Nutrition en début de lactation
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00:00Bonjour. La firme CCPA lance en ce moment un complément alimentaire Action Start. Pour
00:16en parler, je reçois sur ce plateau Jean Pascard. Vous êtes chef produit ruminant
00:21chez CCPA. Des produits pour le démarrage en lactation, il en existe un certain nombre.
00:28Qu'est-ce que c'est Action Start ? Pourquoi mettre un de plus sur le marché ?
00:32Action Start est un produit qu'on va mettre dans l'aliment pour augmenter la production
00:42laitière. Sa spécificité, c'est surtout son mode d'action qui est totalement original.
00:50Cela fait suite à des travaux de recherche qui sont faits à CCPA depuis une douzaine
00:56d'années environ sur la relation entre nutrition et santé et les conséquences
01:04négatives de ce qu'on appelle le stress oxydatif sur la santé des animaux et la
01:11production. Et notamment dans ce cadre, on a montré qu'il y avait des phases clés
01:16de l'animal sur lequel l'animal était très sensible. Donc, il y a notamment la
01:22partie fin de gestation et la partie vellage qui peut entraîner des phases de stress
01:28importants avec des conséquences sur la production.
01:31D'accord. Vous avez parlé de litres de lait en plus. Alors, qu'est-ce que vous avez expérimenté
01:38un peu, fait des essais, des résultats en ferme ?
01:39Oui, nous avons mené des essais au cours de l'hiver dernier. Donc, on a fait des essais
01:49avec à chaque fois les mêmes conditions, dès l'eau témoin, dès l'eau essai où la
01:53seule variation était le produit Action Start. Et on a pu constater un écart de production
01:59laitière sur l'ensemble de la période de lactation de 2 litres de lait en moyenne par
02:05jour de lactation.
02:062 litres, c'est 2 litres qui s'expriment comment ?
02:10Oui. Alors, c'est intéressant de le noter tout à fait parce que ce que l'on observe,
02:18c'est un démarrage de lactation dans les deux lots qui se fait de manière identique.
02:22Par contre, entre 1 mois et 2 mois de lactation, on a un écart qui se creuse. Les animaux
02:29qui ont reçu le produit Action Start ont un pic à la fois plus élevé, mais surtout
02:34plus durable, ce qui se traduit derrière par une meilleure persistance laitière. Donc,
02:39quand je vous parle de 2 litres de lait en moyenne, en fait, en fin de lactation, on
02:43est plutôt à 3 litres de lait. Et en début, 1 litre, voilà, c'est à peu près... En
02:48fait, plus la lactation avance, plus l'écart se creuse.
02:51D'accord. Donc, expression du pic et persistance.
02:54Voilà, on va dire que c'est les conséquences d'une meilleure gestion du pic de lactation
02:59et de toutes ses conséquences sur la persistance, mais aussi derrière, on sait que ça a des
03:04conséquences sur la santé de l'animal, sur la reproduction.
03:06Alors, c'est un produit qui est sous quelle forme ? Comment il s'utilise ? Pendant combien
03:11de temps ? Uniquement pendant le démarrage en lactation ?
03:13Alors, il est sous quelle forme ? Deux formes, on va dire. Une forme destinée aux fabricants
03:20d'aliments qui s'incorporent dans les aliments. Donc, c'est un prémélange qui va être mis
03:27de façon préférentielle dans le concentré de production, ce qui fait que plus les animaux
03:31vont être en début de lactation, plus ils vont produire, plus on va leur donner de cet
03:36aliment. Donc, c'est la cible privilégiée. Et l'autre voie pour les éleveurs qui n'utilisent
03:41pas de concentré de production, c'est le mettre dans un minéral qui est distribué
03:46sur la lactation.
03:47D'accord. Ces effets là, au niveau, il y a l'actogène. Ils sont dus à quoi ? Qu'est-ce
03:54qu'il y a dans ce produit, finalement ?
03:56Oui. Alors, qu'est-ce qu'il y a ? En fait, au cours de ces travaux, on a mis en évidence
04:02l'intérêt d'une plante qui s'appelle, pour les puristes, Sclutellaria balkalensis, qui
04:10a un effet vraiment très intéressant sur la production laitière. Et d'ailleurs, cette
04:17association entre cette plante et la production laitière fait l'effet d'un dépôt de brevets
04:23par CCPA sur les vaches laitières, mais aussi sur une autre espèce, la truie en lactation
04:28avec visée du poids des porcelets. Donc, c'est ça, on va dire, la base essentielle.
04:35Et on y associe d'autres éléments spécifiques début de lactation, comme de la colline,
04:40de la vitamine C dans le produit.
04:43D'accord. En termes de coûts par vache, de retour en surinvertissement, qu'est-ce qu'on
04:48peut compter ?
04:49Alors, en termes de coûts par vache, on est sur des surcoûts de l'ordre de 9 centimes
04:56par vache et par jour pour un éleveur, ce qui est des coûts à peu près comparables
05:01à ceux qui utilisent le produit sur des levures, par exemple.
05:049 centimes si on l'utilise sur les deux mois de lactation ?
05:08Après, suivant la durée, c'est-à-dire que nous, ce qu'on recommande, c'est au minimum
05:12deux mois de lactation. Après, ça peut être utilisé sur l'ensemble de la lactation, mais
05:16le minimum, c'est deux mois de lactation. Et derrière, le retour, donc c'est deux litres
05:21de lait en plus. Et en faisant le calcul pour une utilisation sur l'ensemble de la lactation,
05:28pour un troupeau de 50 vaches, on arrive à un bénéfice de 9000 euros. Le coût de
05:33la supplémentation déduit.
05:35D'accord, pour 50 vaches.
05:37Oui, pour 50 vaches, tout à fait.
05:39Bien, Monsieur Jean-Pasquart, je vous remercie.
05:41Merci.