Savez-vous d'où vient ce mot ?
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ÉducationTranscription
00:00 D'où vient le mot "biscotte" ?
00:02 Vous connaissez le mot "bis".
00:03 On le retrouve dans les numéros de rue ou dans des partitions de musique,
00:06 toujours pour signifier une répétition.
00:07 "Bis" veut dire en latin "deux fois".
00:09 C'est l'équivalent de l'anglais "twice".
00:11 Toujours en latin, "cotus" est le participe passé du verbe "cocuérer".
00:15 Le panis biscotus est ce pain cuit deux fois,
00:18 notamment pour améliorer sa conservation.
00:20 "Bis", "cotus", "cuit deux fois", voilà d'où vient la "biscotte",
00:24 ce petit pain sec, croustillant, qu'on a plaisir à beurrer.
00:27 J'aime beurrer la biscotte.
00:28 Et quand on comprend l'étymologie du mot "biscotte",
00:30 on devine aisément celle du mot "biscuit".