La belle histoire de Christelle, ex-professeure qui fait des vidéos sur les réseaux sociaux
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Tous les jours, du lundi au jeudi, la France bouge retrace une belle histoire entrepreneuriale.
Retrouvez "La belle histoire de La France bouge" sur : http://www.europe1.fr/emissions/ca-va-bien-pour-eux
LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video
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Transcript
00:00 - Europe 1. - La belle histoire de la France bouge.
00:03 - Donc c'est l'histoire de Christelle Huet-Gomez qui a troqué sa salle de classe pour sa cuisine, Benjamin.
00:08 - Eh oui, prof d'histoire qui n'avait pourtant aucune passion pour la pâtisserie,
00:12 de temps en temps un petit gâteau au chocolat, rien de plus,
00:15 jusqu'au jour où elle tombe sur une célèbre émission de pâtisserie à la télévision.
00:20 - Vous connaissez l'émission "Le meilleur pâtissier" ?
00:22 J'avais regardé la première saison de cette émission, j'avais bien aimé.
00:26 Et un jour j'étais avec un ami et on voit passer le casting pour la saison 2.
00:30 Et il me dit "vas-y, lance-toi, on va rigoler".
00:33 Et j'arrive dans les 15 derniers, et à l'époque il n'en prenait que 10, donc je ne suis pas prise.
00:38 Et je me dis "bah c'est dommage, ça fait 3 mois que je fais de la pâtisserie,
00:43 je fais des photos de ce que je fais".
00:45 Je me dis "bah tiens si j'ouvrais un blog avec ça".
00:47 Et voilà, c'est comme ça que ça a commencé.
00:49 - Et le blog s'est rapidement transformé en chaîne YouTube, puis un compte Instagram,
00:53 et enfin un compte TikTok où elle est suivie par plus de 130 000 personnes,
00:57 sous le pseudo "Il était une fois la pâtisserie".
00:59 Donc elle poste 2 recettes par semaine, on y retrouve son fameux gâteau au chocolat,
01:04 des glaces saveurs pain d'épices, ou encore un chausson aux pommes maison.
01:09 - Une compote de pommes, moi je mets un bâton de canal avec, c'est encore meilleur.
01:13 Ensuite vous étalez une pâte feuilletée, vous refermez les chaussons,
01:17 un petit sirop de sucre pour terminer, et voilà c'est délicieux.
01:21 J'espère que la recette vous a plu, à bientôt, ciao !
01:23 - Voilà un petit résumé de la recette du chausson aux pommes.
01:27 Donc à 46 ans Christelle n'enseigne plus, elle passe la majorité de son temps au fourneau,
01:36 et elle écrit même des livres de recettes de pâtisserie.
01:39 - C'est un chouette canon pour Noël, ça va mettre au pied du sapin.
01:42 Merci Benjamin.