La agricultura es esencial para la vida, pero su versión industrial tiene un fuerte impacto ambiental. En este episodio, junto a expertos como el Dr. Juan Capulín Grande, Acmed De los Santos y Zuu Salinas Vieillard, exploramos cómo el uso de pesticidas, fertilizantes sintéticos y prácticas insostenibles daña el medio ambiente y nuestra salud.
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AprendizajeTranscripción
00:00En las ciudades necesitamos alimentarnos y la población va creciendo.
00:03La producción de alimentos sigue también incrementándose con nuevas tecnologías,
00:07biotecnología, transgénicos.
00:09La calidad de los alimentos que se producían en la milpa era de mucho mayor valor nutritivo
00:15que lo que nosotros consumimos de manera industrial.
00:18Y el problema es que como nadie se muere dándole una mordida a una manzana,
00:23no quedas ahí muerto, entonces el problema no se ve.
00:30La agricultura industrial sobre todo es la que más destruye los recursos de todo el planeta.