BD 27 Agosto 2024

Teletica

Ver BD 27 Agosto 2024 - Teletica en Dailymotion

Transcript

00:00:00Hola, ¿qué tal? ¡Buen día! ¡Feliz Mart... Martes, Martes! ¡Feliz Martes! ¿Cómo están? ¡Buen día!

00:00:07¡Buen día, Ani! Gracias por acompañarnos a todos. Hoy tenemos un programa muy especial para todos ustedes.

00:00:12Y así, con una sonrisa enorme, con el clima de variable y todo.

00:00:16¡Frito!

00:00:17Sí, es como que sí y que no. Aquí estamos, eso sí, muy ceñidos en que usted la pase bien, porque este es el objetivo que tenemos, Taisita.

00:00:23Sí, como siempre, bueno, nosotros creemos en que estas dos horas ojalá les sirvan muchísimo con información muy entretenida y útil.

00:00:30Y además, tenemos invitados especiales esta mañana aquí en nuestra casa. Yo, contentísima de poder contar.

00:00:35Nos ahorran con la compañía, ya le van a decir los compañeros de quién le saben.

00:00:39Es que este fin de semana se va a realizar la edición número más de 35, porque no me sé del dato correcto.

00:00:47La edición más de 35.

00:00:4935 pa'lante.

00:00:51De 35 pa'lante, de la Feria Internacional del Catié, aquí en Turrialba, este sábado y domingo.

00:00:58Y aquí nos trajimos una pincelada de lo que ustedes pueden disfrutar de este fin de semana en Turrialba.

00:01:06Saluden, por favor, saluden.

00:01:08¡Eso, eso!

00:01:09Bueno, bueno, les voy a contar, porque yo voy a la Feria del Catié desde que soy pequeño.

00:01:13La Feria del Catié tiene un fin lindísimo que es ayudar a más de diez, catorce instituciones de bien social en Turrialba, catorce instituciones.

00:01:22Ajá.

00:01:23Y como el Catié, bueno, es un centro educativo que tiene tantas personas, estudiantes de distintas partes del mundo,

00:01:31entonces consiste en una serie de stands donde las personas pueden ir y disfrutar gastronomía de distintos países.

00:01:38Por eso están observando aquí a Perú, Colombia y República Dominicana.

00:01:44Así que bienvenidos, el Catié es el centro agronómico de investigación y enseñanza,

00:01:48y en esta mañana nos van a contar un poquito de esta feria que va a ser este fin de semana para que no se lo vayan a perder.

00:01:54La queremos compartir con ellos, además.

00:01:56Sí, sí, sí, sí.

00:01:57¿Cómo está, doña Felicia?

00:01:58Don Esteban Rodríguez, don Esteban es artista nacional.

00:02:01Sí, también.

00:02:02Como artista de Seca, tiene una canción a Turrialba muy buena, pero va a cantar, don Esteban.

00:02:10Bueno, la edición más de 35, no sabemos cuál es el dato correcto.

00:02:14Bueno, el Catié ya tiene 51 años de existencia.

00:02:16¡Ay, Daniel!

00:02:18Por favor, del festival.

00:02:20Del festival, del festival.

00:02:22Y la feria se origina precisamente por la cantidad de culturas que se reúnen en nuestro campus en Turrialba,

00:02:27empiezan a vender comida, los fondos se destinan a bien social,

00:02:30y ahí evoluciona a lo que ya hoy tenemos como la Feria Internacional del Catié.

00:02:34Entonces, es precisamente a través de la cultura generar fondos para ayudar a otros.

00:02:39Vea qué belleza.

00:02:40Está maravilloso.

00:02:41Así que quédense con nosotros porque más adelante tendremos una entrevista a profundidad sobre estas delicias que pueden encontrar.

00:02:48Y que vayan agendándolo, porque es la manera perfecta de unir agosto con septiembre, ¿verdad?

00:02:53Porque es 31 y 1.

00:02:56Vayan poniéndola ahí.

00:02:57Y después diciembre, y ya casi.

00:02:59Ahora solo dos días de feria.

00:03:01Vamos paso a paso, Daniel.

00:03:03Bueno, ya arregló Marca a las 8 con dos minutos de la mañana.

00:03:06¿Qué le parece ese de una vez?

00:03:07Yo les cuento qué es lo que tenemos preparado para este buen día de martes 27 de agosto.

00:03:12Bueno, si usted tiene hipertensión o conoce a alguien que tiene hipertensión,

00:03:17quiero decirle que esto podría aumentar.

00:03:20Si usted no se trata bien, esa hipertensión puede aumentar el riesgo de padecer Alzheimer.

00:03:24¿Cómo esto sucede?

00:03:25Bueno, más adelante un especialista le va a hablar del tema.

00:03:27Bueno, y además preste mucha atención porque hoy usted con nosotros va a aprender cómo transformar su estilo

00:03:33con prendas y accesorios que tiene probablemente ahí en su closet.

00:03:37O sea, no tiene ni que gastar plata.

00:03:38Es nada más de reacomodar esto que usted ya tiene.

00:03:40Y lo vamos a hacer junto con la asesora de imagen, Adriana Jones.

00:03:44Así que ella y sus recomendaciones le van a ser de gran utilidad ahí en su casa.

00:03:48También si usted está tratando de dejar el azúcar, pero le gustan las cosas dulces,

00:03:53pues hoy le tenemos opciones de endulzantes naturales que le pueden beneficiar

00:03:58para que no pierda ese gusto al dulce, pero mejor para su calidad de vida.

00:04:05Y bueno, si a usted le cuesta ser constante con las decisiones que toma,

00:04:08por ejemplo, cómo hacer ejercicio, comer mejor o poner límites,

00:04:12hoy aprenderemos los pasos claves para generar hábitos que perduran.

00:04:17¡Qué bueno!

00:04:19Bueno, estamos libres.

00:04:20Eso pasa mucho como a inicio de año, ¿verdad?

00:04:22Uy, sí. Típico, ¿verdad?

00:04:23Tenemos que salir.

00:04:24Los propósitos.

00:04:25Esos propósitos.

00:04:26Que no se cumplen a veces.

00:04:27Nunca salen.

00:04:28Sí.

00:04:29Bueno, iniciamos este buen día.

00:04:52Se lo decíamos al comienzo del programa,

00:04:54vivir con hipertensión puede elevar el riesgo de padecer deterioro cognitivo

00:04:58en personas de sesenta años o más,

00:05:00según un estudio de una prestigiosa universidad en Australia.

00:05:03Pero, ¿cómo puede esta población disminuir esa probabilidad?

00:05:06Conversaremos del tema hoy con el neurólogo Daniel Chinchilla,

00:05:09a quien usted puede enviar sus consultas, sus preguntas,

00:05:11a través de nuestro WhatsApp, 60877777,

00:05:15y también puede enviar su video a este mismo número.

00:05:18¿Qué tal, doctor?

00:05:19Buenos días, bienvenido.

00:05:20Buenos días, muchas gracias por la invitación.

00:05:22Gracias a usted por acompañarnos esta mañana.

00:05:25¿Sí existe entonces una relación justamente de esto, del Alzheimer, con la hipertensión?

00:05:32Realmente es una coexistencia de ambas enfermedades,

00:05:37las cuales pueden verse influenciadas sobre todo el Alzheimer,

00:05:42cuando un paciente padece hipertensión puede magnificarse o acelerarse su proceso de deterioro.

00:05:49Y justamente también vamos a conversar con la cardióloga Melisa Rodríguez,

00:05:52quien ella justamente nos va a dar algunas de las indicaciones sobre este tema.

00:05:57Así que vamos a escucharla.

00:06:00La hipertensión es un factor de riesgo cardiovascular.

00:06:03Entonces, no solamente va a tener un riesgo aumentado de infarto,

00:06:07también va a tener afectación a nivel renal, ¿verdad?

00:06:10Con insuficiencia renal, enfermedad renal crónica,

00:06:12y también enfermedad vascular periférica.

00:06:16Entonces, todo este tipo de enfermedades son enfermedades de grandes vasos y de pequeños vasos.

00:06:21Entonces, si hay una afectación a nivel de estos órganos,

00:06:25también puede haber una afectación a nivel cerebral.

00:06:28Y por lo tanto, sí hay un riesgo.

00:06:30Se ha visto que hay un riesgo asociado con la enfermedad de Alzheimer y otro tipo de demencias.

00:06:36Bueno, muchísimas gracias a la doctora Melisa,

00:06:38que nos dio también esta parte tan importante desde el área de cardiología,

00:06:43pero desde su especialidad, que es la neurología.

00:06:46Doctor, ¿qué tipo de demencia entonces podría llegar a desarrollar

00:06:49o a padecer las personas con hipertensión que no ha sido controlada?

00:06:52Bueno, como dijo la estimable colega,

00:06:56la hipertensión va a dañar o tiene la posibilidad de dañar los vasos sanguíneos,

00:07:02lo cual conlleva una disminución del flujo cerebral,

00:07:06en este caso, que es lo que yo podría hablar con certeza.

00:07:11Y eso va a hacer que las neuronas, las celulitas,

00:07:14que tienen la capacidad de hacernos funcionar el cerebro,

00:07:18van a sufrir daño paulatino y con eso una pérdida en las funciones cerebrales,

00:07:24principalmente las cognitivas.

00:07:27Entonces, es donde se desarrolla una demencia.

00:07:30Quisiera que tal vez usted nos ayude a entender, doctor,

00:07:32qué es exactamente lo que sucede en el cerebro cuando un paciente tiene Alzheimer.

00:07:39Los pacientes con Alzheimer,

00:07:41se ha demostrado que se depositan dentro del cerebro ciertas sustancias

00:07:46que se llaman la amiloide y la proteína tau,

00:07:50que van a demostrar, se cree que van a ser la causa del daño de las neuronas

00:07:57y esto va a hacer que se pierdan estas neuronas

00:08:00y por lo tanto se pierde conectividad,

00:08:03es decir, la relación que tiene una neurona con otra,

00:08:06que es lo que nos permite llevar a cabo todas nuestras funciones mentales

00:08:10y con ello un deterioro cognitivo.

00:08:12Me parece que tenemos una animación justamente para entender esto que decía el doctor.

00:08:18Ahora, ¿qué otros tipos de demencia, doctor,

00:08:20podrían llegar a padecer las personas con hipertensión que no ha sido controlada?

00:08:24Realmente la hipertensión va a ser un factor que agrava otras demencias.

00:08:29Es decir, existen diferentes tipos de demencia

00:08:32según se ha logrado demostrar clínicamente

00:08:37y el hecho de que las personas tengan hipertensión

00:08:41va a hacer que este deterioro se aumente,

00:08:44tanto en intensidad como en velocidad

00:08:47y con eso, digamos, la relación que pueden tener estas enfermedades.

00:08:53Quiero detenerme ahí justamente porque vemos esta imagen

00:08:57que es bastante explícita de lo que usted nos estaba comentando ahora, doctor.

00:09:00Usted tal vez nos pueda ir diciendo qué es lo que está sucediendo ahí.

00:09:03Ok, como vimos al puro principio, se van perdiendo las células en el cerebro,

00:09:08entonces se va achicando el cerebro porque tiene menos volumen,

00:09:12tiene menos contenido de células

00:09:14y según las áreas que se afecten, así la pérdida de las funciones que se van dando.

00:09:21Eso que está viendo ahí en pantalla que dice hipocampo

00:09:24es lo que está justamente con esa lucecita.

00:09:26Exactamente, el hipocampo es la zona que está en el lóbulo temporal

00:09:29que es uno de los componentes principales de los circuitos de la memoria.

00:09:35Entonces, donde se deteriora el hipocampo,

00:09:38se pierde volumen, se pierde conectividad

00:09:41y empieza a haber una pérdida progresiva de la memoria.

00:09:44Qué increíble que sea algo tan pequeño

00:09:47lo que realmente toma esta decisión en nuestro cerebro.

00:09:50Así es, es una zona muy pequeñita

00:09:53pero muy importante para que nos permita funcionar.

00:09:56Ahora, ¿la hipertensión también podría dañar los vasos sanguíneos

00:09:59y reducir el flujo sanguíneo al cerebro, doctor?

00:10:02Sí, claro. El problema de la hipertensión,

00:10:05sistémicamente, como dijo la colega,

00:10:08es que se van a ir estrechando los vasos.

00:10:12Entonces, el flujo de sangre disminuye

00:10:15y eso lo que va a generar es una pérdida de la función.

00:10:18Es como perder gasolina que no le llegue gasolina al vehículo.

00:10:22No funciona el motor, la sangre sigue siendo la gasolina del cuerpo.

00:10:26Algunas estructuras tienen una mayor dependencia inmediata,

00:10:32es decir, con muy poca pérdida de cantidad de sangre que llega,

00:10:36van a fallar.

00:10:38Otras tienen una capacidad un poco mayor, un poco más de resistencia.

00:10:42Pero al final de cuentas, todas las estructuras del cuerpo,

00:10:45tarde o temprano, van a fallar

00:10:48si no les llega una cantidad suficiente de sangre.

00:10:50Y eso también sucede, doctor,

00:10:52en los pacientes que ya han sido diagnosticados con Alzheimer

00:10:55o con alguna otra demencia.

00:10:57¿Lo acelera?

00:10:59La hipertensión va a acelerar porque tenemos la pérdida,

00:11:03llamemos por el factor X,

00:11:05más el factor hipertensión.

00:11:07Entonces, al sumarse dos factores,

00:11:10es como tener dos agresiones.

00:11:12Entonces, se magnifica el daño potencial que tenemos en el cerebro.

00:11:16Y a eso se le puede sumar la predisposición genética.

00:11:19Claro, las demencias no ligadas a la circulación cerebral

00:11:25tienen una carga genética mayor o menor

00:11:29según el tipo de deterioro de demencia que tengamos.

00:11:32Entonces, tenemos el factor genético que nos puede dañar el cerebro

00:11:36por daño per se, por no sabemos exactamente qué.

00:11:41Y la hipertensión, que es otro agresor,

00:11:44que no es genética

00:11:47en relación a cuánto va a dañar el cerebro,

00:11:49pero hay una predisposición genética para hacer la hipertensión.

00:11:52Al final de cuentas, la genética sigue siendo un elemento

00:11:55que va a predisponernos al riesgo de tener enfermedades.

00:12:00En este caso, demencia, por un lado,

00:12:02y la hipertensión, por otro, que si se juntan,

00:12:05tenemos entonces mayor deterioro y mayor rapidez en el deterioro.

00:12:098.11 minutos de la mañana.

00:12:11Estamos hablando sobre la relación que existe

00:12:13entre la hipertensión no controlada

00:12:15y el aumento en Alzheimer o alguna otra demencia.

00:12:18Y justamente a esta hora de la mañana,

00:12:20yo quisiera consultarle al doctor

00:12:21cuáles son esas recomendaciones que deben seguir las personas

00:12:24con hipertensión para evitar o para disminuir

00:12:27este riesgo que estamos hablando.

00:12:29Bueno, lo más importante es poder recibir un tratamiento óptimo,

00:12:35es decir, que controle las cifras de la presión

00:12:39para que no vaya a darse un daño de la circulación.

00:12:44Es decir, de las arterias,

00:12:46llamemos la cañería que nos lleva a la sangre,

00:12:49y de esa manera evitar el daño potencial

00:12:52que puede hacernos en el cerebro.

00:12:54De hecho, justamente tenemos algunos cintillos

00:12:56que le van a servir a usted en pantalla

00:12:58para que le quede mucho más claro lo que el doctor está diciendo.

00:13:01Es importante hablar sobre el consumo de sodio.

00:13:04Doctor, ¿tienen que disminuirlo las personas con hipertensión

00:13:07el consumo de sodio?

00:13:10Se ha visto que la hipertensión arterial se eleva

00:13:16o se controla con mayor dificultad

00:13:19cuando las personas que la padecen

00:13:21consumen altas cantidades de sodio.

00:13:24Y eso está causando tanto la sal,

00:13:27que es el principal aporte de sodio de la alimentación,

00:13:31como algunos alimentos que tienen una cantidad de sodio importante.

00:13:35Por ejemplo, los lácteos

00:13:37tienen una cantidad relativamente grande de sodio.

00:13:40Entonces, si tomamos lácteos y además le ponemos sal a la comida,

00:13:44vamos a tener una cantidad importante de consumo de sodio

00:13:49que nos va a arriesgar a no poder controlar satisfactoriamente la presión

00:13:53y que nos genere los daños que ella produce.

00:13:56Muchas veces estos alimentos también que vienen procesados

00:13:58vienen con alto consumo de sal

00:14:00y es mucho más fácil para la persona llegar y consumirlos

00:14:03y no tener ese debido cuidado.

00:14:05Indudablemente, los alimentos procesados traen mucho sodio

00:14:09porque eso es lo que da, según los que lo producen,

00:14:13el gusto al alimento.

00:14:14Entonces, es de que a la gente le guste y se los consuma más.

00:14:17Claro, claro.

00:14:18Bueno, importante también hablar sobre la presión,

00:14:20que usted lo estaba diciendo ahora y ahí está apareciendo justamente.

00:14:23Usted debe controlar la presión.

00:14:25Una vez que usted la controla,

00:14:26va a ser mucho más sencillo el tema de disminuir este riesgo de demencia, doctor.

00:14:31Indudablemente.

00:14:32El buen control de la presión es una manera de protegerse

00:14:38de poder desarrollar un deterioro cognitivo o demencia.

00:14:42Ok.

00:14:43También tomar adecuadamente los medicamentos.

00:14:45Esto me da pie para hablar sobre por qué o qué tan común,

00:14:49además es en su consulta,

00:14:50que lleguen estos pacientes con hipertensión

00:14:53y que no estén tomándose los medicamentos.

00:14:55Ok.

00:14:56En eso, indudablemente, es muy frecuente.

00:14:59No podría decir un número o un porcentaje,

00:15:02pero el gran problema de la hipertensión es su diagnóstico.

00:15:06La hipertensión arterial, en términos generales,

00:15:10no produce ningún síntoma.

00:15:13Entonces, para poderla diagnosticar, necesitamos tomarnos la presión.

00:15:17Y la gente muchas veces no se chequea la presión

00:15:22porque no tiene ninguna molestia.

00:15:24Y cuando tienen molestias,

00:15:25bajanse, toman la presión y muchas veces está elevada,

00:15:28pero muchas veces es por la molestia,

00:15:30no porque la hipertensión está generando la molestia.

00:15:33Entonces, lo importante es poder hacer detección de la hipertensión

00:15:40y, una vez detectada, tomarse el tratamiento

00:15:44y controlarla lo mejor posible para evitar los riesgos que contiene.

00:15:48Claro.

00:15:49Y es ahí donde dicen que es un enemigo silencioso, ¿verdad?

00:15:52Porque, como usted decía, no hay síntomas entonces.

00:15:55Si una persona está viendo nuestra entrevista y piensa,

00:15:58entonces, ¿qué hago?

00:15:59Tal vez tengo predisposición genética, mi familia,

00:16:03no sé, mis hermanos, mis tíos.

00:16:05Tiene que tomarse la presión con regularidad.

00:16:08Con regularidad, chequearla para poder detectar

00:16:11que no está en los niveles adecuados

00:16:14y entonces consultar para que sea evaluado y tratado correctamente.

00:16:19Ok. ¿Cuánto es regular para esa toma de presión?

00:16:24Eso es un poco relativo, pero yo diría que, por lo menos,

00:16:27una vez cada mes, ojalá, no siempre a la misma hora,

00:16:32tomarse la presión, anotarla.

00:16:35Porque, algunas veces, la gente va a la farmacia,

00:16:38cosa que no veo ningún inconveniente, se toma la presión

00:16:40y el que se la toma le dice, no, no, está bien.

00:16:43Está bien, ¿por qué?

00:16:45Porque el que la está tomando,

00:16:48interpreta que es porque viene corriendo,

00:16:50porque está sudando, porque lo que sea.

00:16:52Hay muchas explicaciones mentales de que la toma.

00:16:55Entonces, mejor anotarla

00:16:57y en algunas de las consultas de control, por algún motivo,

00:17:00entonces, enseñárselas al médico

00:17:03y que el médico pueda analizar esas cifras

00:17:05y determinar si son normales o no

00:17:08y, de esa manera, iniciar el abordaje si lo requiere.

00:17:11Una vez que ya la persona tiene este diagnóstico,

00:17:13la toma de medicamentos,

00:17:15como usted lo estaba indicando anteriormente, doctor,

00:17:17es un momento importante,

00:17:19pero ese apego al tratamiento o esa adherencia al tratamiento

00:17:23no siempre es tan satisfactoria o tan exitosa en los pacientes.

00:17:27Desafortunadamente, a los seres humanos

00:17:30no nos gusta tomar medicamento.

00:17:32Entonces, muchas veces, como nos sentimos bien,

00:17:35creemos que estamos bien.

00:17:37Y muchas veces no es así.

00:17:39Por eso es importante tener alguna evaluación ocasional,

00:17:44pero regular.

00:17:46Es decir, no necesariamente todos los días

00:17:48ni todas las semanas o todos los meses,

00:17:50pero sí yo diría que tal vez una vez al año

00:17:55o dos veces al año, dependiendo la edad de las personas,

00:17:58hacerse una evaluación para detectar

00:18:01si hay alguna enfermedad que se esté desarrollando

00:18:05o que esté instaurada para poderla tratar

00:18:07y evitar las complicaciones o las molestias

00:18:10que dicha enfermedad puede causar.

00:18:12En el caso de la mujer, ¿la menopausa tiene también

00:18:14algún tipo de relación entre la hipertensión

00:18:17y alguna demencia, específicamente el Alzheimer?

00:18:20Realmente, la menopausia,

00:18:25médicamente es la pérdida de producción de estrógenos,

00:18:28predispone al daño vascular,

00:18:31pero no predispone, per se, a mi conocimiento,

00:18:36el desarrollo de demencias.

00:18:38Sin embargo, ahí sí sería interesante o importante

00:18:42anotar que la edad se dice que es el principal riesgo

00:18:47para el desarrollo de demencias

00:18:50y para poder evitar que eso se dé,

00:18:53el mantener una buena salud global

00:18:57y el mantener una buena actividad social,

00:19:00es decir, el intercambio con diferentes personas

00:19:03en el día a día ayudan a proteger

00:19:06la posibilidad de desarrollo de deterioro cognitivo,

00:19:10que es lo que conocemos como demencia.

00:19:12El doctor Denis Chinchilla es neurólogo

00:19:15y usted lo puede contactar a los números

00:19:17que van a aparecer en pantalla.

00:19:18Doctor, muchísimas gracias por este espacio

00:19:20y por ayudarles a todos los televidentes

00:19:21y ayudarnos a nosotros a entender sobre esta relación

00:19:24y la importancia también de cuidarse.

00:19:26Si usted desea contactarlo, puede llamarle al 2208-1312

00:19:31o al WhatsApp 63795103.

00:19:34Ahí están apareciendo en pantalla

00:19:35los contactos del doctor Denis Chinchilla, neurólogo aquí.

00:19:38Pues es un placer tenerlo aquí en la casa.

00:19:40Muchísimas gracias por la oportunidad

00:19:42y estamos a la orden.

00:19:43Muchísimas gracias a usted, doctor.

00:19:44Daniel Céspedes continúa.

00:19:46Tais, esto que tenemos que contarles

00:19:48nos entusiasma verdaderamente muchísimo.

00:19:51Aquí en Buendía queremos apoyar a esas mujeres

00:19:54que hoy a través de su talento

00:19:56impulsan la vida de sus familias.

00:19:58Estamos buscando mujeres que quieran apoyar

00:20:00a otras mujeres a través de sus habilidades.

00:20:03Si usted tiene un emprendimiento

00:20:05y sabe de cocina, de costura, tejidos, repostería, pintura

00:20:09o cualquier actividad en la que usted sabe

00:20:12que es realmente buena,

00:20:14la estamos buscando para nuestros talleres Buendía.

00:20:17Está lista para potenciar su talento

00:20:19y el de otras mujeres.

00:20:21Escríbanos al correo talleresbuendía

00:20:23arroba teletica punto com

00:20:25y cuéntenos su historia.

00:20:27Usted puede impulsar su negocio

00:20:29capacitando a otras mujeres

00:20:31y compartiendo su experiencia

00:20:33para amplificar sus talentos.

00:20:36Vamos a una pausa, Nati.

00:20:39Dani, no sé si a vos te pasa que sos dulcero,

00:20:42pero si a usted en su casa le ocurre, dice

00:20:44qué torta, por qué le tengo que bajar el consumo de azúcar,

00:20:46no se preocupe, que ya está con nosotros la experta,

00:20:49la nutricionista Gabriela nos va a enseñar

00:20:51tres endulzantes naturales

00:20:53que podemos preparar en casa

00:20:55y solución a nuestra mano.

00:20:56Quédese con nosotros

00:20:57y siga pasando un muy buen día.

00:21:01Y en la cocina,

00:21:02adivinen lo que les tenemos esta mañana.

00:21:05Tere, ¿qué vamos a preparar hoy?

00:21:06Te voy a hacer la pregunta mejor.

00:21:08A ver.

00:21:09¿Has probado lasaña de camarones?

00:21:11Nunca.

00:21:12Hoy la vamos a probar.

00:21:13¡Qué delicia!

00:21:14Riquísima.

00:21:15Y hoy Nancy nos va a ayudar en la cocina.

00:21:16Ah, bueno.

00:21:17Vamos a manos a la obra ahorita, entonces.

00:21:19Vamos a hacer una salsita sin grumos

00:21:20para esa lasaña.

00:21:22Y les vamos a contar cuál es el secreto.

00:21:24Ya venimos.

00:21:27La Mujer del Señor

00:21:32La Mujer del Señor, Cora,

00:21:34viene por una joven.

00:21:35En el próximo capítulo.

00:21:37Aun si te tallan con fuerza mañana,

00:21:40debes estar bien limpia.

00:21:42No hay un mejor futuro esposo que este.

00:21:45Tu tía Ifaka te encontró alguien para ti.

00:21:47Bésale la mano.

00:21:48Muy pronto te vas a casar.

00:21:50Sí, sucedió.

00:21:51Sucedió.

00:21:52Está bien, hija.

00:21:53Muy bien.

00:21:54Dios nos ha bendecido a todas.

00:21:56El heredero.

00:21:57De lunes a viernes nueve de la noche por Telatica.

00:22:05Hoy serán llevados al límite.

00:22:10En condiciones extremas.

00:22:15Expuestos a altas temperaturas.

00:22:19Entrenamientos exigentes.

00:22:21Y altos niveles de estrés.

00:22:24Condiciones extremas.

00:22:25Necesitan protección extrema.

00:22:27Rexona Clinical.

00:22:28Tres veces más protección y control del olor.

00:22:31Rexona. No te abandona.

00:22:33Así es como la Junta de Protección Social

00:22:35continúa cambiando vidas.

00:22:38Brindando acompañamiento desde un recién nacido

00:22:40hasta las personas adultas mayores

00:22:42a través de las organizaciones de bien social.

00:22:45Jugá responsablemente.

00:22:46Jugá para hacer el bien.

00:22:49Hoy soy mejor que ayer.

00:22:51Yo abro mis propias puertas.

00:22:54Y si la vida me pone retos,

00:22:56es porque puedo cumplirlos.

00:22:59Jamás te detengas.

00:23:00Matricula llamando al 800-8000-1.

00:23:03Nuevo Xavile con multivitaminas.

00:23:05Las mujeres de hoy nunca paramos.

00:23:07Por eso necesitamos un champú que nos proteja

00:23:10del daño y el maltrato del día a día.

00:23:12Como el nuevo Xavile con multivitaminas.

00:23:14Que reúne los beneficios de la Xavila

00:23:16con un exclusivo complejo multivitamínico

00:23:18en una sola fórmula que nutre tu cabello

00:23:20desde la raíz hasta las puntas.

00:23:22Dejándolo suave, brillante y visiblemente saludable.

00:23:25Nutre tu cabello para que luzca como siempre lo has querido

00:23:28con el nuevo Xavile con multivitaminas.

00:23:31Y para toda la familia.

00:23:33Ahora sí, mi amor.

00:23:34Todo lo que cocinamos quedó en su punto.

00:23:37¿Y qué es cocinar en su punto?

00:23:39Es cocinar saludable y naturalmente.

00:23:42El aceite vegetal en su punto

00:23:43sí mantiene el sabor de sus comidas.

00:23:45Qué rico.

00:23:46En su punto.

00:23:49La piel seca envejece.

00:23:51El exclusivo Lactaurea

00:23:53repara la piel seca desde dentro

00:23:55manteniendo la joven.

00:23:56Nuevo Lactaurea.

00:23:57Piel reparada, piel joven.

00:23:59¡Guau!

00:24:00Tu hijo creció mucho el último año.

00:24:03Incluso está más alto que el mío.

00:24:05En el crecimiento de tu hijo cada día cuenta.

00:24:07Apoya su nutrición con Pediature

00:24:09que contiene los cinco grupos de nutrientes clave

00:24:11y está reforzado con arginina y vitamina K2

00:24:14para apoyar el crecimiento de sus huesos.

00:24:16Pediature.

00:24:17Hoy es su momento de crecer.

00:24:20Invitamos a mujeres a probar

00:24:21Dove Tono Uniforme

00:24:22sin ver sus axilas durante 21 días.

00:24:24No me viste las axilas, pero buen resultado.

00:24:27¿Ya?

00:24:28¡Ah!

00:24:30¡Eh!

00:24:31¡Guau!

00:24:32No tiene como esas manchas tan prominentes que tenía.

00:24:36¡Sí!

00:24:37¡Muy bien!

00:24:38Estoy feliz.

00:24:39Dove Tono Uniforme.

00:24:40Con aceite de caléndula y vitamina E

00:24:42te ayuda a recuperar el tono natural de tus axilas.

00:24:45Siente el cambio y ama la diferencia.

00:24:48¿Hola, confianza?

00:24:52Para hacerte notar,

00:24:53lo que necesitas está en una cucharadita de Vanish.

00:24:56El oxígeno activo de Vanish sin cloro

00:24:58deja a los blancos como nuevos

00:25:00aún después de 50 lavadas.

00:25:02Sin amarillentarlos,

00:25:03remueve las manchas más difíciles

00:25:05y los malos olores

00:25:06mientras desinfecta.

00:25:08Tu ropa blanca queda como nueva.

00:25:10Solo Nivea Luminous 630 Antimanchas

00:25:12actúa desde el día uno con resultados visibles

00:25:15a partir de la segunda semana

00:25:16y reducción de hasta el 71% de manchas.

00:25:18Solo de Nivea.

00:25:47Jabón Venza

00:25:48te llena de sensaciones que animan tu día.

00:25:51Los aromas, espuma y suavidad de Jabón Venza

00:25:54estimulan tus sentidos

00:25:55para ayudarte a enfrentar el día

00:25:57con la mejor actitud.

00:25:59Jabón Venza

00:26:00sensaciones que animan tu día.

00:26:03Seguimos conectados con Telecable.

00:26:05En breve continuamos con Buen Día.

00:26:16Y de los creadores de la original verde amarilla,

00:26:19ahora Scotch Brite

00:26:20tiene una fibra para cada necesidad.

00:26:22Lava utensilio delicado

00:26:24sin rayar con la esponja cero rayas.

00:26:27Para remover la suciedad más pegada

00:26:29usa la esponja extrema

00:26:31y esfera de limpieza

00:26:32que no atrapa la comida

00:26:34y se enjuaga fácilmente.

00:26:36Scotch Brite

00:26:37alto poder de limpieza

00:26:38y durabilidad.

00:26:41Muchas gracias Nancy.

00:26:42Vean, atención a este dato.

00:26:44Según la Organización Mundial de la Salud

00:26:46el 5% como máximo,

00:26:48el 5% de las calorías diarias

00:26:50que consumimos los seres humanos

00:26:52debería de corresponder al azúcar.

00:26:53Solo 5%,

00:26:54esto equivale a unas 4 o 5 cucharaditas.

00:26:57¿Pero qué pasa si queremos endulzar entonces

00:26:59nuestras comidas con algo natural

00:27:01que podemos preparar en casa?

00:27:02Bueno, ya está con nosotros

00:27:03la nutricionista Gabriela Lara

00:27:04a quien damos la bienvenida.

00:27:05Hola Gabi.

00:27:06Gracias por estar con nosotros.

00:27:07Gracias.

00:27:08Y esto me encanta,

00:27:09imagínense, vamos a aprender a preparar

00:27:10tres endulzantes naturales

00:27:12para bebidas y para alimentos.

00:27:13Así es.

00:27:14Me fascina.

00:27:15Sí, desde casa es lo más importante

00:27:17que son endulzantes que están en las frutas

00:27:19y en ciertos alimentos

00:27:20y podemos aprovecharlos bastante.

00:27:22Bueno doctora,

00:27:23entonces ¿cuántos tipos de endulzantes

00:27:24podemos encontrar en la madre naturaleza?

00:27:26Porque de ellos nos vamos a nutrir ahorita.

00:27:28Sí, es increíble.

00:27:29Acá traemos unos ejemplos,

00:27:30por ejemplo la stevia en hojita seca

00:27:32que esto es natural,

00:27:34tiene muchas propiedades, ¿verdad?

00:27:36La podemos poner en un procesador de alimentos

00:27:39por ejemplo

00:27:40y vamos a tener esta consistencia

00:27:43que es hojita seca.

00:27:45¿Se consigue así de una vez?

00:27:47Se consigue así,

00:27:48acá en el país hay,

00:27:49por ejemplo en San Ramón,

00:27:50en diferentes zonas del país,

00:27:52también está en forma de tecito,

00:27:54en microbióticas, en supermercados

00:27:56y lo podemos tomar como tecito,

00:27:58lo podemos poner en una bebida para endulzar

00:28:00y yo traje acá como un ejemplo,

00:28:02¿verdad?

00:28:03Para poderlo presentar,

00:28:05digamos acá en un procesador de alimentos

00:28:09va a quedarnos en esta consistencia

00:28:11y lo importante es que tiene muchos nutrientes,

00:28:14tiene hierro, calcio, magnesio.

00:28:16Queda perfectamente bien molido

00:28:18si lo hacemos en casa,

00:28:19vean chicos,

00:28:20aquí ahorita le hacemos una tomita.

00:28:21Esto claro,

00:28:22si lo vertemos en una tacita de té sin un filtro,

00:28:26pues claro que van a quedar las basuritas,

00:28:27lo recomendable es que lo podamos usar filtrado.

00:28:29Sí, lo podemos filtrar en un coladorcito,

00:28:32aquí tengo uno por ejemplo,

00:28:33un coladorcito fino,

00:28:34podemos usar una manta para filtrar

00:28:37que se consigue por ejemplo en el mercado,

00:28:39estas mantas y podemos filtrarlo

00:28:42o también incluso se lo podemos añadir a preparaciones

00:28:45porque la stevia tiene también propiedades nutricionales

00:28:48muy importantes,

00:28:49es antiinflamatorio,

00:28:50antibiótico,

00:28:52va a ayudarnos con el sistema inmune,

00:28:54entonces es una maravilla en realidad.

00:28:57Si lo comparamos con el azúcar,

00:28:59¿a qué equivale?

00:29:01Digamos una cucharadita así pequeñita de stevia

00:29:03que ahí la podemos mostrar otra vez en detalle,

00:29:06una cucharadita pequeña ¿verdad?

00:29:08Sí, una cantidad así,

00:29:10bien bien,

00:29:11puede endulzarnos una taza,

00:29:13eso va a depender mucho del umbral,

00:29:15del sabor de cada persona,

00:29:16pero más o menos dos gotitas,

00:29:18si viene en presentación de gotitas

00:29:20o si viene en sobrecito,

00:29:22por ejemplo así que es la plantita,

00:29:24para una taza está bien

00:29:26y lo vamos midiendo según nuestro paladar.

00:29:29Perfecto,

00:29:30vean qué bonito porque además de aportarle sabor,

00:29:32vamos a aportarle color,

00:29:34aquí tenemos la famosa remolacha.

00:29:36Sí, en lo que es la remolacha,

00:29:38es un alimento súper importante,

00:29:40lo rayamos por ejemplo,

00:29:42aquí yo traje como a modo de ejemplo,

00:29:45lo podemos rayar,

00:29:46poner en agüita y se puede hervir,

00:29:49se hierve a fuego medio por varios minutos

00:29:52y lo vamos a colar también,

00:29:54entonces lo colamos un coladorcito fino,

00:29:56una manta para filtrar

00:29:58y este proceso lo vamos a repetir unas cuatro veces

00:30:01y nos va a quedar como un tipo de melaza.

00:30:03Ajá.

00:30:04Entonces esto es muy nutritivo,

00:30:06nos va a endulzar alimentos.

00:30:09Parece una mermeladita, ¿verdad?

00:30:11Sí, lo podemos usar por ejemplo

00:30:13para preparaciones como queques

00:30:15o para glasear carnes,

00:30:17para glasear queques o marinar carnes,

00:30:20por ejemplo para una salsita también

00:30:22y además es muy energético,

00:30:24tiene hierro, tiene vitamina C,

00:30:27entonces es un alimento súper nutritivo,

00:30:30nos va a dar valor nutricional a nuestro día a día

00:30:32y para sobre todo personas que por ejemplo tienen anemia

00:30:35o que necesitan tener más energía.

00:30:37Doctora, esto para llegar a esta consistencia,

00:30:40el proceso entonces es estarlo colando varias veces

00:30:43y después licuado

00:30:45o usted recomienda algo más finito como la procesadora

00:30:48o con la licuadora va a estar bien.

00:30:49Sí, se puede licuar bien bien,

00:30:50se puede rayar y hervir,

00:30:52lo importante es ese proceso que se llama lixiviación

00:30:55que es hervirlo, colarlo,

00:30:58lo volvemos, ese caldito que queda

00:31:01lo volvemos a hervir y lo repetimos cuatro veces,

00:31:04lo colamos, hervimos, colamos

00:31:06y nos va a quedar esta consistencia,

00:31:08así que hay que tener paciencia,

00:31:09hay que sacar el ratito,

00:31:11pero es muy nutritivo,

00:31:13aparte que nos puede dar color a queques por ejemplo.

00:31:16Eso le va a decir,

00:31:17va a aportarle color,

00:31:18lo cual también hay que tenerlo en cuenta

00:31:20porque depende,

00:31:21si alguien quiere hacer alguna receta

00:31:22que necesita que le quede,

00:31:23no sé, unos pancakes estoy pensando,

00:31:25si lo necesita muy blanquitos,

00:31:26pues esto le va a teñir.

00:31:27Sí, claro,

00:31:28le va a dar color para una salsita también,

00:31:30para marinar carnes,

00:31:31es riquísimo,

00:31:32para salsas,

00:31:33en realidad uno puede ser muy creativo en la cocina

00:31:36y añadirlo a diferentes tipos de preparaciones.

00:31:39Ahora,

00:31:40me llama mucho la atención

00:31:41una que usted tiene por aquí

00:31:42que es como una manuela,

00:31:44diría yo,

00:31:45está hecha a base de arándanos.

00:31:46Sí,

00:31:47en este caso,

00:31:48bueno,

00:31:49investigando un poco,

00:31:50podemos hacer también,

00:31:51decía en la literatura,

00:31:53de dátiles,

00:31:54pero acá no es tan común,

00:31:56entonces tenemos pasas,

00:31:57arándanos,

00:31:58frutos secos,

00:31:59esto lo vamos a remojar en agüita,

00:32:01podemos usar una media taza de arándanos

00:32:04y media taza de agua,

00:32:05lo remojamos por unas horas

00:32:07o por la noche anterior

00:32:08y al otro día lo ponemos en un procesador de alimentos

00:32:11como este o una licuadora

00:32:14y nos va a quedar así como una mermelada,

00:32:16entonces la podemos usar en tostadas,

00:32:18en galletas,

00:32:19en diferentes maneras,

00:32:22incluso en una avena,

00:32:24un yogur.

00:32:25Claro,

00:32:26queda espectacular,

00:32:27galletitas.

00:32:29Bueno,

00:32:30ahora vámonos al tercer endulzante natural,

00:32:32a mí me llamó poderosamente la atención este nombre,

00:32:34la fruta de monje.

00:32:35La fruta de monje.

00:32:36¿Qué es eso, doctora?

00:32:37Cuéntenos y muéstrenos ahí el ejemplo que usted nos trae,

00:32:39por favor.

00:32:40Es una fruta que parece un meloncito,

00:32:42es asiática,

00:32:43no es muy común acá en estas zonas tropicales,

00:32:46pero en el mercado se consigue en forma granulada,

00:32:49tiene una consistencia así,

00:32:51en forma de,

00:32:52parece...

00:32:53¿Parece azúcar moreno?

00:32:54Parece azúcar,

00:32:55sí,

00:32:56ya como edulcorante cuando la combinan con el titol,

00:32:59por ejemplo,

00:33:00que es para endulzar bebidas o alimentos en personas,

00:33:04lo pueden usar personas diabéticas.

00:33:07Doctora,

00:33:08es que quiero que veamos,

00:33:09esto se parece casi,

00:33:10casi,

00:33:11casi a la sal,

00:33:12si vemos ahí el detallito de la finura de la textura,

00:33:17casi,

00:33:18casi como ver sal.

00:33:19Sí,

00:33:20sí,

00:33:21esta consistencia lo da ya todo el proceso que lleva,

00:33:24ya cuando se combina con extracto de algún otro edulcorante

00:33:28para poder endulzar,

00:33:29por ejemplo,

00:33:30para no elevar mucho la glicemia en sangre para diabéticos

00:33:33o para personas que cuidan el conteo de carbohidratos,

00:33:36que están cuidando su peso,

00:33:38pueden utilizarlo.

00:33:39En el mercado se consigue en microbióticas,

00:33:42en supermercados,

00:33:43y de forma granulada o en forma así,

00:33:46en sobrecito.

00:33:47Veo que usted tiene también,

00:33:48doctora,

00:33:49por ahí miel,

00:33:50tiene coco,

00:33:51canela incluso.

00:33:52Hay diferentes endulzantes naturales,

00:33:54también del coco,

00:33:55que parece como tapa dulce,

00:33:58¿verdad?

00:33:59Sí.

00:34:00Endulza muy parecido al azúcar,

00:34:02también tenemos que tener control en las porciones,

00:34:06usarlo con moderación,

00:34:07¿verdad?

00:34:08Decir que es fuente natural no quiere decir que podemos comerlo sin medida,

00:34:12¿verdad?

00:34:13Siempre controlando las porciones.

00:34:15Tenemos miel,

00:34:16bueno,

00:34:17la miel que conocemos de las abejas o la miel de agave,

00:34:21o jarabe de agave.

00:34:22También se la conoce como maple.

00:34:24Sí.

00:34:25¿Verdad?

00:34:26Es parecido.

00:34:27De hecho,

00:34:28hay alguna diferencia,

00:34:29doctora,

00:34:30entre esos dos tipos de mieles en cuanto a carga de azúcar,

00:34:33digamos.

00:34:34Sí,

00:34:35bueno,

00:34:36las dos van a funcionar igual,

00:34:37se va a elevar la glicemia en sangre.

00:34:39Lo que vamos a ver es la composición que tiene más nutrientes,

00:34:43entonces,

00:34:44por ejemplo,

00:34:45la miel o jarabe de agave,

00:34:47que es de la corteza de un árbol,

00:34:49es natural,

00:34:50y la miel de las abejitas,

00:34:52bueno,

00:34:53súper nutritiva.

00:34:54Hay personas,

00:34:55por ejemplo,

00:34:56veganas o que cuidan el tema de no usar ingredientes o alimentos que provengan de origen animal

00:35:03o algún,

00:35:04donde se sacrifiquen los animalitos.

00:35:06Entonces,

00:35:07esas personas tienen esas opciones también.

00:35:09Bueno,

00:35:10¿qué tal en casa?

00:35:11Van anotando.

00:35:12Si usted quiere repasar esta entrevista,

00:35:13puede hacerlo en teletica.com,

00:35:14también en las redes sociales.

00:35:16De buen día.

00:35:17Y,

00:35:18por supuesto,

00:35:19también,

00:35:20doctora,

00:35:21usted puede encontrarla en Instagram como laranutritioncr.

00:35:24También puede llamarle o escribirle al WhatsApp 8326-6303.

00:35:31Vamos a hacer un muy rápido repaso.

00:35:33Tenemos entonces,

00:35:34doctora,

00:35:35remolacha.

00:35:36Remolacha,

00:35:37endulzante de remolacha,

00:35:38endulzante de dátiles o frutos secos,

00:35:40¿verdad?

00:35:41Endulzante,

00:35:42bueno,

00:35:43stevia,

00:35:44que es tan nutritiva y tan importante para diferentes usos.

00:35:48Y la fruta del monje.

00:35:50Y otras soluciones también que podemos usar como canela también.

00:35:53Perfecto.

00:35:54Doctora,

00:35:55muchas gracias por habernos acompañado.

00:35:56Con mucho gusto.

00:35:57Y ojalá que en casa ustedes saquen el máximo provecho de estos consejos que van en pro de su salud.

00:36:01Aquí seguimos con más.

00:36:02Y,

00:36:03Nancy,

00:36:04ya me llega el olor,

00:36:05porque si está en la cocina,

00:36:06ay,

00:36:07Dios mío,

00:36:08nos tiene una súper receta el día de hoy.

00:36:09Bueno,

00:36:10y es que le llega el olor de la que ya está preparada.

00:36:11Aquí tenemos una lasaña de camarones ya hecha,

00:36:13que pronto se las vamos a presentar.

00:36:15Pero hay un paso importante,

00:36:16y es,

00:36:17son las,

00:36:18las,

00:36:19la lasaña.

00:36:20Sí,

00:36:21correcto.

00:36:22¿Cómo la manipulamos?

00:36:23Bueno,

00:36:24la lasaña.

00:36:25Para que no se nos quiebre.

00:36:26Ay,

00:36:27no,

00:36:28ni me digas.

00:36:29Pero bueno,

00:36:30algo muy importante es que la caja siempre te da las indicaciones.

00:36:31Ok.

00:36:32Te va a decir cuánto tiempo,

00:36:33cómo manipularla,

00:36:34y qué hay que hacer con la pasta.

00:36:35Ajá.

00:36:36¿Qué es lo que pasa?

00:36:37Que aquí estamos haciendo una cremita que es un poquito más espesa.

00:36:38Entonces,

00:36:39sí tenemos que,

00:36:40este,

00:36:41hidratarla un poquito.

00:36:42Pero bueno,

00:36:43antes de llegar a ese paso,

00:36:44a ver si te parece y venimos con lo que es la receta de los camarones.

00:36:47Ok.

00:36:48Ok.

00:36:49Ahí,

00:36:50ahí están los camarones.

00:36:51Sí.

00:36:52Mientras se empiezan a cocinar,

00:36:53nosotros vamos a ir a una pausa y venimos ya a hacer la receta con la chef Tere Moreno.

00:36:59Ay,

00:37:00bueno,

00:37:01alístense porque si usted quiere conocer las mejores recomendaciones para transformar un estilo más,

00:37:05vean,

00:37:06yo ando de blanco,

00:37:07pero Adriana Jones,

00:37:09Nana Jones,

00:37:10me puso este bolsito rosado,

00:37:12que también combina muy bien con los zapatos,

00:37:14y usted puede hacer estas mismas combinaciones,

00:37:16no sé,

00:37:17entre colores,

00:37:18¿verdad?

00:37:19Azul o verde,

00:37:20ahí en la casa,

00:37:21y transformar completamente su vestuario,

00:37:22¿cierto o no?

00:37:23Así es,

00:37:24con pequeños detalles podemos cambiar las prendas básicas que tenemos en el clóset,

00:37:27ya todas,

00:37:28pero con estos truquitos y con estos tips de imagen vamos a mejorar mucho.

00:37:33Es un poquitito de amor a la hora de vestirlo.

00:37:36No se lo pierdan,

00:37:37ya venimos aquí más el día.

00:37:43En la muera del señor Corán,

00:37:45viene por una joven.

00:37:47En el próximo capítulo.

00:37:49Aún si te tallan con fuerza mañana,

00:37:51debes estar bien limpia,

00:37:53no hay un mejor futuro esposo que este.

00:37:56Tu tía Ifaka te encontró alguien para ti.

00:37:58Bésale la mano,

00:37:59muy pronto te vas a casar.

00:38:01Sí sucedió, sucedió.

00:38:03Está bien hija,

00:38:04muy bien.

00:38:05Dios nos ha bendecido a todas.

00:38:07El heredero,

00:38:08de lunes a viernes,

00:38:099 de la noche,

00:38:109 de la noche por Teletica.

00:38:14Último avance científico del Ponskin Institute.

00:38:17Nuevo serum Ponsage Miracle.

00:38:19Mezcla poderosa de exilresorcinol,

00:38:21niacinamida y retinol C,

00:38:23que forman 50 veces de exilretinol.

00:38:25Una avanzada tecnología antiedad para estimular la reparación del labial.

00:38:29Experimenta una piel joven,

00:38:30firme y con menos manchas,

00:38:31en solo 7 días.

00:38:33Ponskin Institute.

00:38:34Miracles happen.

00:38:35¡Guau!

00:38:36Tu hijo creció mucho el último año.

00:38:39Incluso está más alto que el mío.

00:38:41En el crecimiento de tu hijo,

00:38:42cada día cuenta.

00:38:43Apoya su nutrición con PediaSure,

00:38:45que contiene los 5 grupos de nutrientes clave

00:38:47y está reforzado con arginina y vitamina K2

00:38:50para apoyar el crecimiento de sus huesos.

00:38:52PediaSure,

00:38:53hoy es tu momento de crecer.

00:38:56En Ascendiz tienes todo lo necesario para cuidar tu salud dental

00:38:59y la de tu familia.

00:39:00Contamos con servicios como limpieza dental,

00:39:02tratamiento de nervio,

00:39:03ortodoncia,

00:39:04implantes y mucho más.

00:39:05Consulta por nuestras promociones especiales.

00:39:08Al 2285-5881.

00:39:11Speed Stick lo sabe.

00:39:12El mundo conspira para hacerte sudar.

00:39:14Si te mueves, sudas.

00:39:15Si no, también sudas.

00:39:17Si hace calor o frío, sudas.

00:39:18Si vas con dinero, deudas, novias, exnovias, desconocidos,

00:39:21igual sudas.

00:39:22Por eso es Speed Stick,

00:39:23el shoe lock contra el sudor y el mal olor.

00:39:25Te mantiene ultra seco y protegido

00:39:27para que sudar no conspire en tu contra.

00:39:29Speed Stick.

00:39:31Descubre la nueva fórmula.

00:39:32Nuevo Lady Speed Stick y Meda Speed Stick.

00:39:35Carbón Absorb.

00:39:37Naturas presenta la pura verdad.

00:39:39Para una carne en salsa ideal,

00:39:40sofío los vegetales con la carne

00:39:42y le pongo la salsita a Naturas.

00:39:44Dale, pero ¿no que todas las salsitas son iguales?

00:39:48Amigo, te cuento algo.

00:39:49¡Lindo!

00:39:50Otras salsitas parecen iguales,

00:39:52pero no saben igual.

00:39:53Y la pura verdad es que para una carne en salsa ideal,

00:39:57nada como Naturas.

00:39:58La número uno en Costa Rica.

00:40:07Hecha con tomates y trocitos de vegetales

00:40:10100% naturales

00:40:11para darle ese sabor inigualable a tus comidas.

00:40:14¡Mmm, qué dos!

00:40:16El que sabe, sabe.

00:40:17Como Naturas, solo Naturas.

00:40:19Y esa es la pura verdad.

00:40:21Vive la real experiencia en Madrid.

00:40:24Compra tu bol favorito.

00:40:26Escribe al WhatsApp 506-6149-5106.

00:40:30Sigue los pasos para acumular la mayor cantidad de puntos

00:40:33y compite por el gran premio

00:40:34para ver al campeón de Europa en el Santiago Bernabéu.

00:40:37Bolt, patrocinador regional oficial del Real Madrid.

00:40:43Conectar es increíble,

00:40:45pero conectar con la naturaleza lo es aún más.

00:40:48Disfruta las fragancias de Erwik

00:40:51que vivirán en cada rincón de tu hogar.

00:40:53Enriquecidas con ingredientes de base natural

00:40:56y aceites esenciales.

00:40:57Experimenta los beneficios de la naturaleza con Erwik.

00:41:02Desafiamos a Ana a poner a prueba la protección de Rexona 72 horas

00:41:06en su clase de baile.

00:41:08Veamos si Ana muestra marcas de sudor en sus axilas.

00:41:11La tecnología exclusiva de Rexona

00:41:13forma una barrera de protección más resistente

00:41:15para 72 horas de control prolongado de sudor y mal olor.

00:41:19Protección comprobada.

00:41:24Rexona 72 horas.

00:41:26Control prolongado de sudor y mal olor.

00:41:30Rexona no te abandona.

00:41:33¿Sensibilidad y sangrado?

00:41:35Eso puede ocurrir por la acumulación de bacterias.

00:41:37Los expertos de Oral-B desarrollamos una dupla perfecta.

00:41:41Los cepillos eléctricos con cabeza redonda

00:41:43junto a la microespuma Stan Fluor de la pasta Detox

00:41:46pueden remover bacterias que forman placa

00:41:48debajo de la línea de las encías.

00:41:50Oral-B, experto en salud bucal.

00:41:52Volvemos a Buendía.

00:41:54Gracias por continuar con nosotros.

00:41:56Esta semana no será normal

00:41:58porque llegó la semana Colby

00:42:00y tu saldo se estira

00:42:02para que estés más conectado.

00:42:04Recarga ya y duplicamos tus recargas

00:42:07según el último dígito de tu número.

00:42:11Continuamos con más.

00:42:23Bueno, y hoy en la cocina vamos a preparar

00:42:25una deliciosa y diferente lasaña de camarones

00:42:28con la chef Tere Moreno.

00:42:30¡Tere!

00:42:32Ahora sí.

00:42:33Ahora sí.

00:42:34A la receta.

00:42:35Vamos a hacer una salsa.

00:42:36Y bueno, Nancy hoy nos va a ayudar.

00:42:38Yo como les decía,

00:42:39aquí hoy vamos a ir un poquito más rapidito

00:42:41porque la receta es un poquito más larga, ¿verdad?

00:42:44Entonces ya teníamos estos camarones.

00:42:46Ahí está Chino.

00:42:48Estos camarones están precocidos,

00:42:50un poquito, no mucho,

00:42:51para que no se nos resequen.

00:42:53Con paprika.

00:42:54Estos son camaroncitos pintos.

00:42:56Sí, estos camaroncitos de cultivo,

00:42:58pero está picado.

00:43:00Y ahorita te voy a enseñar

00:43:01cómo picar un camarón, por cierto.

00:43:03Entonces, bueno, esto ya lo tenemos acá

00:43:05y vamos a retirarlo.

00:43:06Esto está cocido con paprika, sal, pimienta,

00:43:09cebolla y ajo, como dice la receta.

00:43:12¿Qué es lo que pasa?

00:43:13Que nosotros necesitamos

00:43:16perdón,

00:43:17estos juguitos para esta salsita.

00:43:20Entonces, Nancy,

00:43:21hay unos camarones en el refri.

00:43:23No sé si me los puedes ir sacando.

00:43:24Sí, chef.

00:43:25Oído, oído.

00:43:26Oído, chef.

00:43:27Oído, chef.

00:43:28Ah, los que ya están aquí.

00:43:29Sí, sí, vamos a enseñar

00:43:30cómo partir esos camarones.

00:43:32Eso.

00:43:33Voy a lavarme las manitas.

00:43:34Dale, dale.

00:43:35Bueno, ya retiramos acá

00:43:37y ahora lo que vamos a hacer

00:43:39es que vamos a aumentar un poquito

00:43:41la temperatura.

00:43:44Y listo.

00:43:45Bueno, como les venía diciendo,

00:43:46aquí tenemos los camarones.

00:43:47¿Ven?

00:43:48Este es un camarón pequeñito,

00:43:49tamaño medianito.

00:43:50Ajá.

00:43:51Y, bueno,

00:43:52ahorita vamos a cambiar esta tabla,

00:43:54pero hacerlo como de una forma

00:43:57más rápida, ¿verdad?

00:43:58Ajá.

00:43:59Entonces, pasamos el primer corte acá.

00:44:00OK.

00:44:01Ya tenemos dos trocitos.

00:44:04Listo.

00:44:05Otros dos trocitos por acá

00:44:07y a la mitad.

00:44:08Ah.

00:44:09Entonces, esto nos va a agilizar el tiempo.

00:44:10Entonces, de un camarón,

00:44:11sacamos seis trocitos de camarón.

00:44:13OK.

00:44:14Listo.

00:44:15Bueno, entonces,

00:44:16este fue el procedimiento

00:44:17que utilizamos acá.

00:44:18Voy a darme las manos un momentito.

00:44:20Ajá.

00:44:21Que fueron los camarones

00:44:22que cocinamos.

00:44:23Ahora, Nancy,

00:44:24estábamos hablando

00:44:26de la salsa béchamel.

00:44:28Sí.

00:44:29Yo no sé si ustedes sabían

00:44:30que a Nancy le encanta

00:44:31el francés y la cocina francesa.

00:44:34Y bueno.

00:44:35Ahora estábamos conversando

00:44:36de la béchamel.

00:44:37Sí, exacto.

00:44:38A veces nos quedan grumos

00:44:39cuando hacemos la béchamel.

00:44:40Sí.

00:44:41Mantequilla y harina.

00:44:42Correcto.

00:44:43Correcto.

00:44:44Entonces,

00:44:45nosotros usamos un rouge,

00:44:46un roux, perdón.

00:44:47Es más que me corrija

00:44:48mi profesora de francés.

00:44:49No, Tere.

00:44:50Un roux.

00:44:51Un roux.

00:44:52Ajá.

00:44:53Y, este,

00:44:54pero es un poquillo complicado

00:44:55de hacerlo, digamos,

00:44:56aquí en televisión,

00:44:57pero entonces decidimos

00:44:58sustituir la salsa

00:44:59por crema dulce ligada

00:45:00con yema de huevo.

00:45:01OK.

00:45:02Y en vez de la béchamel.

00:45:03Entonces, ya saben,

00:45:04si usted no les da

00:45:05de la béchamel,

00:45:06crema dulce con yema de huevo.

00:45:07Sí.

00:45:08Eso es todo.

00:45:09Y eso le asegura cero grumos.

00:45:10Cero grumos

00:45:11y es rapidísima.

00:45:12Entonces, bueno,

00:45:13aquí ya yo batí

00:45:14lo que eran

00:45:15las dos yemas de huevo

00:45:16con la crema dulce

00:45:17y la vamos a agregar

00:45:18en esa,

00:45:19en esa salsita

00:45:20que nos quedó

00:45:21de los camarones.

00:45:22Listo.

00:45:23Entonces, Nancy,

00:45:24no sé si vos me puedes

00:45:25ir moviendo

00:45:26esta salsita.

00:45:27¿Con cuál, Tere?

00:45:28Con el batidor,

00:45:29por favor.

00:45:30¿Con el batidor?

00:45:31Ajá.

00:45:32Ahí con el batidor.

00:45:33Puedes subirle

00:45:34un poquito la temperatura.

00:45:35Aquí está.

00:45:36Ah, OK.

00:45:37Aquí te lo puse

00:45:38y le subí la temperatura

00:45:39de la crema dulce

00:45:40y le subí la temperatura

00:45:41un poquitito

00:45:42mientras yo voy a ir

00:45:43este, haciendo

00:45:44las otras mezclas.

00:45:45Bueno,

00:45:46por aquí tenemos

00:45:47lo que es queso ricota

00:45:48y a este queso ricota

00:45:49le vamos a agregar

00:45:50lo que es queso parmesano.

00:45:51Tenemos la receta...

00:45:52Qué rico.

00:45:53¿Cuánto era

00:45:54que decía la receta?

00:45:55Eh...

00:45:56Ahorita me fijo.

00:45:57Sí,

00:45:58ahorita le decimos

00:45:59las cantidades.

00:46:00Si no me equivoco,

00:46:01son 200 gramos

00:46:02de ricota

00:46:03y 50 gramos

00:46:04de parmesano.

00:46:05Vamos a ir mezclando

00:46:06y vamos a agregar

00:46:07la crema dulce

00:46:08y el queso parmesano.

00:46:09Vamos a ir mezclando.

00:46:10Vamos a mezclar

00:46:11con un poquito

00:46:12de perejil.

00:46:13El perejil,

00:46:14dice Tere,

00:46:15que siempre sí.

00:46:16Sí,

00:46:17yo soy pro perejil.

00:46:18No,

00:46:19de las que hacen así

00:46:20pobre perejil

00:46:21y lo sacan.

00:46:22No,

00:46:23ese no.

00:46:24De hecho,

00:46:25yo le contaba a Nancy

00:46:26que a veces

00:46:27no le damos

00:46:28mucha pelota

00:46:29al perejil

00:46:30y si supieran

00:46:31lo rico que es

00:46:32y lo aromático que es,

00:46:33ustedes se van a acordar

00:46:34de mí

00:46:35cuando hagan

00:46:36una sopita

00:46:37de pollo

00:46:38o un caldo de pollo

00:46:39con perejil.

00:46:40Les va a encantar.

00:46:41Qué rico.

00:46:42Sí,

00:46:43es sumamente aromático.

00:46:44Me parece una sopita

00:46:45de pollo.

00:46:46Sí,

00:46:47una sopita de pollo.

00:46:48Me encanta,

00:46:49me encanta la idea.

00:46:50Bueno,

00:46:51ya aquí tenemos

00:46:52la mezcla

00:46:53y podemos hacer

00:46:54cuando ponemos

00:46:55la pasta

00:46:56una capita

00:46:57de esta

00:46:58y otra de camarones,

00:46:59pero vamos a agilizar

00:47:00el proceso hoy.

00:47:01Entonces,

00:47:02vamos a incorporar

00:47:03los camarones

00:47:04de una vez acá

00:47:05y

00:47:07Ole,

00:47:08qué rico.

00:47:12Y listo.

00:47:13¿Cómo vamos

00:47:14con esa salsa, chef?

00:47:16Es el olor

00:47:17de esos camarones

00:47:18que me hizo la boca agua.

00:47:19¿El recuerdo

00:47:20del puerto?

00:47:21Qué rico.

00:47:22¿Cómo fue?

00:47:23¿Qué dijo

00:47:24el chef Oscar?

00:47:25¿Antier?

00:47:26Qué rico.

00:47:27Qué rico.

00:47:28Qué rico.

00:47:29Saludos al chef.

00:47:30Es como

00:47:31rrrr,

00:47:32qué rico.

00:47:33Así me enseñó él.

00:47:34Así me enseñó él.

00:47:36Ay, no, no.

00:47:37Bueno,

00:47:38hoy es el montón

00:47:39de queso

00:47:40por todo usted,

00:47:41pero bueno,

00:47:42una lasaña

00:47:43sin queso

00:47:44no es lasaña,

00:47:45¿verdad?

00:47:46¿Cómo vamos a añadir?

00:47:47Vea,

00:47:48no hay que dejar

00:47:49de mover por las yemas,

00:47:50¿verdad?

00:47:51Porque si no,

00:47:52se nos...

00:47:53Sí,

00:47:54no hay que dejar

00:47:55de moverla

00:47:56y bueno,

00:47:57yo creo que ya

00:47:58la podemos utilizar.

00:47:59Ok.

00:48:00Entonces,

00:48:01vamos a poner

00:48:02por acá

00:48:03una capita

00:48:04de salsa.

00:48:05¿Cómo se llama esa salsa?

00:48:06Calzonecocina.

00:48:07Calzonecocina,

00:48:08sí.

00:48:09Entonces,

00:48:10vamos a...

00:48:11si puedes...

00:48:12a ver,

00:48:13vamos a quitarle por acá.

00:48:14Esto,

00:48:15cuando lo pongan en...

00:48:16este,

00:48:17vean qué bonita le quedó

00:48:18la salsa, Nancy.

00:48:19¡Ay, juepuchis!

00:48:20Vean,

00:48:21sin un solo grumo,

00:48:22totalmente acedada

00:48:23y bueno.

00:48:24¡Qué linda se ve,

00:48:25Teresín!

00:48:26¡Viste!

00:48:27Eso me gusta,

00:48:28esa palabra.

00:48:29Totalmente acedada,

00:48:30acedada,

00:48:31como una cerdita

00:48:32suave.

00:48:33Sí,

00:48:34Y bueno, vamos a poner nuestra crema dulce y yema.

00:48:36Y yema de huevos, eso es todo.

00:48:38Y pueden utilizarlo también para cualquier otra salsa,

00:48:44perdón, otra pasta.

00:48:44Otra pasta, ¿sí?

00:48:45Sí, sí.

00:48:46Tere, yo creo que sería bonito también, ¿verdad?

00:48:48Porque tal vez nos quedamos con la duda, bueno,

00:48:50y entonces, ¿cómo se prepara la bechamel?

00:48:52Hagámosla un día para.

00:48:53Me parece.

00:48:54Solo la salsa bechamel.

00:48:56Tomarnos el tiempo para enseñar la salsa bechamel,

00:48:59porque además con esa salsa se pueden hacer infinidad de

00:49:02recetas.

00:49:02Uf.

00:49:03Es una salsa madre y encima de eso, como decís vos,

00:49:07es muy versátil para cualquier otra preparación.

00:49:10Entonces, bueno, ya aquí tenemos,

00:49:12ya empezamos a armar esta.

00:49:14Y estamos poniendo una camita del primer relleno.

00:49:19Y vamos a colocar ahora el queso.

00:49:22No sé si quieres ir poniéndome el queso acá mientras yo voy

00:49:25remojando esta otra pasta.

00:49:27De hecho, yo le comenté ahora a Nancy detrás de cámaras que

00:49:29esta pasta es precocida.

00:49:32Pero resulta, sucede y acontece que como estamos utilizando una

00:49:37salsa que es un poquito espesa, la idea es hidratar esta pasta

00:49:42primero, porque, este, si no nos va a quedar un poquito seca.

00:49:47Un poquito dura la pasta.

00:49:48Ajá.

00:49:49Entonces, la primera capa fue viendo hacia allá, hacia chino.

00:49:52Y entonces, la segunda capita la vamos a poner al revés.

00:49:56Y así sucesivamente vamos a ir terminando la pasta.

00:50:00Y, bueno, aquí puedes ir poniendo el relleno.

00:50:03Nancy.

00:50:04Qué rica mezcla.

00:50:05Viste.

00:50:06Y para ravioles es impresionante.

00:50:08Ay, qué buena idea.

00:50:09Sí, esto mismo para rellenar los ravioles.

00:50:11Sí.

00:50:11Puedes hacer ravioles o inclusive, dale, sí, sí, sí,

00:50:15sí, ya.

00:50:16Puedes hacer ravioles y puedes sustituir también el camarón

00:50:19por pollo o por hongo.

00:50:21Ajá.

00:50:21Sí.

00:50:22Y ya ahí estamos.

00:50:24Bueno, aquí yo tenía otra en el horno.

00:50:28¿Cómo andamos de tiempo?

00:50:29Dele, Tere.

00:50:30Seguimos, seguimos.

00:50:31Seguimos.

00:50:32Paramos.

00:50:33No.

00:50:33Seguimos.

00:50:34Sí.

00:50:35Paramos.

00:50:36No.

00:50:37Ja, ja, ja, ja.

00:50:39Eso, Tere.

00:50:40Eso, hay que ponerle alegría, hay que ponerle alegría.

00:50:42Pero, bueno, aquí ya tenemos.

00:50:44Así tiene que ser la cocina, ¿verdad?

00:50:45Sí.

00:50:45Y además, qué lindo cuando se juntan todos a cocinar.

00:50:48Eso es hermoso porque se comparte montones.

00:50:51A mí me encanta cuando tal vez es una receta así elaborada y que

00:50:55uno pide ayuda en la cocina para y se comparte y se arma un

00:50:59tiempo muy, muy bonito.

00:51:00Se va a amanecer.

00:51:01Tiene listo el platillo más rápido.

00:51:03Exacto.

00:51:04Y es menos trabajo.

00:51:05Bueno, listo.

00:51:06Un poquito de salsa, señora chef, por favor.

00:51:07OK, OK.

00:51:08Aquí, aquí, aquí, aquí, aquí.

00:51:10Y vieron.

00:51:11Yo creo que ustedes nunca han visto una lasaña en 10

00:51:14minutos.

00:51:15Te la aprecio.

00:51:15Sí.

00:51:17Tere, bueno, y es que también tener todos los ingredientes

00:51:19listos ayuda muchísimo a que la preparación sea mucho más

00:51:22rápida.

00:51:22Correcto.

00:51:23¿Cómo se llama cuando uno tiene los ingredientes listos?

00:51:26El mise en place.

00:51:28Huepuchica, pero es que aquí yo me siento como en el cordón

00:51:32blanco, ¿verdad?

00:51:34Tenemos que ir a hacer un curso, ¿no?

00:51:36Sí, qué lindo, qué lindo.

00:51:37Ya, listo.

00:51:38Entonces, bueno, rematamos con un poquitín más de salsa.

00:51:41Y vamos con el quesito, ¿no?

00:51:45El quesito.

00:51:46Y lo vamos a llevar al horno por 300 grados, a 300 grados.

00:51:51Y listo.

00:51:53Por 20 minutos.

00:51:55Hay que ser generoso, ¿verdad, con el queso?

00:51:57Por favor, una lasaña sin queso no es lasaña.

00:52:00Eso es verdad.

00:52:01Sí, sí, sí.

00:52:01Tiene que llevar bastante quesito,

00:52:03que cuando uno la parte hasta que salga así para arriba.

00:52:05Ay, qué rico.

00:52:07Y vamos a ponerle un poquito aquí de perejil.

00:52:10De perejil.

00:52:11Y listo.

00:52:11Ya está para el horno.

00:52:13Ay, qué lindo se ve además los colores.

00:52:14¿Verdad que sí?

00:52:15Sí encontraste lindo.

00:52:16¿Sí?

00:52:17Ay, perdón.

00:52:18Adelante.

00:52:18Vamos a ver por aquí y vamos a sacar otra que ya teníamos aquí

00:52:22preparada.

00:52:23Esta viene para acá.

00:52:26Y tenemos esta otra.

00:52:29Oh.

00:52:30Y listo.

00:52:33Nancy, ¿vos sabes cuánto tiempo tiene que estar la pasta en el

00:52:38horno?

00:52:39¿Cuánto?

00:52:39Lo que diga el paquetito.

00:52:41Lo que diga el paquetito.

00:52:42Ah, OK.

00:52:42Bueno, excepto como les decía antes, si es una pasta,

00:52:46perdón, si tenemos una salsa un poquito más espesa.

00:52:51Pero bueno.

00:52:52Y por cierto, hablando que te decía de quesos,

00:52:55¿vos sabes cuál es el queso favorito de Sherlock Holmes?

00:53:01A ver, ¿el queso favorito?

00:53:03Y Tere siempre me las trae.

00:53:05¿El queso favorito de Sherlock Holmes?

00:53:07Ajá.

00:53:07No, el che, ¿cuál?

00:53:12Elemental.

00:53:14Elemental, mi querida Tere.

00:53:16¿No es eso?

00:53:19Qué bien, Tere, me encanta.

00:53:21Me encanta ese.

00:53:22Bueno, vamos con la receta para que la apunte y recuerde que

00:53:25también la puede repasar en teletica.com.

00:53:29Ahí tenemos, y bien, Tere, eran 250 gramos de queso ricotta,

00:53:33como usted dijo.

00:53:34220 gramos de pasta tipo lasaña precocida, que son 12 láminas,

00:53:3950 gramos de queso parmesano rallado,

00:53:42un huevo, 5 gramos de perejil finamente picado para el

00:53:45relleno, una cucharada de aceite,

00:53:47una cucharada de ajo, dos cucharadas de cebolla

00:53:49finamente picada, 500 gramos de camarones limpios y picados,

00:53:53y una cucharada de paprika ahumada, o pimentón, ¿verdad?

00:53:57Pimentón, sí, también.

00:53:58Salsa, dos tazas de crema dulce y dos unidades de yema de

00:54:02huevo.

00:54:03Yema, solo la yema.

00:54:04Solo la yema, para este primer paso,

00:54:07porque la otra sí es entera.

00:54:08OK.

00:54:09Y media cucharadita de nuez moscada, qué sabroso.

00:54:12Verdad, ese toquecito de la nuez moscada es maravilloso.

00:54:15Es deliciosísimo y sumamente aromático.

00:54:19O sea, una salsa blanca sin nuez moscada.

00:54:21Sí.

00:54:22Y para los toppings, dos tazas de queso mozzarella y dos tazas de

00:54:25queso cheddar, como bien lo mostró Tere.

00:54:28Póngale bastante quesito.

00:54:31Que se estire así.

00:54:33Ay, por favor, qué es esto tan rico de lo mío.

00:54:35Tere, ¿dónde la podemos encontrar para que la sigan en

00:54:38sus redes sociales?

00:54:39En redes sociales me pueden encontrar en la página del

00:54:42restaurante Madfish CR, o me pueden encontrar en la página

00:54:46personal que es Chef Tere Moreno.

00:54:48Y ahí, cualquier duda con las recetas o cualquier comentario,

00:54:52siempre bienvenidos.

00:54:54¿Y en el restaurante podemos probar estas pañas?

00:54:56Por supuesto.

00:54:57La van a meter en el menú.

00:54:58Ya está en el menú.

00:54:59Ya está en el menú.

00:54:59Ya está en el menú, sí, sí, sí.

00:55:01Bueno, ya lo saben.

00:55:02Entonces, a probarla y a hacerla es muy fácil.

00:55:04Se la hagan en familia.

00:55:06Sí, en un grupito con sus hijos.

00:55:08Y como les digo, si no quieren hacerla con camarón,

00:55:11podemos hacerla con pollo.

00:55:12Perfectamente.

00:55:13Hongos, brocoli.

00:55:14Pescado.

00:55:15Uf, pescado.

00:55:16Un éxito.

00:55:16Buena idea.

00:55:17Gracias, Tere, por acompañarnos esta mañana.

00:55:20Vamos a probar.

00:55:21Nos quedamos probando.

00:55:22Seguimos con más.

00:55:24Vámonos con quién, ¿con quién nos vamos?

00:55:26Contáis.

00:55:35Bueno, usted sabía que puede lucir a la moda con las mismas

00:55:38prendas que tiene en su armario.

00:55:39La asesora de imagen Adriana Jones nos enseñará cómo darle

00:55:43vida a esos atuendos diarios con unos truquitos ahí muy fáciles

00:55:46que usted no se puede perder.

00:55:47Así que, ahora sí, formalmente le doy la bienvenida a este

00:55:50segmento, a las dos modelos que nos acompañan también.

00:55:52Y usted es la que pone manos a la obra.

00:55:54A ver, Tais, buenos días a toda la audiencia que está en casa.

00:55:58Bueno, feliz de la vida de estar acá.

00:55:59Nosotros también.

00:56:00Y hoy vamos a aprender con pequeños detalles,

00:56:03con pequeños tips, con ilusiones ópticas,

00:56:06a cómo mejorar esas prendas que tenemos en casa,

00:56:09que a veces decimos, mira, es muy básica,

00:56:11no sé cómo hago para lucir diferente.

00:56:13Entonces, vamos a aprender con colores, con accesorios,

00:56:18a cómo llevar todo esto tan diferente.

00:56:21Entonces, vamos a ver esta preciosa modelo que es Doña

00:56:24Sara.

00:56:25Vea qué mujer más linda.

00:56:27Y ahorita estamos llevando un vestido que es camisero.

00:56:30Ella está llevando, pero Doña Sara dice, le falta algo,

00:56:34no sé qué será.

00:56:35Y ella dice, no me hallo.

00:56:36Pero muchas mujeres llevan los vestidos así como más

00:56:39desestructurados, como más rectos, más lineales.

00:56:42Yo quiero que ustedes vean cómo se ve antes y cómo va

00:56:44a lucir después.

00:56:45Abra los bracitos, Doña Sara, porque, ¿ves?

00:56:48Es como una línea recta.

00:56:49Ahí perdimos un poco la figura.

00:56:51Y el paso número uno que vamos a hacer es subir las manguitas.

00:56:55Recuerden que si nosotros subimos las mangas,

00:56:58vamos a enseñar esta parte del antebrazo.

00:57:01Y esto va a quedar a nivel de la cintura.

00:57:03Y eso hace que nos veamos con una cintura más estrecha.

00:57:07Ahora, yo tengo por acá esta otra fajita.

00:57:10Adelante.

00:57:11Esta fajita.

00:57:12Y hacemos esta ilusión óptica.

00:57:16Vamos a ver, Doña Sara.

00:57:17Vean qué lindo que queda esto acá.

00:57:19Ya voy a remangar la otra manguita.

00:57:25Vamos a hacer, me hago para acá.

00:57:27Doña Sara estiliza por acá.

00:57:30Y ya ahí marcamos cintura un poquito más talladita,

00:57:33Doña Sara, porque usted tiene cinturita.

00:57:36Vean qué lindo.

00:57:37Ya ahí se empieza a ver la diferencia.

00:57:39Otra cosa que nos va a ayudar muchísimo siempre es abrir un

00:57:43botoncito de arriba.

00:57:44Esto va de acuerdo al estilo.

00:57:45Hay chicas que son un poco más atrevidas o más sexys.

00:57:48Doña Sara es una señora muy hermosa, es conservadora,

00:57:53pero le gusta lucir siempre linda.

00:57:55Entonces, esto que hacen es los cuellos UV.

00:57:58Siempre hacen ilusiones ópticas de una figura mucho más alta,

00:58:02más delgada.

00:58:03Entonces, vean qué linda que queda.

00:58:05Podemos hacer el cabellito para atrás y subimos un poquito el

00:58:10cuello.

00:58:11Son pequeños detalles.

00:58:13Guau, qué diferente.

00:58:14Incluso podemos abrir unos botoncitos aquí.

00:58:19Y vean, por ejemplo, ya ella luce con la piernita.

00:58:23No es que va a quedar así como demasiado exótica ni nada así,

00:58:26pero vean qué linda que queda.

00:58:28Cuellito UV, marcamos cintura, subimos manguitas y abrimos.

00:58:33Y vea la diferencia.

00:58:34Sí.

00:58:35Marca la cintura, se ve la cadera súper linda.

00:58:38Y también podemos aquí, vea, tengo estas dos opciones de

00:58:40vestido, de bolsito.

00:58:43Puede ser con este que es color lila,

00:58:45que le va perfectamente con las florcitas.

00:58:49O podemos hacer un contraste con este otro bolso.

00:58:52¿Con cuál se queda a usted?

00:58:53¿Cuál le gusta?

00:58:55¿El moradito?

00:58:56Yo la veo como más convencida por ese.

00:59:01Bueno, es que se ve lindísimo además, ¿verdad?

00:59:04Hace ese acompañamiento de los colores.

00:59:06Yo quiero detenerme aquí un segundito,

00:59:08porque justamente Adriana Jones nos va a compartir un video que

00:59:12quisiera que ustedes ahí en casa le presten atención.

00:59:15Es sobre una asesora de imagen que se especializa en mujeres

00:59:20mayores de los 50 años.

00:59:21Mayores de 50, sí es.

00:59:22Entonces, en este video quiero que usted preste mucha atención

00:59:24porque le va a ser muy revelador con respecto a algunos tips en

00:59:28la moda.

00:59:29Ajá.

00:59:29¿Qué es lo que está haciendo justamente, Nana, ella?

00:59:33Vean con pequeños detalles cómo, por ejemplo,

00:59:35en una camiseta básica, que lo vamos a ver ahora,

00:59:38vean cómo con detallitos, como un arete de color,

00:59:41como una jacket.

00:59:42En la camiseta básica que tenían en casa le pusieron ese aretito,

00:59:46esa faja diferente, ese blazer diferente.

00:59:49Ya eso cambia completamente el atuendo.

00:59:52Son pequeños detalles.

00:59:53Y esta señora que desde lo que se ve en el video,

00:59:55son pequeños detalles.

00:59:57Y esta señora que desde lo más linda es especialista en lo que

01:00:00dije, entonces, en mujeres mayores de 50.

01:00:02A veces decimos, no, esta moda es muy atrevida,

01:00:05no me atrevo tanto, pero ponerle un poquito de amor con un

01:00:09accesorio de otro color siempre va a lucir que la prenda y el

01:00:13atuendo se vea diferente, Tais.

01:00:15Y es importante definir el estilo, ¿verdad?

01:00:17¿Qué es lo que a usted más le gusta?

01:00:19Exacto.

01:00:19Si le gustan los pantalones, si le gustan los vestidos.

01:00:22En el caso de nuestra primera modelo,

01:00:24pues ella andaba un vestido largo.

01:00:25Pero vamos a ver la siguiente opción que nos trae Adriana

01:00:28Jones, que ya es con una blusa blanca básica,

01:00:32verdadito camisera.

01:00:34O deberíamos de tener.

01:00:35Y este jean.

01:00:36Exactamente.

01:00:37Esto es una camisera.

01:00:38Entonces decimos, ay, Dios, ¿qué es aquello?

01:00:40Porque aquí hay que hacer una transformación.

01:00:43Igual que la anterior, abrimos para que se vea más

01:00:46estilizado.

01:00:46Podemos llevar el cuellito así o lo podemos levantar un poquito.

01:00:50Esto va a ser una gran diferencia,

01:00:53un accesorio que haga contraste.

01:00:55Vean ya, esto es que en la casa tenemos accesorios preciosos,

01:01:00siempre utilizando color.

01:01:02Vamos a remangar también.

01:01:05Y ese tipo de collares, por ejemplo,

01:01:06también hay que tener cuidado con el largo, ¿verdad?

01:01:09Exactamente.

01:01:09Porque si la blusa es como la que lleva nuestra modelo,

01:01:12¿verdad?

01:01:12Que tiene botoncitos, hay que procurar que el collar quede

01:01:16justo en el botón que tenemos ahí.

01:01:18Exactamente, Tais.

01:01:19Vean qué lindo queda eso.

01:01:21Ya aquí vamos a estilizar.

01:01:23Silvia va a meter un poquitito las falditas en la parte de

01:01:26adelante.

01:01:27Y es que, Tais, algo muy importante es que a veces me

01:01:30dicen, yo no me atrevo a meter las faldas, ¿verdad?

01:01:34Aquí adelante.

01:01:34Porque las señoras me dicen, veas que después de mis hijos

01:01:37me quedó cierto gordito, entonces yo no me hallo.

01:01:40Pero hay algo que se llama el prensado francés.

01:01:43Es un poquitito adelante, así como flojito, ¿verdad?

01:01:47Y en la parte de atrás más sueltito.

01:01:50Con este prensado van a lucir lindísimas.

01:01:52Y vean, por ejemplo, podemos llevar este precioso atuendo.

01:01:56Ya ahí cambió un montón.

01:01:58Claro.

01:01:58Pero le podemos poner una faja azul que va perfectamente con

01:02:03el jeans.

01:02:03Claro, porque la avilla es muy llamativa también.

01:02:06O si somos más atrevidas, también podemos llevar con una

01:02:10faja verde.

01:02:11Podemos atrevernos a llevar varios colores.

01:02:15Hay una, 10 que podría ser una faja,

01:02:1810 podría ser unos aretes que se vean diferentes.

01:02:21Entonces, esto puede cambiar muchísimo el look.

01:02:24Yo lo voy a llevar este bolso.

01:02:25¿Qué tal?

01:02:26No sé si me saqué un 100, pero se les ve.

01:02:29¿Cómo le va?

01:02:30Se ve muy bonita.

01:02:31Y con este bolso más, vea qué linda.

01:02:33Bueno, si es que a la señora en casa le gusta el bolso.

01:02:36Exactamente.

01:02:36Anda hermoso.

01:02:37Entonces, atrevernos a bolsos de colores, a zapatos de colores,

01:02:41a fajas de colores, accesorios de colores.

01:02:43Vean qué lindo es.

01:02:44Incluso se pueden abrir un botoncito más.

01:02:46Ya esto cambió completamente de aquel look que es como más

01:02:50conservador, faldas afuera.

01:02:52Y la señora les encantan las falditas afuera,

01:02:54como dije antes, a veces por el vientre.

01:02:56Pero solo subir o meter un poquitito la falda va a hacer

01:03:00que la pierna se vea mucho más larga y más estilizada.

01:03:04Vea dónde pusiste el bolso, la belleza como se ve.

01:03:07Y este contraste es hermoso.

01:03:08Eso no estaba planeado, pero yo dije,

01:03:10si va con azul y blanco, creo que el amarillo le va muy,

01:03:13muy bien.

01:03:13Muy lindo.

01:03:14Ahora, Tais, una de las cosas que también llevan también las

01:03:18señoras, y sobre todo esto después de pandemia,

01:03:20camisetas.

01:03:22Las camisetas nos encantan a todos porque son frescas.

01:03:25Las ponemos con un jeans.

01:03:27Es pastel.

01:03:28Como esa.

01:03:29Vean qué linda que es.

01:03:31Tiene un aplique súper lindo, como de una princesa o una

01:03:33reina, como somos las señoras de la casa.

01:03:35¿Y esta con qué?

01:03:36¿Cómo la combinamos?

01:03:37La mayoría de las señoras podría llevar eso con un jeans

01:03:40y tenis o sandalitas y todo bien.

01:03:43Pero si queremos cambiar un poquito, Tais,

01:03:46tenemos dos opciones de blazer.

01:03:48Bueno, hay muchísimas, pero aquí traigo dos opciones.

01:03:51Entonces, vamos a ver por acá.

01:03:55Vean qué lindo queda esto.

01:03:58Esto lo podemos llevar así y va a quedar lindísimo.

01:04:03Hace contraste con el color.

01:04:04Lo ponemos con el jeans.

01:04:05Incluso lo podemos poner con espiletos.

01:04:08Y recordar que podemos hacer combinaciones.

01:04:10Podemos ponerle.

01:04:11Lindo se ve así.

01:04:12Lindísimo.

01:04:13A ver esta pajita.

01:04:14Vean qué linda que se ve en caso de que quieran hacer esta

01:04:18combinación.

01:04:19Es que es un azul diferente.

01:04:20Exactamente.

01:04:21Este es un azul como más oscuro, un azul marino.

01:04:24No es el Rey.

01:04:25Entonces, es muy lindo y lo podemos llevar con jeans y de

01:04:28repente con tenis.

01:04:29La misma camiseta la podemos usar con pantalón de vestir y

01:04:32se ve muy bien.

01:04:33Ahora, también la podemos llevar con este blazer que es de este

01:04:37color, que es un verde lima.

01:04:40Súper fresco, precioso para la mañana.

01:04:42Es que es bello.

01:04:43Voy a poner esto por acá.

01:04:44Así.

01:04:46En este tono verde se ve lindísimo.

01:04:47Lindísimo también.

01:04:49Y es que a veces decimos, bueno, como tiene rosado,

01:04:51solo con rosado.

01:04:52No.

01:04:53Podemos atrevernos al color.

01:04:55El color y esas combinaciones siempre van a traer armonía y

01:04:58creatividad y vamos a lucir súper diferentes.

01:05:01Vean, por ejemplo, esto.

01:05:02Yo no sé.

01:05:04Se me ocurre esto.

01:05:05Si les gustan a ustedes las blusas largas que quedan

01:05:09flojitas, porque quiero ir con andar así como flojito.

01:05:12A esta blusa, ¿qué le puede sumar este pañuelo?

01:05:16Vamos a ver.

01:05:17Pongo esto por acá, Thais.

01:05:19Y, verdad, esta es una de las blusitas que a las señoras les

01:05:21encanta porque, por ejemplo, dicen lo que dijo Thais,

01:05:25yo quiero andar flojita, quiero.

01:05:27De repente se lo pueden poner con un pantalón negro y

01:05:30podemos llevar.

01:05:31Ahora, el animal print está súper en tendencia.

01:05:34Entonces, podemos llevar esto y vean qué lindo queda así.

01:05:39O de repente me dicen, no, pañuelito no.

01:05:42Bueno, lo podemos poner en el bolso.

01:05:44Claro.

01:05:44Se ve lindísimo y cambia el atuendo.

01:05:47O lo podemos llevar, nos hacemos una cola de caballo y amarramos

01:05:50el pañuelito.

01:05:51Entonces, es muy diferente llevar esta blusita sola con

01:05:55jeans que ponerle esta tercera prenda.

01:05:58Eso que va a lucir, que haga que la prenda se vea

01:06:01completamente diferente, armoniosa, creativa y van

01:06:05a lucir demasiado lindas.

01:06:06Adriana, muchas gracias.

01:06:08Permítame darle un abrazo y decirle muchas gracias por

01:06:11venirnos a ayudar con truquitos ahí fáciles para que usted

01:06:14transforme su vestuario en casa.

01:06:15Le voy a dar los contactos de Adriana Jones.

01:06:17Puede hacer su pedido, mandarle un mensajito al 88459029.

01:06:22Y también puede encontrarla en las redes sociales,

01:06:24Nana Jones Boutique.

01:06:26Se escribe Nana Jones Boutique.

01:06:28Así es.

01:06:28Así aparece en pantalla.

01:06:29Así que muchas gracias.

01:06:30Gracias a ustedes y muchas gracias a todos en casa.

01:06:33Nos vamos a Nancy W.

01:06:37Y esto que tenemos que contarles nos entusiasma

01:06:39muchísimo.

01:06:40Aquí en Buendía queremos apoyar a esas mujeres que hoy,

01:06:43a través de su talento, impulsan la vida de sus familias.

01:06:47Estamos buscando mujeres que quieran apoyar a otras mujeres

01:06:51a través de sus habilidades.

01:06:53Si usted tiene un emprendimiento y sabe de cocina, costura,

01:06:58tejidos, repostería, pintura, o cualquier actividad en la que

01:07:02usted sabe que es realmente buena,

01:07:04la estamos buscando para nuestros talleres Buendía.

01:07:08Está lista para potenciar su talento y el de otras mujeres.

01:07:13Entonces, escríbanos al correo talleresbuendía

01:07:15arroba telética punto com y cuéntenos su historia.

01:07:18Usted puede impulsar su negocio capacitando a otras mujeres

01:07:22y compartiendo su experiencia para amplificar sus talentos.

01:07:28¿Y qué factores causan el dolor de codo?

01:07:32¿Qué tipo de ejercicios nos pueden ayudar a aliviarlo?

01:07:35Estas dudas las viene a responder Edgar Picado,

01:07:37fisioterapeuta que ya está con nosotros.

01:07:39Y además, Dani tiene mucha más información para ustedes.

01:07:44Este sábado y domingo es la Feria Internacional del Catie

01:07:49en Turrialba, una actividad para ayudar a instituciones de bien

01:07:53social en el Cantón Azucarero.

01:07:56Aquí en Buendía les tenemos una probadita de lo que será la

01:07:59Feria del Catie, donde habrá comidas, muchísima diversión y

01:08:05arte danza como esta de Leslie Urbina desde Perú.

01:08:26¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:08:56¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:26¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:28¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:30¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:32¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:34¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:36¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:38¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:40¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:42¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:44¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:46¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:48¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:50¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:52¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:54¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:56¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:09:58¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:00¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:02¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:04¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:06¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:08¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:10¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:12¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:14¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:16¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:18¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:20¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:22¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:24¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:26¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:28¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:30¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:32¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:34¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:36¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:38¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:40¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:42¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:44¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:46¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:48¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:50¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:52¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:54¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:56¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:10:58¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:11:00¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:11:02¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:11:04¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:11:06¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:11:08¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:11:10¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:11:12¡Clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic!

01:11:14Nuevo Palmolive Optins con Vital Keratina

01:11:16Tu cabello tres veces más suave

01:11:18Tan brillante y manejable

01:11:20Que te vas a querer peinar

01:11:22Con los dedos

01:11:24Nuevo Palmolive Optins con Vital Keratina

01:11:26Peínate con los dedos

01:11:28Nuevo Palmolive Optins Keratina Hidrolizada

01:11:30Cabello suave, brillante y sin freeze

01:11:32¡Pruébalo!

01:11:40Gracias por continuar con Buendía

01:11:42Hoy aprovecha las promociones

01:11:44En conmemoración a la cultura afrodescendiente

01:11:46Ingresa al app de la Junta JPS

01:11:48A su alcance

01:11:50Y activa fracciones del mes de agosto

01:11:52Que traen muchos premios en efectivo

01:11:54Fecha del sorteo, lunes 2 de septiembre

01:11:56Jugá responsablemente

01:11:58Jugá para hacer el bien

01:12:00Dani

01:12:08El dolor de codo puede

01:12:10Afectarnos en cualquier momento

01:12:12De nuestra vida

01:12:14Es una molestia

01:12:16Muy incómoda

01:12:18Lo bueno es que hay ejercicios que vamos a

01:12:20Mostrarles aquí de la mano de Don Edgar

01:12:22Picado

01:12:24Especialista en este tema

01:12:26Pero para conocer un poco más

01:12:28Acerca de

01:12:30Cómo puede ser el dolor de codo

01:12:32Vamos a escuchar el testimonio

01:12:34De Doña Flavia Zambrano

01:12:37He tenido dolor de codo

01:12:39Es un dolor muy intenso

01:12:41Cuando hago mis ejercicios

01:12:43Es un dolor insoportable

01:12:45Que no me deja ni siquiera

01:12:47Hacer mis

01:12:49Ignacios que voy

01:12:51Y es insoportable el dolor

01:12:53Hago muchos ejercicios

01:12:55Me gusta el de deporte

01:12:57Pero el dolor no me deja

01:12:59Es intenso los dolores en los codos

01:13:01Que a veces me tengo que aumentar cremas

01:13:03Para bajar el dolor pero es imposible

01:13:05Me han dado unos tratamientos

01:13:07Que no me llegan

01:13:09Me mandan solo antibióticos para el dolor

01:13:11Pero es un dolor muy insoportable

01:13:13Que no me llegan

01:13:15Ni los tratamientos

01:13:17Muchas gracias a Doña Flavia

01:13:19Por compartirnos su testimonio

01:13:21Como les mencionaba

01:13:23Está con nosotros Don Edgar Picado

01:13:25Él es fisioterapeuta

01:13:27Y pues viene a ayudarnos a todos

01:13:29A evitar que

01:13:31Estos dolores sigan

01:13:33Si se fuese el caso

01:13:35Prevenir el dolor de codo

01:13:37Don Edgar ¿Cómo le va?

01:13:39Bien usted ¿Cómo se encuentra?

01:13:41Muchas gracias por estar con nosotros

01:13:43¿A qué se debe el dolor de codo?

01:13:45El dolor de codo puede tener

01:13:47Diferentes causas

01:13:49Algunas de las principales causas

01:13:51Del dolor de codo

01:13:53Pueden ser los movimientos repetitivos

01:13:55Pueden ser las posturas mantenidas

01:13:57También puede ser la sobrecarga muscular

01:13:59O en dado caso

01:14:01También los golpes o traumatismos

01:14:03En el propio codo

01:14:05¿Está muy expuesto el codo a sufrir lesiones?

01:14:07Definitivamente

01:14:09Pues ahora

01:14:11Con la creciente demanda

01:14:13De teletrabajo

01:14:15De actividades en el hogar

01:14:17De ejercicio que las personas han adoptado

01:14:19Estilos de vida saludable

01:14:21Esa zona de transición

01:14:23Definitivamente se ve siempre

01:14:25Afectada ¿Cómo podemos prevenirlo?

01:14:27Realmente existen diferentes

01:14:29Maneras de prevenirlo

01:14:31En el trabajo

01:14:33Podemos prevenirlo con pausas activas

01:14:37Y en el ejercicio

01:14:39Podemos prevenirlo también con ejercicios terapéuticos

01:14:41Que pronto vamos a ver

01:14:43De inmediato ¿Le parece si nos ponemos de pie?

01:14:45Por supuesto

01:14:47Está doña Lissette aquí con nosotros

01:14:49Primero muchas gracias por estar con nosotros

01:14:51En buen día

01:14:53Don Edgar usted nos dice

01:14:55¿Cómo iniciamos estos ejercicios para aliviar

01:14:57El dolor de codo?

01:14:59Realmente es muy sencillo

01:15:01Lo primero que vamos a realizar

01:15:03Son las pausas activas

01:15:05Las pausas activas son una serie de movimientos

01:15:07Muy sencillos que vamos a empezar a realizar

01:15:09Lo primero que vamos a realizar

01:15:11Doña Lissette

01:15:13Son movimientos en el sentido

01:15:15De las agujas del reloj

01:15:17Cinco veces

01:15:19¿De acuerdo?

01:15:21Entre más despacio mucho mejor

01:15:23Una vez que ya finalizamos las cinco veces

01:15:25Vamos a realizar ahora el movimiento

01:15:27Hacia el otro lado

01:15:29¿De acuerdo?

01:15:31Cinco veces hacia el otro lado

01:15:33Posteriormente

01:15:35Vamos a realizar un movimiento

01:15:37En estiramiento

01:15:39Nos colocamos de esa forma

01:15:41Mantenemos ahí tres segundos

01:15:43Tres, dos, uno

01:15:45Realizamos al lado contrario

01:15:47Tres, dos, uno

01:15:49Y podemos

01:15:51Finalizar con un bombeo

01:15:53Que significa

01:15:55Abrir y cerrar las manos

01:15:57Lentamente

01:15:59Cinco veces

01:16:01Estos ejercicios

01:16:03¿Cuántas veces al día?

01:16:05¿En qué momento del día?

01:16:07Va a depender muchísimo

01:16:09De cuáles sean las actividades de la vida diaria

01:16:11De la persona, que se dedique y demás

01:16:13Con este estilo de vida tan vegetariano

01:16:15Que tenemos ahora, hoy en día

01:16:17Sacar esos espacios

01:16:19Va a dificultarse

01:16:21Siempre se le recomienda

01:16:23A los pacientes que podamos realizarlo

01:16:25Al menos una vez al día

01:16:27De día de por medio

01:16:29Si hay la posibilidad de poder realizarlos

01:16:31Varias veces al día, mañana, tarde

01:16:33Y noche

01:16:35Algo que yo siempre le indico a los pacientes

01:16:37Se trata de calidad

01:16:39No de cantidad de movimiento

01:16:41¿Podemos repasarlos?

01:16:43Por supuesto

01:16:45Porque fueron muy rápidos y simples

01:16:47Hay otra segunda parte

01:16:49Si quiere empezar

01:16:51Volvamos a repetir estos

01:16:53Para que las personas que quizá no lo tomaron

01:16:55Lo vean con detenimiento

01:16:57Porque son muy simples

01:16:59Ok, primer ejercicio

01:17:01Vamos a

01:17:03Girar en el sentido

01:17:05De las agujas del reloj

01:17:07Cinco veces

01:17:09Una vez que ya finalizamos las cinco veces

01:17:11Vamos a realizarlo al contrario

01:17:13Cinco veces

01:17:15Ya una vez que hayamos finalizado

01:17:17Realizamos una extensión

01:17:19En donde vamos a llevar

01:17:21Nuestra palma de la mano

01:17:23Hacia atrás

01:17:25Y sostenemos tres segundos

01:17:27Luego lo vamos a hacer al contrario

01:17:29Tres segundos

01:17:31Y finalizamos abriendo

01:17:33Y cerrando las palmas de las manos

01:17:35Con un bombeo muscular

01:17:37Ahí lo tiene perfecto

01:17:39Si le parece, seguimos con el otro ejercicio

01:17:41Podemos llegar y utilizar herramientas muy simples

01:17:43Como lo son una mancuerna

01:17:45El peso va a jugar un factor determinante

01:17:47En etapas agudas

01:17:49Donde hay muchísimo dolor

01:17:51Que no utilicemos más de cinco libras de peso

01:17:53Muy importante

01:17:55Entonces

01:17:57Es muy sencillo lo que vamos a llegar

01:17:59Y vamos a realizar

01:18:01Usted va a tomar la pesita

01:18:03De acuerdo

01:18:05Vamos a generar un apoyo

01:18:07En la articulación del codo

01:18:09Y del hombro

01:18:11Para que no haya afectaciones en esta zona

01:18:13Vamos a realizar movimientos

01:18:15En extensión de muñeca

01:18:17Punto neutro

01:18:19Extensión de muñeca

01:18:21De acuerdo

01:18:23Una vez que hayamos hecho las repeticiones

01:18:25Que le vamos a indicar a los pacientes

01:18:27En su tratamiento

01:18:29Vamos a cambiar la posición

01:18:31Y ahora vamos a poner la palma de la mano

01:18:33Hacia adelante

01:18:35En casa, si no tienen tal vez

01:18:37Esa pesa

01:18:39Pueden hacerlo con otro elemento

01:18:41Que sea parecido a cinco libras

01:18:43Que sea correcto

01:18:45Una botellita con agua

01:18:47Eso siempre es un medio muy interesante

01:18:49Y una herramienta más que está al alcance

01:18:51Y facilidad de las personas en casa

01:18:53También

01:18:55Tenemos otro ejercicio

01:18:57Por supuesto

01:18:59Siempre un gran aliado en cualquier proceso de rehabilitación

01:19:01¿Dónde se metió todo?

01:19:03Empezó a sacar todos los elementos

01:19:07Con la liguita

01:19:09Para que sea más

01:19:11Tedioso el asunto

01:19:13Vamos a empezar primero

01:19:15A trabajar el movimiento

01:19:17De

01:19:19Extensión de muñeca

01:19:21Podemos tomar la liguita de esta forma

01:19:23Y vamos a realizar el mismo movimiento

01:19:25Que realizamos con la liguita

01:19:27Apoyado en superficies

01:19:29Va a ser mucho más sencillo

01:19:31Perdón, más sencillo

01:19:33Realizar las ejecuciones

01:19:35Si vamos a trabajar las flexiones

01:19:37Realizamos el movimiento contrario

01:19:39Y ahora vamos hacia abajo

01:19:41Igualmente

01:19:43Las series

01:19:45Las repeticiones de estos ejercicios

01:19:47Las series y las repeticiones de los ejercicios

01:19:49Van a depender en este caso

01:19:51De cuál sea el estadio del paciente

01:19:53Normalmente la teoría nos habla

01:19:55De que podamos llegar y realizar

01:19:57Al menos tres series

01:19:59De ocho a diez repeticiones

01:20:01Con veinte o treinta segundos de descanso

01:20:03Entre cada serie

01:20:05¿Van de la mano con otro tratamiento también?

01:20:07Definitivamente

01:20:09Tenemos al alcance

01:20:11Muchas herramientas

01:20:13Las cuales también nos ayudan a prevenir

01:20:15Las lesiones de codo

01:20:17Tenemos como en una primera fase

01:20:19También lo que es tratamiento

01:20:21Con algún tipo de fármaco

01:20:23O en el caso de nosotros, fisioterapeutas

01:20:25Pausas activas, sinesiterapia

01:20:27Electroterapia

01:20:29Agentes físicos

01:20:31Y demás

01:20:33En este tipo de ejercicios

01:20:35¿Cuánto influye?

01:20:37Desde luego mucho

01:20:39Pero desde la parte del expertise

01:20:41¿Cuánto influye el tipo de trabajo

01:20:43Incluso que tenga la persona?

01:20:45Vamos, por trabajo

01:20:47También son las tareas del hogar

01:20:49Que son muchísimo trabajo

01:20:51Definitivamente van a influir muchísimo

01:20:53Ya que como le comentaba al principio

01:20:55Con esta creciente demanda

01:20:57Del teletrabajo

01:20:59La gente al pasar en posiciones

01:21:01En los pocos tiempos

01:21:03Para llegar y también cumplir

01:21:05Con las cosas del hogar

01:21:07Definitivamente se le va uno el tiempo

01:21:09Y puede llegar y pasar hasta 3 horas

01:21:11En una misma posición

01:21:13Y esos pequeños mecanismos también pueden llegar

01:21:15Y generar esas lesiones de codo

01:21:17O dolor en el codo

01:21:19Muchísimas gracias

01:21:21Don Edgar Picado, fisioterapeuta

01:21:23Y doña Lizeth Madrigal

01:21:25Por haber compartido con nosotros estos ejercicios

01:21:27Don Edgar Picado, fisioterapeuta

01:21:29Si usted desea contactarlo

01:21:31Puede llamar al hospital

01:21:33Metropolitano

01:21:35Al teléfono

01:21:372521 9595

01:21:39Extensión 9610

01:21:41O escribir al correo

01:21:43fisioterapia arroba

01:21:45Metropolitano CR punto com

01:21:47Muchísimas gracias por estar con nosotros

01:21:49En Buen Día. Nancy Doblez con más información

01:21:59Bueno, el esmalte dental

01:22:01Es la capa más externa y dura de los dientes

01:22:03Y aunque es un tejido muy fuerte

01:22:05Podría dañarse y comprometer

01:22:07La salud de la pieza dental

01:22:09De ahí la importancia de mantenerlo

01:22:11En buen estado y para darnos

01:22:13Consejos de cómo cuidarlo

01:22:15Nos acompaña el odontólogo

01:22:17Brian Ganados. Buen día doctor, ¿Cómo está?

01:22:19Buen día, encantado de estar por acá otra vez

01:22:21Gracias por venir a compartirnos sobre este tema

01:22:23Usted nos trae varios consejos, doctor

01:22:25Empecemos con el primero

01:22:27¿Qué tiene que ver con el cepillo dental?

01:22:29Sí, es bueno, es importante que la gente sepa

01:22:31Que el esmalte dental es

01:22:33Una parte del diente que es

01:22:35Bastante fuerte y que generalmente

01:22:37Bueno, no sólo da la estética

01:22:39Sino también da la función también de

01:22:41Masticar y de proteger el diente

01:22:43¿Verdad? A partir de ahí saber

01:22:45Que cuando realizamos desgastes

01:22:47Como por ejemplo puede pasar con el cepillo

01:22:49Dental, es importante

01:22:51Usar cepillos dentales suaves

01:22:53O extra suaves incluso, yo recomiendo

01:22:55Usar preferiblemente cepillos extra suaves

01:22:57¿Por qué la gente siempre se va por el más duro?

01:22:59Siempre la gente

01:23:01Piensa que por hacer más fuerza

01:23:03Que va a quitar, y verás que pasa lo contrario

01:23:05Se quita mucho más placa cuando

01:23:07La cerda es mucho más pequeña y más delgadita

01:23:09E incluso entra a los lugares donde más

01:23:11Difícil acceso hay, en cambio

01:23:13Las cerdas grandes, los cepillos fuertes

01:23:15No sólo causan una mayor abrasión

01:23:17Sino que también dañan las encías

01:23:19Lo cual también obviamente es un efecto secundario

01:23:21Que no es nada bueno para los cepillos fuertes

01:23:23¿Tiene la posibilidad de dañar las encías también?

01:23:25Al barrer tan fuerte

01:23:27Total, y más algo que hacemos todos los días

01:23:29Tantas veces, lo ideal es hacerlo

01:23:31Con un cepillo que sea extra suave

01:23:33Ok, vamos con el segundo consejo doctor

01:23:35Y es evitar

01:23:37Los alimentos ácidos o bebidas

01:23:39Sí, bueno, la acidez

01:23:41En el esmalte dental definitivamente

01:23:43No son compatibles, no son buenas

01:23:45La acidez lo que produce en el esmalte

01:23:47Es un tipo de erosión

01:23:49Hace como más débil, por decirlo de alguna manera

01:23:51Entonces definitivamente

01:23:53Siempre que podamos evitar comidas

01:23:55Y bebidas ácidas, va a ser mucho mejor

01:23:57Para evitar este desgaste

01:23:59Que de por sí siempre vamos a tener desgaste

01:24:01En el esmalte, el diente está hecho para eso

01:24:03Pero si ponemos predisponentes

01:24:05Que aumenten ese desgaste, definitivamente

01:24:07Vamos a tener problemas, entonces evitar

01:24:09Comidas ácidas y bebidas, definitivamente

01:24:11Es un buen consejo. ¿Y cómo podemos ir notando

01:24:13Que el esmalte se está

01:24:15Viendo afectado? Generalmente

01:24:17Vemos desgastes y vemos

01:24:19Que el diente no queda tan brillante

01:24:21Ya se empiezan a ver también dientes

01:24:23Más oscuros. El esmalte

01:24:25No tiene color en realidad

01:24:27Nosotros pensamos y la gente cree que

01:24:29Cepillándose fuerte o quitándose

01:24:31Tal vez estas capas de esmalte, los dientes

01:24:33Se van a ver más blancos o más limpios y no

01:24:35El esmalte es transparente

01:24:37Entonces lo que se ve realmente

01:24:39En el esmalte es la parte interna

01:24:41Del diente que es la dentina, que es como la siguiente

01:24:43Capa. Entonces esa es la que da el color

01:24:45Entonces no necesariamente

01:24:47Necesitamos de barrer o quitar

01:24:49Para poder ver que el esmalte

01:24:51Está bien. Más bien todo lo contrario

01:24:53Y cuando se va viendo ya dientes más oscuritos

01:24:55Con más desgastes, ahí vemos que

01:24:57Hay una afectación del esmalte. ¿Y qué se puede hacer

01:24:59En ese momento? Lo ideal siempre

01:25:01Es lo que digo, es prevención

01:25:03Siempre con controles odontológicos

01:25:05Limpiezas y una buena higiene es lo ideal

01:25:07Para evitar ese tipo de problemas

01:25:09Sin embargo ahora existen muchísimos materiales

01:25:11Que pueden reponer el esmalte

01:25:13Ahora las resinas, lo que conocemos como

01:25:15Las calzas, han avanzado muchísimo

01:25:17En tecnología y hay biomateriales que son

01:25:19Súper, súper similares a lo que es

01:25:21El esmalte. Lo reponen

01:25:23Hace que se vea mejor y sobre todo hace que

01:25:25La funcionalidad sea mejor

01:25:27Y eso también previene de que se vayan

01:25:29Desgastando aún más, pero sin duda alguna

01:25:31La prevención es mi mejor consejo

01:25:33El tercer consejo que nos trae el doctor

01:25:35Esta mañana también y es moderar el consumo

01:25:37Del azúcar. Sí, bueno, el azúcar

01:25:39Contrario a lo que la gente puede pensar

01:25:41Produce casi lo mismo que producen

01:25:43Los ácidos. En realidad las bacterias

01:25:45De eso comen, las bacterias comen azúcar

01:25:47Al haber muchas más bacterias

01:25:49Esa alimentación de bacterias

01:25:51Lo que producen es una acidez

01:25:53En los dientes, en el esmalte en este caso

01:25:55Por eso siempre se ha sabido

01:25:57Que los azúcares

01:25:59O el consumo excesivo de azúcares

01:26:01Producen caries. ¿Y qué son las caries?

01:26:03Una colonización de estas bacterias

01:26:05En una parte del esmalte

01:26:07Donde se ha debilitado por culpa de estos

01:26:09Ácidos y al haber más ácidos en boca

01:26:11Definitivamente los dientes se vuelven

01:26:13Más susceptibles a que las bacterias

01:26:15Colonicen esas partes y hayan

01:26:17Excesos, ¿verdad? Entonces, ¿qué es lo ideal?

01:26:19Pues el consumo mínimo

01:26:21En este caso de azúcares

01:26:23En boca, ¿verdad? Y incluye también

01:26:25Las bebidas. Sin duda alguna

01:26:27Tanto para la parte asia como para los azúcares

01:26:29El diente no discrimina

01:26:31Las bacterias en este caso no discriminan

01:26:33Si es una bebida

01:26:35O si es en polvo

01:26:37O si es una comida. Cualquier tipo

01:26:39De azúcar que vaya y se aloje

01:26:41Digámoslo en este caso en la boca

01:26:43Va a dar cabida de que haya más bacterias

01:26:45Doctor, es un buen hábito

01:26:47Inmediatamente después de que consumimos

01:26:49Algún tipo de

01:26:51Estos alimentos o bebidas porque

01:26:53Sí se consumen. Inmediatamente

01:26:55Lavarse los dientes. A ver

01:26:57Hay estudios que nos dicen que lo mejor es

01:26:59Evitar un poco, ¿verdad?

01:27:01Yo entre lavárselos de una vez y no lavárselos

01:27:03Prefiero que se los laven claramente

01:27:05De una vez. Pero sí

01:27:07Lo ideal es esperar

01:27:09Un poco. Vamos a esperar unos 30 minutos

01:27:11O una hora. Porque lo que pasa es que

01:27:13En el momento en el que la acidez

01:27:15En este caso entra en boca

01:27:17Esa acidez está

01:27:19En ese momento en vivo y directo

01:27:21Y fuerte en el diente

01:27:23Entonces, ¿qué es lo que pasa?

01:27:25Que el diente está más susceptible en ese momento

01:27:27La boca también tiene un control de

01:27:29SPH. La saliva es un poco más neutra

01:27:31Entonces, si nos esperamos

01:27:33Unos 30 minutos, la saliva se va a encargar

01:27:35También de bajar un poco SPH

01:27:37Y hacer que el diente no esté

01:27:39Tan susceptible. Vuelvo y repito

01:27:41Ese es un poco hilar delgado, ¿verdad?

01:27:43Preferiblemente es lavárselos

01:27:45Pero si se puede esperar un tiempito

01:27:47Para lavarse los dientes, es mejor

01:27:49El siguiente consejo es evitar

01:27:51Las pastas abrasivas. ¿Cuáles son

01:27:53Esas pastas abrasivas? Ahora está muy común

01:27:55Está muy de moda las pastas con carbón

01:27:57Activo y hay diferentes pastas abrasivas

01:27:59Que la gente piensa

01:28:01Que por ser abrasivas

01:28:03Van a limpiar más el esmalte

01:28:05Si la gente lo que busca es tener

01:28:07Un mejor color en los dientes

01:28:09Definitivamente estas pastas no son lo ideal

01:28:11Porque estas pastas lo que hacen es

01:28:13Que producen una abrasión

01:28:15Mayor o excesiva en algunos casos

01:28:17En las piezas dentales. Y al ser un hábito

01:28:19Diario que tienes que estar 3, 4

01:28:21Veces al día cepillándote

01:28:23Obviamente esa abrasión hace que el diente

01:28:25Se vaya desgastando mucho más rápido que lo que debería

01:28:27Que lo que el cuerpo está acostumbrado

01:28:29Pastas con carbón activo y con

01:28:31Cualquier tipo de abrasión no lo

01:28:33Recomiendo. Hay pastas que

01:28:35Se venden como blanqueadoras

01:28:37Estas pastas la gente a veces más bien piensa

01:28:39Que son malas

01:28:41Y no son realmente tan malas. En realidad

01:28:43No blanquean tanto pero si ayudan

01:28:45Un poco más a la coloración del diente

01:28:47Si es lo que la gente está buscando

01:28:49Porque contienen peróxido

01:28:51Y el peróxido no es abrasivo

01:28:53Sino más bien limpia. Entonces en este

01:28:55Caso preferiblemente si es así

01:28:57Yo preferiría utilizar pastas que venden

01:28:59Como blanqueadoras

01:29:01Que aunque el efecto no es tan fuerte

01:29:03Si ayudan más que las pastas abrasivas

01:29:05En este caso como las de carbón

01:29:07¿Cuál recomienda? ¿En qué debemos fijarnos a la hora

01:29:09De comprar una pasta dental?

01:29:11Es un tema delicado porque la gente

01:29:13Tiene un debate grande en esta parte

01:29:15Yo en lo personal recomiendo pastas

01:29:17Que no tengan flúor

01:29:19Acá en Costa Rica tenemos

01:29:21Un exceso de flúor y eso pasa

01:29:23En la consulta lo vemos mucho

01:29:25De hecho la gente se puede

01:29:27La mayoría de gente estoy seguro

01:29:29Que se va a observar pequeñas

01:29:31Manchitas blancas en los dientes

01:29:33Estas manchitas blancas

01:29:35Son manchitas de flúorosis

01:29:37Esta flúorosis es un exceso

01:29:39De flúor claramente y es señal

01:29:41De que en el cuerpo ya hay un exceso de flúor

01:29:43Entonces si a eso le sumamos

01:29:45La pasta que utilizamos con flúor

01:29:47Que la mayoría contiene flúor

01:29:49Le sumamos que en Costa Rica la sal es flúor

01:29:51El agua es flúor

01:29:53El flúor es un veneno en realidad

01:29:55En cantidades adecuadas

01:29:57En momentos adecuados si nos ayuda

01:29:59Que los dientes sean más fuertes

01:30:01Y sean menos propensos a esta acidez

01:30:03Y a estos problemas de caries

01:30:05Pero especialmente en edades tempranas

01:30:07En niños de 5

01:30:09Bueno de 3 a 5

01:30:1110 años todavía usar flúor está bien

01:30:13Pero acá en Costa Rica tenemos tanto

01:30:15Que yo idealmente recomiendo

01:30:17Ya en una etapa adulta

01:30:19Que está demostrado que el flúor

01:30:21En etapa adulta no ayuda tanto

01:30:23No ayuda casi en nada en este caso

01:30:25A las piezas dentales

01:30:27Y más bien puede producir efectos secundarios a nivel corporal

01:30:29Yo recomiendo mejor usar pasta

01:30:31Sin flúor en este caso

01:30:33Doctor muchas gracias por sus recomendaciones

01:30:35Él es el doctor Brian Granado

01:30:37Si usted desea localizarlo

01:30:39Lo puede hacer al teléfono 71761471

01:30:41O a sus redes sociales

01:30:43Como

01:30:45Goradental

01:30:47Gracias doctor que tenga un buen día

01:30:49Seguimos con más

01:30:51Bueno y quédese con nosotros

01:30:53Disfrutando del buen día

01:30:55Que hemos preparado para usted

01:30:57Porque a veces crear un hábito

01:30:59Y mantenerlo en el tiempo

01:31:01No es tarea fácil

01:31:03Hoy de la mano de Paulette Villafranca

01:31:05Coach de bienestar

01:31:07Vamos a conocer 5 pasos

01:31:09Para que usted pueda lograrlo

01:31:11Este sábado y domingo

01:31:13Es la Feria Internacional del Catié

01:31:15En Turrialba

01:31:17Con una variedad gastronómica inmensa

01:31:19Con Yexinior Jara

01:31:21Marfil y también

01:31:23Pato Barraza

01:31:25Nos trajimos a Yexinior a la casa

01:31:27De buen día con ustedes

01:31:29Yexinior Jara

01:31:49He llamado

01:31:51Y me han dicho

01:31:53Que no estás

01:31:55He buscado

01:31:57En mil lugares

01:31:59Todo el tiempo

01:32:01Le pregunto

01:32:03A mis amigos

01:32:05Que de ti

01:32:07Y me

01:32:09Dicen que sin mi

01:32:11Jamás he vuelto

01:32:13Yo no sé

01:32:15Por qué te has ido

01:32:17Yo no sé

01:32:19Qué pasó

01:32:21Que ya no estás

01:32:23Más a mi lado

01:32:27Y he debido cometer

01:32:29Algún error

01:32:33Que a tu joven corazón

01:32:35Le habría calado

01:32:39Y sin querer

01:32:41Te perdí

01:32:43Y hoy estoy

01:32:45Desesperado

01:32:49Te perdí

01:32:51Y no sé nada de ti

01:32:55Te perdí

01:32:57Y no estoy acostumbrado

01:33:01A vivir

01:33:03Sin tenerte junto

01:33:05A mí

01:33:07El amor

01:33:09Tiene esas cosas

01:33:11Y un buen día

01:33:13Me di cuenta

01:33:15Que al perder

01:33:17Se me perdí

01:33:43Descubre la nueva fórmula

01:33:45Nuevo Lady Spirit Stick

01:33:47Y Meda Spirit Stick

01:33:49Carbon Absorb

01:33:51Conectar es increíble

01:33:53Pero conectar con la naturaleza

01:33:55Lo es aún más

01:33:57Disfruta las fragancias de Airwik

01:33:59Que vivirán en cada rincón de tu hogar

01:34:01Enriquecidas con ingredientes de base natural

01:34:03Y aceites esenciales

01:34:05Experimenta los beneficios de la naturaleza

01:34:07Con Airwik

01:34:13Cuando inicias tus días

01:34:15Con la fresca fragancia de la mandarina

01:34:17Sorprendes tu piel

01:34:19Y tus sentidos

01:34:21Prueba el nuevo

01:34:23Palmolive Naturals Mandarina y Romero

01:34:25Y vive una sensación refrescante

01:34:27Nuevo Palmolive Naturals

01:34:29Mandarina y Romero

01:34:31Despierta tu piel

01:34:37Gana activando raspas en la cuponera instantánea

01:34:39Completa las 10 casillas

01:34:41Con las raspas no premiadas

01:34:43En la aplicación JPS a su alcance

01:34:45Son 150 premios en efectivo

01:34:47Fecha del sorteo

01:34:49Martes 3 de septiembre

01:34:51Jugá responsablemente, jugá para hacer el bien

01:35:01Bien, dicen por ahí que los hábitos

01:35:03Son la base del éxito personal

01:35:05Y por ende profesional

01:35:07¿Pero qué tal somos para establecernos esas metas?

01:35:09Crear un hábito

01:35:11Y sobre todo mantenernos en él

01:35:13Bueno, probablemente sea un reto que usted y yo tenemos

01:35:15Y que todos los días tenemos que plantearnos

01:35:17Pero para hablar de ello y darles herramientas prácticas

01:35:19A ustedes, hoy tenemos con nosotros

01:35:21A la coach de vida, Polet Villafranco

01:35:23Gracias por estar con nosotros, Polet

01:35:25De verdad que es algo que nos intriga mucho

01:35:27Porque decimos, sobre todo Nancy lo decía ahora

01:35:29Al inicio del programa, enero

01:35:31La lista de propósitos de año nuevo

01:35:33Y como que se va desvaneciendo

01:35:35Conforme avanza el calendario, ¿verdad?

01:35:37Pero hoy queremos conocer

01:35:39¿Cuáles son esos cinco pasos que podemos tener a mano?

01:35:41¿Si se puede así?

01:35:43¿Graficar tan claramente?

01:35:45A ver, los hábitos van a ser diferentes para todos

01:35:47Y el proceso es diferente para todos

01:35:49Sin embargo, hay un plan de cinco pasos

01:35:51Que si vos haces y perfectamente lo puedes hacer

01:35:53Y escribir en un papelito

01:35:55O en una pizarrita para que vos empeces

01:35:57A manejarlo a tu manera

01:35:59Pero hay cinco claves que si vos lo haces

01:36:01Luego mantenerlo

01:36:03Es un poco más fácil, ojo, no fácil

01:36:05Un poco más fácil

01:36:07Porque ya tienes una estructura

01:36:09Paso número uno, ¿qué tenemos que hacer?

01:36:11Paso número uno, el hábito

01:36:13Y entonces vamos a hacer la herramienta

01:36:15Igual, ¿qué hábito que te gustaría

01:36:17Incorporar en tu vida?

01:36:19Si el paso uno es definir ese hábito

01:36:21Entonces yo voy a decirle que yo estoy

01:36:23Intentando tratar de tomar

01:36:25Café sin azúcar

01:36:27Porque yo le pongo dos sobrecitos de azúcar

01:36:29Y dicen que no es correcto

01:36:31Te pregunto Nancy, ¿por qué quieres dejar de tomar

01:36:33Café sin azúcar?

01:36:35Porque tenemos el mejor café del mundo

01:36:37Y por ponerle azúcar inhibe el sabor

01:36:39Según me han dicho los que saben

01:36:41Entonces creo que es más saludable

01:36:43Y hay mayor disfrute

01:36:45Entonces paso número uno, tu bolita

01:36:47Ese va a ser tu hábito

01:36:49Quiero dejar de tomar café sin azúcar

01:36:51Paso número dos, ¿qué tienes ahí?

01:36:53El paso número dos que tenemos por aquí

01:36:55Es crear un plan de acción

01:36:57¿Qué necesitas para dejar de tomar café sin azúcar?

01:36:59Quitarle el azúcar

01:37:01No ponerle, por ejemplo

01:37:03Tal vez colocar el tarrito del azúcar

01:37:05Lejos de donde tengo el café

01:37:07¿Podría ser en todos los cafés que te tomas?

01:37:09¿O solamente en uno o dos?

01:37:11¿Cuánto café tomas?

01:37:13Dos veces al día, podría empezar por uno

01:37:15Exactamente, entonces un plan de acción

01:37:17Cuando me refiero a un plan de acción

01:37:19Perfectamente puede ser

01:37:21¿Qué voy a necesitar y a quiénes?

01:37:23Muchas veces si estamos hablando de ejercicio

01:37:25Si estamos hablando de alimentación

01:37:27Voy a necesitar otros apoyos de otros especialistas

01:37:29En tu caso, perfectamente lo haces vos solita

01:37:31Entonces

01:37:33Tengo un plan de acción

01:37:35Un café sin azúcar de los dos que me tomo al día

01:37:37Hay algo concreto

01:37:39Paso número tres

01:37:41Establecer algún tipo de recompensa

01:37:43Pueden ser recompensas tangibles

01:37:45E intangibles

01:37:47Si la recompensa es

01:37:49Tangible, ¿qué podría ser?

01:37:51Si no voy a acompañar

01:37:53El café con azúcar perfectamente

01:37:55Y ojo, la comida no es mala

01:37:57Puedo acompañarlo con un postre

01:37:59O con algo dulce

01:38:01Eso es algo pequeño

01:38:03Si mi plan es una recomposición corporal

01:38:05Yo no voy a salir a caminar

01:38:07Después de que tengo el plan

01:38:09Y pasar por el baguette

01:38:11Exactamente

01:38:13Hay que ser conscientes y realistas

01:38:15A partir de ahí, ya tienes el tercer paso

01:38:17¿Cuál sería?

01:38:19El tercer paso es

01:38:21Dar el seguimiento o la evaluación

01:38:23Bueno, aquí es la recompensa

01:38:25Paso tres, recompensa

01:38:27Cuando no es tangible

01:38:29Perfectamente puedes decirte palabras de afirmación

01:38:31Si lo voy a hacer, si lo voy a lograr

01:38:33Es solo un café

01:38:35Y son pequeños premios que tu cerebro

01:38:37Va a guardar

01:38:39Ya me adelanté

01:38:41El cuarto paso, ¿cuál es?

01:38:43Evaluación

01:38:45Lo estoy logrando

01:38:47Sí o no

01:38:49Y ahí cabe mucho la confrontación

01:38:51No es que no pude, no tuve control

01:38:53Igual le puse azúcar

01:38:55Está bien que nos confrontemos

01:38:57Es importante que vos entendas

01:38:59Que falló, ¿verdad?

01:39:01Tal vez no estoy lista todavía

01:39:03Si lo llevamos al ejercicio

01:39:05A la alimentación, que es algo que la gente siempre quiere

01:39:07Y si nunca has ido al gimnasio

01:39:09Si nunca has entrenado

01:39:11No puedes empezar a entrenar cinco o seis veces a la semana

01:39:13¿Ok?

01:39:15O entrar en una dieta súper estricta

01:39:17Este cuarto paso para mí es muy importante

01:39:19Porque te confronta

01:39:21¿Cuál es tu realidad?

01:39:23¿Qué es diferente exactamente para todos?

01:39:25Ahora, ojo, recordemos que

01:39:27El cerebro no olvida

01:39:29El cerebro sustituye

01:39:31Si nosotros queremos quitar

01:39:33Un hábito, tenemos por fuerza

01:39:35Que darle otro

01:39:37No podemos dejarlo ahí, porque si no

01:39:39El cerebro va a buscar lo que ya conoce

01:39:41Y lo que ha repetido muchas veces

01:39:43Entonces, cuarto paso sería

01:39:45La evaluación, confrontación

01:39:47El seguimiento

01:39:49Ok, ya casi no me caen

01:39:51¿Cómo te sentís?

01:39:53Bien, un poquito llena, como que me falta otra manita para el quinto paso

01:39:55Pero ya estamos acercándonos

01:39:57Al final, ese quinto paso

01:39:59Tiene que ver con el seguimiento, me parece

01:40:01Exactamente, entonces

01:40:03Quinto paso, seguimiento

01:40:05¿Qué necesito?

01:40:07¿Qué necesito modificar?

01:40:09¿Qué puedo cambiar en el camino?

01:40:11Además de eso, tal vez

01:40:13Si le ponía dos cucharadas

01:40:15Ahora sé que necesito ponerle solo una

01:40:17Ya también es avance

01:40:19Y de nuevo, ser constante

01:40:21Llega un punto donde, si pensamos en el famoso

01:40:2321 días para crear un hábito

01:40:25¿Vos crees que eso es cierto, verdad?

01:40:27Me imagino que sí

01:40:29Debería estar medido, ¿verdad?

01:40:3121 días donde el hábito viejo y el hábito nuevo

01:40:33Están de la mano

01:40:35Y después de ahí, entra la intención, el propósito

01:40:37El deseo, y uno de los dos

01:40:39Se desbalancea

01:40:41La idea es que querramos el nuevo hábito

01:40:43Pero después de 21 días, apenas están nivelados

01:40:45Se dice que

01:40:4766 y 240

01:40:49Para poder establecerlo

01:40:51Completamente y que tu cerebro se vaya

01:40:53Allá

01:40:55¿Entonces podemos decir que este quinto paso sería

01:40:57Paciencia y perseverancia?

01:40:59Paciencia y perseverancia

01:41:01Tienes que ser perseverante con lo que sea

01:41:03Para que tu cerebro se vaya

01:41:05Ser persistente

01:41:07Exacto, para que se vaya regulando, para que se vaya equilibrando

01:41:09Y después elija el nuevo hábito

01:41:11Por ahí una vez leí que decía

01:41:13Todo ser humano, hombre y mujer

01:41:15Es capaz de esculpir

01:41:17Su propio cerebro

01:41:19Y esto lo logramos con hábitos

01:41:21Y los hábitos los logramos con intención, deseo

01:41:23Y querer poder lograrlo

01:41:25Qué importante el paso uno

01:41:27Que vos nos explicabas hoy

01:41:29Que es definir claramente ese objetivo, esa meta

01:41:31Porque de repente yo me siento aquí

01:41:33Con un solo objetivo, con una sola meta

01:41:35¿Verdad? O propósito

01:41:37Me siento casi rebalsada, ¿verdad?

01:41:39Te decía, ya no me caben las bolitas de tenis en mis manos

01:41:41Si nos planteamos una meta

01:41:43Que no está clara, o muchos objetivos a la vez

01:41:45Es probablemente que fallemos

01:41:47Y eso nos frustra

01:41:49Va a pasar esto

01:41:51Y exactamente

01:41:53Eso es lo que pasa en el cerebro

01:41:55Entonces, ¿qué hacemos?

01:41:57Dejo todo botado

01:41:59Manos libres

01:42:01Y ya, sigo tomando café lleno de azúcar

01:42:03No hago ejercicio

01:42:05No cuido mi alimentación, no cuido mis vínculos

01:42:07Y después me ando quejando

01:42:09Podemos aplicar estos 5 pasos

01:42:11Para cosas muy simples y muy cotidianas

01:42:13Como relaciones

01:42:15Interpersonales

01:42:17No sé

01:42:19Hasta con uno mismo, ¿verdad?

01:42:21A veces uno tiene sus luchas

01:42:23Y uno dice, ¿cómo me cuesta

01:42:25Redactar una nota

01:42:27En el caso de nosotros, redactar una nota

01:42:29¿Cómo me cuesta dejar lista una nota para que se presente?

01:42:31Yo qué sé, pequeñas cosas como esas

01:42:33Que son de nuestra cotidianidad

01:42:35Podemos aplicar estos 5 pasos

01:42:37¿Qué es lo que quiero?

01:42:39¿A quién voy a necesitar?

01:42:41¿Cuál es el progreso que le voy a dar?

01:42:43¿Cuáles son las fallas?

01:42:45¿Cuál va a ser la evidencia de que lo estoy haciendo?

01:42:47¿Y qué puede pasar para que no lo logre?

01:42:49Ok, Paulette

01:42:51Hay algo que me llama mucho la atención de este ejercicio

01:42:53Me hizo recordar un libro precioso

01:42:55Lo leyó ya mi esposo

01:42:57Y yo lo tengo ya en mi fila

01:42:59Que se llama Hábitos Atómicos

01:43:01Qué librazo

01:43:03He leído la sinopsis y ya lo tengo en la fila

01:43:05El átomo es de un tamaño casi imperceptible

01:43:07Pero puede acabar

01:43:09Con este espacio en el que estamos vos y yo

01:43:11Pero es tan poderosa

01:43:13Esa decisión que tomamos de cambiar nuestra vida

01:43:15A partir de pequeñas decisiones

01:43:17Como el tamaño de un átomo

01:43:19Pero que puede hacer explotar nuestra vida

01:43:21Y cambiar y redireccionarnos

01:43:23Por eso te decía, llega a los 21 días, a las 3 semanas

01:43:25Llega el punto donde el hábito viejo

01:43:27Está de la mano del hábito nuevo

01:43:29Y a partir de ahí, entra la decisión

01:43:31La pasión y la intención

01:43:33Si yo me dirijo hacia el nuevo hábito

01:43:35Entonces después de 66 días

01:43:37El cerebro va a buscar más eso

01:43:39Y después de 240 días

01:43:41Ya lo voy a hacer solita

01:43:43Funciona la estrategia de convertir en un hábito

01:43:45Algo que no me gusta hacer

01:43:47Porque ahí hablamos de algo que yo quiero hacer

01:43:49Por mi bienestar

01:43:51Pero por ejemplo, te voy a poner el caso

01:43:53De las relaciones interpersonales en una casa

01:43:55¿Quién saca la basura

01:43:57Del baño, del basurero

01:43:59Cuando ya está lleno?

01:44:01¿Nadie lo quiere hacer?

01:44:03Sí, hay que establecer reglas en la casa

01:44:05Pero

01:44:07Ahí tocaste un punto muy importante

01:44:09El cerebro no entiende, digamos por inhibición

01:44:11Si vos le decís

01:44:13No, no haga, no quiero

01:44:15No diga, no piense

01:44:17El famoso, no piense un elefante rosado

01:44:19Vas a pensar un elefante rosado

01:44:21Entonces

01:44:23El eliminar un comportamiento

01:44:25Básicamente lo que va a hacer es reforzarlo

01:44:27Entonces, ¿cuál es la estrategia?

01:44:29Pensar y hablar en lo que si

01:44:31Quieres que pase

01:44:33Si es a nivel familiar con el tema de la basura

01:44:35Mira, Felipe

01:44:37A mi me encantaría que vos podas

01:44:39Hacer, no de que es que usted nunca saca

01:44:41La basura, porque estás reforzando

01:44:43El comportamiento

01:44:45A mi no me gusta, pero yo digo voy a convertirlo en mi hábito

01:44:47No lo voy a pensar, no le voy a dar cabeza

01:44:49Yo sé que todos los lunes a las 6 de la tarde

01:44:51Se llenó el basurero

01:44:53Lo voy a sacar, no lo pienso

01:44:55Solo lo haces, lo llevas a la acción

01:44:57Sin estar en el tema de la negación

01:44:59Entonces, cualquier hábito que queremos

01:45:01Implementar, vamos a pensar en lo que si

01:45:03Queremos que pase y no en lo que no

01:45:05Queremos que pase

01:45:07Muchísimas gracias, ojalá que en casa hayan sacado

01:45:09Ustedes también ahí papel y lápiz y hayan anotado

01:45:11Estos 5 pasos para convertir en un hábito

01:45:13Aquello que queremos lograr

01:45:15A veces no será lo que más nos gusta

01:45:17Como el último ejemplo que citamos, pero va a funcionar

01:45:19Mejor en esa relación que tenemos con los demás

01:45:21¿Sabes qué pasa mucho?

01:45:23Cuando no cuidamos nuestra salud intestinal

01:45:25Entonces una microbiota dañada

01:45:27Es un cerebro también dañado

01:45:29¿Verdad? Es un segundo cerebro

01:45:31Por eso voy a traer un anuncio

01:45:33Tengo una masterclass de microbiota y cerebro

01:45:35Amigos con beneficios

01:45:37Donde básicamente te vamos a enseñar a cuidar

01:45:39Tu microbiota y tu salud intestinal

01:45:41Un intestino feliz es un cerebro feliz

01:45:43Entonces en mis redes ahí encuentran la información

01:45:45Está curioso el nombre además, está muy bonito

01:45:47Amigos con beneficios

01:45:49A propósito de las redes, entonces podemos encontrar a Paulette

01:45:51Paulette con doble T

01:45:53También en Instagram

01:45:55Me imagino que también en Facebook

01:45:57Te podamos encontrar como

01:45:59Paulette Villafranca, doble T

01:46:01Y también podemos escribirle al WhatsApp

01:46:0362929226

01:46:05Ella es Paulette Villafranca

01:46:07Es coach de bienestar

01:46:09Y te damos las gracias por estar aquí con nosotros

01:46:11Ojalá no sea la última vez que te veamos por acá

01:46:13Taisita, ¿qué tienes para nosotros?

01:46:15Bueno, no estoy sola

01:46:17Estoy muy bien acompañada por Luis Pablo Campos Salas

01:46:19Quien a partir del ascenso de la mañana

01:46:21Le va a acompañar a usted en casa

01:46:23Con Gallicet Informativo, ¿cómo le va Paul?

01:46:25Muchas gracias Doña Tais Alfaro Cordero

01:46:27Qué placer estar con usted

01:46:29Bueno, Pablo

01:46:31Estoy interesada porque siempre ustedes tienen información

01:46:33Muy útil

01:46:35Y la verdad es que me interesa saber qué tienen hoy a las 11

01:46:37Informaciones útiles y también

01:46:39Información que preocupa mucho a los papás

01:46:41Como esta que le vamos a mostrar

01:46:43Porque hay papás en nuestro país que deben hacer filas

01:46:45Hasta de 24 horas

01:46:47Como esta que estamos viendo en

01:46:49Paracito, en Santo Domingo de Heredia

01:46:51Con la idea de poder conseguir un espacio

01:46:53Para que sus hijos en el 2025

01:46:55Tengan donde estudiar

01:46:57Eso parece un poco irreal, ¿cierto no?

01:46:59Sí, sí, sí, sí, la verdad es que es preocupante

01:47:01También

01:47:03Una situación que ocurre en otras zonas como Zarapiquí

01:47:05También en puntos de Guanacaste y le vamos a dar todos los detalles

01:47:07De qué dice el Ministerio de Educación Pública

01:47:09Y por qué el cambio de un reglamento

01:47:11Está generando esta situación

01:47:13En algunos colegios técnicos

01:47:15Profesionales del país

01:47:17¿Qué dicen algunas mamás?

01:47:19Escuchemos a continuación

01:47:47Todos los detalles

01:47:49A partir de las 11 de la mañana

01:47:51Aquí por Teletica en calle 7 Informativo

01:47:53Y además les vamos a explicar

01:47:55La donación de huesos

01:47:57Que es muy poco conocida en nuestro país

01:47:59Pero cómo sólo una persona

01:48:01Logró salvar a cuatro en nuestro país

01:48:03Con la donación de huesos

01:48:05Poco se sabe de este tema, me sorprende de hecho

01:48:07Donación de huesos a partir de las 8 de la mañana

01:48:09A las 8, buen día

01:48:11A las 11

01:48:13Pero ya se sabe que a las 11 le espera Pablo

01:48:15A todo su equipo de periodistas

01:48:17Y también de trabajadores en calle 7 Informativo

01:48:19No se lo pierdan, de momento seguimos con Mario

01:48:21Lindo día

01:48:23Este fin de semana es la Feria Internacional

01:48:25Del Catie en Turrialba

01:48:27Y nos trajimos un poco

01:48:29De la Feria del Catie

01:48:31Aquí a Wendy, ahí lo tienen en pantalla

01:48:33La Feria del Catie

01:48:35Primero, buen día, ¿Cómo están? ¿Todo bien?

01:48:37Muy bien

01:48:39La Feria del Catie es una maravilla

01:48:41Porque reúne muchas culturas

01:48:43Mucha gastronomía

01:48:45De distintos países

01:48:47Y bueno, es este sábado y domingo

01:48:49En Turrialba

01:48:51Para los que no están familiarizados

01:48:53Con esta Feria Internacional

01:48:55Hay stands con países

01:48:57Que ofrecen distintos productos

01:48:59De los países

01:49:01Entonces aquí estamos en República Dominicana

01:49:03Con Harold Guerrero, ¿Qué tal, buen día?

01:49:05Así es, muy bien, gracias a Dios

01:49:07Gracias por estar aquí compartiendo con todos ustedes

01:49:09¿Qué hay por aquí, Harold?

01:49:11Tenemos algo exclusivo de República Dominicana

01:49:13Lo que es mofonguito

01:49:15Y tenemos el famoso picapollo

01:49:17Eso es parte de la

01:49:19Gastronomía que vamos a brindar en la Feria del Catie

01:49:21Así que lo invitamos a participar

01:49:23¿En qué consiste?

01:49:25Bueno, esto se prepara con plátano

01:49:27Ustedes le dicen patacones, nosotros le decimos fritos

01:49:29Tostones y canastas

01:49:31Está compuesta de

01:49:33Guacamoles

01:49:35Un poquito de pimiento

01:49:37Unas se hacen con carne de pollo

01:49:39Otras se hacen con

01:49:41Conchillarrones

01:49:43Y así

01:49:45Tú puedes variarla

01:49:47Con lo que te apetezca al prepararla

01:49:49También tenemos lo que es el picapollo

01:49:51Que es nuestro pollo tradicional

01:49:53Con nuestros fritos o tostones

01:49:55Y un poquito de ensalada

01:49:57¿Qué estudia en el Catie?

01:49:59Estudio Economía, Desarrollo y Cambio Climático

01:50:01Esa es la maestría por la que estoy aquí

01:50:03Qué bueno, qué bueno

01:50:05¿Y aquello que tenemos por allá?

01:50:07Es lo que se llama

01:50:09Morir soñando

01:50:11Para que veas la ricura que es

01:50:13Ese es el nombre exquisito

01:50:15Disfrutas un trago y te vas

01:50:17Pensativamente muy profundo

01:50:19Buenísimo, bueno

01:50:21Esto es República Dominicana

01:50:23Vamos a entrevistar por aquí a Doña Margarita Alvarado

01:50:25Coordinadora de la Feria del Catie

01:50:27Doña Margarita, la feria tiene un componente social

01:50:29Muy importante para

01:50:31Las instituciones en el Cantón Azucarero

01:50:33¿Nos puede comentar acerca de eso?

01:50:35Nosotros con esta feria

01:50:37Vamos a beneficiar a

01:50:3914 instituciones de bien social

01:50:41Asociaciones deportivas

01:50:43Y también tenemos

01:50:45Una asociación que hospeda

01:50:47Y

01:50:49Da subsidio

01:50:51Material

01:50:53A las personas de comunidades indígenas

01:50:55Mujeres en estado de embarazo

01:50:57Que tienen que ir a los hospitales

01:50:59Se les vende el hospedaje, la comida

01:51:01Y también apoyo psicológico

01:51:03¿Por qué nació la Feria del Catie?

01:51:05La Feria del Catie nació como una idea

01:51:07De las esposas de los técnicos

01:51:09Del Catie

01:51:11El personal de misión internacional

01:51:13El Club de Damas Panamericanas

01:51:15Ellas iniciaron con esta labor

01:51:17Más o menos en los años 80

01:51:19Y desde ahí ellos querían compartir

01:51:21Con el Cantón de Turrialba sus platos

01:51:23Típicos, sus platillos

01:51:25Y abrir el Catie al Cantón de Turrialba

01:51:27De ahí nació la Feria Internacional

01:51:29¿Una invitación?

01:51:31Que participen y beneficien

01:51:33Colaboren con las instituciones

01:51:35De bien social de nuestro Cantón

01:51:37Muy bien

01:51:39Don Juan Pablo Rodríguez

01:51:41Colombia

01:51:43Esto se ve espectacular

01:51:45¿Qué tenemos por aquí?

01:51:47Bueno, muchas gracias

01:51:49Pues tenemos arepas colombianas

01:51:51De maíz, tenemos una frijolada

01:51:53Que es una versión

01:51:55Mucho más casera

01:51:57Y cercana de la bandeja paisa

01:51:59Además empanadas, buñuelos

01:52:01Y almohadonas

01:52:03Las almohadonas son una masijo

01:52:05A base de queso

01:52:07¿Qué tiene la gastronomía

01:52:09Colombiana que la hace

01:52:11Tan especial?

01:52:13Bueno, yo diría

01:52:15Al igual que toda Latinoamérica

01:52:17Mucha diversidad en su cultura

01:52:19En orígenes, en sabores

01:52:21Y la demostramos

01:52:23En los platos típicos

01:52:25Creo que van a disfrutar

01:52:27Y van a poder ver

01:52:29Muchas diferencias de cómo

01:52:31Nosotros preparamos los fríjoles

01:52:33Y lo que pueden ver

01:52:35Estudiante de

01:52:37Manejo y conservación de bosques tropicales

01:52:39Y biodiversidad

01:52:41Muchísimas gracias por estar en Buendía

01:52:43Voy a venir por acá con Doña Felicia Granados

01:52:45Ella es coordinadora ambiental

01:52:47De esta Feria

01:52:49¿Cuál expectativa

01:52:51Tiene usted para esta edición?

01:52:53Bueno, en Costa Rica tenemos el privilegio

01:52:55De tener un programa como

01:52:57Bandera Azul Ecológica

01:52:59Y la Feria está participando en la categoría

01:53:01De eventos especiales

01:53:03Y ahí le pedimos la ayuda al público

01:53:05Que nos apoye

01:53:07Porque es muy importante

01:53:09Que el público también se eduque

01:53:11Y descubramos que es posible

01:53:13Hacer eventos masivos

01:53:15Como la Feria

01:53:17Que es una escala masiva

01:53:19Pero sostenibles

01:53:21Cuidando el ambiente

01:53:23Es gratis

01:53:25Exactamente, es gratis

01:53:27Y tenemos transporte por bus

01:53:29Desde San José

01:53:31Puede tomar bus de Transtusa

01:53:33Puede irse en bicicleta

01:53:35En moto, caminando

01:53:37Y también

01:53:39El parqueo cuesta 3.000 colones

01:53:41Los vehículos, 1.500 las motos

01:53:43Y bicimotos

01:53:45Muchísimas gracias

01:53:47Vamos por acá con

01:53:49Este es artista nacional

01:53:51Artista de SECAP

01:53:53Es también

01:53:55Esteban Rodríguez

01:53:57Y lleva la comunicación

01:53:59Junto con Doña Katia

01:54:01Y lleva también la parte cultural

01:54:03Que aquí tenemos a Jack Senior

01:54:05Pero a nivel de cultura, de música

01:54:07¿Qué ofrece esta Feria?

01:54:09Yo creo que es importante que la gente reconozca

01:54:11Y la familia costarricense

01:54:13Que este evento es

01:54:15Para todo público

01:54:17Hay actividades deportivas, culturales

01:54:19Hay actividades muy variadas

01:54:21Y eso creo que es también

01:54:23Un llamativo muy importante

01:54:25Porque es para toda la familia

01:54:27Y vamos a tener desde Jack Senior

01:54:29Que nos va a acompañar el domingo

01:54:31Nos va a engalanar con su presencia

01:54:33El sábado está Pato Barraza

01:54:35También con su rock nacional

01:54:37Y pues también tenemos a Marfila en el cierre

01:54:39Igual, durante todos los horarios

01:54:41Van a haber actividades

01:54:43Porque también eso es muy importante

01:54:45Ese escenario

01:54:47Sí, la próxima

01:54:51Y vamos a tener también una variedad

01:54:53Que es muy importante

01:54:55Los niños y las niñas tienen espacio también

01:54:57En la Feria, va a haber danza

01:54:59Ballet, va a estar también

01:55:01Acompañándonos los coros representativos

01:55:03Los grupos de danza más importantes del cantón

01:55:05Así que eso es muy importante

01:55:07También es una ventana para

01:55:09Para el artista turialbeño y turialbeña

01:55:11Que como yo, también reconoce

01:55:13Que esos espacios son muy importantes

01:55:15Esteban, ¿y qué tal el ceviche peruano?

01:55:17Estamos aquí en

01:55:19Perú

01:55:21Estamos aquí, se nos aflojó

01:55:23El paladar

01:55:25Estamos esperando que termine el programa

01:55:27Doña Katia Arbúdez, ¿cómo está?

01:55:29Muchísimas gracias por estar con nosotros

01:55:31Doña Katia, de comunicación también

01:55:33Del CATIE

01:55:35Algo muy importante, todos los que participan

01:55:37En la Feria son estudiantes

01:55:39¿Tienen algún componente con el centro educativo?

01:55:41Claro, son estudiantes de podgrado

01:55:43Porque el CATIE tiene una escuela

01:55:45Es internacional

01:55:47Entonces, los estudiantes de podgrado se organizan

01:55:49Para acompañar a las instituciones

01:55:51De bien social

01:55:53Orientarlos en qué platillos ofrecer

01:55:55Y bueno, la Feria

01:55:57Esa es su principal característica

01:55:59También quería mencionarte

01:56:01Que la Feria también incluye a las mascotas

01:56:03Porque vamos a tener un festival para mascotas

01:56:05Y también una carrera recreativa

01:56:07Que se llama CATIE Natura

01:56:09Y las inscripciones cierran mañana

01:56:11Así que no olviden participar

01:56:13Que participen con nosotros

01:56:15Greta, ¿qué tenemos por aquí?

01:56:17Hola, buen día

01:56:19Nosotros trajimos el ceviche

01:56:21De pescado, que es de Perú

01:56:23Está hecho a base de pescado

01:56:25Se le cocina con limón

01:56:27Lleva camote, elote zancochado

01:56:29Y cebolla

01:56:31Y lo que no puede faltar

01:56:33Es el refresco

01:56:35Del maíz morado

01:56:37¿Refresco de maíz morado?

01:56:39Excelente

01:56:41¿Cómo es que se llama?

01:56:43Chicha morada

01:56:45Delicioso

01:56:47Y ese baile que usted nos deleitó

01:56:49Hoy aquí en Buendía

01:56:51Leslie Urbina

01:56:53¿Qué representa para usted también

01:56:55Valga la redundancia

01:56:57Exponer a Perú en esta ferialidad?

01:56:59Bueno, realmente para mí

01:57:01Es emocionante transmitir

01:57:03Como representante del país

01:57:05Un poco lo que es la cultura

01:57:07Que es un baile nacional

01:57:09Porque se baila no solamente en el país

01:57:11Sino a nivel también mundial

01:57:13Hay concursos en países como Europa

01:57:15Y así todos

01:57:17Difundimos nuestra hermosa cultura

01:57:19Del país, porque es tan diversa

01:57:21De la costa, de la sierra y la selva

01:57:23Tenemos la dicha de estar

01:57:25Y pues Katy nos ha abierto la puerta

01:57:27No solamente a Perú, sino como a 16 países

01:57:29Que somos parte de la maestría de posgrado

01:57:31Maravilloso, bueno, y como les decía

01:57:33Va a haber música en vivo

01:57:35Va a estar para toda raza

01:57:37Y va a estar también Jexinio Jara

01:57:39¡Nancy!

01:57:41Lo conozco desde hace cuánto

01:57:43Jexinio

01:57:45Yo tenía 22 años

01:57:4718

01:57:49Sí, qué lindo

01:57:51Nancy sigue guapa

01:57:53Bastante cariño

01:57:55Usted tenía 18 años

01:57:57Yo tenía 22

01:57:59Bueno, don Jexinio, ¿le parece

01:58:01Si despedimos el drama con cumbia?

01:58:03Y bailamos todos

01:58:05¿Le parece?

01:58:07¡Gracias!

01:58:33Cumbia

01:58:35Cumbia

01:58:37Cumbia

01:58:39Cumbia

01:58:41Cumbia

01:58:43Cumbia

01:58:45Cumbia

01:58:47Cumbia

01:58:49Cumbia

01:58:51Cumbia

01:58:53Cumbia

01:58:55Cumbia

01:58:57Cumbia

01:58:59Cumbia

01:59:01Cumbia

01:59:03Cumbia

01:59:05Cumbia

01:59:07Cumbia

01:59:09Cumbia

01:59:11Cumbia

01:59:13Cumbia

01:59:15Cumbia

01:59:17Cumbia

01:59:19Cumbia

01:59:21Cumbia

01:59:23Cumbia

01:59:25Cumbia

01:59:27Cumbia

01:59:29Cumbia

01:59:31Cumbia

01:59:33Cumbia

01:59:35Cumbia

01:59:37Cumbia

01:59:39Cumbia

01:59:41Cumbia

01:59:43Cumbia

01:59:45Cumbia

01:59:47Cumbia

01:59:49Cumbia

01:59:51Cumbia

01:59:53Cumbia

01:59:55Cumbia

01:59:57Cumbia

01:59:59Cumbia

02:00:01Cumbia

02:00:03Cumbia

02:00:05Cumbia

02:00:07Cumbia

02:00:09Cumbia

02:00:11Cumbia

02:00:13Cumbia

02:00:15Cumbia

02:00:17Cumbia

02:00:19Cumbia

02:00:21Cumbia

02:00:23Cumbia

02:00:25Cumbia

02:00:27Cumbia

02:00:29Cumbia

02:00:31Cumbia

02:00:33Cumbia

02:00:35Cumbia

02:00:37Cumbia

02:00:39Cumbia

02:00:41Cumbia

02:00:43Cumbia

02:00:45Cumbia

02:00:47Cumbia

02:00:49Cumbia

02:00:51Cumbia

02:00:53Cumbia

02:00:55Cumbia

02:00:57Cumbia

02:00:59Cumbia

02:01:01Cumbia

02:01:03Cumbia

02:01:05Cumbia

02:01:07Cumbia

02:01:09Cumbia

02:01:11Cumbia

02:01:13Cumbia

02:01:15Cumbia

02:01:17Cumbia

02:01:19Cumbia

Category

Transcript

Recomendada