طريقة عمل كفتة بالباذنجان وكيكة مع الشيف فيفان | كل يوم أكلة
#كل_يوم_أكلة حلقة الإثنين 14 أكتوبر 2024 تقديم فيفيان فريد وأعدت خلال الحلقة طريقة عمل كفتة بالباذنجان وكيكة
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:18يا مساء الفل والجمال والصحة والسعادة
00:21على أحلى وأجمل وألطف وأطيب ناس في الدنيا
00:24حبايب الغليين يا رب دايما متجمعين
00:26وأهلا بيكم في حلقة جديدة لذيذة خفيفة صحية وشهية
00:31ومش عارفة أقول عليها أكتر من كده
00:33لأنه بجد يوم الاثنين حلقة بتكون مليانة
00:36وصفات حلوة قوي قوي قوي ومطلوبة جدا
00:39فبعد الفاصل استنونا
00:42موسيقى
00:57لو بتحب التواجن وبتقولي إنها أكيد فيها حاجة هتخليها نعمة صحية
01:05أو لغنها كتير
01:08أو فيها حاجات زي مثلا نشويات هتزود الصغارات
01:12فحب أقولك إن التواجن من أكتر الحاجات
01:17اللي هي بتحتاجش دهون كتير
01:19وبعدين التواجن دي عبارة عن إيه
01:21طبعا بعيدا إن إحنا هنعمل تواجن بقى بالسمنة الزيادة والزبدة الزيادة
01:28لا إحنا هنعمل تواجن وفيهوش دهون كتير
01:31تقريبا انت ممكن بتحطيش دهون أصلا
01:34وتعتمد دي على الدهون اللي جاية من البروتين
01:37ممكن نوفر الدهون اللي عنحطها لمعلقة الزيت الزيتون
01:41اللي عنعمل بِها الر�ز أو حيثة الزبدة اللي عنعمل بها الرز
01:45أو إن إحنا عنحطها فيه السالطة
01:48بصي بقى الوصفة بتاعتي النهاردة
01:50يعني أنا هظلمهة لو قلت إنها وصفة صحية
01:54لا لا هي وصفة خطيرة
01:56خطيرة بس أنا عملها بشكل صحي
01:59يعني إيه بشكل صحي
02:03يعني هقطر فيها الخضار
02:06خليها غنية جدا جدا
02:08وحط فيها بروتين وقلل الدهون
02:11بس كده بقت عندك وصفة صحية وطعمها خطير
02:15طيب هعمل النهاردة يا جماعة هعمل طاجن كفتة بالبتنجان والخضر
02:24طاجن كفتة بالبتنجان والخضر هتجربوه هتدقوليه على طول
02:29طيب هنقول المقادير ونشوف هنعمله ازاي
02:33البتنجان قطعتو مكعبات
02:40طيب عندي هنا بقى الكفتة عبارة عن نصف كيلو لحم مفروم برحتك خلص
02:49طيب عندي هنا ايه بقى بصلية كبيرة مبشورة
02:53ملح وفلفل اسود
02:55قرفة
02:56ثوم بودرة
02:57سبع بحارات
02:58جزة طيب حبهين مطهون
03:00طيب الطاجن بقى عبارة عن ايه
03:04الطاجن عبارة عن زيت زتون وطماطم
03:08معلقتين سلسة
03:10وملح وفلفل اسود
03:12ورشة جزة طيب
03:14وكمان عندي هنا حبهين مطهون
03:16طيب عندي كمان هنا بقى شوية
03:21شوية ايه
03:22شوية عندي هنا بقى خضر
03:24ياخدو الطاجن ده في حتة تانية
03:27زي ايه زي اني انا حطلو بصل
03:30وحطلو فلفل الوان تقطيع الشيش كده
03:33وهحطلو بروكلي وفلفل حار
03:35تاني هحط ايه
03:37هحط عندي هنا بصل متقطع زي ايه تقطيع كده الشيش
03:43ويه كمان فلفل الوان تقطيع الشيش مكعبات
03:46انا عايزة كل حاجة عندي هنا ياما مدورة ياما مكعبات
03:50هو ده الطاجن بالنسبة لي
03:52مش عايزة كل حاجات مفرومة متبنشي
03:54لأ عندي هنا البصل مقطعه كأني شيش
03:58الكفتة تبقى مدورة والفلفل مقطعه كأني شيش
04:03والبتنجان كمان مقطعه مكعبات
04:06كل حاجة في الوصفة دي انا عايزاها كده بينها
04:09تمام؟ تمام
04:11اول حاجة طبعا هبدأ فيها هي الكفتة
04:14طبعا الكفتة اول حاجة هبدأ بيها علشان اسويها
04:18والباقي بحطه كله على بعضه
04:21واعمل الصلصة الخطيرة ودخل الفرن
04:26بس كده شكرا
04:28طبعا هينفعمة تستوي على البوتاجيز يا فيفا
04:33وممكن في صينية طبعا ممكن
04:35ممكن بحلة طبعا
04:37بس يا جميعا التوجن
04:39اسمي لما نقول توجن دي
04:41يا الحلاوة دي
04:43يعني في حتة تانية من كلمة التوجن
04:45طيب ايه اكتر توجن انتو بقى بتحبوه؟
04:48قولولي النهاردة ايه اكتر توجن بتبقى ضعاف قدامه
04:52ويعني بالنسبالكو هو ده الهيرو
04:55انا بحب جدا جدا جدا توجن اللحمة بالبصل
04:58بحبها قوي قوي
05:00يعني بالنسبالي اللحمة وهي دايبة كده
05:04مع البصل الناعم قوي
05:06وبصراحة بصراحة يعني
05:08بحبها كده بتنز كده
05:10شوية زبدة او فيها احب اشوف فيها لدوم
05:13ديبسة صاص كده بالنسبالي بحبها قوي
05:16ده بالنسبالي احلى توجن
05:19ايوه بقى
05:21يا حاجة نعمة
05:23يا حاجة نعمة احنا حلوة
05:25بتبقى لك كتير وحشانة يا ستة انتي فين؟
05:27انتي وحشانة
05:29لا انا اتصلت نبارح يا بيبة والله
05:32عامل ايه يا حبيبتي؟
05:34الحمد لله يا روح قلب
05:36ايه اخبارك؟
05:37ربنا يزيد من حبايبك يا رب
05:39حبيبتي ربنا يخليك ولاية
05:41نبارح معرفتش هوصل لحبايب
05:43معلش معلش
05:45احنا اللي مصرانين
05:47حبيبتي لا يا قلبي
05:49انا اللي بخسر كتير اني مش بسمع صوت
05:52حببتي ربنا يخليك
06:22احب جدا التاجن التورلي ده فعلا
06:24اه بنعملو احنا هنا مشهورين بيه بردو
06:26وبتحط فيه لحمة ولا خضار بس؟
06:28اه لحمة لا لحمة
06:30عايزة قولك لحمة
06:32لحمة ده ايه تتقطع زغنامة يا بيت
06:34اه اه بتبقى كده ضايبة
06:36بس عايزة قولك ان انا بردو
06:38بحبو جدا جدا
06:40خضار بس
06:42وطبعا بضطر كتير نعملو في الصيام
06:44بخضار بس بيطلع طعفة
06:46اه خطير
06:48عايزك تعملنا الدبس الرمان يا بيبا
06:50علشان خطر الحاجة بقت
06:52في الأسواق والسوبر مركب بقت
06:54خالص يا بيبا
06:56نعملو يا رفاقي
06:58حاضر نعملو يا حبيبتي حاضر
07:00بيبقى البدع عندنا هنا الوقت
07:02بسبعة جنيه يا بنتي والله
07:04حبيبتي ربنا يعنى كلنا
07:06على العالم كله
07:08على العالم كله
07:10ربنا بس يحفظ مصر
07:12يا رب يا رب
07:14قوليلي بعد غنيلي
07:16امين
07:18هتغنيلي النهارده
07:20علشان عايز اغني معك
07:22انا النهارده بقى علشان خطر حبيبي
07:24علشان خطر حبيبي
07:26سألوا علي مبارح
07:28وبيسألوا علي
07:30هغنيلهم حاجة لعبد الحلي
07:32يلا قوليلي بس حاجة كده كون حفظوها
07:34علشان انا هغني معك
07:36باش مهندس بيه يطلع صوتنا حل
07:38يا اصحابي يا اهلي يا جيران
07:40الله انا عايز اخدكوا في احده
07:42علشان حبيبي اللي بيسألوا علي
07:44بس عايز اقولك على حاجة يا بيب
07:46عايز اقولك على حاجة يا بيب
07:48قوليلي يا روحي
07:50انا عندي مسك
07:52انا شفتك يوم السبت وانتي بتعملي المسك
07:54اه
07:56انا عندي مسك حلو برد
07:58قوليلي
08:00بيب بيضة
08:02وعصرة لمون ومعلاقة سكر
08:04تمام
08:06يتقلبوا كويس قوي مع بعض
08:08وتبيتيهم في التلاجة
08:10اللي تعمل كده
08:12يعني بس مسك طوحفة يا بيب
08:14ده بيشد الوش
08:16وبيديله نضارة برد
08:18بيب بيضة
08:20بيب بيضة وعصرة لمون
08:22ومعلاقة
08:24لو اللي معندوش عصر ابيض
08:26يحط معلاقة سكر
08:28تمام
08:30ويتقلب جامد قوي قوي
08:32وممكن يبقى في التلاجة
08:34علشان ده ايه
08:36تاني يوم لما تعملي المسك
08:38وبس تلاقيه نشف كده وشد الوش
08:40انا بعمله من زمان قوي
08:42خلاص وقتي بيتش اعمل مسك ولا حاجة
08:44نعجزت خلاص
08:46ويا روحي ربنا يديك الصحة
08:48انت جمال رباني
08:50انتش محتاجة للحاجات دي
08:52اتعرفت يا بيب
08:54اتعرفت
08:56انا ولادي بيقولولي يا ماما ام الله
08:58وشافوكي بقى
09:00الناس بتبين بصي من روحها
09:02يا روح قلبي
09:04بصي الجمال ده
09:06سانوي
09:08بقى انت اللي جميلة يا بيب
09:10حبيبتي انت
09:12انت جميلة ايه جميلة الشكل
09:14والروح والادب والاخلاق
09:16والكلمة الطيبة
09:18اللي ربنا كرمك بيها
09:20بتقوليها دي كلمة جميلة
09:22الطيبة
09:24وقبري الخواطر بالناس يا بيب
09:26وادبك مع الناس
09:28كلنا يا رب
09:30ربنا يسعدك يا حبيبتي
09:32وانا مبسوطة قوي اني سمعت صوتك
09:34يلا نغني بقى
09:36يلا
09:38يعني
09:40يا قلبي جرائي
09:44الدنيا حلوة
09:46كده ليه
09:48يا صحابي
09:50يا اهلي
09:52يا اجراني
09:54انا عايز
09:56اخدكو
09:58في احداني
10:00يا صحابي يا اهلي
10:02يا اجراني
10:04انا عايز
10:06اخدكو في احداني
10:08مش قادر
10:10على فرحة قلبي
10:12مش قادر
10:14على فرحة قلبي