INGRÉDIENTS (pour le flan entier)
- 4 oeufs
- 2 scoop de whey isolate @prozis
- 50g de maïzena
- 400g de petits suisses
- 400ml de lait de ton choix
- Sirop d’érable
⚠️ Macro pour 100g (5 parts au total)⚠️
→ 180kcal / 21g prot / 8g glucides / 7g lipides
⏱️ 5min de préparation
⏱️ 30min de cuisson au four à 200°c
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#musculation #fitnesspark #gymbro #gomuscu #fitfam #gym #fitfrenchies #workout #workoutroutine #workoutprogram #fullbody #training #gymrat #programmesportif #fitnessjourney #pump #entrainement #fitnessfrance #instafit #coupefaim #chestworkout #proteinshake #diet #prisedemasse #beurredecacahuète #protein #peanutbutter #healthyfood #proteinfood
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SportTranscription
00:00 Je viens de me faire virer de la meilleure pâtisserie de Paris, du coup je suis obligé de te donner cette recette de flan hyper protéiné.
00:04 Trop bon.
00:05 Parfait en collation ou à ton petit déjeuner.
00:06 Et tu vas voir la recette elle est hyper simple, t'as juste à casser 4 oeufs, les mélanger avec 400 g de petits suisses,
00:11 tu rajoutes 2 scoupes d'eau à vanille et un peu de sirop d'érable, ce qui va venir remplacer le sucre,
00:14 50 g de maïzena, et t'as plus qu'à bien mélanger pour former une pâte homogène.
00:18 Une fois que c'est fait tu mets ça de côté, tu viens faire bouillir 400 ml de lait de ton choix, auquel tu vas rajouter la pâte que tu viens de faire juste avant.
00:23 Et attention là c'est la partie la plus importante, il faut que tu mélanges sans t'arrêter pour obtenir la même consistance que je te montre maintenant.
00:28 T'as plus qu'à verser ça dans un moule en mettant du papier cuisson pour éviter que ça colle, et tu le fais cuire au four 30 minutes à 200°C.
00:33 Une fois que c'est prêt tu récupères le tout et tu démoules le cake, pas dans les chiottes mais dans la cuisine.
00:38 Non je déconne les mecs c'est pas un cake c'est un flan mais j'étais obligé de la caler ça me fait trop délire.
00:42 Et regarde moi cette texture perso je la trouve parfaite.