S'approprier la démarche de protection de ses cultures

Programme fongicide

Transcript

00:00Utiliser un outil d'aide à la décision pour la gestion de son programme fongicide,

00:09c'est le choix qu'Éric Lapert, céréalier en Picardie, a fait depuis plus de 10 ans.

00:14Son objectif, se détacher du conseil systématique de la coopérative et améliorer sa connaissance

00:19des maladies afin d'ajuster au mieux les dépenses de son programme fongicide aux besoins

00:23de la plante.

00:24C'est parce que la coopérative c'était un programme tout fait, donc les connaissances

00:29des maladies m'étaient un peu plus… je ne connaissais pas trop les maladies, donc

00:34traiter pourquoi, à quel endroit, on ne savait pas trop, donc j'ai dit, je voulais être

00:38un peu de sortir de ce lot-là et de gérer moi-même le contexte fongi, donc apprendre

00:45à connaître les maladies et les gérer, à traiter à bon escient, pour montrer aussi

00:51une agriculture raisonnable et raisonnée.

00:53Pour ce faire, il travaille aujourd'hui avec la société Agro-Conseil, un cabinet

00:57de conseil privé qui utilise depuis 25 ans un modèle nommé EPIPRE.

01:01L'objectif d'EPIPRE est d'intervenir, non pas avant que la maladie s'installe,

01:06mais une fois qu'elle est présente, qu'elle représente un risque pour la culture, c'est

01:10de l'empêcher de se développer, de façon à ce que la plante passe à un stade où

01:13elle sera moins sensible à la pression maladie, qui veut dire qu'on va traiter vraiment

01:17quand c'est nécessaire, puisqu'il y a la balance entre le traitement et le coût

01:21de la perte, et effectivement s'il y a un gain à avoir en traitant, il faudra le faire.

01:27Par contre, si on dit de ne pas traiter, c'est que la perte en rendement est supportable

01:31et qu'économiquement, elle est moins importante que le fait de traiter.

01:36D'accord, et il y a aussi justement, par ce biais, un impact sur l'environnement.

01:40Exactement, donc l'impact sur l'environnement se fait sentir par l'optimisation de la gestion

01:45des interventions sur la plante.

01:48En optimisant ainsi son programme fongicide, Éric Lapert effectue en moyenne deux traitements

01:53fongicides chaque année, sans pour autant perdre en rendement et en qualité lors de

01:57la récolte.

01:58Attention toutefois, cet outil d'aide à la décision s'intègre dans une démarche

02:02globale que Éric Lapert a mis en place depuis plusieurs années.

02:06Je travaille avec eux depuis douze ans sur le suivi engrais de fond, azote et piperé

02:12qui fait les fongicides, parce qu'à mon sens, le suivi des trois paramètres permet

02:19d'avoir en final une céréale de très bonne qualité, étant donné que tout ce qui est

02:27engrais de fond, ça permet de mettre en état le sol et d'équilibrer le sol, le suivi

02:32azote permet d'optimiser le débouché de la céréale par l'azote placé au bon moment

02:41et avec la bonne dose, et donc après le suivi fongicide qui est un peu la finalité des

02:50deux précédentes, engrais de fond et azote, parce que le sol étant productif et bien

02:57équilibré, la culture se pousse bien et la maladie à mon avis est un peu mieux gérée

03:03par la plante parce qu'elle est dans des conditions optimales de croissance.