#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل جلاش الحلو مع الشيف فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00طيب تعال نقول مقادير الجوليش الحلو
00:04عندي هنا الجوليش وسمنا صيحة
00:06سكر بودرة رشة البيكنج باودر بردو
00:09اشطة بلدي اختياري
00:11صوص شوكولاتة وقربل
00:13عسل وطحينه أساسي
00:15أساسي ده كده كده
00:17طيب فعندي بقى شوية مكسرات لو حبها
00:20ممكن تروح حطة آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة
00:24وكمان ممكن نحط موز شرايح سكر ولبن
00:29سكر ولبن
00:31طيب بصوا أنا مش هدوشكم بالمقادير
00:35لكن هقولكم ان دي في الأول وفي الآخر طريقة تقديم
00:40تقدروا أنتوا تعملوها هي هي وتقدروا أنتوا تختاروا اللي أنتوا عايزينه
00:45أنا بالنسبة لي الفطيرة اللي هي بالسكر واللبن أحلى الفطير
00:52انت قولي ليش بقى اشطة ولا مكسرات ولا عسل سود وطحينه
00:57لا لا لا أنا بالنسبة لي حطة الفطيرة البسيطة
01:01اللي بشوية لبن وسكر بودرة يا سلام يا سلام
01:04هو ده الكلام أنا مش عايزة حاجة تاني
01:07حكاية حكاية وما فيش أسهل من كده
01:11بردو ليه بجيب لفة الجليش عندي
01:15وبفتحها
01:21وبجيب بردو السمنة والزيت
01:25بروح جيبها بقى كده لفتين حلوين
01:29ورقتين سوري حلوين أو ثلاثة حسب ما أنتش عايزة
01:34الصمك
01:36ودي دول بعيد كده شوية ونرفع زي هنا
01:42ونعمل كده
01:45خلاص بصي بقى هعمل ايه
01:48نجيب السكينة بس نستنى نبصه على الجليش بتعمل
01:52الله الله الله الله
01:55بصوا يا جماعة
01:58أستاذة دينا قالتلي نرش رشة زعتر فين الزعتر
02:02فين الزعتر
02:04طيب هنجيب الزعتر دلوقت
02:06هرشه لك يا أستاذة دينا
02:08مشي بصوا بقى
02:10بقيت وش هعمل ازاي
02:13خطيرة
02:14ما بتاخدش وقت زي ما بقولوكوا خالص
02:16زي المكرام باش عمللي كده
02:18وأكتر كمان أقل وقت
02:20مش أكتر لا أسرع يعني
02:23هدخلها تاني
02:25وبعدين هنجيب لك
02:27بتقلق ايه يا أستاذة دينا
02:29احنا لا يمكن نكسر لك كلمة
02:31طيب هعمل ايه بقى
02:33هقسم ده كده
02:35ربع وثلاثة ربع
02:37ربع وثلاثة ربع
02:39مشي اخد عندي كده
02:41ايه
02:43الربح وحطوه هنا
02:45هعمل ايه بقى السمنة بتاعتي
02:47والفرشة برضو
02:50سنة بالزيت برشة الباكينج باودر
02:52كده وعمل كده
02:58عايزها كبيرة هنعمل كده
03:00وروح عملها كده
03:04وحطها تاني
03:06لازم باكينج باودر ده
03:08جماعة علشان يخلي
03:10الحاجة عندي مورقة
03:16والطصة عندي بقى تكون سخنة جدا
03:20هنا بقى يا سلام
03:22على السهولة لما اعمله على البوتاجيز
03:24مباشرة ليه
03:26ما بياخدش وقته خالص معي
03:32شايفين
03:34ما بياخدش وقته معي
03:36خالص
03:38وروح عمل ايه
03:40رميه هنا
03:42على الطاصة
03:44وكمان
03:46حطه هنا ايه على الوش كده
03:49كمان فرشة
03:51فرشة هنا وفرشة هنا
03:53بصوا بقى هتورق ازاي معي
03:55وتبدأ تعلى
03:57بصوا هتورق ازاي
03:59وتبدأ تعلى دلوقتي
04:01وبتستوي طبعا
04:03بتاخدش وقته خالص
04:05مبهرة يا جماعة والله
04:07حلاوتها في بسطتها
04:11نجيب الورقة التانية
04:13ونحطها كده برضو
04:15وينبدأ
04:17نضع خليط
04:21مسحة كده
04:23ونقفل
04:29ونعمل تاني
04:33ونقفل
04:37ونقفل كده
04:39ونقفل
04:45التانية كتقفلتها احسن
04:47بحب القفلة دي
04:49نعملها رابعة وثلاثة اربع
04:51وبرضو عندنا هنا
04:53الطاصة جاهزة
04:55ممكن اروح اعملها كده بقى
04:57ويقلبيها على الطاصة كده على طول
04:59ويكمان اروح مديها
05:01فرشة كده
05:05دي ما بتتعملش بالخليات
05:07بالزبادي
05:09واللبن
05:11دي بس سمنة
05:13زي ما انتوا شايفين كده
05:15والزيت وشكرا
05:17نبص عليها
05:19اخدت لون من الناحية دي
05:21وبتورق معايا
05:23وخطيرة
05:25بص بتاع لزي
05:27وهنا كمان هتلاقوها
05:29بتستوي هوا
05:31التقديم بتاعك
05:33انتوا كده ما نشوف
05:35اوكي
05:37التقديم بتاعك
05:39مشي
05:41بصي بصي بتاع لزي
05:43خطيرة
05:45استهلموا متانا
05:47والله انا بحب بقى الوصفات
05:49اللي هي
05:51لما تيجوا تعملوها تقولوا ايه السهولة دي
05:53وتاكلوا سوا بيعكم وراها
05:55بصوا عليها تزاي
05:57بصوا وراها تزاي
05:59خطيرة
06:01دي انا عايزة شو اوريهم اللي في الطاصة
06:03شكرا والله يا استاذة
06:07بصوا موراها تزاي
06:09شايفين عليها تزاي خلصت معايا كده
06:11مشي خلص
06:13تعالوا نرفعها
06:15ونشوف غيرها
06:17بصوا بقى موراها
06:19وخطيرة
06:21هروح بقى احطها على
06:23الطاصة عندي هنا
06:25مشي
06:27سوري على البلانش
06:29بصوا بقى هنا حطوا شوية لبن
06:31اهي
06:35الله
06:37تشقال
06:39الله الله الله
06:41ورشة السكر بقى
06:43ده شغلة عالي عالي عالي ده
06:45اوه والله
06:47بص بقى رشة السكر دي
06:49تحفة
06:51تعالوا نعمل تاني
06:53نقلب دي
06:55ونعمل ده
06:57تاخدش وقته خلص يا جماعة
06:59يعني ده الحلو
07:01اللي انا
07:03بعمله
07:05كتير جدا جدا عندي في البيت
07:07من كتر ما هو سهل
07:09قوي وتقدماته
07:11بسيطة
07:13وكتيرة
07:15واللي عندي في البيت يقضي
07:17ما بقفش على حاجة
07:19نعمل كده
07:21اهو
07:23مهمة جدا ان احنا نديها فرشة
07:25كده بعد ما نحط
07:29هتقدموها انتوا بقى
07:31يعني لو عملتوا هتقدموها
07:33بسمنة
07:35بزبدة
07:37بسكر ولبن زي حالاتي
07:39ولا هتحبوا ان انتوا
07:41تحطوا عليها قشطة
07:43وعسل وحاجات كده
07:45يعني
07:47قولولي انتوا بقى
07:49حاضر
07:51انتوا تنوزي انتوا في
07:53اهو
07:55بص بقى هنا نحط قشطة
07:57قطة قشطة
07:59قطة قشطة
08:01اهي
08:03ممكن عسل اسود ممكن عسل ابيض
08:07تختاروا بقى اللي انتوا عايزين
08:11اهو عسل ابيض
08:13الله
08:15الله الله الله الله
08:19ايه الشوطات دي يا جماعة
08:21ده بيوتي شوط سيدي دي
08:23ايه الحلاوة دي
08:25ايه دا
08:27مكسرات محسوبة جدا
08:29بص اهي
08:31حاجة كده هي نهار ابيض على الحلاوة
08:33ايه دا
08:35مش خسارة فيك
08:37دي كمان
08:39ونروح نعمل تاني
08:41شوفوا هو سهل قد ايه
08:43بس النتيجة شايفين بتبقى
08:45مبهرة ازاي
08:47يعني عارفين اللي هو
08:49اي حد بقى يجيلكو ضيف فجأة
08:51مش عارفة تعمل ايه
08:53صدقيني شوية الفطيرة الحلوين دول هيشكروكي عليهم
08:57اهو
08:59زمان يا جماعة
09:03حاضر
09:05زمان كانوا الحاجات دي بالنسبة لهم
09:07اللي هو الحاجات البسيطة
09:09يعني مش لازم
09:11لما حد يجيلنا نقوم
09:13ندين نفسنا علشان
09:15نستظيف الناس
09:17لأ بالعكس
09:19الحاجات بيقولك ايه
09:21ولا تغديني
09:23يعني قبلهم وقبل حلوة
09:25قدمهم
09:27يعني قبلهم وقبل حلوة
09:29وقعدوا مع بعض حاجة حلوة
09:31مشي
09:33دول هيفتكروها
09:35احسن ما نروح
09:37ندين ونبقى قاعدين
09:39مكشورين علشان احنا مش عارفين
09:41ان احنا هنسد
09:43اللي احنا استلفنا
09:45او نكون مش شرطة
09:47نستلف من الاخرين
09:49ميزانية الشخص
09:51تفهميني
09:53دي بقى
09:55نحط ايه
09:57شوية عسل وطحين
10:01بقى عسل كده
10:05وبقى طحينة كده
10:13بس كده شكرا
10:15ونحطها برضو ايه
10:17حاضر
10:19حاضر
10:21بس كده
10:23اخر واحدة هعملها
10:25بصوا يعني على طول
10:27بصوا لافت جليش طلعت معيه ولست فيها
10:29اهي
10:31اخر واحدة هعملها
10:33هحط عليها بقى ايه
10:37شوية صصات من القلبكو يحبها
10:39حاضر
10:41يلا
10:43دي اخر واحدة
10:45بس اروح اقلب ده
10:47علشان
10:49لا تتحرقش
10:51تعالي كده
10:55وعلى فكرة لو ركستوا
10:57تلاقوني اني بفرش بس
10:59مش دهون كتير قوي يعني
11:01اهي
11:03دي هي فرشة فرشة فرشة
11:05كده على طول
11:09وعلى فكرة احنا ممكن نعملها
11:11كده وتبقى
11:13حدقة
11:15يعني ممكن نعملها باللي انا بعمله ده
11:17وتبقى حدقة
11:19يعني ناكلها بجبنة
11:21عادي جدا وي ايه
11:25جبنة قديمة
11:27وجبنة قريش
11:29انا عايزة اروح اشوف اللي في الفرن