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00:00 Vous êtes plutôt sucré ou salé au petit déj ? Moi perso je suis plutôt salé et je vais te montrer un petit déj bien
00:05 consistant pour passer une bonne journée bien remplie. Pour commencer on va se récupérer trois oeufs qu'on va mélanger avec moitié de lait, moitié crème.
00:10 On n'oublie pas d'assaisonner de sel et de poivre et on va se préparer un petit riz gluant qu'on va rincer trois à quatre fois pour enlever le
00:16 premier amidon. Une fois que l'eau est bien claire on va y ajouter un petit peu de nyok mam et de sauce soja, sans oublier quelques gouttes de
00:21 sauce huître. On mélange le tout et on met ça au cuiseur, ça part tout seul. Pendant que ça cuit on va sacher finement une petite botte
00:26 de persil pour pouvoir accompagner notre petit déjeuner et dès que c'est prêt on le réserve sur le côté pour le dressage. Maintenant que notre riz est
00:31 cuit on le laisse à température et on va pouvoir commencer nos oeufs brouillés. Pour ça rien de compliqué on met ça dans la poêle, on décroche au
00:37 fur et à mesure que ça cuit, on remue assez énergiquement et dès que ça commence à vraiment accrocher et que nos oeufs sont bien coagulés on
00:42 peut débarrasser. Plus qu'à dresser dans une assiette avec notre riz gluant, on y ajoute le persil finement haché, un peu de cébette, il faut de la
00:48 fraîcheur le matin. On réajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre et il n'y a plus qu'à se régaler pour passer une très bonne journée.
00:53 N'hésite pas à me dire dans les commentaires si t'es plutôt sucré ou salé le matin et sinon c'est quoi ta recette préférée pour passer une très
00:58 bonne journée. Encore une fois il n'y a rien de compliqué donc si t'aimes ça écoute bien parce que