croissante pour la Tchéquie au Burkina Faso,
00:24 elle s'est engagée à élever la qualité de ce mai.
00:28 Nous avons remarqué que la Tchéquie est beaucoup aimée au Burkina.
00:31 Il y a une dizaine d'années, la qualité n'était pas du tout ça.
00:37 J'ai même effectué des déplacements et j'ai vu les conditions dans lesquelles
00:41 était traité la Tchéquie qui était déversée au Burkina et que nous on mangeait.
00:46 Donc, mon désir c'était vraiment de permettre aux gens de manger sain.
00:51 C'est d'où l'idée de la création de Fasso à Tchéquie pour pouvoir tirer cette filière
00:58 qu'on a vue qui avait vraiment de l'avenir au Burkina Faso.
01:03 [Musique]
01:10 Ici, nous sommes dans la boutique. Nous avons les différents produits.
01:14 Dans cette zone, ce sont les produits frais que nous avons.
01:17 Nous avons la Tchéquie première dame, la Tchéquie président, la Tchéquie simple,
01:23 et la Boudiama. Par là, nous avons le plat Kali pour préparer le thop de manioc
01:29 et faire la pâtisserie également.
01:32 [Musique]
01:35 Fasso à Tchéquie, c'est une équipe principalement de femmes.
01:38 Sur les 72 emplois que nous avons, nous avons 65 femmes.
01:41 Et des femmes qui, à la base, ne sont pas alphabétisées, qui n'ont aucun moyen
01:47 de trouver de l'emploi ailleurs, pas facilement en tout cas.
01:51 Nous, nous les acceptons, nous les formons et nous leur donnons un revenu.
01:56 Les entreprises n'aiment pas prendre les femmes qui ont des bébés.
01:59 Également, pour l'approvisionnement, en matière de première, c'est tout un réseau
02:03 qui a été organisé de personnes en milieu rural, de petits producteurs
02:07 qui ont été organisés pour la distribution.
02:09 Nous avons été les premières à être organisées.
02:12 Nous avons eu des problèmes à l'école, nous avons eu des problèmes avec les enfants.
02:17 Nous avons eu des problèmes avec les femmes.
02:19 Florence Bassono a été lauréate de l'édition 2019 du Pli-Pierre Castel.
02:25 La visibilité offerte par le Pli-Pierre Castel a ouvert des opportunités commerciales
02:30 à Fasso à Tchéquie et a permis à l'entreprise de mieux gérer les déchets
02:35 issus de la transformation du manioc.
02:37 Pour le Pli-Pierre Castel, il faut reconnaître que ça remonte en 2019
02:43 lorsqu'on a effectué une mission à Ancôtre d'Ivoire.
02:49 Nous sommes allés à Ancôtre d'Ivoire et c'est là que j'ai entendu parler du Pli-Pierre Castel,
02:54 la première édition.
02:56 Et donc, on me disait qu'ils vont bientôt lancer la deuxième édition.
03:01 Et effectivement, j'étais aux aguets et dès qu'ils ont lancé la deuxième édition,
03:07 j'ai postulé et Dieu a fait grâce, j'ai été retenue et j'ai reçu le prix.
03:14 Et quand nous avons reçu le prix, ça a fait vraiment le buzz
03:26 et ça a permis de faire connaître l'entreprise au monde entier.
03:33 Une de nos difficultés avant, c'était la gestion des eaux usées.
03:38 Grâce à nos partenaires aujourd'hui, nous avons mis en place un biodigesteur.
03:46 Et ce biodigesteur prend les déchets de Fasso à Tchéquie qui nous accombrait.
03:50 Je crois qu'avant, pour rentrer même à Fasso à Tchéquie, il fallait enjamber les eaux et la boue, tout ça pour rentrer.
03:56 Mais aujourd'hui, ce n'est plus le cas.
03:58 Le Pli-Pierre Castel a permis de donner à Fasso à Tchéquie une certaine crédibilité.
04:03 Avec cette crédibilité, quand nous approchons les barrières de fonds, nous sommes écoutés.
04:07 Quand nous approchons les banques, nous sommes écoutés.
04:12 Ce qui nous a permis d'avoir d'autres partenaires qui nous ont aidés à résoudre les difficultés que nous avions.
04:23 Je crois qu'avant le Pli-Pierre Castel, nous étions à une tonne et demie par jour de production.
04:33 Nous sommes entre deux et quatre tonnes par jour.
04:39 Le Pli-Pierre Castel est un concours qui récompense les entrepreneurs évoluant dans les secteurs de l'agriculture et de la transformation agroalimentaire.
04:48 Le Pli est doté d'une enveloppe de 15 000 euros, soit près de 10 millions de francs CFA, ainsi qu'un parrainage et un programme de coaching.
04:57 Au bouquin à Fasso, le Pli est à sa sixième édition.
05:01 [Musique]