Gabriel Attal, Premier ministre, prend la parole ce mercredi 21 février pour donner un cap et un calendrier des mesures concernant l'agriculture française.
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00:00 Le premier enjeu, c'est notre souveraineté agricole.
00:03 D'abord, et conformément à mon engagement,
00:04 le projet de loi d'orientation agricole,
00:06 que le ministre présentera en détail dans un instant,
00:10 reconnaît noir sur blanc dans la loi
00:12 notre objectif de souveraineté agricole et alimentaire
00:16 et place l'agriculture au rang des intérêts fondamentaux de la nation
00:20 au même titre que notre sécurité ou notre défense nationale.
00:23 C'est un acte fort,
00:25 c'est une reconnaissance attendue et légitime.
00:28 Il n'y a pas de pays sans paysans
00:30 et pas de France sans agriculture.
00:32 C'était une des demandes des organisations représentatives
00:35 des agriculteurs. Elle fait partie des 62 engagements.
00:38 C'est pour ça que nous avions retardé de quelques semaines
00:40 la présentation du projet de loi,
00:42 qui a été enrichie de cet article.
00:44 Comme nous nous y étions engagés,
00:46 nous avons défini des indicateurs pour poser les fondements
00:50 d'une véritable stratégie de souveraineté alimentaire.
00:53 Les premiers résultats sont encourageants.
00:55 Ils montrent que la France demeure une grande nation agricole,
00:58 la première européenne,
01:00 et qu'elle exporte l'équivalent de deux fois
01:02 ce qui serait nécessaire pour nourrir les Français.
01:05 Mais ce travail illustre également
01:07 de grandes fragilités sur certaines filières,
01:09 certains moyens de production,
01:11 et montre le défi que constitue
01:13 la crise climatique et environnementale.
01:16 Sur chaque sujet, nous regardons les choses en face
01:18 et nous agissons résolument.
01:20 Je prends un exemple, l'élevage.
01:22 Un plan spécifique pour la souveraineté de l'élevage
01:25 est en cours de discussion.
01:27 C'est un plan qui concernera l'ensemble des filières,
01:30 je le dis, bovine, ovine, caprine, porcine, volaille, apicole,
01:36 qui reconnaîtra les apports de l'élevage
01:38 et offrira des perspectives économiques claires
01:40 pour chacune de ces filières.