La belle histoire de Christelle, ex-professeure qui fait des vidéos sur les réseaux sociaux

Europe 1

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00:00 - Europe 1. - La belle histoire de la France bouge.

00:03 - Donc c'est l'histoire de Christelle Huet-Gomez qui a troqué sa salle de classe pour sa cuisine, Benjamin.

00:08 - Eh oui, prof d'histoire qui n'avait pourtant aucune passion pour la pâtisserie,

00:12 de temps en temps un petit gâteau au chocolat, rien de plus,

00:15 jusqu'au jour où elle tombe sur une célèbre émission de pâtisserie à la télévision.

00:20 - Vous connaissez l'émission "Le meilleur pâtissier" ?

00:22 J'avais regardé la première saison de cette émission, j'avais bien aimé.

00:26 Et un jour j'étais avec un ami et on voit passer le casting pour la saison 2.

00:30 Et il me dit "vas-y, lance-toi, on va rigoler".

00:33 Et j'arrive dans les 15 derniers, et à l'époque il n'en prenait que 10, donc je ne suis pas prise.

00:38 Et je me dis "bah c'est dommage, ça fait 3 mois que je fais de la pâtisserie,

00:43 je fais des photos de ce que je fais".

00:45 Je me dis "bah tiens si j'ouvrais un blog avec ça".

00:47 Et voilà, c'est comme ça que ça a commencé.

00:49 - Et le blog s'est rapidement transformé en chaîne YouTube, puis un compte Instagram,

00:53 et enfin un compte TikTok où elle est suivie par plus de 130 000 personnes,

00:57 sous le pseudo "Il était une fois la pâtisserie".

00:59 Donc elle poste 2 recettes par semaine, on y retrouve son fameux gâteau au chocolat,

01:04 des glaces saveurs pain d'épices, ou encore un chausson aux pommes maison.

01:09 - Une compote de pommes, moi je mets un bâton de canal avec, c'est encore meilleur.

01:13 Ensuite vous étalez une pâte feuilletée, vous refermez les chaussons,

01:17 un petit sirop de sucre pour terminer, et voilà c'est délicieux.

01:21 J'espère que la recette vous a plu, à bientôt, ciao !

01:23 - Voilà un petit résumé de la recette du chausson aux pommes.

01:27 Donc à 46 ans Christelle n'enseigne plus, elle passe la majorité de son temps au fourneau,

01:36 et elle écrit même des livres de recettes de pâtisserie.

01:39 - C'est un chouette canon pour Noël, ça va mettre au pied du sapin.

01:42 Merci Benjamin.

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