Appli pour la commercialisation
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00:00Dans ce CIMA 2019, il y a des belles rencontres que Ternet souhaite faire part à ses lecteurs.
00:06La belle rencontre, c'est celle de Perfarmer.
00:10Michel Bourousse, d'abord, vous êtes agriculteur,
00:14retraité maintenant, mais agriculteur dans le sud de la France,
00:17et Edgar Chaput, vous venez de Google,
00:20et agriculteurs et Google se rassemblent pour proposer aux agriculteurs
00:26un outil de commercialisation des céréales.
00:29Michel Bourousse, racontez-nous, d'où vient Perfarmer ?
00:32Écoutez, à l'origine, Perfarmer, c'est une passion.
00:36Une passion pour la commercialisation de votre récolte ?
00:40Avant la commercialisation, j'ai travaillé un fichier Excel
00:44pour savoir à quel prix il fallait que je vende.
00:47Et bien sûr, ça a débouché de suite sur la commercialisation des céréales.
00:51J'ai travaillé sur cet outil pendant 15 ans.
00:54C'est quelque chose qui me profitait à moi,
00:56éventuellement à quelques agriculteurs avec qui je sympathisais
01:00et qui s'en sont servis, d'ailleurs.
01:03Mais c'était voué, c'était perdu, c'était fini.
01:07Moi, j'aurais souhaité que d'autres agriculteurs l'utilisent,
01:10un grand nombre de préférences,
01:12parce que ça m'avait rendu d'énormes services.
01:15Et c'est à ce moment-là que j'ai rencontré Edgar.
01:17C'est là que l'histoire est belle.
01:19J'ai rencontré Edgar qui venait de chez Google
01:21et voulait mettre son savoir Google au service de l'agriculture.
01:27Et issu de cette rencontre, quand il a vu mon travail,
01:32on a décidé de fonder une société qui s'est appelée Perfarmer, en 2016.
01:36Et donc Perfarmer, ça vient d'un fichier, d'un simple fichier Excel.
01:41Et c'est là que vous êtes intervenu, Edgar Chaput.
01:44Vous vous êtes rencontré en 2016, vous avez créé Perfarmer en 2017.
01:47Aujourd'hui, c'est quoi Perfarmer ?
01:49Alors, Perfarmer, c'est la première application mobile
01:52qui aide les agriculteurs à vendre leurs récoltes au bon prix.
01:55L'enjeu, en fait, il est énorme pour une exploitation.
02:00Le risque aujourd'hui de la volatilité des marchés,
02:02ça peut aller jusqu'à 500 euros hectares pour une ferme.
02:04C'est la rémunération souvent de l'agriculteur qui est en jeu.
02:07Et c'est pour ça que Michel avait travaillé pendant 15 ans,
02:09à l'époque, sur son fichier Excel.
02:11Et nous, l'enjeu pour nous, c'était de mettre en place
02:13et à disposition la meilleure technologie pour les agriculteurs.
02:16On arrive du coup à avoir développé cet assistant de vente.
02:20Et cet assistant de vente, il permet à l'agriculteur
02:22déjà de définir son prix objectif.
02:24Il va pouvoir configurer des alertes personnalisées
02:27pour être prévenu dès que le cours passe au-dessus de ce prix objectif.
02:31Et c'est comme ça qu'il va pouvoir sécuriser à la fois
02:34le résultat de sa ferme et sa rémunération.
02:36Ça veut dire concrètement que l'agriculteur,
02:38il renseigne toutes les données de son exploitation,
02:41de sa gestion d'exploitation dans l'application ?
02:43Non, l'agriculteur, ce que ça implique surtout,
02:45c'est qu'il connaisse sa ferme.
02:46Donc le prérequis, c'est de connaître son coût de revient.
02:51Essayer de ne pas vendre à perte, c'est toujours un bon début.
02:53Puis après, il va pouvoir fixer un prix
02:55qui lui permet de développer son exploitation.
02:57Et le dernier enjeu pour nous, c'est de définir un prix
03:00qui est atteignable par le marché.
03:02Et c'est là où le simulateur de risque devient intéressant.
03:04Donc on est bien d'accord, c'est un assistant
03:06pour faciliter la gestion de l'exploitation,
03:09la commercialisation des productions.
03:11Ce n'est pas un outil prédictif des futurs cours,
03:15des céréales.
03:16Tout à fait.
03:17Chez Perfarmer, on pense qu'il est impossible
03:18de prédire l'évolution des cours.
03:20Ce qu'on cherche à faire, c'est aider l'agriculteur
03:22à définir ce qui a un bon prix sur sa ferme.
03:24Et pour ça, on a développé un simulateur de risque
03:26qui lui permet de voir si ce prix a été atteint
03:28ou pas au cours des cinq dernières années.
03:30Si je prends l'exemple aujourd'hui du cours Ronex en blé,
03:33à 183 euros tonne, je vois que ce prix a été atteint
03:36trois années sur cinq.
03:37Si par contre, je tombe à 164 euros,
03:43ce cours a été atteint quatre années sur cinq.
03:44Et du coup, je limite mon risque.
03:46Alors, il y a cet aspect développement de cette application.
03:49Il y a un aspect commercial aussi.
03:51Aujourd'hui, vous souhaitez développer Perfarmer
03:53pour faire un outil d'aide à tous les agriculteurs.
03:58C'est exactement ça.
03:59On a démarré Perfarmer en 2017, vous l'avez dit.
04:02On l'a développé avec une centaine d'agriculteurs
04:04dans le Gers, dans le département de Michel.
04:07Aujourd'hui, à l'occasion du CIMA,
04:09on annonce le lancement officiel qui permet
04:11à tous les agriculteurs de France de bénéficier de l'application
04:16pour vendre leur récolte au bon prix.
04:18Perfarmer, c'est gratuit, ça coûte quelque chose ?
04:21Perfarmer, c'est un système d'abonnement.
04:22Ça coûte 9,90 euros par mois.
04:24C'est sans engagement.
04:26Et à l'occasion du CIMA, on offre trois mois gratuits.
04:28Très bien, c'est parfait. Merci.
04:30Merci Arnaud.