Vous souhaitez reprendre votre alimentation en main pour rester en bonne santé ? Dans “Mieux manger”, le médecin nutritionniste Arnaud Cocaul répond, pour Yahoo, aux nombreuses interrogations que vous pouvez vous poser au quotidien et partage avec vous ses conseils pour manger équilibré, sainement tout en se faisant plaisir. Il s’exprime également sur certains préjugés nutritionnels qui continuent à avoir la vie dure.
Dans cet épisode, il dresse la liste des produits qu’il faut absolument acheter bio… Et ceux pour lesquels il ne voit aucun intérêt pour la santé.
Cette vidéo ainsi que les conseils prodigués par le Dr. Arnaud Cocaul ne sauraient se substituer à un avis médical personnalisé. Pour toute question, consultez votre médecin.
Dans cet épisode, il dresse la liste des produits qu’il faut absolument acheter bio… Et ceux pour lesquels il ne voit aucun intérêt pour la santé.
Cette vidéo ainsi que les conseils prodigués par le Dr. Arnaud Cocaul ne sauraient se substituer à un avis médical personnalisé. Pour toute question, consultez votre médecin.
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00:00 Le bio, elle vend en poupe. Est-ce qu'il est paré de toutes les vertus ? Certainement pas.
00:05 Y a-t-il un produit qui doit être impérativement bio ?
00:13 Déjà, sachez que 9 Français sur 10 ont l'habitude de consommer des produits bio.
00:17 Même 15% des Français en consomment quotidiennement.
00:21 Il y a des intérêts à manger certains produits bio.
00:25 Je pense à tous les fruits et les légumes qui ne s'épluchent pas.
00:28 On pourrait citer les cerises, on pourrait citer les fraises, on pourrait citer les tomates.
00:33 Ce genre de produits qui ne s'épluchent pas posent des problèmes sur notre santé dès lors qu'ils ne sont pas bio.
00:38 Donc il y a un véritable intérêt nutritionnel à consommer des fruits et des légumes bio, aucun doute là-dessus.
00:43 Le problème, c'est le prix, évidemment, parce que c'est vendu plus cher.
00:46 Donc certains d'entre nous vont s'éloigner de ces produits pour des raisons de coût.
00:50 On pourrait penser au lait également.
00:51 Quand vous consommez du lait bio, la vache a été nourrie avec du fourrage naturel, ce qui a un intérêt.
00:58 Les oeufs bio peuvent présenter un intérêt également parce que ça augmenterait leur teneur en oméga-3.
01:05 Les oméga-3 sont des substances anti-inflammatoires naturelles.
01:09 Ce sont des très bonnes graisses.
01:11 C'est des graisses polyinsaturées qui ont un intérêt évident sur la protection cardiaque et sur la protection de nos neurones,
01:20 et également pour la protection de la vision.
01:22 Manger du poisson bio ou manger des viandes bio, je ne vois pas trop l'intérêt.
01:28 Les poissons bio ne sont pas forcément épargnés par tous les métaux lourds.
01:34 Et la viande bio, dans ce cas-là, si vous voulez avoir de la viande bio de qualité, allez vers Bleu Blanqueur.
01:40 C'est un label qui vraiment est intéressant au point de vue nutritionnel parce que ça enrichit la teneur en oméga-3 dont j'ai parlé,
01:49 grâce à une alimentation naturelle plus vertueuse donnée à l'animal.
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