Comment assurer une meilleure sécurité des hommes et des animaux dans le milieu agricole ?

Sud Radio

Avec David Saelens, agriculteur et éleveur, Président de la section "Nutrition Animale"  Abonnez-vous pour plus de contenus : http://ow.ly/7FZy50G1rry  ▶️ Suivez le direct : https://www.dailymotion.com/video/x75yzts  Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ———————————————————————   Nous suivre sur les réseaux sociaux   ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel  ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/  ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio  ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr   ##LA_VIE_EN_VRAI-2024-03-01##

Transcript

00:00 Le Grand Matin Sud Radio, la vie en vrai.

00:03 La vie en vrai, nous parlons d'agriculture et mettre en avant une nouvelle agriculture, c'est ce que l'on fait en permanence ici.

00:12 Il y a aussi une meilleure sécurité des hommes et des animaux dans le milieu agricole.

00:16 Ça on l'oublie souvent, mais évidemment il y a des risques toujours d'accidents dans les exploitations lorsque l'on travaille.

00:25 Nous sommes avec David Salins, bonjour.

00:27 Oui, bonjour Patrick.

00:29 Bonjour, alors je précise, vous êtes reparti sur votre exploitation, vous êtes président de la section nutrition animale,

00:37 vous êtes du côté d'Auphinie dans la Somme, est-ce que la sécurité justement des agriculteurs, des agricultrices et puis des animaux pèse dans le quotidien d'un agriculteur ?

00:50 C'est effectivement un vrai sujet dans notre travail de tous les jours, autant dans les exploitations que dans nos entreprises de fabrication d'aliments pour les animaux notamment.

01:04 En fait deux sujets, parce que ces trois dernières années on a traversé un certain nombre d'événements en termes de sanitaire dans nos élevages,

01:16 au travers de la volaille, au travers du porc, il y a un certain nombre d'épisodies qui ont frappé bon nombre d'élevages en France,

01:23 et la coopération agricole qui représente un peu plus de demi-entreprise en France, qui touche plus de 200 000 salariés,

01:32 c'est pratiquement la moitié de ce que nous mangeons quotidiennement en France, qui est produit dans les coopératives en France.

01:39 Et donc on s'est approprié ce sujet de prévention en termes d'épisodies pour éviter que ces mauvaises expériences se renouvellent,

01:49 donc une vraie sensibilisation en termes de prévention et on a voulu formaliser justement un certain nombre d'actions pour éviter la propagation de ces maladies-là.

01:59 — Bah oui, parce que la sécurité sanitaire est un enjeu majeur, hein, bien sûr, quand on voit, alors, vous avez parlé de l'épisodie,

02:07 donc ce qui a touché les animaux et ce qui touche encore les bovins, notamment dans une partie du Sud-Ouest, il y a la grippe aviaire,

02:14 et puis il y a toujours en fait des risques dans les exploitations, et pour vous, c'est capital, évidemment, parce que ça peut décimer des troupeaux.

02:22 — Absolument, ça peut décimer des troupeaux, ça met forcément en difficulté nos exploitations agricoles, et puis ça peut aussi mettre en péril

02:30 toutes les filières qui sont directement attachées à notre territoire, c'est la France des productions, hein, donc on est évidemment très sensibles

02:40 à la pérennisation de ce savoir-faire de l'élevage français, et au travers de ces risques de propagation d'épisodies,

02:50 évidemment, la coopération agricole met tout en œuvre pour éviter de renouveler ces expériences malheureuses.

02:59 — Puis, est-ce que vous travaillez également aussi sur la sécurité, sur des accidents possibles aussi, accidents plus classiques,

03:08 sur les exploitations, David Salins ?

03:11 — Alors, les exploits sur les exploitations qui sont liés directement aussi à nos entreprises qui fournissent les exploitations en termes d'aliments,

03:23 du bétail, enfin c'est clair aussi pour les laiteries qui viennent enlever le lait, qui viennent ramasser les animaux dans les exploitations,

03:33 et c'est vrai que la sécurité, on en parle peut-être pas suffisamment, mais n'empêche que nos chauffeurs de camions, nos livreurs,

03:44 nous, en tant qu'éleveurs, on doit œuvrer tous les jours justement à cette notion de sensibilisation sur des outils qui sont adaptés pour travailler en toute sécurité.

03:54 — Oui, parce que vous, vous aviez été personnellement, on peut le dire, aussi touché justement par un accident du travail, en fait, dans votre entourage,

04:02 la mort d'un salarié, hein ?

04:04 — Absolument, ouais, je suis président d'un groupe coopératif, Noriab, situé dans les Hauts-de-France, on a une filière, une filiale nutrition animale,

04:12 et il y a maintenant trois ans de ça, malheureusement, un chauffeur-livreur dans une exploitation où le silo dans lequel il devait vider malheureusement son camion n'était pas en état,

04:23 et voilà, un accident est arrivé et ce chauffeur de camion a perdu la vie malheureusement ce jour-là, donc ça nous a d'autant plus sensibilisés sur cette notion de sécurité

04:36 qui est finalement l'affaire de tous, dans nos entreprises, dans nos usines, mais aussi dans les élevages, donc une vraie prise de conscience de nos éleveurs justement,

04:44 à la sécurité des gens qui interviennent dans les cours de ferme.

04:47 — Oui, c'est ça, dans les cours de ferme, mais également dans les champs, parce qu'on travaille toujours avec du matériel qui est hyper lourd, perfectionné bien sûr,

04:55 mais qui peut être dangereux, quoi, sur ces gros tracteurs, sur ces grosses machines par exemple aussi quand il y a la saison des maïs, des céréales,

05:04 et évidemment il faut être extrêmement vigilant. Est-ce qu'il y a des cours ou de temps en temps des formations pour sensibiliser à cette sécurité, David Salamès ?

05:18 — C'est l'enjeu de ce qu'on a présenté en tout début de semaine justement sur le stand de la coopération avec Ecole sur le salon de la culture.

05:27 Oui, c'est de créer des formations justement à cette sensibilisation des risques d'accident, et puis il en va de la productivité de nos métiers.

05:38 On a besoin aussi de transmettre nos exploitations, de transmettre le savoir-faire qu'il peut y avoir dans nos entreprises de coopérative,

05:47 enfin dans les coopératives agricoles notamment, et les jeunes générations se doivent d'avoir toute la garantie nécessaire à la sécurité de leur travail au quotidien.

05:56 — Oui. Merci beaucoup, David Salamès. C'était particulièrement important parce que c'est vrai qu'on a parlé beaucoup pendant ce salon de la crise agricole,

06:04 des différentes filières, mais un peu moins de cette sécurité, à la fois sécurité contre des accidents et puis aussi sécurité sanitaire dans les exploitations,

06:13 et on sait ô combien c'est important. Merci de votre témoignage ce matin sur Sud Radio, Sud Radio qui est en direct de la coopération agricole.

06:21 Nous sommes au salon d'agriculture qui refermera ses portes dimanche. Dans quelques minutes, nous allons continuer d'en parler.

06:28 Puis #OnEnParle avec quelque chose d'assez surprenant. Restez bien à l'écoute sur Sud Radio. Il est 6 h 44. Bon réveil !

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