Dans cet épisode de Mains Vertes, nous nous aventurons dans le monde luxuriant du jardin de Josiane BORO/SIA, où chaque plante raconte une histoire fascinante. Des herbes aromatiques aux salades éclatantes, la passion de Josiane pour le jardinage transparaît lorsqu'elle nous livre ses secrets pour cultiver une oasis de verdure prospère.
Josiane dévoile les merveilles de son havre de paix botanique, en présentant les prouesses de la plante araignée pour purifier l'air et les variétés d'épinards polyvalentes qui sont à la fois des délices culinaires et des remèdes traditionnels. Avec la patience comme principe directeur, Josiane transmet des connaissances inestimables sur le lent et gratifiant parcours de la culture du persil et du céleri, de la graine à la récolte.
Découvrez des conseils pratiques, des anecdotes sincères et la joie de transformer votre propre jardin en un sanctuaire vivant de la nature !
Josiane dévoile les merveilles de son havre de paix botanique, en présentant les prouesses de la plante araignée pour purifier l'air et les variétés d'épinards polyvalentes qui sont à la fois des délices culinaires et des remèdes traditionnels. Avec la patience comme principe directeur, Josiane transmet des connaissances inestimables sur le lent et gratifiant parcours de la culture du persil et du céleri, de la graine à la récolte.
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00:00 Bonjour à tous les amoureux de la nature et bienvenue dans M'Evette,
00:04 cette émission qui vous amène dans un voyage verdoyant rempli de découvertes et de conseils
00:10 pratiques sur comment prendre soin de vos plantes. Aujourd'hui, nous sommes au domicile de Mme
00:15 Josiane Borossia. Elle produit des fruits et légumes et chaque plante de son jardin
00:20 raconte une histoire particulière. Allons à sa rencontre.
00:24 Bonjour Mme Borossia, comment vous allez? Ça va et vous? Oui, ça va bien. Ok, merci. C'est
00:50 Agribusiness TV. On est venu vous rendre visite ce matin. D'accord, merci beaucoup. Nous sommes
00:56 ravis de vous accueillir dans notre petit forêt. Merci. Ici, nous avons une des plantes aromatiques
01:05 que j'aime bien à cause de son odeur. L'odeur est très forte quand c'est naturel. Vous pouvez
01:12 toucher, vous pouvez sentir. Oui, ça sent très bon. L'odeur est très forte tout simplement parce
01:18 que c'est naturel. Quand tu enlèves et que tu payes pour le marché, il y a une très grande différence.
01:25 Ça c'est la plante araignée. C'est assez ici parce qu'on dit que ça purifie l'air. Ça c'est
01:32 l'isoria aussi. J'ai vu qu'elle avait des vertus spirituelles, difficile à expérimenter. Donc je
01:39 m'en tiens à ce qu'on a dit. C'est une fleur aussi décorative. Quand elle sort, elle fait un bouquet,
01:45 c'est très joli. Ça par exemple, c'est une autre variété d'épinards et j'ai vu que c'est un
01:56 contrepoison aussi. On parle de ça un peu partout. Par exemple, si tu veux aller à une cérémonie,
02:01 tu peux couper la feuille mâchée avant d'aller. Maintenant, on peut l'utiliser dans la sauce
02:07 arachide. On peut l'utiliser aussi pour faire le gonre. Ici, nous avons mes belles salades que
02:13 je vais bientôt enlever et repiquer avec celles qui sont dans la pépinière. Elles sont là,
02:21 facile à produire, c'est pas du tout compliqué. J'invite tout le monde à faire parce que quand
02:27 je parle du goût, on va trouver que c'est légère. Mais il y a un goût qui est là, tu ne peux pas
02:33 expliquer. Cette salade, elle peut se conserver longtemps par rapport aux salades qu'on paye au
02:38 marché. Même au réfrigérateur, quand tu mets les salades que tu payes au marché, au bout d'un
02:44 certain moment, ça se décompose. Ça devient quelque chose d'autre. Mais cette salade-là,
02:50 j'ai personnellement fait l'expérience. Tu l'enlèves, tu déposes, tu peux la conserver
02:55 assez longtemps parce que c'est naturel. C'est juste l'eau que j'utilise. Je n'ai rien ajouté
03:02 et le goût est parfait.
03:03 Je m'intéresse à tout ce qui est plantes, tout ce qui est fleurs, tout ce qui est fruits. Donc en
03:17 grandissant, je me suis lancée, j'ai essayé et voilà. Ça a donné. Ces plantes, déjà, elles me
03:26 boostent parce qu'elles me montrent que je peux aussi faire ce que les gens peuvent faire, ce que
03:32 nos parents cultivent au village. Je peux aussi le faire. J'aime beaucoup quand les enfants s'y
03:38 intéressent. Les jardins à domicile. Le soir, après le boulot, quand je rentre, on essaie d'arroser
03:45 ensemble parce qu'avec le soleil, ce n'est pas évident. Par exemple, quand tu l'arroses en pleine
03:50 douze heures, ça peut griller les feuilles, la chaleur qui va se dégager. Il faut être très,
04:00 très patient. Par exemple, avec la persille et la céleri qu'il faut planter, attendre par exemple
04:07 plus de deux semaines avant de les voir. Il faut vraiment être patient. Si tu n'es pas patient,
04:12 tu risques d'aller travailler encore. Beaucoup disent que ça n'a pas poussé. Pourtant, ça suit
04:18 le processus. Souvent, on voit qu'au marché, il y a la tomate qui manque, il y a des oignons qui
04:24 manquent. Ça devient très, très cher. Mais si chacun de nous faisait ça, du coup, ça pouvait
04:29 combler. C'est tout pour ce numéro de Mervet. Nous espérons que ce numéro a sémé en vous de
04:39 nouvelles idées, inspirations et conseils pour faire de votre jardin un véritable îlot de
04:44 verdure. Merci pour votre attention et à très bientôt pour un nouvel épisode.
04:49 [Musique]