• l’année dernière
Victimes de l’exode rural et de l'usage des machines agricoles, les ânes ont quasiment disparu des campagnes du Monténégro. Pour sauver les derniers baudets et sensibiliser l’opinion à la protection des espèces animales, le biologiste Darko Saveljic a ouvert une ferme refuge perchée dans les montagnes. Celle-ci compte déjà un âne et une soixantaine d'ânesses...

En 2015, Darko Saveljić sauvait une première ânesse des griffes de ses propriétaires qui la maltraitaient. Peu de temps après, le biologiste a recueilli deux autres équidés destinés à finir en nourriture pour chiens de chasse. Perchée dans les montagnes à 17 kilomètres de la capitale monténégrine, Podgorica, la ferme de Darko est devenue le refuge de 59 ânesses et un âne. Drina, Julia, Haila, Mandarina… chaque baudet a son histoire. À 40 ans, Mandarina est la doyenne du troupeau. Avant d’être recueillie, elle avait été exploitée sans vergogne par ses propriétaires, qui ne s’étaient même pas rendus compte qu’elle était aveugle. Premier ânon né à la ferme, Drina a quant à elle été cajolée par toute la famille Saveljić. Un loup avait tué sa mère, mais depuis, les Saveljić l’ont traité comme un animal de compagnie. Soucieuse de continuer à bénéficier d’un maximum d’attention, Drina s’impose fièrement au sein du troupeau. Face au nombre croissant d’ânes, la famille a décidé de construire une étable et d’aménager un enclos ouvert pour les nouveaux arrivants. Ce qui avait débuté comme une initiative individuelle de sauvetage d’animaux négligés voire maltraités s’est mué en une action écologique populaire, drôle et touchante déployée à l’échelle de ce petit pays des Balkans.
Il y a trente ans, ces fidèles bêtes de somme étaient un gage de survie pour les paysans monténégrins. Elles étaient indispensables dans les campagnes, jusqu’à ce que l’exode rural et les machines agricoles les rendent superflues et sans valeur. Bien que les ânes fassent partie du patrimoine culturel des Balkans, ils comptent aujourd’hui parmi les espèces menacées. Sauver les derniers baudets, leur offrir un cadre de vie adapté et sensibiliser l’opinion à la protection des espèces animales, voilà aujourd’hui la mission et le combat de Darko.

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00:24 -C'est pour l'anesthésie ?
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00:44 -Enfant, je me suis occupé d'un âne et je l'aimais tellement.
00:49 Depuis, j'ai toujours rêvé d'offrir un asile à tous ces ânes qui ont la vie dure.
00:55 Pour les sauver de la maltraitance, de la faim et de répargner les travaux pénibles.
01:02 ...
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01:30 ...
01:36 -Il y a encore quelques années, les ânes étaient menacées d'extinction au Monténégro.
01:41 Si l'espèce a survécu, c'est grâce à lui, Darko Savielic.
01:46 ...
01:54 En 2015, il a sauvé pour la première fois une anesse.
01:58 Elle vivait dans des conditions déplorables chez ses propriétaires.
02:02 Peu de temps après, il a recueilli deux ânes qui étaient vouées à un triste sort,
02:06 être données en pâture à des chiens de chasse.
02:10 Aujourd'hui, 59 anesses et un bodet ont trouvé refuge à la ferme de Darko.
02:15 Il a donné un nom à chacune de ces protégées et connaît leur histoire.
02:19 ...
02:35 -Elle, c'est Drina, la toute première qui est née à la ferme.
02:39 Sa mère s'appelait Marta.
02:41 La pauvre, elle a été tuée par un loup il y a quelques années.
02:44 Comme la petite Drina est née à l'époque où on a créé la ferme,
02:48 au début, on la traitait comme un animal de compagnie.
02:51 C'est pour ça qu'elle a toujours du mal à comprendre
02:53 qu'elle doit rester de l'autre côté de la clôture et non pas avec nous.
02:57 C'est la petite première et la chouchoute.
03:00 ...
03:08 -Darko a toujours adoré les animaux,
03:10 si bien qu'adolescent, il a décidé d'arrêter de manger de la viande.
03:14 Dans son entourage, il est le seul végétarien,
03:17 mais cela ne le dérange pas.
03:19 Le respect de l'environnement et des êtres vivants,
03:22 à petite et grande échelle, prime avant tout.
03:25 ...
03:33 En ce début septembre, il fait encore chaud dans la vallée de la Zeta,
03:37 au coeur des montagnes noires,
03:39 le massif emblématique du Monténégro.
03:42 Le petit village de Martinici, à une vingtaine de kilomètres
03:46 de la capitale, abrite la ferme des Savieliètsch.
03:50 La famille possède ces terres arides depuis des générations.
03:55 De mémoire d'hommes, les paysans d'ici ont toujours utilisé
03:59 les ânes comme bêtes de somme, jusqu'à l'arrivée des machines.
04:03 Loin d'améliorer le sort des quadrupèdes,
04:06 elles ont signifié le début de la fin pour beaucoup d'entre eux.
04:10 Mandarina, âgée d'une quarantaine d'années,
04:14 est la doyenne de la ferme.
04:17 ...
04:21 -J'ai trouvé cette ânes par les petites annonces.
04:25 Quand je suis venu la chercher, elle avait du sang et des blessures partout.
04:30 Elle était à bout de force.
04:33 C'est là que j'ai remarqué qu'elle était aveugle.
04:37 Les propriétaires ne s'en étaient jamais rendus compte,
04:41 car ils se servaient d'elle comme d'une machine
04:44 qui ne faisait que l'exploiter sans état d'âme.
04:48 Elles n'ont même pas remarqué qu'elle ne voyait pas.
04:52 -Mandarina a été vendue parce qu'elle était trop vieille
04:56 pour les travaux des champs.
04:58 Si Darko ne l'avait pas recueillie,
05:01 elle aurait été abattue ou abandonnée à son triste sort.
05:05 ...
05:09 ...
05:17 -Il y a une semaine,
05:19 une autre pensionnaire, Yulia, a été mordu par un chien de chasse.
05:24 Sa blessure s'est aggravée depuis.
05:27 ...
05:30 -Ce matin, quand on est allé la chercher,
05:33 on a constaté que la blessure s'était aggravée.
05:36 Yulia a été mordu dimanche dernier,
05:39 mais je n'ai pu joindre le vétérinaire que ce lundi.
05:43 C'était déjà trop tard pour recoudre la plaie.
05:46 Il m'a donné des instructions pour faire ce qu'il fallait.
05:50 La plaie a commencé à sécher, mais ça démangeait Yulia.
05:54 Alors elle l'a gratouillie avec ses dents.
05:57 Résultat, on a vraiment besoin du vétérinaire.
06:00 -Mais faire intervenir un vétérinaire en urgence
06:03 n'est pas chose facile au Monténégro.
06:06 Et il n'est pas possible non plus d'amener la naisse à la clinique.
06:10 Il faut rapidement trouver une autre solution.
06:13 ...
06:16 -Pour le moment, on va la garder à l'étable,
06:19 parce qu'il ne faut pas qu'elle mordille de nouveau sa plaie.
06:23 Il va falloir que je l'attache pendant plusieurs jours
06:26 avec une corde très courte.
06:28 Ca me rend fou, parce que chez nous, les ânes sont toujours en liberté.
06:32 On ne les attache jamais, sinon ce serait l'enfer pour eux.
06:36 ...
06:39 -Quoi qu'il en soit, Yulia a besoin de soins vétérinaires
06:43 de toute urgence.
06:45 ...
06:55 -Quand Darko a faim, ça le rend nerveux.
06:58 Il faut vite qu'il prenne son petit déjeuner.
07:01 Ca dépend du temps qu'on a,
07:03 mais en général, on prend nos repas ensemble.
07:07 ...
07:10 -La mère de Darko prépare des priganitse,
07:13 de délicieux beignets dont son fils raffole.
07:16 Sans ses parents, il n'aurait jamais pu réaliser son rêve.
07:20 Avec patience et dévouement,
07:22 ils ont accueilli et soigné les ânes chez eux.
07:25 Auparavant, ils s'étaient aussi occupés des fils de Darko
07:29 quand ils étaient petits.
07:31 ...
07:34 -Pendant les vacances scolaires d'hiver et d'été,
07:37 soit 3 à 4 mois en tout,
07:39 ma femme et mes enfants quittent Podgorica, la capitale,
07:43 et viennent vivre ici, à la campagne.
07:46 On fait la navette pour aller travailler,
07:49 tandis que les garçons restent à la ferme avec les grands-parents.
07:54 C'est une entreprise familiale.
07:56 -Après le petit déjeuner, il n'y a pas de temps à perdre,
08:00 car il faut traire les ânes au plus tard à 10 heures.
08:04 ...
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08:16 ...
08:19 -Juste avant la traite, une bonne portion de céréales
08:22 permet de distraire les ânes.
08:24 Darko peut alors faire tranquillement son travail.
08:27 ...
08:29 Dans l'Antiquité déjà, on connaissait les vertus thérapeutiques
08:33 de ce lait d'exception.
08:35 -Le lait d'ânes est très sain, car il contient 2 % de protéines
08:40 différentes de celles présentes dans le lait de vache.
08:44 Il s'agit en fait d'albumines.
08:46 Si on souffre de toux, d'asthme, de bronchite, de pneumonie
08:50 ou d'autres problèmes respiratoires, ça peut soulager.
08:54 ...
08:57 -La vente du lait d'ânes finance désormais une partie de la ferme.
09:02 ...
09:08 Ce lait est vendu uniquement sur commande.
09:12 ...
09:15 -La plupart du temps, les gens viennent le chercher
09:18 eux-mêmes à la ferme.
09:20 S'ils n'habitent pas dans le coin, on fait appel à un service
09:24 de coursier à Podgorica qui achemine le lait dans tout le pays.
09:28 On a passé des contrats avec eux pour que le lait soit transporté
09:33 dans des glaciers spéciaux.
09:35 Ils viennent le chercher à la ferme et le livrent ensuite
09:39 directement aux clients.
09:41 ...
09:43 -Un litre de lait d'ânes coûte la bagatelle de 50 euros.
09:47 La ferme en fait don à ceux qui n'ont pas les moyens
09:50 de s'offrir ce produit de luxe, mais qui en ont absolument besoin
09:54 pour se soigner.
09:56 ...
09:58 Darko a enfin réussi à contacter le vétérinaire.
10:01 Il a promis de passer dans l'après-midi.
10:04 ...
10:07 Après la traite, les ânes rejoignent le reste du troupeau
10:11 dans l'enclos extérieur.
10:13 ...
10:25 Dès que Darko entre dans l'enclos, Drina vient tout de suite vers lui
10:30 et cherche à monopoliser toute son attention.
10:33 ...
10:41 -En plus d'avoir chacune un nom, les ânes ont une personnalité
10:46 bien à elles.
10:48 Par contre, elles ont un trait de caractère en commun,
10:52 la jalousie.
10:54 Quand on s'approche du troupeau, elles veulent toutes
10:58 de l'attention, des caresses, du respect et de l'amour.
11:03 ...
11:10 -Quelques 360 ânes peuplent aujourd'hui le Monténégro,
11:14 parmi lesquelles 60 vivent ici à la ferme.
11:17 Darko les bichonne dans les bons comme dans les mauvais moments.
11:21 ...
11:26 -L'âne fait partie du patrimoine culturel et naturel
11:30 du Monténégro.
11:32 Naturel parce que c'est un animal.
11:35 Et du point de vue culturel, les Monténégrins devraient
11:39 lui être reconnaissants pour tout ce qu'il a fait pour eux
11:43 pendant sa vie de labeur.
11:45 Dans toutes les fermes du pays, ou presque, il y avait au moins
11:49 un âne. On l'utilisait comme animal de trait pour des travaux
11:53 de travail. On peut dire que c'était le principal allié
11:57 des paysans.
11:59 ...
12:12 -Les journées de Darko sont bien remplies, entre le travail
12:16 à la ferme, son poste d'ornithologue à l'Agence nationale
12:20 de santé, sans compter ses obligations familiales.
12:24 Il aime aussi passer du temps avec ses protégés pour se changer
12:28 les idées.
12:30 ...
12:36 L'équipe médicale arrive enfin.
12:39 ...
12:46 Un jeune assistant vétérinaire et un ambulancier sont venus
12:49 directement de la capitale.
12:51 Ils accompagnent Mouza Houzovic, vétérinaire expérimenté,
12:56 chargé de soigner l'anesse blessée.
12:59 -Tu peux la faire tourner un peu vers moi pour que je puisse
13:03 l'examiner ?
13:05 Visiblement, la blessure s'est infectée. On pourrait découper
13:10 les bords de la plaie, mais il faudrait le faire sous anesthésie.
13:14 Il vaut mieux attendre que la cicatrisation se fasse naturellement,
13:19 en nettoyant la plaie tous les jours avec un produit adapté.
13:23 C'est ce qu'il y a de mieux à faire.
13:26 Donc, un lavage quotidien.
13:29 Là, on va nettoyer un peu la blessure et faire une piqûre
13:33 d'antibiotiques pour traiter l'infection.
13:36 Je vais aussi te donner une pommade en complément.
13:40 -Ca s'est infecté parce qu'elle s'est grattée ?
13:44 -Sûrement. Et puis, bien sûr, à cause du contact avec le chien.
13:49 Yulia n'est pas la seule à être stressée. Darko réagit comme si
14:01 c'était lui qui recevait la piqûre.
14:09 -Voilà, c'est bon pour l'antibiotique.
14:12 Maintenant, il faut juste être patient.
14:15 Tout va bien se passer. -D'accord, super.
14:18 -Avant que Darko ne lance son projet, il restait très peu d'ânes
14:22 au Monténégro. Les gens avaient, pour ainsi dire,
14:26 laissé tomber l'élevage. Mais quand Darko a ouvert sa ferme,
14:30 ça a relancé l'intérêt pour les ânes.
14:33 C'est formidable qu'il ait créé tout ça.
14:37 -Yulia a toutes les chances de guérir.
14:40 Mais Darko est loin de se douter qu'il va bientôt devoir rappeler
14:52 l'équipe vétérinaire.
14:54 ...
15:06 ...
15:08 Le lendemain, à l'aube, Darko est sur le départ.
15:12 Il a un rendez-vous avec son équipe vétérinaire.
15:16 -Bonjour, Yulia. -Bonjour.
15:19 -Vous êtes en train de faire un départ.
15:22 -Il a un rendez-vous et, avant de partir,
15:25 il prodigue les soins nécessaires à Yulia.
15:28 ...
15:39 Voilà près de 24 heures qu'elle est confinée dans les tables.
15:43 ...
15:47 C'est la 1re fois qu'elle a une blessure aussi grave
15:50 et qu'elle est immobilisée.
15:53 ...
15:58 Pour favoriser la cicatrisation, Darko n'a pas d'autre choix
16:02 que d'attacher l'animal avec une corde assez courte,
16:05 ce qui l'empêche de se gratter.
16:08 3 fois par jour, il nettoie la plaie et l'enduit de pommade.
16:16 -On voit que ça commence à cicatriser.
16:19 Je pense que Yulia pourra rejoindre les autres
16:22 d'ici 2 à 3 jours.
16:25 -Il en profite pour nourrir le reste des animaux.
16:28 Dans la journée, ses parents mèneront le troupeau
16:32 dans le grand enclos en plein air.
16:35 ...
16:44 Les ânes raffolent du trèfle frais, très nourrissant pour eux.
16:48 Dragan, le père de Darko, fauche la prairie
16:51 en contrebas de la ferme.
16:54 Longtemps, il a exercé le métier d'électricien
16:57 dans une usine d'aluminium de la capitale.
17:00 A la retraite, il est revenu s'installer ici.
17:03 -Si on m'avait dit qu'un jour je m'occuperais des ânes,
17:08 je ne l'aurais pas cru.
17:10 Quand j'ai pris ma retraite, j'ai commencé
17:13 à élever quelques cochons et moutons
17:16 sur un bout de terrain clôturé dans la forêt.
17:19 Ca me plaisait bien, c'était ma petite ferme.
17:22 Un jour, Darko m'a dit "papa, je vais acheter un âne".
17:25 Ca m'a vraiment surpris, je ne m'y attendais pas du tout.
17:28 J'ai dû déplacer les moutons pour qu'ils puissent
17:31 installer quelques nouveaux pensionnaires.
17:34 C'est comme ça que tout a commencé.
17:37 On ne s'est pas arrêté en si bon chemin.
17:40 -Darko peut compter sur ses parents,
17:43 toujours prêts à l'épauler.
17:46 Chez les Savielich, l'esprit de famille n'est pas un vain mot.
17:49 Dans l'après-midi, quand Darko va voir son troupeau,
18:00 Aïla attire son attention.
18:07 Une excroissance s'est développée en haut de sa patte avant.
18:10 Il y a quelque temps, il avait remarqué l'apparition
18:13 d'une petite boule, mais cette évolution soudaine l'inquiète.
18:16 -Ce n'est pas bon signe.
18:27 On dirait une tumeur adipeuse, mais je n'en suis pas sûr.
18:31 -L'année dernière, Aïla était gestante,
18:34 et il y a eu des complications au moment de la mise bas.
18:37 Ce sont les parents de Darko qui l'ont aidée
18:40 à mettre au monde son petit, hélas mort-né.
18:43 Mais cette nuit-là, ils ont sauvé la vie de la mère.
18:46 Le ciel s'assombrit.
18:54 Il n'a pas pu se reposer.
18:57 En cette fin d'été, le vent se lève enfin
19:00 sur les montagnes noires.
19:03 Tout le monde est rentré se mettre à l'abri,
19:21 et Iulia est en bonne compagnie.
19:25 Mais quand les ânes sont à l'intérieur,
19:28 Darko a plus de travail,
19:31 entre autres pour évacuer le fumier qui s'accumule.
19:53 A côté du travail à la ferme,
19:56 Darko est bien occupé avec son poste d'ornithologue.
19:59 Il part souvent en expédition dans tout le pays.
20:02 Il oeuvre ainsi activement la protection de la nature
20:05 grâce aux articles scientifiques qu'il publie.
20:09 En tant qu'ornithologue, je travaille beaucoup à l'extérieur.
20:12 C'est très agréable d'être en pleine nature,
20:15 entouré d'oiseaux.
20:18 Mais tout le travail administratif peut vous gâcher
20:21 le plaisir d'être dehors,
20:24 parce qu'il faut toujours négocier.
20:27 Je suis un peu comme un peu de la nature.
20:30 Je suis un peu comme un peu de la nature.
20:33 Je suis un peu comme un peu de la nature.
20:36 Parce qu'il faut toujours négocier.
20:39 On négocie avec des hommes politiques
20:42 qui ne comprennent rien,
20:45 avec des investisseurs qui n'ont que des intérêts financiers en tête
20:48 et ne se préoccupent pas du développement durable, etc.
20:51 Ce n'est pas facile,
20:54 mais je ne baisse pas les bras.
20:58 Les ânes ont passé 3 jours à l'étable.
21:01 Le beau temps revenu,
21:09 ils retrouvent avec joie leur liberté.
21:12 Cerise sur le gâteau,
21:15 Darko leur permet d'aller grignoter les feuilles de vigne,
21:18 une friandise très appréciée.
21:21 De l'autre côté du terrain,
21:24 les parents de Darko empêchent les ânes d'entrer dans le potager
21:27 ou de se perdre.
21:30 Le petit garçon,
21:33 qui a été élevé,
21:36 a été élevé aussi.
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25:42 -En trois quarts d'heure, le vétérinaire et ses assistants
25:46 ont réussi à retirer la tumeur et à suturer la plaie.
25:50 Pour éviter toute infection,
25:53 on administre encore une dose d'antibiotiques.
25:57 ...
26:00 -On a pu enlever la tumeur.
26:03 Je ne peux pas dire encore avec certitude
26:06 si elle est bénigne ou non.
26:09 Il faut la faire analyser au laboratoire
26:12 pour savoir ce qu'il en est vraiment.
26:15 A priori, vu son aspect, ce n'est pas une tumeur maligne.
26:19 La plaie devrait donc guérir complètement.
26:22 ...
26:25 -Tout à coup, Haïla se redresse.
26:28 -C'est bien, ma belle. Super !
26:31 ...
26:34 ...
26:37 ...
26:40 -Non, non, non !
26:43 Il faut qu'elle reste ici, sur l'herbe.
26:46 ...
26:49 Elle a l'air encore dans les vapes.
26:52 Ca va durer encore un moment, non ?
26:55 -Haïla s'est montrée courageuse
26:58 et Darko est soulagé que l'opération se soit bien passée.
27:02 ...
27:05 La naisse est encore un peu chancelante,
27:08 mais apprécie de pouvoir brouter l'herbe fraîche.
27:11 ...
27:14 Mission accomplie pour l'équipe vétérinaire
27:17 qui repart en souhaitant une bonne santé
27:20 aux pensionnaires de la ferme.
27:23 ...
27:26 ...
27:29 ...
27:32 ...
27:35 ...
27:38 ...
27:41 ...
27:44 ...
27:47 -Les soucis de santé de Haïla
27:50 ne doivent pas faire oublier ceux de Julia.
27:53 ...
27:56 Même si c'est très désagréable pour elle,
27:59 le fait de rester attachée a favorisé le processus de guérison.
28:03 Visiblement, la plaine est plus infectée
28:06 et commence à se refermer progressivement.
28:09 ...
28:12 Julia devrait pouvoir retrouver sa liberté très bientôt,
28:15 à la plus grande joie de tous.
28:18 ...
28:21 -On lui fait des soins très difficiles.
28:24 On lui fait des soins intensifs depuis plusieurs jours
28:27 et ce matin, la plaie a meilleur aspect.
28:30 Elle est complètement sèche et la peau s'est régénérée.
28:34 Ca veut dire que Julia pourra vite rejoindre ses compagnons.
28:38 ...
28:41 ...
28:44 ...
28:47 ...
28:50 ...
28:53 ...
28:56 -Rassasiée et heureuse d'être à nouveau dehors,
28:59 Julia se détend enfin.
29:02 ...
29:05 ...
29:08 Une petite sieste bien méritée s'annonce.
29:11 ...
29:14 ...
29:17 ...
29:20 Mandarina, quant à elle, profite à nouveau
29:23 d'une place de choix dans les vignes pour faire le plein de vitamines.
29:27 ...
29:30 ...
29:33 ...
29:36 La pluie est annoncée pour les prochains jours.
29:39 Darko et son père ont empilé les balles de foin
29:42 directement devant les tables et les bâches
29:45 pour les maintenir au sec.
29:48 ...
29:51 ...
29:54 -Une bonne chose de faite.
29:57 ...
30:00 -Haïla rejoint le troupeau.
30:03 Avant de rentrer tout ce petit monde à les tables,
30:06 Darko vérifie encore la blessure de l'anès.
30:09 ...
30:12 ...
30:15 ...
30:18 -J'ai une bonne nouvelle.
30:21 J'ai reçu les résultats du labo, la tumeur n'est pas maligne.
30:24 On a de la chance.
30:27 ...
30:30 ...
30:33 C'est formidable.
30:36 La plaie est complètement cicatrisée maintenant
30:39 et la peau est bien sèche.
30:42 Encore quelques jours à mettre de la crème et ça devrait être bon.
30:45 J'ai envoyé une photo au vétérinaire, il m'a dit que tout allait bien.
30:48 ...
30:51 ...
30:54 ...
30:57 -A la tombée de la nuit,
31:00 il est temps de se mettre à l'abri.
31:03 ...
31:06 ...
31:09 ...
31:12 C'est le dernier jour de l'été.
31:15 Bientôt viendront les premiers frimas de l'automne.
31:18 Certaines anès sont gestantes.
31:21 C'est la promesse d'une nouvelle génération après l'hiver.
31:24 Deux anons mâles trouveront un autre foyer.
31:27 Et si tout va bien, Mandarina profitera encore longtemps
31:30 de la nature en toute liberté.
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