طريقة عمل ورقة سمك وشوربة خضار بالسمك الفيليه مع الشيف فيفيان | كل يوم أكلة
#كل_يوم_أكلة حلقة الإثنين 30 سبتمبر 2024 تقديم فيفيان فريد وأعدت خلال الحلقة طريقة عمل ورقة سمك وشوربة خضار بالسمك الفيليه
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:16يا مساء الكل الجمال والصحة والسعادة على أحلى وأجمل وألطف ناس الدنيا
00:21حبايب الغاليين يارب دايما متجمعين
00:24وأهلا بيكوا بحلقة جديدة لذيذة مختلفة وطبعا وصفاتها خطيرة
00:30النهاردة يا جماعة يوم الأسماك ويوم البحريات
00:33ودايما دايما بحس ان انتوا بتستنوا اليوم دا
00:36الخير كتير وخير البحر مفيش أكتر منه
00:39وبعدين كده بنحاول من التلات للتاني
00:43ان احنا نعمل وصفات مختلفة ومميزة
00:46اذا حلقة النهاردة حلوة قوي
00:49بس هتحلق أكتر بيكوا ومكلماتكوا واتصالاتكوا
00:52ودعمكوا وتشجعكوا
00:54فبعد الفاصل قعدوا كده واستنونا
00:57موسيقى
01:10حبايبي الغاليين عاملين ايه يا رب تكونوا بخير
01:13النهاردة طبعا وصفاتنا خطيرة
01:15يوم التلات دا يا جماعة مقرصين وكلنا يوم الأسماك
01:19اكتشفت يا جماعة ان لأ في شريحة جبيرة قوي
01:22مقرصة يوم التلات للأسماك
01:25زمان كان في بيتنا يوم الحد للأسماك
01:27تلاقي البيت كله بيحمل أسماك
01:29وكنا زمان بنعمل كل حاجة في البيت
01:32طبعا مزايا دلوقتي ممكن نعتمد ان احنا أكلة اسماك دي
01:35نجيبها من بره هوا دا اليوم الفريلي
01:37بناخده منقفشة في المطبخ ونقول هنجيب أكلة اسماك من بره
01:40لكن عايزة أقولكوا زمان كان البابور يشتغل قدام كل شقة
01:44تخلص تبعته لشقة له فيها
01:46تخلص تبعته لشقة له فيها كان بيت عيلة
01:48بص يا جماعة فيه حاجات كده مرتبطة دايما أكل
01:51مرتبطة معنا دايما بالذكريات
01:53كان أكتر حاجة بنعمله هي السماك المقنية
01:56وسماك المشوية وممكن شوية جمبري
01:58وشكرا
01:59طبعا الخير كتسير الحمد لله
02:02وسماك يعني في زمان قمتش عارف أنواع سماك كتسير
02:06كنا مقتصرين على كام نوع سماك كده وتمام شكرا زي الفل
02:10لكن خير البحر ملوش آخر
02:13بجد
02:14أيوا
02:18بس قبل ما نقول المقادير
02:20معينا خبر عاجل
02:24يا حبيبي
02:26شكرا يا حبيبي والله
02:28أنا كده تأثرت
02:30النهارده عيد ميلاد
02:32يعني رفيق عمري دايما أنا أقول
02:34بس أنا مش مستعدة
02:38ربنا يخليه ليه بجد
02:40وقبل مليون سنة
02:42مش عايزة أقول لكم الراجل ده قد إيه قد إيه
02:45يعني أنا شايفة أنه هو مفيش زيه في الدنيا تاني
02:47وكل بتمناه بجد في حياتي أنه ربنا يخليه ليه
02:51أنا وولاده
02:52كل سنة ونتطيب يا حبيبي
02:54وعبالي العمر كله
02:56فجأتوني يا أشرار
02:58ربنا يخليكوا ليه والله
03:00شكرا شكرا شكرا
03:02ليه الدينة والرنا
03:04ربنا يخليكوا ليه بجد ويساعدكوا أنتوا كمان
03:06مع كل حبيبكم
03:08ينفع كده؟
03:12طيب
03:13نرجع بقى لما رجعنا
03:15نرجع لسمكنا والبحرنا
03:17يلا
03:19عندي ايه بقى تعالوا نقولي المقادير
03:21عندي ورقة سمك خطيرة
03:23عبارة عن ايه؟
03:25عندي سمك فلي اختاروا النوع اللي انتوا عايزينه
03:27عندي نص كيلو جمبري وسط متقشر
03:31بصل جوليان توم مفروم
03:33فلفل حار حلقات
03:35فلفل ألوان جوليان بروكلي
03:37وجزر مبشور
03:39وعندي هنا كمان طماطم متقطعة مكعبات
03:41بطاطس ويجز
03:43انا هنا سلقاها نص سلقة
03:45جبنة موزاريلا ملح وفلفل اسود وكمون
03:49بهارات سمك وعصير لمون
03:51وورق كرفس
03:53نقول تاني المقادير؟
03:55يلا هنعمل ورقة سمك خطيرة
03:57زي ورقة اللحمة زي ورقة الكفتة زي ورقة الفريخ
03:59هي هي ورقة السمك
04:01شوية خضار مع شوية سمك
04:03وتتفرجوا على الحلوة
04:05عندي هنا 4 شريح سمك فلي
04:07متنضف ومتشال منه الاشر ومتشال منه السل
04:11وكل حاجة نص كيلو جمبري وسط متقشر
04:13عندي هنا بصل جوليان وثوم مفروم
04:17فلفل حار حلقات وفلفل ألوان جوليان
04:19بروكلي وجزر مبشور
04:21وعندي هنا طماطم مكعبات
04:23بطاطس ويجز نص سلقة
04:25جبنة موزاريلا وملح وفلفل اسود وكمون
04:29عندي بهارات سمك وعصير لمون
04:31وورق كرفس والله يا جميع
04:33أي سمك فيه كرفس لازم لازم تحسوا أنتو بتاخدوا نكهة تانية
04:37طيب أنا هعمل الليلة دي عندي ازاي
04:41يعني هقسمها ازاي
04:43إلا هيتاخد تشويحة
04:45إلا هيتحط على طول صافي
04:47هعملو زي علشان تطلع
04:49لأ بصوا حاجة كده متكلفة
04:51متكلفة في الطعم وفي الحلوة
04:53عايز أقول لكم هنا
04:55أي سمك فليه إحنا عايزينه
04:57مش هلزمكم
04:59أنا مثلا هنا مستخدمها بولتي
05:01عادي جدا ويه ما فيش أحلى
05:03يصدقوني من إن إحنا
05:05نشتغل بإمكانيات على الدنيا
05:07يعني سمك البولتي خطير
05:09إشربيات حلو أنا مش عايزة أكتر من كده
05:11طيب عندي هنا أربع شرايح
05:13هعمل فيهم إيه هتبلهم
05:15ملح وفلفل أسود ويكمون
05:17وبعدين هديهم هنا
05:19تقليبة في الزيت
05:21ماشي هديهم هنا تقليبة في الزيت
05:23على طول كده ياخدوا
05:25عارفين أنا مش عايزاه يبقى زين
05:27مسلوق في قلب ورقة اللحمة
05:29أنا عايزة يبقى طعمه خطير
05:31اتفقنا؟ فحطينا شوي الزيت
05:33ونقول ألو يا ستة الكل
05:35ألو يا حبيبة قلبي
05:37يا حبيبتي إزايك؟ عاملة إيه؟
05:39الحمد لله يا حبيبة عمري
05:41عايزة أقول للأستاذ رفيق
05:43كل سنة وإنت طيبة؟
05:45وإنت طيبة يا حبيبتي ربنا يحنينك
05:47يا رب كده إن شاء الله تفرحوا بأولادكوا
05:49أولاد أولادكوا يا ربو
05:51في كل عمر يا ربو
05:53أشكيكوا كده دايماً
05:55يا حبيبتي يا رب شوفتي تجقوني إزاي؟
05:57تجقوني أنا
05:59دي أكيد رانع في الموضوع
06:01طبعاً رانعوا الزينة
06:03ربنا يخليهم والله
06:05آه آه آه والله رانعوا الزينة
06:07ربنا يخليهم والله
06:09دايماً جداً يعني بيفكروا فيها
06:11ومتابعين بالخير والله
06:13وكل الكلو عندكو كلو بجد
06:15أنا عمري في حياتي ما شوفت كده بصراحة
06:17حبيبتي رب يخليك
06:19ودايماً من أورين الدنيا كلها
06:21حبيبتي حبيبتي
06:23يا روح قلبي ربنا يبيكو والله
06:25بيكو
06:29حبيبتي ربنا يخليك
06:31بيكو والله بيكو
06:33بيكو ربنا يخليك
06:35بس المفروض النهارده مفيش سمك حبيبتي
06:37قلبي
06:39مفروض النهارده طرطة صح؟
06:41يعني مفروض النهارده طرطة
06:43أنا أساساً وأنا نزلة بقولو
06:45مش النهارده عيد ميلادك
06:47قالي آه قلتله مش تقوللي ما ترحيش الشغله
06:49وتعالي أعزمك بره
06:51أنا اللي عيني.. قالي كده برضو.. على فكرة أنا اللي عيني ليزي مش إنتي تفهمها غلط
06:59قلتلو واحد يا عم.. صح؟ أنا بقول كده برضو
07:04بس تعرف عشان أضحيت بالرجل وجيت النهاردة هو
07:08ربنا يخليكو ليه.. حبيبتي ربنا يخليكو ليه
07:12وعايزة أقول لمدام سميرة ألف سلام عليك يا رب كده
07:15ألف سلام عليكم أنتو اللي اتنين
07:17يا حبيبتي ألف سلام عليكم أنتو اللي اتنين
07:19وربنا يخليكو لبعض
07:22حبيبتي يوصل يوصل
07:24مع ألف سلامة يا حبيبتي مع ألف سلامة
07:28بصوا بقى.. ياخد كده تقليبا من هنا
07:31وطبعا رشيت عليه ملح وفلفل أسود وشوية بهارات وطوابل ومش عارف يوشير
07:36أنا يا جماعة مش عايزة يبقى زي المسلوق في عندي ورقة اللحمة
07:40أنا عايزة يبقى طعم خطير
07:42بيه شوية ملح وفلفل أسود وكمون ويه ممكن هنا شوية بهارات سمك ويه شكرا
07:48تتفرجوا على الحلاوة
07:50ماشي؟ يا نور
07:53عايزة شوف عاملة إيه
07:55إزايك يا حبيبتي أنت عاملة إيه أغبارك؟
07:58الحمدلله خير
07:59حلوة؟ حبيبتي ربنا يخليكي
08:02كل سنة حلوة وطيبة يا حبيبتي
08:05حبيبتي ربنا يخليكي
08:08ما تحرمش منك أبدا يا نور والله ولا ما تحرمش منكم أبدا كلكم شكرا يا حبيبتي
08:14خد نفسي زباير عايزة يسلم عليك
08:17ادهوني يلا
08:19طلع
08:20ألو
08:22إزايك؟
08:24مكتوب
08:26حبيبي سلميني علي يا حبيبتي
08:29تتفرجي بقى على حلقة النهاردة عشان الوصفات بتاعتها خطيرة وها تعجبك
08:34ما تفوتيش حاجة
08:35تجربيها وترجع تقوليلي رأيك فيها اتفقنا؟
08:39اتفقنا
08:40بصوا بقى ببعر ازاي وتاخد كده صدمة من هنا ومن هنا
08:44والله
08:45هخلص عندي هنا جمباري
08:48أخو جمباري أروح برده ومنزله هنا كده
08:53تخيلوا بقى الخضار ينزل مكان البهارات دي كلها
08:57تبو تخيلين الحلاوة؟
09:00يا أستاذ حسين
09:02ألو
09:03ألو ألو
09:05ازايك يا عم حسين عم ليه أزبارك؟
09:08الحمدلله ازاي حضراء
09:10نحنا própria ماتدي الحلقة الحضريتك ولو حضريتك
09:13بطلت حضريتك
09:14ربنا يخليك
09:16واعني أجنحة الحضريتك نديه الحلقة دي النهاردة
09:19ربنا يخليك والله يا عم حسين ما تحرمش منكا أبداً!
09:21والله عيلتي وصحابي
09:25وكل سنه وحلبي بمناورانا ايش يخليك
09:27ربنا يخليك وأنتوا في حياتي والله
09:29وربنا يخليك وما تحرمش منكا أبداً
09:31شكراً يا عم حسين، متفرج على الحلقة عشان بجد النهاردة الوصفات صحفة
09:37إن شاء الله يا شيف، في انتصار الحجة نعمل نسمع صوت عبارة لكي تسميني لغنية حلوة
09:44أكيد، هتيجي حالاً، هتيجي حالاً
09:47شكراً يا عم حسين، شكراً، ربنا يخليك، ربنا يخليك مع ألف سلامة
09:53بصوا أخدت إزاي تقليبة كده من على الجنبين، خلوا بالكوا هي بتستوي كمان
09:59وبعدين عندي هنا بقى الجنبري، مكان البهاريز دي كلها، رشة تاني بهارات
10:06حطناها في كل مرة، الريحة خاصيرة وبسيطة، إنما إيه جميعاً؟
10:11النتيجة، أنا بلعب بشوية بهارات بصوت قوي، أهو، والجنبري كمان اتشوح معايا وأخد لون
10:20ما بحطش الحاجة، مش متحيقة، أهو، طيب، عندي إيه بقى؟ عندي إيه؟
10:28نسميه واحدة كده، نجيب التوجن بتاعنا، عشان أنا إيه وأنا بأخد حاجاتي
10:35روح تمروحوه هنيك كده، عندي التوجن بتاعي بقى، هحط فيه ورقة فايل حلوة كده
10:46حاضر، حاضر، آه آه، بصوا بقى، هروح أعمل كده، أهي، وعندي هنا كمان ورقة زبدة
10:59نفس اللي أنا عملته هنا فيه الفايل، هعمل كده ورقة زبدة، أهي، تمام، أهو
11:08طيب، عندي هنا خلاص الجمبري أخد لون، أهو، وقطع معايا شطة كمان في التسوية والبحر خطير
11:19طبعاً أول ما بقول ياخد اللون الأورنج ده، يبقى كده تمام استوى
11:26يا ستة ومش نودة
11:28زات يا حبيبي عامل إيه؟
11:30يا حبيبتي أنت عامل إيه أخبارك؟
11:32الحمد لله يا حبيبتي كنت أنا ونتو طيبة
11:35صرح قلبي ونتي طيبة، ربنا يخليكي
11:38أنا بحيدة عليكم يا ربي كده يكون بالخير والفرح ويخلكم لبعض
11:43يا ربي يا ربي يخلو هولنا يا ربي
11:45شنوش منه أبداً يا حبيبي
11:47حبيبتي يا ربي أنت عامل إيه أخبارك وزي أبو شنودة؟
11:51حلو يا حبيبتي الحمد لله يا حبيبتي
11:53صحيته عامل إيه؟
11:55حلوين، كلنا حلوين، طبعاً أنت حلوة يروح يحلوني يا حبيبي
11:59حبيبتي يا رب تسلميني ربنا يخليكي
12:01ربنا يصرح قلبك كده أنت وجوزك وولانك يا رب على طول كده صوت الحمد
12:06أمين يا رب أمين يا حبيبتي ربنا يخليكي
12:09زي بابا عامل أنا دلوقتي مش حلو الحمد لله
12:11آه لا الحمد لله أحسن كتير
12:13الحمد لله يا حبيبي يا ربنا يخلولك يا حبيبتي كده بيخليلك ماما واخواتك
12:19يا ربي يخليكي حبيبتي يا ربي يخليكي
12:21والنهار ده بقى يوم السمك جميلة
12:24آه بصي بقى وصفاتي النهار ده خطيرة رغم أنها بسيطة وأغلبها بالخضار
12:29لكن مش عايزة أقولك هتجرب بشكل غير عادي
12:32يا حبيبتي أنت ما بتعملوش حاجة وسه أبدا
12:34حياتي والله
12:35أنت حرمشي مني كتير
12:36يا نهار أبيض يا نهار أبيض ده أنت مقضوضة
12:39أنت حرمشي مني كتير
12:41يا حبيبتي ده أنت أكيد أستاذة أنت بتقولي إيه والله ده أنت أكيد أستاذة
12:44لا لا لا أنا صداني فعلمت منك حاجات كتير أولا
12:48حبيبتي ربنا يخليكي والله ما تحرمشي مني تسليميني يا رب
12:52يا رب كده ويخليك ليها ومنورك تتعرفو
12:57ويخليكوا لي يا حبيبتي ويخليكوا لي شكرا يا حبيبتي ودايما منوريني بكل خير
13:03بصوا أنا بعد ما حطيت السمك وشلتوه بصوا هادي مسلقة نص سلقة
13:09برضو أنا حب أن أنا أشوحها بشوية بحرات كده دي بحرات دي شوية بطاطس وجز سلقتها
13:16نص سلقة ما تحرمشي بيه عندي هنا الإشرب بتاعها
13:23تبلتها بملح وفلفل أسود وشوية بحرات نفس البحرات البسيطة
13:28اللي تبلت بيها السمك وفي نفس الطاصل اللي عملت بيها السمك نزلت عندي هنا إيه البطاطس
13:34أوكي هاد بصوا أنا هشيل دول ماشي بعد ما ياخدوا لون
13:41وبعدين هقولكوا بقى هعمل إيه تاني؟
13:44فبعد الفاصل استأنونا
14:01وأنا بس في الفاصل لما شلت البطاطس حطيت البصل
14:06أروح بقى شايلة البصل بعد ما أخد اللون الخطير ده ومحطتلوش بحرات ولا إي حاجة
14:11هو هو يعني بنفس البحرات اللي كانت موجودة للبطاطس
14:15بصوا أنا حطيت هنا البطاطس فين؟
14:17حطيت البطاطس عندي هنا في القالب اللي هيدخل الفرن اللي بطنته بيه الفايل وورقة الزبدة
14:26شايفين؟
14:27واحدة واحدة كده بعمل طبقات خطيرة
14:32طيب هعمل إيه بقى؟
14:35حط كمان عندي هنا طماطم
14:39وعندي هنا توم
14:42حبة حلين
14:44ومعلش هحط زيت
14:49وقلب
14:55وطبعا بحراتي تاني اللي هي أنا حطتوها في الأول
15:00البحرات السمك والملح والكمون والفلفل الأسود والبابريكا
15:08وبعدين نقلب كده
15:14بصوا بقى
15:16كمان عندي هنا الطماطم بتتبل
15:19وبعدين ننزل بقى الجزر عندنا هنا
15:25ونقلب
15:30وبعدين بقى بصوا عندي هنا عصير الليمون
15:35روح حطينو
15:38شوية بقى هنا كرفسة طلعوا نفسهم وراحتهم
15:43كرفسة يا جماعة يعني الله
15:46فلفل ألوان
15:49فلفل حار
15:52ونقلب كل ده
15:55بصوا الطماطم الأول مع الثوم أخدت من إيه من طعم
16:00عندي هنا كل البحرات والسمك
16:02دبلت شوية حطت لها عصير الليمون حطت لها الجزر حطت لها الكرفسة فلفل الألوان
16:09نحط كمان شوية هنا بحرات سمك
16:13ونتبل بقى عندنا الخضار علشان يبقى دي طعم
16:17ما يبقاش كل حاجة كده لوحدها في ناحية
16:20الله
16:22كده
16:24أهو
16:26وأروح أعمل إيه واغدى كل ده وحطه تاني هنا
16:30بصوا يا جماعة احنا عملنا من شوية خضار بس قالب عامل إزاي
16:35وإيه هنا مستخدمين أربع شريح سمك
16:38يعني من الآخر ميجود سمكتين
16:41ليه لأن سمك يعني شريحة كل جنب
16:45مع نص كيلو جنباري
16:48حاجة ألوجة
16:50ريحت أساساً الخلطة دي لوحدها تحلي أي حاجة
16:54ممكن ما أستخدمش فلفل ألوان ممكن أستخدم فلفل رومي عادي
17:02شكراً كده أروح أعمل إيه بقى
17:05شايفين السمك بتاعنا
17:07أرصاصه هنا
17:09هوا كده
17:11على الوش كده بقى
17:13بيقى الجنباري
17:15هوا
17:18بصوا الحلوة
17:20بحط بقى الجنباري
17:22والبهاريز دي
17:25إيه رأيكم
17:27عندي هنا بقى بروكلي
17:28أروح أحطه برده كده
17:31كم واحدية
17:33مش عايزة أقولكم برده بيقى طبعاً ده فروزن
17:36ما بيحتاجش أن أنا أعمله أي حاجة
17:40عصرة لمون في الآخر
17:43ورقة كرافسة كمان
17:46إحنا كده خلصنا
17:48وأنتم متخيلين الطبق الخطير ده
17:51ما أخدش معايا أهوك ولا حاجة
17:55ألمه بقى
17:57لما معتبره أكمره
17:59طبعاً أنا هنا ليه عملت للبطاطس كده
18:02سلقتها وخلتها متحمرة
18:05ليه أديت تشويحة لكل الخضار
18:08لأن عندي السمك هنا مش هيأخد وقت في التسوية
18:11فأنا عايزة ياخد كده كله طعم من بعض
18:14فاهميني
18:16ونقول ألو يا سلمة
18:18عليكم السلام
18:21الحمد لله يا حياتي أنت عاملة إيه أخبارك
18:24الحمد لله أنا أحبك جداً
18:26يا حبيبتي ربنا يخليك من القلب للقلب يا سلمة
18:30تتكلمين منين؟
18:32أنا؟ من بورسعيد
18:34من بورسعيد؟ يا نهار أفدنة كده وأبو سيد ديرة بقى جنبكم في وصفات السمك
18:39كنت عندي
18:41النهاردة؟
18:43أنتي النهاردة عندي حاجات صراحة مسألة ما تحصل
18:46إيه ده أجي جنبكم حاجة يعني؟
18:48إيه؟
18:49أجي جنبكم حاجة؟
18:50لا لا
18:51حبيبتي ربنا يخليك طبعاً يعني لا يعلى على وصفات السمك للبورسعيدية
18:59أحلى أكلات سمك عندكم
19:02خلي ثاني أنا كنت بحب المطبخ
19:05خليتك إيه يا روحي؟
19:06أنا كنت بحب المطبخ
19:08بجد؟
19:09بجد ومتخربك عليكي حجزتيني في المطبخ
19:13الله والله فرحتيني يا سلمة
19:15فرحتيني جداً بالكلام ده بجد
19:17فرحتيني قوي
19:19ممكن تجيني طريقة الكوكيز؟
19:21الكوكيز حاضر إحنا كنا لسه عاملينه فيه أسبوع تحضيرات المدارس
19:27متفرست عليها
19:28طيب حاضر يا حبيبتها أقولهولك
19:31أحلى كوكيز عشان خاطر سلمة بس كده عينيك
19:34نورتيني يا حبيبتي مع ألف سلامة وسلامة لكل أهل بورسعيدية
19:39باي يا حبيبتي
19:41طيب تعالوا بقى نقول الوصفة التانية بسرعة
19:44علشان نشتغل فيها علشان هي برضو هتطلع رهيبة
19:49ليه بقى؟
19:50إحنا نعمل شربة سمك
19:53ومش عايزة أقولكوا مقادرها بسيطة خطيرة مغزية جداً
19:58ليه بقى؟
19:59تعالوا أقولكوا
20:00عندي هنا أول حاجة نص كيلو سمك فيلي
20:04دي آخر حاجة هتتحطي معي هنا
20:06طيب عندي بصل مفروم ثوم مفروم
20:08معلقتين كوبار دقيق
20:09مكعبات زبدة
20:10وشوية جزر متقطعين
20:12شوية بطاطس كمان متقطعين
20:14بسلة ودرة
20:16عندي كزبرة مفرومة
20:18عندي كمان كباية مرقة خضروات
20:22وعندي كمان لبن وعصير وملح وفلفل أسود
20:27وللتقديم عيش حلقات عندي هنا
20:31بحط عليه موزاريلا وهقدم الشربة معي
20:35نقول تاني؟ نقول تاني
20:37عندنا هنا مقادير
20:39عندنا هنا نص كيلو سمك فيلي هقطعو
20:43وعندنا بصل مفروم ثوم مفروم
20:45معلقتين كوبار دقيق
20:47مكعبات زبدة وجزر أنصاف حلقات
20:50وعندي هنا كمان بطاطس مكعبات وبسلة ودرة
20:54وكزبرة مفرومة مرقة خضروات
20:56ولبن وعصير لمون ملح وفلفل أسود
21:00وللتقديم شوية عيش حلقات
21:02وعليهم موزاريلا وشوية نانا فرش
21:04وشوية لمون قضلي
21:06بص أنا هنا حمصت العيش
21:08وبعدين هروح حط عليه موزاريلا
21:12كده
21:16تمام؟
21:18اهو
21:20حمصت العيش وهحط عليه موزاريلا
21:22مش عايزة أقولكوا بقى لما بينزل في الشربة ينهار أبيض عالطعم
21:26مش بتحط بس في شربة البصل
21:28بتحط فيه شرب كتير احنا ممكن نعملها
21:31وعايزة أقولكوا الوصفات دي كمان بتبقى حلوة في لسعة شتة دخل علينا
21:39بتلاقوا نشتغل على طول في ايه؟
21:41السلطون
21:43طيب خلصت كده
21:45هين عندي العيش
21:47اللي عليه موزاريلا
21:49أخده رح أحطه في الفرن عشان يسيحه
21:51عبال ما أعمل ايه الشربة عندي
21:53أول حاجة تفاصل عندي
21:55الحلة عندي سخنت
21:57هحط فيها شوية زيت
21:59وطبعاً هحط فيها عندي هنا مكعب زبدة
22:05لازم أسلق كله الأول يا جماعة
22:07قبل السمك
22:09السمك ده
22:11آخر حاجة تنزل معايا
22:13لأنه ما بياخدش وقت
22:15محطوهوش من أول في تهري معايا
22:17آخر حاجة تنزل معايا
22:19خلاص هحط هنا بقى بصل
22:21وثوم
22:23عندي هنا بس يدبل
22:25ونقول ألو يا ستة مواليد
22:27يا سباح الخير
22:29يا سباح الورد
22:31يا سباح العسل
22:33وكل سنة وهو طيب
22:35ابن رفيق
22:37يارب يخليكوا البعض
22:39وما تسقروا مش من بعض
22:41ويخليك ولادة
22:43وتسرح بير
22:45ويقضيها المية السنة
22:47أنا هقولك على كل دعوتك يارب يارب يارب
22:49يارب
22:51ويسلم على بنتي رحمة جميلة
22:53ربنا يخليك يوصل يا حبيبتي
22:55ويسلم على بنتي رحمة جميلة
22:57يوصل يا حبيبتي
22:59يارب
23:01وماما وبابا
23:03يارب
23:05يارب والله يخليكوا لي
23:07يا بيبة أنا بحبك والله
23:09وأنا بحبك يا ستة مواليد
23:11ربنا يخليكي
23:13ربنا يخليكي يا حبيبتي
23:15والله ما نتحرمش منك أبدا
23:17ولا من دعواتك ولا من كلامك الحلو
23:19وأحمد الملكي
23:21بحبهم أوي
23:23ربنا يخليك يوصل
23:25يوصل كل سلامك
23:27بخش معهم بأم كريم
23:29أيوة أنا عارفة
23:31أنت قلتي ليه الموضوع دا قبل كده
23:33أنا معك يا بومار
23:35أنت قلتي ليه الموضوع دا قبل كده
23:37حبيبتي يعني ربنا يخليك
23:39كل ولادك
23:41حبيبتي ربنا يخليك كل ولادك
23:43ويديك الصحة
23:45وسلامت بنتي اللي تعبانة ام سميرة
23:47اوه مدام سميرة اوه
23:49ألف سلام عليها
23:51بس أعلمك الله يسلمكilla حبيبتيو اللهي شكرا
23:54بسلم عليهم بسلم أعلى نعمة وبسلم عليهم كل م ز MOOUS
23:58كلك واجب ياحبيبتي كلك واجب ياستة ام وليد
24:02يحد بذن إيديك ياحبيبة أم
24:04حياتي ربنا يخليك
24:05شكرا ما تحري ممشي منك أبدا ياحبيبتي
24:09مع آلفي سلامة ياستة مواليد مع آلفي سلامة
24:12يارب تسلموني ياربتي تسلموني لدعواتكم
24:15والله مش عرفة اقولوكوا ايه واشكولوكوا ازيه
24:18ايوه ده انتو عيلتي التانية انتو عيلتي وغاليين علي قوي قوي قوي
24:23وربنا يالا ما عزتكو فقلبي ايه
24:25بصوا انا حطت كل الخضار مع بعض زي ما انتو شايفين كده
24:30وبعدين هحط هنا مكعبين كمان مرقة خضروات بتخلي طعمها خطير
24:36وهكمل بميا سخنة
24:39اهو
24:46وبعدين هروح حطة كمان الدورة وتفرجوا على الحلاوة
24:50طبعا الدورة لو مش عايزينها خلاص بس هي بتبقى حلوة قوي في الشرب دي
24:54لكن هو كل ده عندنا بطاطس جزر بس اللي يا رب دايما كل البيوت عمرونا
24:59بس الحاجات دي كلها موجودة في كل بيت
25:03عند هنا شوية كزبرة روح أحط حبة هنا
25:05عند هنا شوية لماون احط حبة هنا
25:09عند هنا بقى مية سخنة لازم الاول اصلق كل ده حلو قوي
25:13اوعى تحطوا السمك دلوقتي
25:16اوعى تحطوا السمك دي
25:18اه الرائحة خطيرة
25:21اوعى تحطوا السمك دلوقتي
25:22طب اللي هو حطينا سمك دلوقتي يا فيفا كل شي طيبين
25:24هاي ته rhythm W habit فيه اصسا ريحة السمك حاضر
25:28تعالوا بقى نبحر ولا اقولكوا تعالوا نروح لفصل ونرجع نبحر براحتنا
25:33المهم حاجة عندي ان الخضار كان يستوي سبب ما بياخدش وقت
25:36ونشوف هنعمل ايه تاني استنونا
25:39بصوا بقى دلوقتي هنعمل ايه هنجيب السمك بتاعنا وهنا برضو انا ما بقولكوش هاتو سمك معين
26:02بس اهم حاجة نكون شايلين منه تماما الشوك لان دي وبعدين هقطعه بقى حتى تطلق النامة
26:10ليه بقى؟ علشان يبقى قد التقطعات اللي عندي هنا
26:14ولازم يا جماعة علشان ما يتريش معايا بحطوا اخر حاجة علشان دا ما بياخدش وقت في التسوية
26:20زي كده اما كون بعمل شربة سيفود هتلاقوني ايه اخر حاجة بيحطها هو ايه؟
26:25شوية السمك الفلي
26:27ليه؟ ليه؟ لانه اقل حاجة بتاخد وقت في التسوية دا ما بيستحملش حاجة عن النار كمان
26:34نقطع بقى وتفرجوا على حلاوة الشربة زيه لما بتتقدم كمين بيق العيش بتبقى خطيرة حلوة قوي
26:42فتالي افكارنا النهاردة سلسة وبسيطة ويتقدروا تنفذوها ومش واقفين على نوع سمك معين
26:49ولا هي مثلا مقادير محتاجين فيها حاجات معينة لا خلص
26:54كل ان شاء الله موجود في البيت ومتاح واللي مش متاح يا ستة انت ممكن تضغضي عنه بكذا حاجة تانية او تشليه خالص
27:04يعني بسلة درة شوفي انت مثلا عندك ايه؟ بسلة وفصولية برضو تمشي بسلة وجزر بس اوكي مش لازم درة
27:12هو الدرة بيبقى حلوة قوي في الشرب بس خلاص مش لازم
27:17وهنا نص كيلو سمك في ليه؟ حلو يدينا نتيجة رائعة
27:24ليه؟ لانه هو يا جماعة انا حطت خضار هنا كمية حلوة جدا
27:31مقطع
27:32الو الو الو الو الو
27:35الو يا صباح الورد
27:37يا حبيبتي ازايك؟
27:39يا حبيبة قلبي للعمر ده
27:42حياتي ربنا يخليك لي
27:43كل سنة وانتي طيبة وحبيب قلبك طيب
27:47يا ربي خليكي
27:49وفعلا انتي اصيلة وجميلة فعلا هو الزوج بيبقى حبيب القلب فعلا يا بيب
27:55ربنا يخليهولك ويخليلك عيالك وكل سنة وهو طيب
28:01وبصحة جيدة يا رب
28:04امين امين
28:05وفعلا انا عندي كسة حب برضو جميلة يا بيبة مع جوزي حبيبي
28:10ربنا يخليلك رجلك يا بيب
28:13يا حبيبتي ربنا يخليك يا حبيبتي
28:15ويساعدك يا حبيب
28:17انا عيد ميلادي الشهر ايضا برضو يا بيب
28:20ايه ده بجد امتى؟
28:21يوم 16 يا بيب
28:23يا حبيبتي كل سنة وانتي طيبة افتكري يا رنون والله
28:26كل سنة وانتي طيبة يا حبيبتي
28:29وانتي طيبة يا حبيب
28:32ويخليلك كل حبيبك اللي بيتصلوا بيك يا بيبة
28:36وبصبح على الحاجة مواليد وعلى الاستاذ حسين
28:40وبقول الف سلامة للاستاذة سميرة
28:43واللي حجمه اسلام ومشنودة وكل حبيبك كل حبيب
28:48واللي قدام عينيك واللي عينيك يشايفهم يا حبيبتي
28:53يوصل يا حبيبتي يوصل
28:55انا كنت هتجنن بقى ان انا مش هكلمك النهاردة ولا ايه
28:58لا ينفع
29:00ماعلش يا روحي حقك علينا ينفع برضه
29:03لا ولا يهمك يا روحي ده أنا بقى كنت هقول بقى
29:07happy birthday to you
29:10حبيبتي والله يا ربني
29:11happy birthday to you
29:14انزل يا جميل في الساحة
29:18ريتي هيك فقط كدة بالراحة
29:22لانى ادع عنك مع اني
29:25نظرتا إنك باباح أمرك يا جميل
29:31حياتي ولله
29:34تسلميلي يا حبيبتي تسلميني
29:37كل سنة وهو طيب يا بيبا
29:39ربني إيه خليكي
29:42واولاهي و هقول بالأمر الي أنا شايفه قدامي ده
29:45هيا روحي
29:46و اللي عددعددعدد
29:49والجامل ده أنا شفتو مرة واحدة
29:53حبيبتي ربنا يخليك
29:55عيني عيني بردة
29:57وكل سنة وانتو طيبين يا روح قلب
30:00حبيبتي ربنا يخليك الحاجة
30:02حبيبتي وثقت لم يدك على أكلة السمك يا روح قلب
30:05حياتي يجيش من بعد عميلك يا حبيبتي
30:07والسلطة اللي انتي كنتي عملها من برح جميلة
30:10اول يام بالحمص دي انا اعملها
30:12لان انا بقى بص يابيبا تديني سلطات
30:15اه اه
30:16انا بحب السلطات
30:17كلنا بنحب سلطات يا حبيبتي
30:19تعيشوا وتعملوا دايما عامل يا حبيبتي
30:22ربنا يساعدك ويحلي بين ايدك يا بنت يا روح
30:26حبيبتي امين يا رب امين
30:28حبيبتي امين
30:29تسلميلي يا حبيبتي دايما منوراني ومشرفاني
30:32مع ألف سلامة
30:34بص بقى انا هنا بعمل ايه انتو معايا
30:37بص
30:38انا هنا حطيت خلاص السمك اول ما الخضار استوى
30:42ماشي هلاقي اول ما السمك ينزل
30:46والشربة عندي هنا تكون بتغلي السمك يقفش كده في بعض وما يتاريش
30:51خلاص لكن لو حطيته عندي هنا الشربة
30:54ما كانتش لسه غليت
30:56او عندي هنا الخضار ما كانش استوى
30:59هيتاري معايا فمهم جدا ان احنا بنعمله دا
31:02طيب عندي هنا خطوة اخيرة
31:04علشان تقلي هنا السوس لو حبين
31:07لو حبين بديل عندي هنا طبعا انتو عارفين
31:10الكريمة
31:11بحط هنا شوية لبن
31:14اوكي
31:16وبعدين بحط هنا كمان بص
31:19بابريكا عندي هنا على
31:22شوية اللبن اللي متدوب فيهم معلقتين زيك
31:27لبن متدوب فيهم معلقتين
31:30بس دي خطوة بحطها امتى
31:33وانا خلاص هطفي
31:35وانا خلاص هطفي يعني كل حاجة عندي استوت
31:38بصوا بقى اللون بيبقى عامل ازاي
31:40والقوام والطعم
31:42احنا نقص لنا ان احنا ايه
31:44نحيق بقى عندنا هنا الشربة
31:46ملح وطبعا حطين مرقة خضروات خلوا بالكو
31:49حطين هنا كمان كمون
31:51وفلفل اسود
31:53هون مرقة خضروات طبعا دي سحرة
31:55انا بحبها بصراحة في اي اكل
31:57مش معنى ان انا بعمل مثلا سمك بحط مرقة سمك لا عادي
32:01مرقة خضروات
32:02بصوا بقى عندي هنا الشربة بقى عامل ازاي
32:05شايفين
32:06قوامها بقى عامل ازاي
32:07بس امتى بعمل الخطوة دي يا جماعة
32:10بعد ما كله خلاص يكون استوى وانا هطفي
32:14هطفي بعمل خطوة ايه
32:16اللبن
32:17ويبحط كمان الانشا مع اللبن
32:20خلاص
32:21مين
32:22يا مارينا
32:26مارينا
32:28الو الو
32:31طب رجع يكلمينا تاني يا مارينا
32:35تعالوا بقى ايه نقدم الشربة بتاعتنا كده
32:41وفاضل لنا ان احنا نحط كمان الورقة بتاعتنا
32:44بقدم بقى الشربة
32:48طبعا ممكن كنا نحط كمان بروكلي هنا
32:51برضو بتبقى تحفة
32:54اهي
32:56بصوا بقى عندي العيش اللى احنا حمصناه
33:00وحطنا عليه موزاريلا بصوا بقى
33:02نحطه كده
33:03حاضر
33:04يا ستة منادة
33:06عليكم السلام عليكم
33:07عليكم السلام يا حبيبتي ازايك عاملة ايه
33:10الحمدلله انتي عاملة
33:13وانتي طيبة يا حبيبتي ربنا يخليك
33:16على فكرة زمينا عايزة اتكلم حديثك بمش عارفة عن كل شخص
33:20يا حبيبتي معلش حقك علي
33:22انتي عاملة ايه اخبارك حلوة
33:24الحمدلله
33:25عجبتك اكلتنا النهاردة
33:28ان شاء الله كل حاجة حلوة تسويها
33:30يا حبيبتي ربنا يخليك
33:32احلى لك الدنيا والله رفعين معنوياتي كده على طول
33:35يا رب يخليك
33:36يا حبيبتي ربنا يخليك
33:38هل حضرتك عايزة سمك التونة؟
33:42نعم
33:43سمك التونة
33:44سمك التونة حاضر
33:46عايزة تعملي من التونة؟
33:48عايزة تعملي من التونة؟
33:50اه
33:51بس بصي التونة غالية قوي
33:53ومش موجودة
33:55يعني ان لقيتها هتلقيها غالية
33:57فبصراحة حرام ان احنا نجيبها
33:59مش هتبقى فيها توفير خالص
34:03فاهميني؟
34:04لكن احنا ممكن نعملها
34:06من المكرل
34:07من سمكة البلاميطة
34:09ممكن نعملها من كذا حاجة
34:11ما احنا عندنا دينا مافيش دينا سمك دينا
34:14اه يعني عندك تونة؟
34:16عندي تونة
34:17ليه انتي فين؟
34:19انا في القريار
34:21لا لا دي احنا كده نيجي ناخد من عندك التونة بقى
34:23اه؟
34:24نيجي ناخد من عندك التونة
34:28يا روح قلبي ربنا يخليك دايما عامر
34:31حاضر يا حبيبتي هنعملها ان شاء الله
34:33بس كده عيوني
34:35حاضر نورتيني
34:37بصوا يا جماعة
34:39انا بقدمها ازاي بقى؟
34:41العيش ده بقى
34:43غطسوه كده واكلوه
34:45هتتبسطوا قوي قوي بيه
34:47بس كده شكرا
34:49وبعدين نعناع بقى
34:51نعناع
34:53وبعدين نجيب بقى عندنا هنا اخر حاجة
34:55خلاص ورقة السمك
34:57ايه رأيكم وصفاتنا النهاردة؟
35:01بصراحة حلوة
35:03يعني بص انا بشكر في نفسي
35:05لا مش بشكر
35:07لا انا قلتي والله بشكر فيه الوصفات
35:09وصفات حلوة ولذيذة
35:11ويعني ما تاخدش وقت كده
35:13والناس اللي بيحبوا الاكل سريع
35:15فهي تمام الناس اللي بيحبوا الاكل
35:17اللي هو
35:19من غير تفصيل فهي بقى تمام
35:21وحتى الناس اللي بتحبوا الاكل
35:23وحتى الناس اللي بيحبوا الحرش
35:25واللي هو طواجن
35:27فهو هتبقى تمام
35:29رفضين كل الازواء
35:35بس كده ده
35:37نحطه هنا
35:41تمام كده
35:43وبعدين نجيبه كده
35:45ونحط ده هنا
35:47بصوا بقى عايز اورهولكم بس كده
35:49حاضر
35:51حاضر
35:53بصوا بقى
35:55شايفين؟
35:57ممكن تفتحوا بقى الليلة دي كلها
35:59وتسبوها كده شوية
36:01في الفرن
36:03تاخد لون
36:05كمان
36:07هتحجبكم قوي قوي
36:09أفكار لذيذة وبسيطة
36:11طبعاً الرز الصيادية
36:13الخطير
36:15وطبق السلطة
36:17ليعال عليه
36:19طبق السلطة
36:21دي احنا كده ايه؟
36:23اتغدينا
36:25دي كتحلقة النهاردة
36:27يارب تكون عجبتكم
36:29شكراً والله شكراً من كل قلبي
36:31شكراً لرنون صاحبة البكرة
36:33شكراً لرانا ودينا
36:35اللي بجد فجؤوني على الهوى
36:37ربنا يخليكم بجد ما تحرمش منكم أبداً
36:39وربنا يخلينا كل حبيبنا
36:41ومرسيا على مكالماتكم
36:43واتصالاتكم ومعايداتكم
36:45شكراً بجد وأنا متأكدة
36:47ومبسوط مرسي قوي قوي ليكم
36:49ويارب تكون وصفات النهاردة عجبتكم
36:51احبكم من كل قلبي
36:53واشوفكم بكرة على خير ان شاء الله
36:55من وحدة الاثنين ونعيد رابعة صباحاً
36:57باي باي
37:17موسيقى
37:47موسيقى
38:17موسيقى
38:47موسيقى
39:17موسيقى
39:39موسيقى
39:47موسيقى
40:17موسيقى
40:47موسيقى
40:49موسيقى
40:51موسيقى
40:53موسيقى
40:55موسيقى
40:57موسيقى
40:59موسيقى
41:01موسيقى
41:03موسيقى
41:05موسيقى
41:07موسيقى
41:09موسيقى
41:11موسيقى
41:13موسيقى
41:15موسيقى
41:17موسيقى
41:19موسيقى
41:21موسيقى
41:23موسيقى
41:25موسيقى
41:27موسيقى
41:29موسيقى
41:31موسيقى
Recommended
د. هبة يوسف فى تقرير خاص لتغطية فاعليات بازار MaVie وتغطية خاصة من قناة تن️
TeN TV - قناة تن الفضائية
طريقة عمل مكرونة الانسجام وباذنجان بحشوة العدس مع الشيف فيفيان| كل يوم أكلة
TeN TV - قناة تن الفضائية