Etudiante et entrepreneure, Nouriatou COULIBALY arrive à concilier ses études et sa passion pour la pâtisserie. Autodidacte, c'est sur internet, notamment YouTube et TikTok, qu'elle s'est formée à l'aide de tutoriels.
Malgré des débuts difficiles en 2018, marqués par un manque de matériel adéquat et à la retissance de son père, Nouriatou COULIBALY n'a jamais baissé les bras. Sa passion pour la pâtisserie est si grande qu'elle a su, à force de travail et de persévérance, convaincre son père et propulser son business vers le haut.
Aujourd'hui, Nouriatou COULIBALY est à la tête « Nour Services », une entreprise spécialisée dans la pâtisserie. Fini le temps de la cuisson des gâteaux dans le couscoussier. Elle a investi dans un four et nourrit l'ambition d'acquérir d'autres équipements pour développer son activité.
#AgribusinessTV #BurkinaFaso #Entrepreneuriat #pâtisserie #persévérance
Malgré des débuts difficiles en 2018, marqués par un manque de matériel adéquat et à la retissance de son père, Nouriatou COULIBALY n'a jamais baissé les bras. Sa passion pour la pâtisserie est si grande qu'elle a su, à force de travail et de persévérance, convaincre son père et propulser son business vers le haut.
Aujourd'hui, Nouriatou COULIBALY est à la tête « Nour Services », une entreprise spécialisée dans la pâtisserie. Fini le temps de la cuisson des gâteaux dans le couscoussier. Elle a investi dans un four et nourrit l'ambition d'acquérir d'autres équipements pour développer son activité.
#AgribusinessTV #BurkinaFaso #Entrepreneuriat #pâtisserie #persévérance
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00:00 Le début de Noo Service était très difficile.
00:03 Non seulement le papa ne croyait pas en ce que je voulais faire,
00:07 et je n'avais pas les matériaux nécessaires.
00:10 J'utilisais les marmites de mes mamans comme four.
00:14 Noo Service est une petite entreprise en ligne qui a été bâtie depuis 2018.
00:27 On a commencé avec la vente des crêpes.
00:30 Au fur et à mesure que les demandes des gâteaux d'anniversaire ont augmenté,
00:33 je me suis dit pourquoi ne pas me lancer également à faire des gâteaux d'anniversaire.
00:38 J'ai décidé de me lancer dans l'entrepreneuriat dans le but d'être indépendante,
00:50 d'abord financièrement, de ne pas dépendre des parents tout le temps.
00:55 Aussi parce que je suis passionnée de quelque chose.
01:00 Je me suis dit pourquoi ne pas utiliser ma passion pour aussi subvenir à mes besoins.
01:07 Je me suis formée à travers les vidéos sur Youtube et TikTok.
01:13 Je peux mettre une vidéo ou en faire la génoise.
01:16 Je paye les ingrédients nécessaires, je viens, je regarde la vidéo et je commence à faire.
01:23 Le papa n'était pas favorable à sa démarche.
01:27 Au début, le papa n'était pas favorable parce que pour lui, j'allais privilégier mon activité à mes études.
01:40 Mais avec le temps, je l'ai convaincue que mon activité n'allait pas m'empêcher de poursuivre correctement les études.
01:49 Parce que c'est ce que lui privilégiait en fait.
01:52 Mais j'ai appris à lui montrer par les actes que je peux jongler entre les deux.
01:57 Je crois qu'elle avait la conviction de ce qu'elle voulait.
02:01 Elle m'a prouvé que ce n'est pas incompatible dans la persévérance.
02:07 Parce qu'à un moment, j'ai beaucoup boudé pour qu'elle se décourage.
02:11 Surtout un jour, quand j'ai enlevé le fil, j'ai dit bon, tes études ou rien, laisse ça après.
02:17 Elle a eu des commandes.
02:19 Quand elle a fini de faire, elle m'a dit que ça va se décongeler.
02:22 Sinon, c'est comme de l'herbe qu'il faut mettre au froid.
02:25 Elle est allée sur le voisinage demander si elle pouvait avoir une place pour quelques gâteaux.
02:30 Alors quand je suis revenue, j'ai entendu ça, j'étais sidéré.
02:33 Je me suis dit mais attention.
02:35 Et le temps que je me recadre un peu pour mieux comprendre ma fille, savoir qu'elle est vraiment combattue.
02:41 J'arrive à concilier études et entrepreneuriat parce que je me fais déjà un programme.
02:55 Il y a un temps pour les études et un temps pour ma passion qui est la pâtisserie.
03:01 Par exemple, quand j'ai mes devoirs, je me concentre sur ça.
03:05 Et après, je me concentre également sur la pâtisserie.
03:11 Mais souvent aussi, je peux préparer mes commandes à l'avance pour avoir le temps de bosser.
03:16 J'utilisais les marmites de mes mamans comme four.
03:26 Je payais mon charbon, je mettais le couscousier aussi qui est là.
03:32 Je bats mon gâteau et je n'avais même pas de moule pour mettre le gâteau.
03:40 Avec le couscousier, je rencontrais plein de difficultés parce que ça met du temps pour cuire le gâteau.
03:47 Par exemple, quand le bas cuit, il faut enlever pour renverser pour que le haut aussi puisse cuire.
03:53 Et ça n'a pas un goût tellement croustillant comme dans le four actuellement.
03:58 Aujourd'hui, on peut dire que j'ai dépassé le cap du couscousier.
04:03 Parce que j'en fous maintenant grâce à Dieu.
04:05 Ma persévérance a payé parce que non seulement j'ai pu convaincre mon papa de croire en moi,
04:12 j'arrive aussi à atteindre petit à petit l'objectif que je me suis fixé.
04:18 [Musique]