Reportage vidéo Holstein
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00:00En tant que représentant de Primojten France, j'ai le plaisir aujourd'hui de remettre
00:09aux éleveurs, à la famille Dusselier, puisque c'est le travail de toute une famille, toute
00:13une équipe ici, le prix du meilleur éleveur de ce concours de la vache de l'année 2013.
00:19Ce prix récompense l'éleveur qui a, sur au moins 5 vaches présentées, qui a obtenu
00:25les meilleurs classements dans chaque section.
00:28Donc c'est avec grand plaisir que je remets ce prix du meilleur éleveur à l'élevage
00:33Dusselier.
00:34Félicitations à tous pour ce travail, à tous et à toutes.
00:39Moi je vous remets une tablette tactile, puisque Webagri est partenaire du concours du meilleur
00:45éleveur et donc je vous remets cette tablette pour aller consulter Webagri ou le site d'EPHF
00:51quand vous en aurez envie.
00:52Donc je vous le remets à vous Noïne.
00:55Bon ici c'est le Gaïc Dusselier, on travaille en famille, je suis en Gaïc avec le frère
01:01et puis deux salariés, mon neveu et ma nièce.
01:04On a 75 vaches, les tiers, le côteuil a un peu plus de 700.000, on est à 11.000 de moyenne
01:17d'étames avec le TB 43 et 34 de TB.
01:26Je vous présente Yorène, une des plus vieilles vaches du troupeau, donc c'est la ford de
01:33ses soeurs Nicolas, une vache qui est assez reconnue dans la France on va dire, puisqu'elle
01:39participe à pas mal de concours.
01:41Donc elle est en septième lactation à 98.000 litres, 39 de TB et 32 de TP, donc elle est
01:50à 27,7 kilos par jour de vie, donc c'est une vache assez exceptionnelle.
01:55Donc on a pu la distinguer sur les concours comme grande lichère au moins, au national.
02:02Ensuite cette année elle a aussi fait des sorties au Quénoa, qu'elle a pas mal réussie,
02:08en section et avec son nez.
02:12On l'a vu aussi au Space, qu'elle s'en est pas mal sortie non plus.
02:18Donc elle est excellente 91, on voit qu'elle gagne beaucoup de points sur son format, on
02:26va dire qu'elle est exceptionnelle quand même.
02:28Quand on la voit dans le troupeau, c'est un gros machin, elle vieillit bien, elle reste
02:34solide.
02:35La mamelle qui suit aussi la longévité.
02:38Sur le concours on avait inscrit 7 animaux, je les avais inscrits aussi parce que c'est
02:44pas forcément des vaches qui sortent au concours mais qu'elles sont bonnes.
02:47Et puis on pouvait aussi remarquer que dans mes 7 vaches il y avait 3 sœurs, des filles
02:54de la Ouade, une vache très connue on va dire dans la France, puisqu'elle avait fait
03:00meilleur lichère à Paris, elle avait plus de 130.000 litres de lait.
03:05Donc il y avait la plus vieille des sœurs, la Ford, en 7ème lactation, sa demi-sœur
03:16la Lancelot en 4ème lactation qui avait fini 2ème de sa section, et la Damion en 3ème
03:21qui avait fait aussi 2ème de sa section.
03:23Voici Dauphine, donc en 3ème lactation, elle a bien réussi à son concours le vache de
03:31l'année, elle a fait 2ème de sa section.
03:35Donc satisfaite de son résultat.
03:37C'est la Damion, la fameuse Damion sur Ouade qui avait fait grande championne du départemental
03:43cette année.
03:44Donc en 3ème lactation elle a 36.000 litres de lait et moins de 100.000 cellules de moyenne.
03:54C'est une vache qui n'a pas de problème on va dire, elle nous fait du lait, bonne
04:00fertilité, même très bonne puisqu'elle a rempli du premier coup, donc c'est quasi
04:07la vache parfaite.
04:08Mais c'est une vache qu'on va transplanter.
04:10On n'a pas encore vraiment choisi on va dire, on est en réflexion, sachant qu'elle reproduit
04:20bien, on va dire sa descendance reproduit bien, donc on va essayer de trouver la combinaison
04:29la meilleure possible.
04:30La longévité chez nous on va dire qu'on la garde grâce à l'herpoyer, c'est un grand
04:37atout aujourd'hui, parce que des logettes, béton pour les pattes, tout ça c'est pas
04:45le top on va dire.
04:46Et puis après il y a le fait qu'on s'occupe bien de nos vaches, dès qu'il y a un petit
04:52truc on est derrière elle pour la soutenir.
04:57Voici Ropaline, l'Alex sur la flatteur, donc c'est la plus vieille vache de notre troupeau,
05:0213 ans, donc elle produit plus de 113 000 litres de lait à 33,8 de topotéines, et puis qu'elle
05:13a fait troisième de sa section vache de l'année 2013.
05:17Donc dans le troupeau c'est pareil, on retrouve ses filles qui sont pas mal, et tous ses garçons
05:23on les vend pour la reproduction dans des élevages.
05:27Donc ça fait trois ans maintenant que j'assimile moi-même, pour arrêter on va dire des charges,
05:34et puis vu que ça me plaît, d'assimiler mes propres vaches, avoir mes propres veaux,
05:41et donc pour assimiler nos bêtes on utilise des taureaux les meilleurs possibles.
05:47Donc nos objectifs c'est la mamelle, c'est le premier point, parce que c'est ce qu'on
05:53a besoin pour tous les jours, on fait attention au fonctionnel, puis à la morphologie qui
05:59suit derrière.
06:00On travaille beaucoup avec des taureaux confirmés, génomiques légèrement on va dire, parce
06:09qu'aujourd'hui c'est ça et demain ça sera inférieur, on sait pas, on sait pas.
06:15Donc comme taureaux on travaille avec du Braxton, Atwood, Dempsey, du Baldwin aussi, Fever.
06:27Premotion France, c'est la deuxième année que Premotion France organise le concours
06:31de la vache de l'année.
06:33Ce concours a été mis en place pour mettre en avant des vaches qui sont des vaches rentables
06:39dans les élevages, qui font la meilleure synthèse entre leur production, leur morphologie,
06:44mais aussi les autres critères comme les cellules, la fertilité qui font la rentabilité
06:48d'une vache.
06:49Donc ça c'est la première partie, mettre en avant le travail de tous les jours dans
06:53l'élevage des éleveurs.
06:54Et c'est aussi d'autre part permettre à tout le monde de choisir ces vaches-là, à
06:58tout le monde de faire son choix de quelle est la bonne vache et qu'est-ce qui représente
07:03la meilleure vache.
07:04Donc aussi bien les éleveurs que les étudiants ou les gens intéressés par l'élevage.
07:09Le GAC du Selier c'est un élevage qui est toujours intéressant à aller visiter puisque
07:15les éleveurs, l'équipe, c'est la famille du Selier même toute entière, ça va de
07:21toute la famille.
07:22C'est un élevage où les gens sont très intéressés par l'élevage, très dynamiques,
07:27très motivés, à tel point que c'est des gens que j'ai toujours connus en participant
07:30à tous les concours nationaux, tous les concours départementaux, régionaux.
07:33Il y a une bonne implication mais ça va plus loin que les concours puisque même au jour
07:40le jour dans l'élevage, c'est des éleveurs qui sont très très impliqués, qui passent
07:43beaucoup de temps dans leur vache et je dirais que c'est peut-être ce qui peut expliquer
07:47que cet élevage a énormément d'animaux avec des grandes productions.
07:52Moi depuis que je viens ici, j'ai toujours connu au moins une vache à plus de 100 000
07:56litres de lait dans le troupeau, si ce n'est deux à un moment donné et le concours de
08:01la vache de l'année montre bien aussi la longévité des animaux, à travers des animaux
08:05qui en troisième, quatrième, cinquième lactation ont déjà des cumuls de production assez
08:09élevés et c'est vrai que pourquoi ces résultats-là, c'est toujours difficile à dire, mais pour
08:16moi je pense que la première chose c'est la motivation des éleveurs et le temps passé
08:20autour des vaches, l'implication autour des vaches qui à mon avis est vraiment peut-être
08:24une des causes les plus importantes de réussite de cet élevage.
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