« Des disparités énormes » avec des rendements de 40 à 100 quintaux - Vidéo Dailymotion

Récolte des orges

Transcript

00:00Depuis une dizaine de jours, la récolte des orges a commencé dans la moitié nord de

00:19la France.

00:20Au nord-est de Paris, sur un secteur allant de la Champagne Crayeuse aux Ardennes en passant

00:26par le sud de la Picardie, la cartographie des rendements reprend celle de la pluviométrie

00:31de ces deux derniers mois.

00:32Jean-Olivier Lhuissier de Vivesia constate des disparités très fortes en fonction des

00:39secteurs allant de 40 à 100 quintaux.

00:42Les rendements moyens seraient proches de ceux de l'année dernière et supérieurs à

00:4670 quintaux.

00:47La qualité semble au rendez-vous avec des taux de calibrage de 90% et un taux de protéines

00:53supérieur à 10.

00:55A Bagneux, dans le sud-ouest de la Marne, les membres de la coopérative Effigrain font

01:00le même constat à la différence du rendement moyen qui avoisine les 85 quintaux.

01:05Après deux jours de pas de machine, Mathias Benoit termine aujourd'hui ses escourjons,

01:10commencés samedi dernier.

01:11La moisson commence moyennement bien, moi sur mes escourjons je fais un petit 80 quintaux

01:18de moyenne.

01:19Dans le secteur, ça va de 70 à 100 quintaux.

01:25Sur ma moyenne, sur 5 ans, ça serait plus aux alentours de 75, disons que c'est un petit

01:29peu mieux cette année, j'aurais espéré mieux, mais après en fonction de la pluviométrie

01:34qu'on a eue, donc il y a des parcelles qui ont beaucoup moins d'eau que d'autres.

01:38Disons que cet automne et cet hiver, on connaît l'année 2013 et on a eu nous un printemps

01:44plutôt sec.

01:45Au niveau de la qualité, depuis cette année on parle du plan protéines, donc au niveau

01:52de la protéine, des chiffres que j'ai actuellement, ça va aller de 9,5 à 10,5.

01:59Après en termes de poids spécifique, je pense qu'on est pas trop mal cette année, nous

02:06et mes collègues, on est entre 72 et 73, un bon 73.

02:13Et puis en termes d'humidité, correct, et le calibrage on va dire correct aussi.

02:18Pour les colza, puisqu'ici on est dans le secteur de la vallée de l'aube, avec des

02:25parcelles d'éther hétérogène, je pense qu'au niveau des colza, on aura des parcelles

02:32avec moins de rendement, donc sur les sables, et donc après sur les bonnes parcelles, on

02:39va dire, en fonction de la pluviométrie, le rendement devrait être correct.

02:44Je pense que les 40 cateaux peuvent être teints.

02:47Si les conditions météo le permettent, il devrait poursuivre sa récolte dans une dizaine de jours.